Chef knife Cold Steel Kitchen Classics 59KSCZ 20cm
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Die Messer dieser Serie verfügen über leistungsstarke Klingen aus deutschem Edelstahl 4116, die für höchste Schneidkraft eisgehärtet, tieftemperaturbehandelt und anschließend in Präzisionsarbeit flachgeschliffen wurden. Alle Modelle dieser Kollektion verfügen über eine rasiermesserscharfe, extrem langlebige Schneide, und einige der Klingen sind mit einem Wellenschliff versehen, der ganz gezielt den vorgesehenen Aufgaben der jeweiligen Messer angepasst wurde. Ab 2016 präsentieren sich die Griffe der Kitchen Classics im neuen Design und sorgen für noch sichereren, dennoch bequemen Halt. Sie bestehen aus einem stabilen, widerstandsfähigen Kern aus Zy-Ex™, umhüllt von einer weicheren, lebensmittelechten Außenschicht aus Kray-Ex™, die man einfach gespürt haben muss, um die wahre Bedeutung von Rutschfestigkeit zu verstehen! Die neu gestalteten, optimierten Messer der Kitchen Classics-Serie sind noch bequemer, praktischer und liegen noch sicherer in der Hand. Sie sind einfach besser als je zuvor!
- Reference
- 705442014515
- Brand
- Cold Steel
- Country
- United States
- Steel
- German 4116
- Handle
- Kray-Ex™
- Blade Length, mm
- 200
- Hardness
- 56-58 HRC
- Total length, mm
- 325
- Blade thickness, mm
- 3
Cold Steel knives today are a symbol of quality and durability. Since 1980, Cold Steel has been making the toughest knives, folding knives, hatchets, swords and other outdoor products, as well as kitchen knives. Many Cold Steel knives, such as Recon 1, Espada, Ti-Lite, American Lawman and others, have become legends. Cold Steel was founded by Lynn Thompson in 1980 in the USA. Thompson is a martial artist, weapons researcher and knife designer who knows exactly what is needed from a knife in any given situation. The advantage of Cold Steel knives is that they are not afraid of the most severe tests and heavy tasks.
