Petty

Suodata
Hinta
€ €
Merkit
Terän pituus, mm
Maa
Teräs
Kahva
Sarja
Karkaisukovuus
Suodattaa
Japanilainen Tojiro Home Petty F-1300 13.5cm - 1
Japanilainen Tojiro Home Petty 13.5cm F-1300
Uutus! Tojiro Home Petty F-1300, jossa 135 mm pitkä terä. Veitsen terä on taottu kolmikerrosrakenne, jossa kyljet ovat pehmeämpää ruostumatonta terästä ja ytimenä VG10 teräs. Kätevä kahva valmistettu mikartasta. Tojiro Home Petty veitsen paino 85 g. Japanilaiset keittiöveitset ovat erittäin kovaa ja ohutta metallia. Siksi niitä ei saa hakata tai vääntää mihinkään koviin aineksiin, kuten jäiseen tai luiseen lihaan, kookospähkinään, säilykepurkin kansiin tms. Laadukkaita keittiöveitsiä ei myöskään tule koskaan pestä astianpesukoneessa, vaan mielellään heti käytön jälkeen nopea vesipesu ja kuivaus.
99,19 €

Varastossa

Yleisveitsi Tojiro Pro Petty F-845 18cm - 1
Yleisveitsi TOJIRO Pro Petty 18cm F-845
Tojiro Pro Yleisveitsi 18 cm kuuluu suosituimpaan Tojiron Pro kokkiveisten sarjaan. Tämä mukava ammattimainen keittiöveitsi sopii erinomaisesti kaikkiin tehtäviin keittiössä. Veitsen terä on valmistettu ruostumattomasta kolmikerroksisen "VG-10/Laminated 420J2" teräksestä sekä veitsen kahva on ruostumatonta ja tehty "18/10" teräksestä. Tämän yleisveitsen kovuus on 60 yksikköä Rockwellin skaalan mukaan. Tällainen terä säilyy pitkiä aikoja terävänä eikä tylsty ahkerassakaan käytössä.
75,81 €

Varastossa

Yleisveitsi TOJIRO Pro Petty F-884 15cm
Yleisveitsi TOJIRO Pro Petty 15cm F-884
Tojiro Pro Yleisveitsi 15 cm (F-884) kuuluu suosituimpaan Tojiron Pro kokkiveisten sarjaan. Tämä mukava ammattimainen keittiöveitsi sopii erinomaisesti kaikkiin tehtäviin keittiössä. Veitsen terä on valmistettu ruostumattomasta kolmikerroksisen "VG-10/Laminated 420J2" teräksestä sekä veitsen kahva on ruostumatonta ja tehty "18/10" teräksestä. Tämän yleisveitsen kovuus on 60 yksikköä Rockwellin skaalan mukaan. Tällainen terä säilyy pitkiä aikoja terävänä eikä tylsty ahkerassakaan käytössä.
68,55 €

Varastossa

Japanilainen Ittetsu Hokiyama Hamono Petty IWH-102 13.5cm
Loppu varastosta
Japanilainen Ittetsu Hokiyama Hamono Petty 13.5cm IWH-102
Pieni petty-keittiöveitsi, jonka terän pituus on 135 mm. Terä on valmistettu Hitachi Metalsin leimatusta Ginsanista (hopearerästä). Kahva on saksanpähkinäpuuta. Terässä on Nashiji-pinnoite – matta, hieman karhea pinta, jonka hieno, epätasainen rakenne muistuttaa kypsän päärynän kuorta. Nashiji on osa japanilaista wabi-sabi-filosofiaa, joka arvostaa luonnollista epätäydellisyyttä ja tuotteen "käsintehtyä luonnetta". Japanilaiset keittiöveitset eivät ole konepesun kestäviä.
102,79 €

Loppu varastosta

Petty-veitsi Mcusta Zanmai Beyond ZBX-5002B 15cm
Loppu varastosta
Petty-veitsi Mcusta Zanmai Beyond 15cm ZBX-5002B
Japanilainen Mcusta Zanmai -pikkuveitsi Beyond-sarjasta. Tämä on pieni ja monipuolinen keittiöveitsi, joka sopii useimpiin keittiötehtäviin. 15 cm pitkä terä on valmistettu Aogami Super -teräksestä, ja sen ulkokuori on ruostumatonta terästä. Aogami, joka tunnetaan myös nimellä "sininen paperi" tai "sininen teräs", on nimetty Hitachin terästehtaalla Japanissa sijaitsevan paperipakkauksen värin mukaan. Aogami sisältää seokseen lisättyä korkealaatuista hiiltä, ​​kromia ja vanadiinia. Aogami Superiin on jopa lisätty volframia. Mcusta Zanmai Beyond ZBX-5002B -pikkuveitsessä on ainutlaatuinen hinoki-puukahva. Veitsi painaa 85 g. Se toimitetaan Mcusta Zanmai -merkkisessä puulaatikossa.
166,53 €

Loppu varastosta

Petty-veitsi Mcusta Zanmai Beyond ZBX-5001B 11cm
Loppu varastosta
Petty-veitsi Mcusta Zanmai Beyond 11cm ZBX-5001B
Pieni Mcusta Zanmai -veitsi Beyond-sarjasta. 11 cm pitkä terä on valmistettu Aogami Super -teräksestä ja sen ulkopuoli on ruostumattomasta teräksestä valmistettu. Veitsessä on ainutlaatuinen hinoki-puukahva. Kahva on koristeltu mosaiikkitapilla ja punaisella akamaki-renkaalla. Mcusta Zanmai Beyond -veitsen paino on 75 g. Valmistettu Japanissa, Sekin kaupungissa. Mcusta Zanmai -veitsiä ei voi pestä astianpesukoneessa. Älä käytä kovien ruokien leikkaamiseen, koska veitsessä on erittäin ohut terä. Veitsi toimitetaan puisessa merkkilaatikossa.
147,41 €

Loppu varastosta

Yleisveitsi Seki Kanetsugu Saiun Petty 9002 15cm
Loppu varastosta
Yleisveitsi Seki Kanetsugu Saiun Petty 15cm 9002
Seki Kanetsugu Yleisveitsi, 15 cm Saiun on korkealaatuinen, kaunis japanilainen keittiöveitsi. Kokkiveisten Saiun sarjan terien ydinosa on valmistettu VG-10 teräksestä, joka on pinnoitettu kauniisti taotulla ruostumattomalla 33 kerroksien AUS-2 teräksellä. Veitsen terän kovuus on 60-61 yksikköä Rockwellin skaalan mukaan. Erikoinen japanilainen tekniikka Saiun-veisten tuotannossa takaa kokkiveisten pitkää kestävyytä  ja hyvää kuntoa, koska AUS-2 teräs suojaa terärakennetta ja tekee terä erityisesti vahvana taivutukseen ja rikkoutumiseen. Yleisiveitsen kahva on valmistettu micartasta, joka on hienosti koristeltu punaisilla mikrokuiduilla. Lisäksi veitsen kahva on ergonomisesti muotoiltu, joten se pidetään sopivaksi käsissä.
78,49 €

Loppu varastosta

Petty-veitsi Seki Kanetsugu Miyabi Isshin Petty 2001 12cm
Loppu varastosta
Petty-veitsi Seki Kanetsugu Miyabi Isshin Petty 12cm 2001
Japanilainen Seki Kanetsugu Miyabi Isshin -sarjan pikkuveitsi, jonka terän pituus on 12 cm. Tämä kompakti yleisveitsi sopii pienten tuotteiden leikkaamiseen. Terässä on kolmikerroksinen rakenne, jossa ydin on valmistettu AUS8-teräksestä ja vuoraus SUS410-ruostumattomasta teräksestä. Elegantti kahva on valmistettu ruusupuusta ja sopii täydellisesti käteen. Japanilaiset Seki Kanetsugu Miyabi Isshin -veitset toimitetaan merkkilaatikoissa. Tämä edullinen sarja voi toimia lähtökohtana japanilaisten keittiöveitsien maailmaan tutustumiselle.
30,12 €

Loppu varastosta

Petty-veitsi Spyderco Itamae Funayuki SCK16GPBNBK 14.5cm
Loppu varastosta
Petty-veitsi Spyderco Itamae Funayuki 14.5cm SCK16GPBNBK
Spyderco Itamae Funayuki -yleisveitsi on monipuolinen keittiöveitsi, joka sopii erinomaisesti pilkkomiseen, viipalointiin ja muihin keittiötehtäviin. Tämä veitsi kuuluu Murray Carter -kokoelmaan. Itamae Funayuki -yleisveitsessä on kolmikerroksinen terästerä, jossa on Aogami Super Blue -ydin ja SUS410-ruostumattomasta teräksestä valmistettu pinta. Tämä klassinen kolmikerroksinen rakenne antaa ulkokerrosten suojata ja tukea erittäin kovaa hiiliteräksestä valmistettua keskikerrosta, joka muodostaa terän leikkaavan reunan. Itamae Funayuki -yleisveitsessä on perinteinen kahdeksankulmainen kahva. Spyderco Itamae Funayuki -yleisveitsi on valmistettu Japanissa Spydercon korkeiden laatustandardien mukaisesti.
207,17 €

Loppu varastosta

Japanilainen Yoshimi Kato Petty SG2 D-1601 15cm
Loppu varastosta
Japanilainen Yoshimi Kato Petty SG2 15cm D-1601
Petty-veitsi 150 mm terällä. Käsin taottu, toimitetaan kauniissa laatikossa. Mestari Yoshimi Kato. Terä on tehty SG2 teräksestä. Molemmin puolin terää on taottu pehmeämpää metallia suojaamaan kovaa ydintä. Kahvamateriaali on ruusupuu. Petty on täydellinen monipuolinen veitsi useimpiin keittiön askareihin. Tämä veitsi on erittäin kovaa ja ohutta metallia. Siksi sitä ei saa hakata tai vääntää mihinkään kovaan ainekseen, kuten jäiseen tai luiseen lihaan. Terän hakkaaminen voi aiheuttaa terän murtumisen tai palojen irtoamisen. Veistä ei saa pestä koskaan astianpesukoneessa, vaan pesu tehdään mielellään heti käytön jälkeen vedellä ja tarvittaessa pienellä tipalla astianpesuainetta. Veitset tulisi kuivata pyyhkeellä huolellisesti heti pesun jälkeen. 
150,60 €

Loppu varastosta

Japanilainen Yu Kurosaki Shizuku R2 Petty ZR-120PE 12cm
Loppu varastosta
Japanilainen Yu Kurosaki Shizuku R2 Petty 12cm ZR-120PE
Yu Kurosaki Shizuku japanilaianen petty-keittiöveitsi. Terän pituus 12 cm. Tämä keittiöveitsi on valmistettu kokonaan käsityönä. R2 teräs, kahva on tammipuuta, rengas turkoosia. Yu Kurosaki keittiöveitsi ei kestä astianpesukoneessa pesua. Japanilaiset keittiöveitset ovat erittäin kovaa ja ohutta metallia. Siksi niitä ei saa hakata tai vääntää mihinkään koviin aineksiin, kuten jäiseen tai luiseen lihaan, kookospähkinään, säilykepurkin kansiin tms. Japanissa on taottu satojen vuosien ajan maailman parhaat ja terävimmät veitset ja miekat. Meiltä löydät tyylikkäät ja käytännölliset japanilaiset veitset kaikkiin tilanteisiin.
243,03 €

Loppu varastosta

Petty-veitsi Seki Kanetsugu Zuiun Kiwami 9502 15cm
Loppu varastosta
Petty-veitsi Seki Kanetsugu Zuiun Kiwami 15cm 9502
Zuiun Kiwami -sarjan  Seki Kanetsugu Petty 9502 veitsi hurmaa sinut vaikuttavalla muotoilullaan. Petty on pieni veitsi, jota käytetään hedelmien ja vihannesten kuorintaan, muotoiluun ja viipalointiin, yrttien pilkkomiseen ja lisukkeiden valmistamiseen.Ainutlaatuisen Zuiun keittiöveisten tuotannolla Seki Kanetsugu yritys on juhlinut sen 100-vuotisjuhlaansa. Zuiun keittiöveisten sarjan tuotanto perustuu japanilaisten miekkojen valmistusperinteeseen. Damaskus-terällä on jauheteräksestä SPG2 valmistettu ydin), päällystetty 62-kerroksisella Damaskuksella. Terän DLC (timanttimainen hiili) pinnoite on ohut kerros, joka levitetään pinnalle parantamaan veitsen ominaisuuksia. Pintakäsittely parantaa kulutuskestävyyttä. Ainutlaatuinen terän kuvio, joka muistuttaa pilviä, kutsutaan hamoniksi. V-muotoinen terän teroitus nimeltään Hamaguri-baksi. Näin japanilaisiä miekkoja teroitetaan. Siksi voidaan sanoa varmasti, että Zuiun veitset ovat Seki Kanetsugun tekema terävimmiä keittiön veitsiä. Kaunis, erittäin kestävä ja helposti puhdistettava kahva on valmistettu laminaatista, on kahdeksankulmainen ja istuu täydellisesti käteen. Seki Kanetsugu Zuiun Kiwami -veitset valmistetaan käsin. Toimitetaan puisissa lahjalaatikoissa. Paino 72 g.
192,74 €

Loppu varastosta

Japanilainen Yoshimi Kato Petty Aogami Super S/S clad Kirsikka D-900 12cm
Loppu varastosta
Japanilainen Yoshimi Kato Petty Aogami Super S/S clad Kirsikka 12cm D-900
Kaunis ja mukava keittiöveitsi Petty D-900 valmistettu kokonaan käsityönä. Terä valmistettu Aogami Super-teräksestä. Kahvamateriaali: kirsikkapuuta. Terän pituus 12 cm. Mestari Yoshimi Kato. Tämä veitsi on erittäin kovaa ja ohutta metallia. Siksi sitä ei saa hakata tai vääntää mihinkään kovaan ainekseen, kuten jäiseen tai luiseen lihaan. Terän hakkaaminen voi aiheuttaa terän murtumisen tai palojen irtoamisen. Veistä ei saa pestä koskaan astianpesukoneessa, vaan pesu tehdään mielellään heti käytön jälkeen vedellä ja tarvittaessa pienellä tipalla astianpesuainetta. Veitset tulisi kuivata pyyhkeellä huolellisesti heti pesun jälkeen.
177,42 €

Loppu varastosta

Yleisveitsi Seki Kanetsugu Zuiun Petty 9302 15cm
Loppu varastosta
Yleisveitsi Seki Kanetsugu Zuiun Petty 15cm 9302
Seki Kanetsugu Zuiun Petty on laadukas japanilainen yleisveitsi. Ainutlaatuisen Zuiun keittiöveisten tuotannolla Seki Kanetsugu yritys on juhlinut sen 100-vuotisjuhlaansa. Zuiun keittiöveisten sarjan tuotanto perustuu japanilaisten miekkojen valmistusperinteeseen. Damaskus-terällä on jauhetusta SPG2 teräksestä valmistettu ydin. Ainutlaatuinen terän kuvio, joka muistuttaa pilviä, kutsutaan hamoniksi. V-muotoinen terän teroitus nimeltään Hamaguri-baksi. Näin japanilaisiä miekkoja teroitetaan. Siksi voidaan sanoa varmasti, että Zuiun veitset ovat Seki Kanetsugun tekema terävimmiä keittiön veitsiä. Kahvat on valmistettu laminoidusta puusta. Kaikki Seki Kanetsugu Zuiun -veitset valmistetaan käsin. Veitset toimitetaan puisissa lahjapakkauksissa.
169,90 €

Loppu varastosta

Petty-veitsi Yu Kurosaki Raijin Forged Cobalt ZCS-150PEOWQ 15cm
Loppu varastosta
Petty-veitsi Yu Kurosaki Raijin Forged Cobalt 15cm ZCS-150PEOWQ
Raijin Forged Cobalt petty-veitsi on mestarin Yu Kurosakin käsintehty. Terän pituus on 15 cm. Japanilainen ukkosenjumala Raijin innoitti Kurosaki-sania luomaan näihin teriin käsin leimatun kuvion. Ydin on valmistettu Takefu Special Steel Co Ltd: n korkealaatuisesta koboltti-erikoisteräksestä. Se on korkealaatuista terästä, joka sisältää paljon kobolttia. Kahva on tammipuuta, rengas turkoosia. Veitsi ei saa pestä astianpesukoneessa ja käyttää pakastettuihin ja muihin liian koviin tuotteisiin.
266,13 €

Loppu varastosta

Petty-veitsi Yu Kurosaki Raijin Forged Cobalt ZCS-120PEOWQ 12cm
Loppu varastosta
Petty-veitsi Yu Kurosaki Raijin Forged Cobalt 12cm ZCS-120PEOWQ
Raijin Forged Cobalt-sarjan petty-veitsi on mestarin Yu Kurosakin käsintehty. Terän pituus on 12 cm. Japanilainen ukkosenjumala Raijin innoitti Kurosaki-sania luomaan näihin teriin käsin leimatun kuvion. Ydin on valmistettu Takefu Special Steel Co Ltd: n korkealaatuisesta koboltti-erikoisteräksestä. Se on korkealaatuista terästä, joka sisältää paljon kobolttia. Kahva on tammipuuta, rengas turkoosia. Veitsi ei saa pestä astianpesukoneessa ja käyttää pakastettuihin ja muihin liian koviin tuotteisiin.
250,00 €

Loppu varastosta

Petty-veitsi Shigeki Tanaka VG10 Damascus ST-1701 12cm
Loppu varastosta
Petty-veitsi Shigeki Tanaka VG10 Damascus 12cm ST-1701
Japanilainen petty-veitsi on valmistettu kokonaan käsityönä. Mestari Shigeki Tanaka. Kahva puuta. Terä on valmistettu Damaskus-teräksestä. Japanilaisia veitsiä ei saa pestä pesukoneessa vaan ne tulee pestä aina käsin. Japanilaiset keittiöveitset ovat erittäin kovaa ja ohutta metallia. Japanilaisia veitsiä ei saa hakata tai vääntää koviin raaka-aineisiin, kuten jäiseen tai luiseen lihaan, kookospähkinään, säilykepurkin kansiin tms. Vaarana on konkreettinen palojen irtoaminen terästä.
104,03 €

Loppu varastosta

Petty-veitsi Shigeki Tanaka VG10 Damascus ST-1403 15cm
Loppu varastosta
Petty-veitsi Shigeki Tanaka VG10 Damascus 15cm ST-1403
Japanilainen petty-veitsi ST-1403 on valmistettu kokonaan käsityönä. Mestari Shigeki Tanaka. Kahva pähkinäpuuta. Terä on valmistettu Damaskus-teräksestä.  Japanilaisia veitsiä ei saa pestä pesukoneessa vaan ne tulee pestä aina käsin. Japanilaiset keittiöveitset ovat erittäin kovaa ja ohutta metallia. Japanilaisia veitsiä ei saa hakata tai vääntää koviin raaka-aineisiin, kuten jäiseen tai luiseen lihaan, kookospähkinään, säilykepurkin kansiin tms. Vaarana on konkreettinen palojen irtoaminen terästä.
135,48 €

Loppu varastosta

Petty-veitsi Mcusta Zanmai Forest HBG-6001M 12cm
Loppu varastosta
Petty-veitsi Mcusta Zanmai Forest 12cm HBG-6001M
Laadukas Mcusta Zanmai Forest Petty-veitsi, jossa 12 cm pitkä terä. Mcusta Zanmai Forest keittiöveitset valmistetaan vanadium A8-teräksestä. Kahva on vihreää micartaa eli erinomaisesti kulutusta kestävää laminoitua kangasta. "Forest" nimi tarkoittaa Metsä. Japanilaiset keittiöveitset ovat erittäin kovaa ja ohutta metallia. Niitä ei saa hakata tai vääntää koviin aineksiin kuten luuhun tai jäähän - tämä rikkoo terän. Laadukkaita veitsiä ei tulisi koskaan pestää pesukoneessa vaan ne suositellaan huuhdeltavaksi ja kuivattavaksi heti käytön jälkeen. Mcusta Zanmai veitset valmistetaan Sekissä, Japanissa yli 800 vuotisen japanilaisen miekan valmistustekniikan perinteitä noudattaen. MyGoodKnife on Marusho Industry Inc.-n virallinen jakelija.
66,94 €

Loppu varastosta

Petty-veitsi Mcusta Zanmai Forest HBG-6002M 15cm
Loppu varastosta
Petty-veitsi Mcusta Zanmai Forest 15cm HBG-6002M
Mcusta Zanmai Forest Petty-veitsi, jossa 15 cm pitkä terä. Mcusta Zanmai Forest keittiöveitset valmistetaan vanadium A8-teräksestä. Kahva on vihreää micartaa eli erinomaisesti kulutusta kestävää laminoitua kangasta. "Forest" nimi tarkoittaa Metsä. Japanilaiset keittiöveitset ovat erittäin kovaa ja ohutta metallia. Niitä ei saa hakata tai vääntää koviin aineksiin kuten luuhun tai jäähän - tämä rikkoo terän. Laadukkaita veitsiä ei tulisi koskaan pestää pesukoneessa vaan ne suositellaan huuhdeltavaksi ja kuivattavaksi heti käytön jälkeen. Mcusta Zanmai veitset valmistetaan Sekissä, Japanissa yli 800 vuotisen japanilaisen miekan valmistustekniikan perinteitä noudattaen. MyGoodKnife on Marusho Industry Inc.-n virallinen jakelija.
71,77 €

Loppu varastosta

Japanilainen Ittetsu Shirogami Petty IW1181 12cm
Loppu varastosta
Japanilainen Ittetsu Shirogami Petty 12cm IW1181
Pieni japanilainen keittiöveitsi Petty Ittetsu, terän pituus 120 mm. Ittetsu petty-veitsessä on taottu kolmikerrosrakenne, jossa kyljet ovat pehmeämpää terästä ja ytimenä Shirogami teräs. Kahva: saksanpähkinä. Ittetsu-keittiöveitset valmistetaan Echizen-kaupungissa, Japanissa. Älä pese Ittetsu-veitsiä astianpesukoneessa. Hiiliteräksestä valmistetut veitset on aina käytön jälkeen pyyhittävä puhtaiksi ja suojattava kosteudelta. 
100,81 €

Loppu varastosta

Petty-veitsi Yoshimi Kato Aogami super D-501 15cm
Loppu varastosta
Petty-veitsi Yoshimi Kato Aogami super 15cm D-501
Japanilainen petty yleisveitsi 150 mm terällä, valmistettu kokonaan käsityönä. Mestari Yoshimi Kato. Veitsissä on taottu kolmikerrosrakenne, jossa kyljet ovat pehmeämpää ruostumatonta terästä. Terän ydin on valmistettu Augami-teräksestä. Kahva on tehty kirsikkapuusta. 
150,81 €

Loppu varastosta

Japanilainen Yu Kurosaki Fujin VG10 Damascus ZVD-150PE 15cm
Loppu varastosta
Japanilainen Yu Kurosaki Fujin VG10 Damascus 15cm ZVD-150PE
Yu Kurosaki pieni keittiöveitsi. Terän pituus 15 cm. Tämä keittiöveitsi on valmistettu kokonaan käsityönä. VG-10 teräs, kahva puuta. Japanissa on taottu satojen vuosien ajan maailman parhaat ja terävimmät veitset ja miekat. Meiltä löydät tyylikkäät ja käytännölliset japanilaiset veitset kaikkiin tilanteisiin.
189,52 €

Loppu varastosta

Japanilainen Seki Kanetsugu Pro J Petty 6002 15cm
Loppu varastosta
Japanilainen Seki Kanetsugu Pro J Petty 15cm 6002
Petty-yleisveitsi Seki Kanetsugu Pro-J 15 cm:n pitkällä terällä. Pro-J sarja on valmistettu Aichi Steelin ZA-18 –teräksestä, joka on pinnoitettu kauniisti taotulla ruostumattomalla AUS-2 –teräksellä. Veitsen terän kovuus on 60-61 yksikköä Rockwellin skaalan mukaan. Erikoinen japanilainen tekniikka Pro-J veisten tuotannossa takaa kokkiveisten pitkää kestävyytä  ja hyvää kuntoa, koska AUS-2 teräs suojaa terärakennetta ja tekee terä erityisesti vahvana taivutukseen ja rikkoutumiseen. Seki Kanetsugu Petty-veitsen kahva on valmistettu mustasta Pakkapuusta, joka on hienosti koristeltu punaisilla mikrokuiduilla. Lisäksi veitsen kahva on ergonomisesti muotoiltu, joten se pidetään sopivaksi käsissä.
68,55 €

Loppu varastosta