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Agotado
Cuchillo deshuesar Seki Kanetsugu Pro-M 7008 14.5cm
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Descripción
Cuchillo Honesuki de la serie Pro M Seki Kanetsugu. Los cuchillos de la serie Kanetsugu Pro M están hechos de acero inoxidable al molibdeno, lo que hace que el cuchillo sea ultra asequible. Tratado térmicamente a 58 HRC, el rectificado es extremadamente fino para esta dureza y el rendimiento de corte es similar al del láser. En comparación con otros cuchillos en este rango de precios, Kanetsugu Pro M tiene un excelente nivel de ajuste y acabado. El mango de pakkawood con refuerzo integrado está bien pulido.
seki7008
- Referencia
- seki7008
- Marca
- Seki Kanetsugu
- Pais
- Japan
- Acero
- DSR1K6 Daido
- Mango
- Pakkawood
- Longitud de la hoja
- 145
- Colección
- Pro-M
- Dureza
- 57-59 HRC
- Total length, mm
- 275
- Blade thickness, mm
- 2
