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Cuchillo puntilla Martinez&Gascon Madera 1851 12.5cm - 1
-11%
Cuchillo puntilla Martinez&Gascon Madera 12.5cm 1851
For the sake of viewer convenience, the content is shown below in one of the available alternative languages.Its size makes it ideal for peeling and removing the heart of fruit and vegetables. This type of knife in the kitchen is usually used to make special decorations. Its blade are very hard to prevent accidents and its sharpness handmade by professional cutlers.
20,81 €
23,39 €

Hay existencias

Petty Seki Kanetsugu Miyabi Isshin Petty 2002 15cm
-11% Agotado
Cuchillo Japones Seki Kanetsugu Miyabi Isshin Petty 15cm 2002
Cuchillo Petty 2002 con hoja de 15 cm de Seki Kanetsugu de la serie Miyabi Isshin. Esta es una herramienta que puede resultar muy útil para preparar casi cualquier plato. AUS-8 como núcleo de acero revestido con acero inoxidable SUS410 de tres capas proporciona nitidez profesional y fácil mantenimiento. El bonito y muy resistente mango está fabricado en palisandro y se adapta perfectamente a la mano. Los cuchillos japoneses Seki Kanetsugu Miyabi Isshin se suministran en cajas de marca.
27,99 €
31,45 €

Agotado

Cuchillo Finlandes Marttiini Cabin Chef Puukko 442010 9.5cm
-11% Agotado
Cuchillo Finlandes Marttiini Cabin Chef Puukko 9.5cm 442010
Este cuchillo Marttiini Cabin Chef Puukko 442010 es excelente para picar y cortar verduras y carne, así como para hacer pequeñas tareas en la fogata. La tradición cuchillera de Marttiini se puede ver en el pequeño detalle de la hoja: la punta del lomo ligeramente hacia arriba. Originalmente, el propósito de la punta hacia arriba era facilitar el levantamiento de una olla caliente sobre un fuego abierto. El cuchillo forma parte del set Cabin Chef diseñado por Harri Koskinen. La hoja del cuchillo está hecha de acero inoxidable duradero de alta calidad. El mango está hecho de abedul finlandés modificado térmicamente, un material conocido por su durabilidad y elegante envejecimiento, así como por su tacto cálido y agradable al tacto. El acabado mate garantiza un agarre seguro incluso cuando está mojado. La combinación armoniosa de hermoso diseño y practicidad, así como materiales naturales duraderos, garantizan que el cuchillo Cabin Chef sea un placer de usar, una y otra vez.
45,94 €
51,61 €

Agotado

Cuchillo Japones Santoku Miyabi 5000FCD 34684-181-0 18cm - 1
-11% Agotado
Cuchillo Japones Santoku Miyabi 5000FCD RAW 18cm 34684-181-0
El cuchillo Santoku 34684-181-0 de la serie Miyabi 5000FCD es ideal para preparar deliciosos platos sin fatiga ya que permite el corte rápido y preciso de carne, pescado y verduras. El mango tradicional en forma de D es de madera pakka. El material del mango tiene una apariencia atractiva y sujeta correctamente la hoja, consiguiendo un equilibrio excepcional que facilita en gran medida las tareas de corte. La hoja afilada del cuchillo cuenta con un núcleo FC61 cubierto por 48 capas de acero adamascado. Esta combinación de materiales es la base para el atractivo patrón adamascado que muestra la hoja. La hoja está hecha de acero de alto grado que se caracteriza por un alto porcentaje de carbono. Un proceso especial de endurecimiento al frío le da a la hoja su dureza, flexibilidad y resistencia a la corrosión. El cuchillo consigue su excepcional afilado gracias al filo Honbazuke. Tradicionalmente este afilado se produce a mano utilizando las mejores piedras de afilar. 
183,74 €
206,45 €

Agotado

Cuchillo Japones Spyderco Minarai Bunka Bocho SCK18PBK 19.9cm
-11% Agotado
Cuchillo Japones Spyderco Minarai Bunka Bocho 19.9cm SCK18PBK
El cuchillo de cocina japonés Spyderco Minarai Bunka Bocho K18PBK está diseñado por el fabricante de cuchillos de renombre mundial Murray Carter, heredero oficial de un linaje japonés de 420 años de antigüedad. Minarai Bunka Bocho longitud total 322 mm. Longitud de la hoja 199 mm. La colección Murray Carter de Spyderco traduce fielmente los codiciados diseños artesanales de Carter en cubiertos de cocina asequibles hechos en fábrica. Las últimas incorporaciones a esta orgullosa familia de cuchillos son su Serie Minarai. Literalmente significa "mirar y aprender", minarai es una forma japonesa por excelencia de describir el papel de un aprendiz. Con ese espíritu, la serie Minarai expresa cinco de los diseños altamente refinados de Carter en un formato económico con hojas de acero inoxidable CTS® BD1N sólido y mangos de polipropileno moldeado por inyección. Una notable fusión de diseños tradicionales probados en el tiempo y materiales modernos de última generación. Hecho en Japón. 
136,37 €
153,23 €

Agotado

Cuchillo Japones Santoku Zwilling J.A.Henckels Twin Fin II 30917-161-0 17cm
-11% Agotado
Cuchillo Japones Santoku Zwilling J.A.Henckels Twin Fin II 17cm 30917-161-0
El cuchillo Santoku de alta calidad de ZWILLING de la serie de cuchillos Twin Fin II aporta un toque asiático a tu cocina. El "cuchillo de las tres virtudes" es adecuado tanto para cortar carne, pescado y verduras. La cuchilla de 17 cm le permite realizar cortes muy precisos y es particularmente duradera gracias al proceso de endurecimiento del hielo. Último material de "acero inoxidable Nitro60" es excelente contra la corrosión y mantiene un borde ultra afilado por más tiempo. Haciéndolo resistente al óxido e incluso apto para lavavajillas. Al mismo tiempo, el mango con diseño asimétrico ofrece mucha comodidad al preparar sus ingredientes: asegura que el cuchillo permanezca bien en la mano durante mucho tiempo y hace que su mano y muñeca se fatiguen menos debido al diseño ergonómico. Este cuchillo es 100% hecho a mano por maestros artesanos en Seki, Japón.
71,06 €
79,84 €

Agotado

Petty Mutsumi Hinoura MHC-1103 15cm
-11% Agotado
Cuchillo Japones Mutsumi Hinoura 15cm MHC-1103
Petty knife handmade by Mutsumi Hinoura.  Ideal for cutting vegetables and meat that are too small for a Chef’s knife. Blade length 150 mm. Blade of this petty knife is made of Shirogami #2 iron clad steel. Handle - baked chestnut. Weight is 155 g. This  knife is not allowed to wash by dishwasher. Japanese kitchen knives have very hard, but thin blade. It is not allowed to cut by japanese chef knives bones and meat with bones, coconuts and other nuts, other hard products. 
99,77 €
112,10 €

Agotado

Cuchillo Japones Ittetsu Shirogami Petty IW-1180 9cm
-11% Agotado
Cuchillo Japones Ittetsu Shirogami Petty 9cm IW-1180
Ittetsu Petty knife with 90 mm blade is an essential for professionals and home cook alike. They are extremely versatile knives and are designed to take on those small random tasks that come up throughout the day at home or in professional kitchen. This Ittetsu petty knife is made from 3 layers of material: iron clad and Shirogami steel. A layer of iron on each side protecting a layer of carbon steel at the core, in a process referred to as Sanmai or forge welding. Iron and carbon steel are both susceptible to rust and must be kept dry and clean at all time’s to avoid oxidation and discolouration. Handle: waterproof mono octagonal walnut. Ittetsu knives are handmade in Echizen city, Japan. Hand wash with warm water and towel dry. 
71,77 €
80,64 €

Agotado

Cuchillo puntilla Due Cigni ARNE Line by Jens Anso 2C 902 ZW 15cm - 1
-11% Agotado
Cuchillo puntilla Due Cigni ARNE Line by Jens Anso 15cm 2C 902 ZW
For the sake of viewer convenience, the content is shown below in one of the available alternative languages.Due Cigni Arne line is designed by famous knifemaker Jens Anso. This Utility knife has 15 cm blade made of Stainless Steel Sandvick - 12c27. The handle scales of the full-tang design are fabricated from attractive zircote wood, feel exceedingly good to the touch, while also providing an appealing, warm contrast to the cool, Nordic blade design. Weight about 122 g. Not allowed to wash in dishwasher.
53,83 €
60,48 €

Agotado

Cuchillo puntilla Due Cigni 1896 Walnut 2C 1004 NO 14cm - 1
-11% Agotado
Cuchillo puntilla Due Cigni 1896 Walnut 14cm 2C 1004 NO
For the sake of viewer convenience, the content is shown below in one of the available alternative languages.
The Due Cigni 1896 Utility knife with 14 cm blade is proudly made in Italy, a stamp of quality in both design and manufacture.  Due Cigni uses German 4116 X50CrMoV15 stainless steel for 1896 series. The handle is Walnut wood which has a lovely feel and attractive grain. Not allowed to wash in dishwasher.
39,47 €
44,35 €

Agotado

Cuchillo puntilla Marttiini Kide Santoku 430110 18cm
-11% Agotado
Cuchillo puntilla Marttiini Kide Santoku 18cm 430110
Gran cuchillo Santoku Marttiini Kide 430110 para cortar tubérculos, rebanar carne, picar verduras. La serie Kide consta de cuchillos de cocina afilados y fáciles de cuidar y un tenedor para asar. El acero inoxidable alemán 1.4116 y la construcción forjada los hacen duraderos y se mantienen afilados durante el uso. El mango de Santoprene® es fácil de mantener limpio y ofrece un buen agarre. El mango ergonómico es cómodo de usar. Recomendamos lavar a mano y afilar con piedras de afilar. La hoja Santoku mide 18 cm. El peso es de 208 g.
33,73 €
37,90 €

Agotado

Cuchillo Japones Mcusta Coreless Aranami Petty ZUA-1002C 15cm - 1
-11% Agotado
Cuchillo Japones Mcusta Zanmai Coreless Aranami Petty 15cm ZUA-1002C
For the sake of viewer convenience, the content is shown below in one of the available alternative languages.
Mcusta Zanmai  “coreless steel” series Petty knife with 15 cm blade. VG-10 and VG-2 are laminated together like Damascus steel. Literally there is no core of the steel, that's why this Mcusta kitchen knife series called "coreless". Also the blade patterns are remarkably clearer than on Damascus steel. Mcusta use  “ocean wave” motif which came from a traditional Japanese painting. Handle of Mcusta Zanmai Coreless Aranami Petty knife is made of red pakka wood with a bolster and bottom cap. Mosaic pin on handle and bottom cap. Each knife Mcusta Zanmai Ultimate Coreless Aranami goes in wooden box.
208,14 €
233,87 €

Agotado

Cuchillo puntilla Güde Synchros S805/14 14cm - 1
-11% Agotado
Cuchillo puntilla Güde Synchros 14cm S805/14
For the sake of viewer convenience, the content is shown below in one of the available alternative languages.Güde Synchros Utility knife with 5" blade. The name says it all – SYNCHROS synchronises the hand and knife and enables a flexible gripping position for universal use thanks to its innovative design. Innovative handle design. Cutting-edge higher gripping position. Always the same handle size. Continuous shank underneath. Convex solid smoked oak wooden handle. Smooth transition between the handle and blade. Forged from one piece. Ground blade on bolster. Slightly curved grind. Güde Synchros series got Iconic Award 2019.
135,64 €
152,41 €

Agotado

Cuchillo puntilla Miyabi 5000FCD Shotoh 34680-131-0 13cm - 1
-11% Agotado
Cuchillo puntilla Miyabi 5000FCD RAW Shotoh 13cm 34680-131-0
Este cuchillo puntilla Miyabi 5000FCD RAW Shotoh 34680-131-0 tiene un afilado similar al de un bisturí, lo que hace que cortar sea extremadamente sencillo. Este cuchillo de alta calidad de la serie Miyabi 5000FCD cuenta con una hoja hecha de 49 capas de acero y será una gran ayuda para todos los trabajos de corte en su cocina. El aspecto atractivo de la hoja es impresionante y único para cada cuchillo. El núcleo de la hoja de 13 cm es de acero FC61, cubierto por 48 capas de acero. Estas capas dan a la hoja un hermoso y sofisticado patrón adamascado. La hoja se somete a un proceso de endurecimiento al frío, lo que hace que el cuchillo sea robusto y duradero. Además, el perfil de la hoja es auténticamente japonés, con el filo Honbazuke. El mango del cuchillo Miyabi Shotoh está hecho de madera sólida en negro. Su forma es ergonómica en forma de D, permitiendo un trabajo cómodo y evitando la fatiga al cortar. El extremo del mango consta de una tapa de acero y un anillo rojo que le da un elegante toque de color. 
121,30 €
136,29 €

Agotado

Cuchillo puntilla Miyabi 6000MCT Shotoh 34072-131-0 13cm - 1
-11% Agotado
Cuchillo puntilla Miyabi 6000MCT Artisan Shotoh 13cm 34072-131-0
El cuchillo japonés Artisan Shotoh 34072-131-0 de Miyabi se ha diseñado para trocear, cortar y pelar fruta y verdura. PEl perfil de la hoja, auténticamente japonés, garantiza que el cuchillo SHOTOH, de 13 cm, sea fácil de manejar y que su afilado sea duradero. Este cuchillo forma parte de la serie MIYABI 6000MCT. Se caracteriza por una hoja de estética Tsuchime, un acabado martillado. El mango está hecho de madera de cocobolo pacará, de veta fina y gran calidad. Un distintivo con un grabado de mosaico le aporta una característica especial. El mango no se deforma y su cuidado es sencillo. El cuchillo está perfectamente equilibrado para que no se requiera esfuerzo al cortar y que ésta se convierta en una tarea agradable. La hoja está fabricada con acero en polvo MicroCarbide revestido de dos capas adicionales de acero. La parte central alcanza una dureza de unos 63 Rockwell. El cuchillo se ha sometido además a un proceso especial de endurecimiento al frío a 196º C. Esto aumenta la estabilidad, flexibilidad, dureza y durabilidad de la hoja para ofrecerle un práctico y afilado cuchillo con el que podrá llevar a cabo una gran multitud de tareas en la cocina durante mucho tiempo.
143,48 €
161,21 €

Agotado

Cuchillo puntilla Zwilling J.A.Henckels Four Star Santoku 31118-181-0 18cm - 1
-11% Agotado
Cuchillo puntilla Zwilling J.A.Henckels Four Star Santoku 18cm 31118-181-0
Los cuchillos tradicionales japoneses estaban predominantemente diseñados para cortar pescados y verduras, mientras que Zwilling J.A.Henckels el cuchillo Santoku 31118-181-0 es mucho más versátil. Posee las excelentes propiedades de corte para pescado y verdura pero también le permite cortar sin esfuerzo rodajas de carne; sería el equivalente japonés del chuchillo cebollero. La característica típica de este cuchillo está en el lomo de la hoja, que forma una línea recta con el mango. Como éste es muy fino, es cómodo de asir. Posee una hoja de 18 cm muy afilada para un corte preciso. El acero utilizado es de una aleación especial extremadamente dura a la vez que flexible. El acabado de endurecimiento al frío de la hoja FRIODUR mejora las propiedades del cuchillo. El material puede pulirse de forma extraordinariamente precisa por lo que los cuchillos Santoku conservan siempre un filo extremadamente afilado, ideal para trocear carne y verduras. El acero continuo de la punta al mango garantiza también una vida útil excepcional. 
63,88 €
71,77 €

Agotado

Cuchillo puntilla Zwilling J.A.Henckels Four Star Santoku 31118-161-0 16cm - 1
-11% Agotado
Cuchillo puntilla Zwilling J.A.Henckels Four Star Santoku 16cm 31118-161-0
El cuchillo Santoku 31118-161-0 de Zwilling J.A.Henckels de la serie FOUR STAR se adapta perfectamente a sus necesidades, es versátil y puede ser un valioso compañero en el día a día de la cocina. El Santoku es el primo japonés del cuchillo de chef y corta sin esfuerzo carne, pescado y verduras. El mango de plástico procesado sin costuras tiene una forma ergonómica para que el cuchillo sea particularmente cómodo de sostener. La hoja FRIODUR endurecida con hielo ofrece una retención de filo particularmente alta y durabilidad combinada con flexibilidad. El cuchillo de cocina se fabricó en Alemania con el mayor cuidado y precisión.
60,29 €
67,74 €

Agotado

Cuchillo puntilla Zwilling J.A.Henckels Professional S Santoku 31117-181-0 18cm - 1
-11% Agotado
Cuchillo puntilla Zwilling J.A.Henckels Professional S Santoku 18cm 31117-181-0
El acabado de primera calidad del cuchillo Santoku 31117-181-0 de Zwilling J.A.Henckelsde la serie PROFESSIONAL “S” es su rasgo distintivo. Originario de Japón, es un elemento relativamente nuevo en occidente.  Los cuchillos tradicionales japoneses estaban predominantemente diseñados para cortar pescados y verduras, mientras que el cuchillo Santoku es mucho más versátil. La característica típica de este cuchillo está en el lomo de la hoja, que forma una línea recta con el mango. Como éste es muy fino, es cómodo de asir. Posee una hoja de 18 cm muy afilada para un corte preciso. El acero utilizado es de una aleación especial extremadamente dura a la vez que flexible. El acabado de endurecimiento al frío de la hoja FRIODUR mejora las propiedades del cuchillo. 
71,06 €
79,84 €

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Cuchillo puntilla Zwilling J.A.Henckels Diplôme Santoku 54207-181-0 18cm - 1
-11% Agotado
Cuchillo puntilla Zwilling J.A.Henckels Diplôme Santoku 18cm 54207-181-0
La serie de cuchillos ZWILLING Diplôme Santoku ha sido desarrollada en colaboración con la escuela de cocina de renombre mundial Le Cordon Bleu. Diseñados y fabricados según los estándares más exigentes, los cuchillos de cocina ZWILLING Diplôme satisfacen las necesidades del chef exigente. La hoja de Zwilling Diplome está hecha de un acero especial de grado profesional que también se usa para hojas de afeitar: FC61. FC significa "carburo fino", lo que significa que los carburos de este acero se distribuyen uniformemente. Esta estructura de material permite un corte extremadamente fino y produce un borde de corte con una gran nitidez inicial y una retención duradera del borde. El borde de corte está pulido con Honbazuke, lo que brinda un afilado excepcional desde la punta hasta el talón del cuchillo. El borde es simétrico, por lo que el cuchillo se puede utilizar tanto para diestros como para zurdos. El ángulo de corte total es de 20 grados para un trabajo exacto y preciso. Diseñado en Alemania. Fabricado en Seki, Japón.
107,65 €
120,96 €

Agotado

Cuchillo puntilla Zwilling J.A.Henckels Professional S 31025-131-0 13cm - 1
-11% Agotado
Cuchillo puntilla Zwilling J.A.Henckels Professional S 13cm 31025-131-0
El clásico y práctico cuchillo universal 31025-131-0 de esta serie es una herramienta versátil para la cocina con una hoja de 13 cm de largo. Está totalmente hecho de acero con un acabado perfecto que lo hace fiable y seguro. La proporción adecuada de cromo y carbono es la base de la estabilidad del acero FRIODUR, posteriormente refinado en un proceso de endurecimiento al frío. El cuchillo universal de acero inoxidable es un utensilio versátil que proporciona un resultado óptimo de corte. No importa qué tipo de alimento se corte, embutidos, queso... la precisión de la hoja consigue siempre un corte limpio. Al mismo tiempo, la transición continua facilita su manipulación. El mango del cuchillo presenta los tres remaches característicos de esta serie. Tiene un filo afilado y dentado que le permite penetrar sin esfuerzo en los alimentos. El cuchillo universal es ideal para embutidos, queso, huevos y otros ya que corta lonchas uniformes. 
47,37 €
53,23 €

Agotado

Cuchillo puntilla Roselli Wootz Astrid UHC General in a gift box RW756P 21cm - 1
-11% Agotado
Cuchillo puntilla Roselli Wootz Astrid UHC General in a gift box 21cm RW756P
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Roselli's Astrid series' UHC General knife is light and durable thanks to the UHC steel. The blade is slightly thinner than the one on UHC Chef's knife, but almost as long and is suitable for cutting work and filleting. All the Astrid series' knives should be washed individually and dried carefully, avoiding the use of washing machines. The handle of the knife is made from heat treated birch, coated with linseed oil to ensure a firm grip even while wet. General knife comes with a birch knife rack coated with linseed oil. This gift edition also includes a sharpening tool.
142,83 €
160,48 €

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Cuchillo puntilla Roselli Wootz Astrid UHC General R756 21cm - 1
-11% Agotado
Cuchillo puntilla Roselli Wootz Astrid UHC General 21cm RW756
El cuchillo Roselli Wootz UHC General RW756 de la serie Astrid de Roselli es ligero y duradero gracias al acero UHC. La hoja es un poco más delgada que la del cuchillo de chef Roselli Wootz UHC, pero casi tan larga y es adecuada para cortar y filetear. Todos los cuchillos de la serie Astrid deben lavarse individualmente y secarse cuidadosamente, evitando el uso de lavadoras. El mango del cuchillo está hecho de abedul tratado térmicamente, recubierto con aceite de linaza para garantizar un agarre firme incluso cuando está mojado. El cuchillo General viene con un soporte para cuchillos de abedul recubierto con aceite de linaza. Solo hay mejores cuchillos de cocina en la gama de MyGoodKnife.
114,12 €
128,23 €

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Cuchillo Japones Santoku Kasumi HM 74018 18cm - 1
-11% Agotado
Cuchillo Japones Santoku Kasumi HM 18cm 74018
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Santoku (Japanese chef knife) 18 cm. Kasumi HM series. The super hard alloy VG-10 is used as a core material of the blade. This knife has a three-layered structure that holds the core material with corrosion-resistant stainless steel from both sides. Seki’s skilled artisans are responsible for assembling the blade. Hammered Series knives pattern are hammered with many tiny indentation creates air pockets when cutting to prevent food from sticking. Special tempering of the VG10 blade core create an edge retention that far surpasses other brands of similar kitchen knife. The handle is made in POM, material that makes it comfortable, resistant, hygienic and long lasting. There are only best kitchen knives in MyGoodKnife’s range.
106,94 €
120,16 €

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Cuchillo puntilla Tojiro DP Cobalt Alloy Petty F-802 15cm
-11% Agotado
Cuchillo puntilla Tojiro DP Cobalt Alloy Petty 15cm F-802
El cuchillo universal DP Cobalt Alloy Petty F-802 está diseñado para todo trabajo preparatorio: limpieza y corte de vegetales, tubérculos, productos para picar.  No ocupa mucho espacio y ayudará a cortar cualquier producto. Seleccionado correctamente, convierte el proceso de cocción en un arte que incluso un chef no profesional disfruta.
El cuchillo de cocina japonés es una excelente herramienta, fabricado con el legendario acero VG10, famoso en todo el mundo por su durabilidad y sus cualidades de corte insuperables. El afilado de la línea es simétrico y fino, lo que le permite cortar productos de forma fácil y rápida. El mango se fusiona literalmente con la mano, y el proceso de cocción se convierte en una actividad simple e interesante. El mejor nivel de afilado requiere buenas habilidades del chef y un manejo cuidadoso. Una hermosa envoltura de regalo convierte un cuchillo tojiro en un maravilloso regalo. No cortar alimentos congelados o huesos.Lava tu cuchillo con agua templada y una esponja suave. Si es necesario utiliza detergente neutro. Seca completamente el cuchillo con un paño suave. Nunca lo laves en el lavavajillas. Mantén afilado tu cuchillo utilizando piedras de afilar de alta calidad y con el grit adecuado.
63,16 €
70,97 €

Agotado