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Sujihiki Japanisches Messer Shigeki Tanaka Ginsan Majiro 24cm
Neu
Sujihiki Küchenmesser Shigeki Tanaka Ginsan 24cm Majiro
Dieses japanische Tranchiermesser, gefertigt vom Meisterhandwerker Shigeki Tanaka, ist für präzises Schneiden von Fleisch, Fisch und Gemüse konzipiert. Es eignet sich ideal für dünne Scheiben, Carpaccio, Filetieren und vieles mehr. Die 24 cm lange Klinge besteht aus hochwertigem Ginsan-Stahl und ist von einer Edelstahlscheide umgeben. Der Griff ist aus Ebenholz gefertigt, das für seine Stärke, Langlebigkeit und angenehme Haptik bekannt ist. Das Messer wiegt 280 g. Wie alle japanischen Küchenmesser erfordert auch dieses Tranchiermesser sorgfältige Handhabung: Es ist nicht zum Schneiden von Gefriergut oder Knochen geeignet und sollte nicht in der Spülmaschine gereinigt werden.
306,77 €

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Steakmesser Deejo Set von 6 Stück, Ebenholz 6FB000004 11cm
Neu
Küchenmesser Deejo Set von 6 Stück, Ebenholz 11cm 6FB000004
Sechs elegante Deejo-Tafelmesser machen jede Mahlzeit zu etwas Besonderem. Ihre Klingen aus 2CR14-Edelstahl mit anthrazitfarbener Titanbeschichtung sehen nicht nur stilvoll aus, sondern garantieren auch Langlebigkeit und Korrosionsbeständigkeit. Elegante Ebenholzgriffe, bekannt für ihre Dichte und Feuchtigkeitsbeständigkeit, verleihen den Messern Raffinesse und Komfort. Mit ihrer optimalen Länge (ca. 23 cm) und ihrem Gewicht (ca. 60 g) eignen sich diese Messer ideal für den täglichen Gebrauch und besondere Anlässe und schneiden Steaks und andere Gerichte mühelos. Dieses Set ist die perfekte Wahl für alle, die kulinarische Exzellenz, Stil und makellose Qualität schätzen.
154,58 €

Vorrätig

Taschenmesser Deejo Schwarz, Vinyl 1GB000172 9.5cm
Neu
Taschenmesser Deejo Schwarz, Vinyl 9.5cm 1GB000172
Ein stylisches schwarzes Deejo-Taschenmesser mit Vinyl-Schallplatten-Gravur. Dieses EDC-Messer ist ein ideales Geschenk für Musikliebhaber. Die gesamte Konstruktion, inklusive Klinge, ist aus Edelstahl mit schwarzer Titanbeschichtung gefertigt. Der Griff ist aus Ebenholz. Mit nur 37 g ist das Messer ultraleicht und perfekt für den Alltag. Es verfügt über einen Taschenclip und wird in einer leichten Markenbox geliefert.
54,18 €

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Taschenmesser Deejo Grizzly 1CB000040 9.5cm
Neu
Taschenmesser Deejo Grizzly 9.5cm 1CB000040
Das Deejo Grizzly 37g ist ein ultradünnes und leichtes EDC-Klappmesser. Seine robuste Klinge aus Z40C13-Edelstahl ziert eine beeindruckende Lasergravur eines mächtigen Grizzlybären – ein Symbol für die Stärke und Freiheit der Wildnis. Dieses Detail verleiht dem Messer eine besondere Ausstrahlung und macht es zu einem stilvollen Accessoire, das die Individualität seines Besitzers unterstreicht. Der Griff ist aus Naturholz mit einer markanten Maserung gefertigt. Mit nur 37 Gramm Gewicht, dem zuverlässigen Frame-Lock und dem praktischen Clip ist das Deejo Grizzly der ideale Begleiter für jeden Tag, ob auf Reisen oder bei Outdoor-Aktivitäten. Es eignet sich auch hervorragend als Geschenk für alle, die einen aktiven Lebensstil pflegen.
54,18 €

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Taschenmesser Deejo Rock’n Roll 1CB000061 9.5cm
Neu
Taschenmesser Deejo Rock’n Roll 9.5cm 1CB000061
Das Deejo Rock'n Roll ist ein stylisches EDC-Messer mit einer einzigartigen, thematischen Gravur auf der Klinge, die den Geist von Musik und Freiheit widerspiegelt. Der Griff aus dunklem Ebenholz unterstreicht den Kontrast und den Stil des Messers. Die Klinge aus Z40C13-Edelstahl garantiert hervorragende Schärfe und ist zusätzlich titanbeschichtet. Mit seinem geringen Gewicht von nur 37 g und dem sicheren Clip-Befestigungsmechanismus ist dieses Messer ideal für den Alltag. Es ist ein perfektes Geschenk für Musikliebhaber und ein praktischer Begleiter für jeden Tag.
54,18 €

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Taschenmesser Deejo Score 1CB000058 9.5cm
Neu
Taschenmesser Deejo Score 9.5cm 1CB000058
Das Deejo Score 37g ist ein leichtes Taschenmesser für den täglichen Gebrauch. Die lasergravierten Noten machen es zu einem idealen Geschenk für Musikliebhaber. Die 95 mm lange Klinge ist aus Z40C13-Edelstahl gefertigt und mit einer matten Titanbeschichtung versehen. Der Griff besteht aus echtem Ebenholz. Dank des Taschenclips lässt sich das Messer bequem in der Stadt oder im Freien tragen.
54,18 €

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Taschenmesser Deejo Viking Dragon 1CB000019 9.5cm
Neu
Taschenmesser Deejo Viking Dragon 9.5cm 1CB000019
Jedes Deejo-Messer (37 g) vereint anspruchsvolles Design mit praktischer Funktionalität. Die Lasergravur auf der Klinge verleiht ihm eine persönliche Note und spiegelt den Charakter des Besitzers wider. Das Deejo Viking Dragon ist ein wunderbares Geschenk für Liebhaber skandinavischer Kultur. Der Griff aus Ebenholz liegt angenehm in der Hand. Die 95 mm lange Klinge ist aus Edelstahl gefertigt. Das ultraleichte Design und die robuste Verriegelung gewährleisten Komfort und Sicherheit bei alltäglichen Aufgaben.
54,18 €

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Taschenmesser Deejo Art nouveau 1CB000014 9.5cm
Neu
Taschenmesser Deejo Art nouveau 9.5cm 1CB000014
Das Deejo Art Nouveau Messer wiegt nur 37 g und besticht durch seinen Griff aus natürlichem Wacholderholz mit einem dezenten Holzduft. Die Lasergravur auf der Klinge macht dieses praktische Taschenmesser zu einem stilvollen Accessoire. Die Klinge aus Z40C13-Stahl mit Titanbeschichtung ist kratzfest und behält ihre Schärfe lange. Ein zuverlässiges Verriegelungssystem sorgt für sichere Handhabung. Dieses Messer eignet sich perfekt für den täglichen Gebrauch und als Geschenk.
54,18 €

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Taschenmesser Deejo Fahrrad 1CB000032 9.5cm
Neu
Taschenmesser Deejo Fahrrad 9.5cm 1CB000032
Das Deejo Fahrrad messer ist der perfekte Begleiter für Radsportbegeisterte – nicht nur dank seiner thematischen Lasergravur, sondern auch seines ultraleichten Gewichts von nur 37 g. Die Klinge ist mit einer Titan-Schutzbeschichtung versehen und aus Edelstahl gefertigt. Der Griff ist mit Ebenholz veredelt. Ein Clip sorgt für bequemes Tragen. Durch sein extrem geringes Gewicht werden Sie es in Ihrer Tasche kaum spüren.
54,18 €

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Taschenmesser Deejo Cafe Racer 1CB000053 9.5cm
Neu
Taschenmesser Deejo Cafe Racer 9.5cm 1CB000053
Ein Café Racer ist ein Motorradtyp, der für kurze, schnelle Fahrten – buchstäblich von Café zu Café – konzipiert ist. Das Deejo-Taschenmesser trägt eine Gravur, die diesem legendären Motorrad gewidmet ist, und ist ein ideales Geschenk für jeden Motorradfan. Die 95 mm lange Klinge ist aus Edelstahl gefertigt. Der Griff ist mit einer Ebenholzschale versehen. Das Messer verfügt über eine Frame-Lock-Verriegelung und einen Taschenclip. Mit einem Gewicht von nur 37 g ist es das perfekte Geschenk für alle Motorradliebhaber.
54,18 €

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Taschenmesser Deejo American Truck 1CB000094 9.5cm
Taschenmesser Deejo American Truck 9.5cm 1CB000094
Das Deejo American Truck Taschenmesser besticht durch seine lasergravierte Klinge mit einem klassischen amerikanischen Truck-Motiv. Der Griff ist aus dunklem Ebenholz gefertigt. Die Klinge aus Z40C13-Edelstahl garantiert hervorragende Schärfe und Langlebigkeit. Dank seines geringen Gewichts von nur 37 g und des sicheren Clipverschlusses ist dieses Messer ideal für den täglichen Gebrauch. Die Klinge ist titanbeschichtet.
54,18 €

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Taschenmesser Deejo Tattoo Wald 1CB000109 9.5cm
Taschenmesser Deejo Tattoo Wald 9.5cm 1CB000109
Das Deejo Tattoo 37g Klappmesser vereint Leichtigkeit und Stil. Mit nur 37 Gramm Gewicht wird es schnell zum unverzichtbaren Begleiter im Alltag und auf Reisen. Die robuste Edelstahlklinge ist mit einer einzigartigen Lasergravur verziert, die dem Messer einen unverwechselbaren Charakter verleiht. Das Motiv ist der Wald. Die Klinge ist titanbeschichtet, der Griff aus Ebenholz gefertigt. Ein sicherer Verschluss und ein praktischer Clip am Griff sorgen für sicheren und komfortablen Halt.
54,18 €

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Taschenmesser Deejo Tattoo Manga Art 1AB000112 9.5cm
Taschenmesser Deejo Tattoo Manga Art 9.5cm 1AB000112
Das ultraleichte Deejo Tattoo Manga Art Taschenmesser wiegt nur 37 Gramm. Die Klinge ist hochglanzpoliert. Der Griff ist aus Ebenholz gefertigt. Das Messer verfügt über einen Taschenclip. Die Klinge wird durch eine einfache und sichere Frame-Lock-Verriegelung gesichert. Das Deejo Tattoo Manga Art ist ein wunderbares Geschenk für Manga-Fans.
54,18 €

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Taschenmesser Buck Knives The 55th 0055BRS-B 6cm
Taschenmesser Buck Knives The 55th 6cm 0055BRS-B
Das klappbare EDC-Messer Buck 055 ist ein klassisches, zuverlässiges Werkzeug. Die 6 cm lange Clip-Point-Klinge besteht aus 420HC-Edelstahl. Einfaches Öffnen und Schließen durch das Lockback-Design. Der Holzgriff besteht aus holz. Klappmesser 055, hergestellt in den USA.
80,08 €

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Automatikmesser Buck Knives 110 Folding Hunter Auto 0110BRSA-B 9.5cm
Taschenmesser Buck Knives 110 Folding Hunter Auto 9.5cm 0110BRSA-B
Buck 110 Folding Hunter-Automatikmesser. Greift mit einem Knopfdruck ein! Buck's Folding Hunter wurde 1963 gegründet, als Al Buck entschied, dass ein revolutionäres Klappmesser mit feststehender Klinge von Outdoor-Männern benötigt wurde, die ein robustes Messer wollten, aber kein langes Messer mit fester Klinge tragen wollten. Er hatte Recht und das Ergebnis erwies sich als Schlüssel für die Zukunft des Unternehmens. Eines der meistverkauften Messer Amerikas ist jetzt als Automatik erhältlich! Der 110 Auto lässt sich einfach per Knopfdruck einsetzen und bereitet das 420HC-Messer schnell und effizient vor. Mit den gleichen klassischen Griffen aus Makassar-Ebenholz-Dymondholz und Messingbacken wie die nichtautomatische 110, die Sie lieben, wird die 110 Auto leicht zu einem neuen Sammlerstück. Geschlossene Länge: 4 7/8 "(12,4 cm) Hergestellt in den USA.
199,20 €

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Nakiri Japanisches Messer TOJIRO Sakuya FD-1378 16.5cm
Nakiri Küchenmesser TOJIRO Sakuya 16.5cm FD-1378
Das neue Tojiro Sakuya Nakiri mit 16,5 cm langer Klinge. Nakiri ist ein japanisches Gemüseküchenmesser mit einer dünnen, breiten Klinge. Die Klingen der neuen Tojiro Sakuya-Serie bestehen aus VG10-Kernstahl mit Damastbeschichtung. Die Klingen sind mit einer speziellen, tiefschwarzen Damastbeschichtung versehen, die durch elektrolytische Färbung hergestellt wird. Bitte beachten Sie, dass sich die schwarze Beschichtung beim Schärfen abnutzen kann. Der achteckige Griff des Tojiro Sakuya-Messers besteht aus Ebenholz. Jedes Messer wird in einer Einzelverpackung geliefert. Das Tojiro Sakuya Nakiri-Messer FD-1378 wiegt 175 g.
235,06 €

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Santoku Japanisches Messer TOJIRO Sakuya FD-1377 16.5cm
Santoku Küchenmesser TOJIRO Sakuya 16.5cm FD-1377
Das neue Tojiro Sakuya Santokumesser mit 16,5 cm langer Klinge. Santoku ist ein vielseitiges japanisches Küchenmesser, das sich zum Schneiden und Hacken eignet. Die Klingen der neuen Tojiro Sakuya-Serie bestehen aus VG10-Kernstahl mit Damastüberzug. Die Klingen sind mit einer speziellen, tiefschwarzen Damastbeschichtung versehen, die durch elektrolytische Färbung hergestellt wird. Die schwarze Klinge symbolisiert die „dunkle Nacht des Neumonds“, und ihre schimmernde Schneide erinnert an das „Glühen der Mondsichel“. Bitte beachten Sie, dass sich die schwarze Beschichtung beim Schärfen abnutzen kann. Der achteckige Griff des Tojiro Sakuya-Messers besteht aus Ebenholz. Jedes Messer wird in einer Einzelverpackung geliefert. Das Tojiro Sakuya Santokumesser FD-1377 wiegt 150 g.
235,06 €

Vorrätig

Gyuto Japanisches Messer TOJIRO Sakuya F-1374 21cm
Gyuto Küchenmesser TOJIRO Sakuya 21cm F-1374
Neu! Japanisches Kochmesser Tojiro Sakuya mit 21 cm langer Klinge. Die Klingen dieser neuen Serie bestehen aus VG10-Kernstahl mit Damastummantelung. Die Klingen sind mit einer speziellen, tiefschwarzen Damastbeschichtung versehen, die durch elektrolytische Färbung hergestellt wird. Die schwarze Klinge symbolisiert die „dunkle Nacht des Neumonds“, und ihre schimmernde Schneide erinnert an das „Glühen der Mondsichel“. Bitte beachten Sie, dass sich die schwarze Beschichtung beim Schärfen abnutzen kann. Der Griff des Tojiro Sakuya Messers besteht aus Ebenholz. Dieses Holz ist bekannt für seine Robustheit und Feuchtigkeitsbeständigkeit. Jedes Messer wird in einer Einzelverpackung geliefert. Das Tojiro Sakuya Kochmesser wiegt 165 g.
244,62 €

Vorrätig

Japanisches Messer TOJIRO Sakuya Petty F-1372 13cm
Küchenmesser TOJIRO Sakuya Petty 13cm F-1372
Das neue Tojiro Sakuya Petty Messer mit 13 cm langer Klinge. Die Klingen dieser Serie bestehen aus VG10-Kernstahl mit Damastummantelung. Dieser bietet außergewöhnliche Härte und Haltbarkeit und sorgt für eine lang anhaltende Schärfe. VG10-Stahl ist zudem äußerst rostbeständig. Die Klingen sind mit einer speziellen, tiefschwarzen Damastbeschichtung versehen, die durch elektrolytische Färbung hergestellt wird. Die schwarze Klinge symbolisiert die „dunkle Nacht des Neumonds“, und ihre schimmernde Schneide erinnert an das „Glühen der Mondsichel“. Bitte beachten Sie, dass sich die schwarze Beschichtung beim Schärfen abnutzen kann. Der Griff des Tojiro Sakuya Messers besteht aus Ebenholz. Dieses Holz ist bekannt für seine Robustheit und Feuchtigkeitsbeständigkeit. Jedes Messer wird in einer Einzelverpackung geliefert. Das Tojiro Sakuya Petty Messer wiegt 70 g.
193,63 €

Vorrätig

Sujihiki Japanisches Messer Takeshi Saji Ebony HA-4811 24cm
Sujihiki Küchenmesser Takeshi Saji Ebony 24cm HA-4811
Japanisches Damastmesser Sujihiki, handgefertigt von Takeshi Saji. Klinge: 31 Lagen Nickel-Damaststahl, VG10-Kern. Klingenlänge: 24 cm. Griff: Ebenholz mit Büffelhorn-Krone. Das Messer von Takeshi Saji wiegt 290 g. Meister Takeshi Saji ist Vorsitzender von Saji Balacksmith (Japan). Mitglied der Japan Knife Guild und der Japan Custom Knife Makers. 1992 wurde er vom japanischen Ministerium für internationalen Handel und Industrie offiziell als Dentoukougeishi, ein „traditioneller Meisterhandwerker“, zertifiziert.
508,06 €

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Dolch Böker Swiss Dagger Mosaic Damascus 121554DAM 21.9cm
Feststehendes Messer Böker Swiss Dagger Mosaic Damascus 21.9cm 121554DAM
Auf den außergewöhnlichen Torsionsdamast folgt nun der ebenfalls sehr aufwendig zu fertigende Mosaikdamast, der genauso zur Königsklasse des Damastschmiedens zählt und den beeindruckenden Dolch zu einem absoluten Glanzstück in jeder Messersammlung macht. Anders als bei herkömmlichem Damast werden bei der Herstellung von Mosaikdamast keine Lagen erzeugt, sondern komplexe Damastbarren in einem aufwendigen und sehr komplizierten Prozess von Hand zu einem Mosaik verschmiedet. Dafür wird das anfänglich aus übereinander geschichteten Lagen bestehende Damastpaket zerteilt und versetzt wieder zusammengefügt, sodass an den Stirnseiten des Barrens ein einzigartiges Mosaikmuster entsteht. Anschließend wird der Damast erneut zerteilt und der komplexe Vorgang mehrmals wiederholt, wobei das entstandene Muster bei jedem Schritt feiner und einzigartiger wird. Die einzelnen Pakete werden schließlich in Form eines Vierkants gestapelt und verschmiedet, sodass die Stirnseiten der einzelnen Teile eine neue Fläche bilden. Dabei müssen Schmiedetemperatur, Verformung, Deformationsrate und die vorherigen Arbeitsschritte optimal aufeinander abgestimmt werden. Dieser überaus anspruchsvolle Schmiedeprozess, den nur wenige Damastschmiede beherrschen, wird für unseren Schweizer Dolch von Chad Nichols in Perfektion ausgeführt.
Bereits im 15. und 16. Jahrhundert wurde der Schweizer Dolch als gängige Waffe der Schweizer Pikeniere eingesetzt und nahm aufgrund seiner Klingenlänge oftmals eine Mittelstellung zwischen Dolch und Schwert ein. Der auch als Baselard bekannte Dolch diente meist als Sekundärwaffe und wurde für gewöhnlich nicht als Ausrüstungsgegenstand ausgegeben, sondern musste privat von den Soldaten beschafft werden.

Die beidseitig geschärfte und spitz zulaufende Dolchklinge wies schon bei historischen Modellen einen Querschnitt in Form eines Diamanten auf, denn diese Konstruktion erwies sich als äußerst stabil und effektiv. Cha­rak­te­ris­tisch für den Schweizer Dolch ist die Gestaltung von Handschutz und Abschlussknauf. Die außergewöhnliche, gekrümmte Formgebung kann bis in das frühe 13. Jahrhundert zurückverfolgt werden und lässt sich auch in der authentischen Formgebung der von uns in Handarbeit gefertigten Neuauflage wiederfinden. Der schimmernde dunkle Griff aus handverlesenem, zertifiziert importiertem Ebenholz wird vom hochglanzpolierten Abschlussknauf und dem Handschutz eingefasst und bildet eine perfekte Einheit mit der rostfreien Klinge.

Die speziell für dieses Modell entworfene und von Hand genähte, verzierte Lederscheide unterstreicht die Exklusivität des begehrten Sammlerstücks. Die Auslieferung erfolgt mit individueller Seriennummer in einer edlen Holzschatulle und mit Echtheitszertifikat. Handgefertigt in der Böker Messer-Manufaktur Solingen und weltweit streng auf 500 Exemplare limitiert.
1.141,83 €

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Kochmesser Due Cigni Maniago 2C 801 2.5cm
Küchenmesser Due Cigni Maniago 2.5cm 2C 801
Diese Kollektion aus Edelstahl 12C27 von hoher Qualität wird von erfahrenen Handwerkern aus Maniago von Hand gefertigt. Klingenlänge 25,4 cm. Härte HRC 55-57.​ Der bequeme Griff besteht aus dunklem Ebenholz. Das natürliche Muster aus Fasern und Holzschichten verleiht diesem hochprofessionellen Produkt einen eleganten Farbton. Professionelles Kochmesser, ein wirklich außergewöhnliches Produkt mit hochwertigen Materialien, stark, mit einer großen Schneidkapazität und einem ausgezeichneten italienischen Design, Garantie für Eleganz in Ihrer Küche.Die Gesamtlänge des Messers beträgt 32 cm.
81,45 €

Vorrätig

Fleischmesser Due Cigni Maniago 2C 804 25cm
Küchenmesser Due Cigni Maniago 25cm 2C 804
Professional Ham slicer knife  Maniago line, a truly exceptional product with quality materials, strong, with a great cutting capacity and an excellent Italian design, guarantee of elegance in your kitchen.The new series of knives of the Italian brand DUE CIGNI made of Ebony wood, completely made by hand. The blade is made of steel XSKS - 12C27c satin coating, length 25 cm Hardness HRC 55-57. The comfortable handle is made of Ebony dark wood. Treated ebony wood has a very high resistance. The natural pattern formed by fibers and layers of wood gives an elegant shade to this highly professional product. 
81,45 €

Vorrätig

Jagdmesser Böker Arbolito 02BA351G 12cm
Feststehendes Messer Böker Arbolito 12cm 02BA351G
Das Jagdmesser Böker Arbolito 02BA351G ist handliches und überaus robustes Jagd- und Outdoormesser. Der hohe Flachschliff der 4,6 mm starken satinierten Klinge sorgt für ausgewogene Schneideigenschaften. Die schön geschwungene Edelstahlbacke verleiht dem Hunter eine harmonische und sehr gefällige Linienführung. Beschalung aus Guayacan-Ebenholz mit roten Fiberlagen. Klingenstahl N695. Mit Fangriemenöse. Lieferung mit brauner Köcherlederscheide.
149,80 €

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