Veitset ja puukot Japanista

Historiallisesti Japani on teräaseiden tuotannon mekka. Japanissa valmistetut veitset erottuvat korkealaatuisista materiaaleista ja tuotannosta. Meillä on laaja valikoima Japanissa valmistettuja taittoveitsiä, keittiöveitsiä ja kiinteäteräisiä veitsiä.

Kääntöveitsi Mcusta Take MC-0033D 7cm - 1
−10% Loppu varastosta
Kääntöveitsi Mcusta Take 7cm MC-0033D
Taskuveitsi Mcusta, jossa on 7 cm pitkä terä. Kahva damascus-terästä. Terä on ruostumatonta damascus-terästä. MCUSTA-kääntöveitset valmistetaan Japanissa Sekin kaupungissa.
191,28 €
212,53 €

Loppu varastosta

Kääntöveitsi Mcusta Nobunaga MC-0181D 9.5cm - 1
−10% Loppu varastosta
Kääntöveitsi Mcusta Nobunaga 9.4cm MC-0181D
Taskuveitsi Mcusta Nobunaga. Kahva - micarta, teräs - damascus. Mcusta-kääntöveitsen teräs on ominaisuuksiltaan äärimmäisen käytön- ja ruosteenkestävää. Nailon kotelo tulee mukaaan. MCUSTA-kääntöveitset valmistetaan Japanissa Sekin kaupungissa.
191,29 €
212,54 €

Loppu varastosta

Japanilainen Santoku-veitsi Tojiro Shippu Black FD-1597 16.5cm
−10% Loppu varastosta
Japanilainen Santoku-veitsi Tojiro Shippu Black 16.5cm FD-1597
Tojiro Shippu Black Santoku 16,5 cm on ammattimainen, laadukas japanilainen kokkiveitsi. Veitsen terä on valmistettu monikerroksista VG-10:n teräksestä, joka sisältää 63 Damascus kerrosta. Tällä Santoku kokkiveitsellä on uskomaton kovuus jopa 63 yksikköä Rockwellin skaalan mukaan. Tojiron Shippu Black sarjan keittiöveitset ovat pinnoitetut mustaksi, jotta korostaa veisten tyylikästä kuviointia. Kastanjan puusta tehty veitsen kahva on sekä kaunis että käytännöllinen. Nämä kokkiveitset toimitetaan kauniissa laatikoissa.
174,89 €
194,32 €

Loppu varastosta

Japanilainen Shiro Kamo Kama-Usuba G-0104 16.5cm
−10% Loppu varastosta
Keittiöveitsi Shiro Kamo Kama-Usuba 16.5cm G-0104
Japanilainen vihannesveitsi kama-usuba valmistettu kokonaan käsityönä. Mestari Shiro Kamo. Shiro Kamo on hyvin tunnettu seppä Japanissa. Terän pituus 165 mm. Tämä japanilainen keittiöveitsi valmistettu Shirogami-teräksestä, 11 kerrosta. Shiro Kamo keittiöveitsi ei kestä astianpesukoneessa pesua. Japanilaiset keittiöveitset ovat erittäin kovaa ja ohutta metallia. Siksi niitä ei saa hakata tai vääntää mihinkään koviin aineksiin, kuten jäiseen tai luiseen lihaan, kookospähkinään, säilykepurkin kansiin tms.
181,27 €
201,41 €

Loppu varastosta

Japanilainen Yoshimi Kato Petty-keittiöveitsi D-500 12cm
−10% Loppu varastosta
Keittiöveitsi Yoshimi Kato Petty-keittiöveitsi 12cm D-500
Japanilainen petty-yleisveitsi 120 mm terällä, valmistettu kokonaan käsityönä. Mestari Yoshimi Kato. Veitsissä on taottu kolmikerrosrakenne, jossa kyljet ovat pehmeämpää ruostumatonta terästä. Terän ydin on valmistettu Augami-teräksestä. Kahvamateriaali: kirsikkapuuta. Tämä veitsi on erittäin kovaa ja ohutta metallia. Siksi sitä ei saa hakata tai vääntää mihinkään kovaan ainekseen, kuten jäiseen tai luiseen lihaan. Terän hakkaaminen voi aiheuttaa terän murtumisen tai palojen irtoamisen. Veistä ei saa pestä koskaan astianpesukoneessa, vaan pesu tehdään mielellään heti käytön jälkeen vedellä ja tarvittaessa pienellä tipalla astianpesuainetta. Veitset tulisi kuivata pyyhkeellä huolellisesti heti pesun jälkeen.
172,16 €
191,29 €

Loppu varastosta

Japanilainen vihannesveitsi Nakiri Ittetsu IS-42 16.5cm
−10% Loppu varastosta
Japanilainen vihannesveitsi Nakiri Ittetsu 16.5cm IS-42
 Ittetsu nakiri-veitsi, terän pituus 165 mm. Nakiri ei sovellu luisen lihan ja kalan paloitteluun, vaan on tarkoitettu ainoastaan vihannesten viipalointiin ja silppuamiseen. Ittetsu Tadafusa OEM veitsessä on taottu SLD-kolmikerrosrakenne, jossa kyljet ovat pehmeämpää terästä ja ytimenä SKD-11 teräs. Kahva: tuhkapuuta. Ittetsu-keittiöveitset valmistetaan Echizen-kaupungissa, Japanissa. Ittetsu veitsi on erittäin kovaa ja ohutta metallia. Siksi sitä ei saa hakata tai vääntää mihinkään kovaan ainekseen, kuten jäiseen tai luiseen lihaan. Terän hakkaaminen voi aiheuttaa terän murtumisen tai palojen irtoamisen. Veistä ei saa pestä koskaan astianpesukoneessa, vaan pesu tehdään mielellään heti käytön jälkeen vedellä ja tarvittaessa pienellä tipalla astianpesuainetta. Veitset tulisi kuivata pyyhkeellä huolellisesti heti pesun jälkeen.
150,30 €
167,00 €

Loppu varastosta

Japanilainen Ittetsu Petty-keittiöveitsi IS-41 13.5cm
−10% Loppu varastosta
Keittiöveitsi Ittetsu Petty-keittiöveitsi 13.5cm IS-41
 Ittetsu petty-veitsi, terän pituus 135 mm. Se on laadukas japanilainen pieni yleisveitsi. Ittetsu Tadafusa OEM veitsessä on taottu SLD-kolmikerrosrakenne, jossa kyljet ovat pehmeämpää terästä ja ytimenä SKD-11 teräs. Kahva: tuhkapuuta. Ittetsu-keittiöveitset valmistetaan Echizen-kaupungissa, Japanissa. Ittetsu Tadafusa veitsi on erittäin kovaa ja ohutta metallia. Siksi sitä ei saa hakata tai vääntää mihinkään kovaan ainekseen, kuten jäiseen tai luiseen lihaan. Terän hakkaaminen voi aiheuttaa terän murtumisen tai palojen irtoamisen. Veistä ei saa pestä koskaan astianpesukoneessa, vaan pesu tehdään mielellään heti käytön jälkeen vedellä ja tarvittaessa pienellä tipalla astianpesuainetta. Veitset tulisi kuivata pyyhkeellä huolellisesti heti pesun jälkeen.
122,97 €
136,63 €

Loppu varastosta

Kääntöveitsi Spyderco Dragonfly 2 FRN Camo C28ZFPGR2 5.8cm
−10% Loppu varastosta
Kääntöveitsi Spyderco Dragonfly 2 FRN Camo 5.8cm C28ZFPGR2
Spyderco Dragonfly 2 pieni ja mukava taskuveitsi. Terä 5,8 cm on valmistettu korkealaatuisesta japanilaisesta VG-10-teräksestä, satiini viimeistely. Mukava ruskea FRN kahva on varustettu nauhanreiällä ja taskuklipsilla. 
90,18 €
100,20 €

Loppu varastosta

Kääntöveitsi Spyderco Endura 4 Wharncliffe Serrated 10FSWCBK 9.6cm
−10% Loppu varastosta
Kääntöveitsi Spyderco Endura 4 Wharncliffe Serrated 9.6cm 10FSWCBK
Endura on Spydercon laajalaatuisten jokapäiväisten veitsien perhe. Niitä on tuotettu vuodesta 1990 alkaen ja vain Japanissa. Veitset ovat  peräisin eri teräksistä, joilla on erilaista teroitusta, eri kaltevuutta ja väriä. Terän muoto on aggressiivinen, siinä on merkitty reikä nastan sijaan.
Endura 4 Wharncliffe Serrated kääntöveitsen 9,6 cm sahalaitainen terä on valmistettu korkealaatuisesta japanilaisesta VG-10-teräksestä, satiini viimeistely. Musta kahva ergonomisella muodolla ovat tehty FRN:sta (lasikuitulujitettu nailon). Kahva on varustettu kaulanauhalla ja taskuklipsilla. 
110,22 €
122,46 €

Loppu varastosta

Japanilainen viipalointiveitsi Sujihiki Ittetsu Shirogami IW11813 27cm
−10% Loppu varastosta
Japanilainen viipalointiveitsi Sujihiki Ittetsu Shirogami 27cm IW11813
Japanilainen viipalointiveitsi sujihiki Ittetsu, terän pituus 270 mm. Sujihiki-keittiöveitsi sopii erinomaisesti kinkun, paistetun lihan tai kalan leikkaamiseen. Ittetsu veitsessä on taottu kolmikerrosrakenne, jossa kyljet ovat pehmeämpää terästä ja ytimenä Shirogami teräs. Kahva: saksanpähkinä. Ittetsu-keittiöveitset valmistetaan Echizen-kaupungissa, Japanissa. Älä pese Ittetsu-veitsiä astianpesukoneessa. Hiiliteräksestä valmistetut veitset on aina käytön jälkeen pyyhittävä puhtaiksi ja suojattava kosteudelta. 
235,92 €
262,13 €

Loppu varastosta

Japanilainen Santoku-veitsi Ittetsu Shirogami IW1184 16.5cm
−10% Loppu varastosta
Japanilainen Santoku-veitsi Ittetsu Shirogami 16.5cm IW1184
Japanilainen santoku-veitsi Ittetsu. Santokun terän muoto poikkeaa eurooppalaisten tuntemasta kokkiveitsestä, sillä sen kärki on alaspäin kaartuva ja leikkuureuna suorempi. Terän pituus 165 mm. Ittetsu santoku veitsessä on taottu kolmikerrosrakenne, jossa kyljet ovat pehmeämpää terästä ja ytimenä Shirogami teräs. Kahva: saksanpähkinä. Ittetsu-keittiöveitset valmistetaan Echizen-kaupungissa, Japanissa. Älä pese Ittetsu-veitsiä astianpesukoneessa. Hiiliteräksestä valmistetut veitset on aina käytön jälkeen pyyhittävä puhtaiksi ja suojattava kosteudelta. 
122,97 €
136,63 €

Loppu varastosta

Japanilainen kokkiveitsi Kiritsuke Hideo Kitaoka 11 Layered Shirogami CN3217 27cm
−10% Loppu varastosta
Japanilainen kokkiveitsi Kiritsuke Hideo Kitaoka 11 Layered Shirogami 27cm CN3217
 Kiritsuke on suurikokoinen japanilainen keittiön yleisveitsi. Kiritsuken terä on ohuempi kuin Gyuto-veitsen terä, minkä ansiosta sillä on joitain yanagiba-veitsen ja viipalointiveitsen ominaisuuksia.Tämä kiritsuke-veitsi on 270 mm pitkällä terällä. Valmistettu kokonaan käsityönä. Mestari Hideo Kitaoka. Hideo on Kitaokan perheen seppä jo kolmannessa polvessa. Terä - shirogami teräs, 11 kerrosta. Kahva magnolia-puuta.
255,05 €
283,39 €

Loppu varastosta

Japanilainen Yoshimi Kato Satin finished Ginsan Petty 15 cm D-701CW 15cm
−10% Loppu varastosta
Keittiöveitsi Yoshimi Kato Satin finished Ginsan Petty 15 cm 15cm D-701CW
Japanilainen petty-yleisveitsi 150 mm terällä, valmistettu kokonaan käsityönä. Mestari Yoshimi Kato. Terä valmistettu Ginsan-teräksestä. Kahvamateriaali: puuta. Terävää ammatti veistä ei milloinkaan tule laittaa astianpesukoneeseen.
197,66 €
219,63 €

Loppu varastosta

Japanilainen kokkiveitsi Kiritsuke Mcusta Revolution SPG5 ZRB-1206G 23cm - 1
−10% Loppu varastosta
Japanilainen kokkiveitsi Kiritsuke Mcusta Zanmai Revolution SPG5 23cm ZRB-1206G
Kiritsuke Mcusta Zanmai Revolution, 23 cm pituudelta. Mcusta Zanmai Revolution  keittiöveitset valmistetaan SPG2-terästä. Kahva mustaa pakkapuuta.  Kiritsuke on ns. hybridiveitsi, jossa yhdistyvät kokkiveitsen ja sashimiveitsen ominaisuudet.  Kiritsuke on hyvä yleisveitsi kaikkeen leikkaamiseen ja siinä on hieman pyöremäpi teräprofiili joka keinuu miellyttävästi. Mcusta Zanmai keittiöveitset valmistetaan Japanissa Sekin kaupungissa.
273,26 €
303,62 €

Loppu varastosta

Japanilainen kokkiveitsi Gyuto Mcusta Revolution SPG4 ZRB-1205G 21cm - 1
−10% Loppu varastosta
Japanilainen kokkiveitsi Gyuto Mcusta Zanmai Revolution SPG4 21cm ZRB-1205G
Gyoto Mcusta Zanmai Revolution, 21 cm pituudelta. Mcusta Zanmai Revolution  keittiöveitset valmistetaan SPG2-terästä. Kahva mustaa pakkapuuta. Gyoto on japanilainen kokkiveitsi. Mcusta Zanmai keittiöveitset valmistetaan Japanissa Sekin kaupungissa.
245,94 €
273,26 €

Loppu varastosta

Vihannesveitsi Mcusta Coreless Aranami ZUA-1001C 11cm - 1
−10% Loppu varastosta
Keittiöveitsi Mcusta Zanmai Coreless Aranami 11cm ZUA-1001C
Keittiöveitsi Mcusta Zanmai Aranami, 11 cm pituudelta.  Mcusta Zanmai Coreless Aranami keittiöveitset valmistetaan damascus-terästä, jossa kahta eri huippulaatuista teräsmateriaalia on yhdistetty erityisellä tekniikalla (VG-10 ja VG-2). Tämä Mcusta Zanmai keittiöveitsi sopii täydellisesti vihannesten ja hedelmien leikkaamiseen ja kuorimiseen. Toimitetaan puulaatikossa.
227,72 €
253,02 €

Loppu varastosta

Japanilainen kokkiveitsi Gyuto Miyabi 34373-241-0 24cm - 1
−10% Loppu varastosta
Japanilainen kokkiveitsi Gyuto Miyabi 5000MCD 24cm 34373-241-0
Zwilling Miyabi 5000MCD Gyutoh, 24 cm kokkiveitsi on täydellinen leikkaamiseen ja viipaloimiseen lihaa tai kalaa. Sen ohut, mutta vakaa terä tarjoaa täydellisesti hallitun ja puhtaan leikkauksen. Kokkiveitsellä on aito japanilainen profiili, jossa on erittäin terävä Honbazuke-hionta, ja se on kiillotettu symmetrisesti 19 asteen kulmassa. Terä teroitetaan ensin kahdesti pyörivillä kivillä ja hiotaan sitten nahkapyörällä. Veitsen terän superkova ydin on valmistettu MicroCarbide MC63:n jauheteräksestä. Terä sisältää sata Damascus kerrosta. Veitsen kaunis kahva on valmistettu koivusta, jotta jokaiselle veitselle saadaan ainutlaatuinen puunjyväkuvio. Suositellaan vain käsinpesua, teroitus vesihiomakivellä ja käyttää puisia leikkuulautoja leikkamista varten. Lasisia, keraamisia tai kivileikkuulautoja eivät sovi tähän veitseen. MyGoodknife-kaupasta voit löytää vain parhaita keittiöveitsiä.  
418,10 €
464,55 €

Loppu varastosta

Japanilainen keittiöveitsi Santoku Kenshiro Hatono Red lacquer HRS 16.5cm - 1
−10% Loppu varastosta
Japanilainen Santoku-veitsi Kenshiro Hatono Red lacquer 16.5cm HRS
Käsintehty japanilainen santoku-veitsi punaisella kahvalla. Mestari Kenshiro Hatono. Terän pituus 165 mm. Terä valmistettu damascus teräksestä. Kahva: lakka. Japanilaiset keittiöveitset ovat erittäin kovaa ja ohutta metallia. Siksi niitä ei saa hakata tai vääntää mihinkään koviin aineksiin, kuten jäiseen tai luiseen lihaan, kookospähkinään, säilykepurkin kansiin tms.
189,46 €
210,51 €

Loppu varastosta

Japanilainen keittiöveitsi Santoku Kenshiro Hatono Black lacquer HBS 16.5cm - 1
−10% Loppu varastosta
Japanilainen Santoku-veitsi Kenshiro Hatono Black lacquer 16.5cm HBS
Käsintehty japanilainen santoku-veitsi. Mestari Kenshiro Hatono. Terän pituus 165 mm. Terä valmistettu damascus teräksestä. Kahva: lakka. Japanilaiset keittiöveitset ovat erittäin kovaa ja ohutta metallia. Siksi niitä ei saa hakata tai vääntää mihinkään koviin aineksiin, kuten jäiseen tai luiseen lihaan, kookospähkinään, säilykepurkin kansiin tms.
189,46 €
210,51 €

Loppu varastosta

Japanilainen kokkiveitsi Gyuto Ittetsu Shirogami IW1188 21cm - 1
−10% Loppu varastosta
Japanilainen kokkiveitsi Gyuto Ittetsu Shirogami 21cm IW1188
Japanilainen gyuto-kokkiveitsi Ittetsu. Terän pituus 21 cm. Terä valmistettu Shirogami-hiiliteräksestä. Kahva: saksanpähkinä. Ittetsu-keittiöveitset valmistetaan Echizen-kaupungissa, Japanissa.
154,85 €
172,06 €

Loppu varastosta

Japanilainen kokkiveitsi Gyuto Tojiro Atelier TA-CH210 21cm - 1
−10% Loppu varastosta
Japanilainen kokkiveitsi Gyuto TOJIRO Atelier 21cm TA-CH210
Japanilainen Gyuto-veitsi Tojiro Forged, 210 mm pitkällä damascus-terällä. Gyuto – japanilainen kokkiveitsi. Tämä Tojiro Forged keittiöveitsi on käsin taottu samoilla menetelmällä kuin japanilaisia miekkoja. Veitsen kahva on valmistettu laminoidusta kankaasta. Damascuskuvioitu terä ja siihen jätetyt taontajäljet tekevät veitsestä mystisen ja kauniin mestariteoksen.
400,79 €
445,32 €

Loppu varastosta

Japanilainen vihannesveitsi Nakiri Tojiro Atelier TA-VE165 16.5cm - 1
−10% Loppu varastosta
Japanilainen vihannesveitsi Nakiri Tojiro Atelier 16.5cm TA-VE165
Uniikki japanilainen Nakiri-veitsi Tojiro Forged, 165 mm pitkällä terällä. Nakiri on perinteinen japanilainen vihannesveitsi vihannesten paloitteluun. Tämä erikois Tojiro Forged keittiöveitsi on käsin taottu samoilla menetelmällä kuin japanilaisia miekkoja. Veitsen kahva on valmistettu laminoidusta kankaasta. Damascuskuvioitu terä ja siihen jätetyt taontajäljet tekevät veitsestä mystisen ja kauniin mestariteoksen.
357,07 €
396,74 €

Loppu varastosta

Japanilainen keittiöveitsi Santoku Tojiro Shippu Special TSSS 16.5cm - 1
−10% Loppu varastosta
Japanilainen Santoku-veitsi Tojiro Shippu Special 16.5cm
Uutus! Tojiro Shippu Santoku Special 16,5 cm - erikoispainos. 95 Damascus kerrosta. Rajoitettu määrä! Kahva tammipuuta. Tällä Santoku kokkiveitsellä on uskomaton kovuus jopa 63 yksikköä Rockwellin skaalan mukaan.
163,04 €
181,16 €

Loppu varastosta

Kääntöveitsi Mcusta Yatagarasu Limited Edition MCSY-001 8cm - 1
−10% Loppu varastosta
Kääntöveitsi Mcusta Yatagarasu Limited Edition 8cm MCSY-001
Japanilainen uniikki kääntöveitsi Mcusta Yatagarasu. Erittäin rajoitettu määrä, vain 100 kpl maailmassa. Erinomainen mokume teräs. Kahva: damascus, coriani, kupari. Toimitetaan lahjalaatikossa, perinteisessä kotelossa. Yatagarusu on japanilainen mytologinen kolmijalkainen varis, mutta myös Japani toteemi Kaupunki Kumano on. Legend, ensimmäisen sukupolven Japani Jinmu keisari oli menettänyt vuoristossa joukossa onnekkaita Yatagarusu tietä, ennen kuin se ylitti vuoria, jatkaa taistelua. Yatagarusu ”kolmen jalka” edustaa Taivas, Maa, Jumalan kanssa. Lisäksi Yatagarusu myös on Japanin jalkapallon symboli. MyGoodKnife on Marusho Industry Inc. (Mcusta)-brändin maahantuoja. Mcusta Zanmai keittiöveitset valmistetaan Japanissa Sekin kaupungissa.
545,62 €
606,24 €

Loppu varastosta