Arvostelut ja artikkelit

Nyt Staub-padat löytyy MyGoodKnife-kaupasta! Staub-tuotteiden kehitys aloitettiin Ranskassa, Alsacen alueella, joka on tunnettu rikkaasta historiasta, käsitöistä ja gastronomiasta. Staubin emaljoidut valurautatuotteet ovat laadukasta ja aitoa ranskalaista käsityötä. Jokainen tuote on uniikki ja niiden tekemiseen kuuluu monta manuaalista tekovaihetta. Valurauta on huolellisesti puhdistettu, testattu ja tutkittu ettei se sisällä haitallisia aineita. Emali on erittäin kestävää eikä se...

Marttiini-puukot nyt oranssi kahvalla! Martef-pinnoitteiset puukot ovat erinomaisia metsästäjän apuvälineitä. Likaa ja kosteutta hylkivä Martef-pinnoite pienentää kitkan lähes olemattomiin ja samalla suojaa terää korroosiolta. Pinnoitteen ansiosta terä liikkuu erittäin sujuvasti leikattavassa materiaalissa ja terän puhdistaminen käytön jälkeen on erittäin helppoa. Varastossamme on 4 Marttiini Martef mallia. 1. Marttiini Martef Jahtiveitsi. Tämä veitsi sopii lihan paloitteluun ja kalvojen...

Nyt Buck 110 Foldig Hunter taittoveitsi eri versioina saatavilla MyGoodKnife verkkokaupasta.

Japanilaisia keittiöveitsiä pidetään aivan oikeutetusti maailman parhaina keittiöveitsinä. Tuossa nousevan auringon maassa niiden valmistukseen sovelletaan vuosisatoja vanhoja metallintyöstömenetelmiä. Japanilaiset keittiöveitset eroavat monella tapaa tavallisista eurooppalaisista veitsistä: ne ovat kevyempiä ja niissä on erityislaatuiset kahvat. Suurimmassa osassa japanilaisista keittiöveitsistä on yleensä sandwich-tyyppinen rakenne: keskiosa on hyvin ohut ja kova ja terän sivujen pinnoite...

Japanese kitchen knives were originally derived from Japanese sword craftsmanship. There are a number of different types of Japanese kitchen knives. 

Nyt meiltä voidaan ostaa japanilaisia keittiöveitsiä Ryusen Hamono Tanganryu. Myynissä on kokkiveitsi ja santoku. Jokaisella Ryusen Hamono Tanganryu veitsellä on VG-10:n Damaskus-teräksestä valmistettu ydin. Terän kovuus on 60-62 HRC. Ryusen Hamono japanilainen kokkiveitsi on juuri sopivan pituinen keittiön yleisveitseksi. Pitkä kahva kaunista ja lujaa micartaa (laminoitua kangasta), joka on vedenkestävä. Ryusen Hamono on yksi suurimmista korkealaatuisten käsityönä tehtävien...

Uudet kokkivetset Japanista! Nyt meidän kaupastamme voidaan ostaa japanilaisia keittiöveitsiä Shiro Kamo. Shiro Kamo on hyvin tunnettu seppä Japanissa. Hänet on muihin japanilaisiin mestareihin verrattuna jo hyvin nuorena, 47 vuoden iässä, palkittu erittäin arvostetulla perinteisten käsityömuotojen mestarille annettavalla Dento-kogeshi -palkinnolla. Mestari Shiro Kamo itse suorittaa veitsien valmistuksen kaikki vaiheet, taonnan, hionnan ja kokoonpanon. Mestari Shiro Kamo tekee veitsensä...

Uutuus! Nyt meidän kaupastamme voidaan ostaa japanilaisia keittiöveitsiä japanilaiselta sepältä Hiroshi Kato. Hiroshi Kato on kuuluisa japanilainen mestari seppien dynastiasta. Hän on valmistanut veitsiä käsityönä jo lähes 60 vuoden ajan. Hirosi Katon oppilaita ovat myös sellaiset kuuluisat sepät kuin Yu Kurosaki ja Toru Tamura. Mestari Hiroshi Kato tekee veitsensä Takefun veitsikylässä, jossa mestarit ovat takoneet perinteisiä veitsiään jo yli 700 vuotta. Kaikki Hiroshi Katon veitset...

Nyt meidän kaupastamme voidaan ostaa japanilaisia keittiöveitsiä käsintyönä sarjaa  Fujin VG10 Damaskus japanilaiselta sepältä Yu Kurosaki. Jokaisella Yu Kurosakin Fujin VG10 Damaskus veitsellä on VG-10:n Damaskus-teräksestä valmistettu ydin. Terän kovuus on 60-62 HRC. Perinteiset kahdeksankulmaiseksi muotoiset veisten kahvat ovat valmistettu vaaleanpunaisesta puusta. Japanilaisten kokkiveisten sarja Yu Kurosaki Fujin VG10 Damaskus eroaa toisistä erityisellä terien kuviolla, jonkun nimetään...

Searching for fishing knife? Check out the top-rated fishing knives in MyGoodKnife-store and choose the best.

Mcusta kääntöveitset nyt löytyy MyGoodKnife-sta! Mcusta on varsin uusi tulokas maailman veitsimarkkinoilla. Brändi esiteltiin ensi kerran kuuluisilla amerikkalaisilla Shot Show -messuilla vuonna 2005. Muotoilultaan ja laadultaan suurenmoisten veitsiensä ansiosta MCUSTA:sta on kuitenkin nopeasti tullut yksi maailman kuuluisimmista veitsenvalmistajista. Nyt meiltä löytyy suosituimmat Mcusta kääntöveitsien sarjat. Esim. Mcusta Basic MC-1: Jokainen Mcusta-kääntöveitsi on samaan aikaan...

Fileerausveitsi on joustava, sileäteräinen veitsi. Pitkä terä sopii suurten kalojen ja lyhyempi terä pienempien kalojen käsittelyyn. Joustava ja kapea terä mahdollistaa tarkan fileoinnin, kun taas vähemmän joustava sopii esimerkiksi lihan kalvojen poistamiseen. Fileointiveitsissä on siis suuria eroja ja siksipä hyvää veistä ostaessa kannattaa testata, että veitsi on paitsi hyvä kädessä myös joustava. Tilaa paras fileerausveitsi TÄSTÄ.