Santoku-veitset

Suodata
Price
16 460
Manufacturers
Terän pituus, mm
120 210
Maa
Terä
Kahva
Kokoelma
Karkaisukovuus
Filter
Japanilainen Santoku-veitsi Tojiro Atelier 17cm TA-SA170
Uutus! Japanilainen Santoku-veitsi Tojiro Forged, 17 cm pitkällä terällä. Tämä uniikki Tojiro Forged keittiöveitsi on käsin taottu samoilla menetelmällä kuin japanilaisia miekkoja. Santoku-veitsi on aasialainen vastine kokkiveitselle. Veitsen kahva on valmistettu laminoidusta kankaasta. Damascuskuvioitu terä ja siihen jätetyt taontajäljet tekevät veitsestä mystisen ja kauniin mestariteoksen.
316,13 €

Varastossa

Japanilainen Santoku-veitsi Mcusta Zanmai Revolution SPG3 18cm ZRB-1203G
Santoku Mcusta Zanmai Revolution, 18 cm pituudelta. Mcusta Zanmai Revolution  keittiöveitset valmistetaan SPG2-terästä. Kahva mustaa pakkapuuta. Santoku on japanilainen kokkiveitsi. Mcusta Zanmai keittiöveitset valmistetaan Japanissa Sekin kaupungissa.
193,54 €

Varastossa

Japanilainen Santoku-veitsi Takeshi Saji Ebony 18cm HA-4804
Tämä japanilainen santoku-veitsi valmistettu kokonaan käsityönä. Mestari Takeshi Saji. Damaskus VG-10, 31 kerrosta. Kahva - eebenpuuta. Hela - puhvelinsarvi. Takeshi Saji santoku-veitsen paino on 280 g. Saji-san on usein palkittu Fukuin prefektuurin hallituksen palkinnolla ja hän on Japanin veitsentekijämestarien killan jäsen. Vuonna 1994 hänet nimettiin perinteisen ammatin vaalijamestariksi.
395,16 €

Varastossa

Japanilainen Santoku-veitsi Miyabi 7000D 18cm 34544-181-0
Zwilling Miyabi 7000D Santoku 18 cm on laadukas japanilainen keittiöveitsi. Damascus terä sisältää 65 kerrosta. Uniikin damascus taotun terän ytimenä on valmistanut japanilaisesta CMV60 teräksestäs, joka sisältää kobolttia, molybdeeniä ja vanadiinia. Terän kovuus on 60 HRC Rockwellin asteikolla. MIYABI 7000D -sarjan veitsien upea kahva on yhdistelmä micartaa ja ruostumatonta terästä. Zwillingin Miyabi sarjat valmistetaan Japanissa, Seki kaupungissa. MyGoodknife-kaupasta voit löytää vain parhaita keittiöveitsiä.
225,00 €

Odotusaika noin 10-20 arkipäivää

Japanilainen Santoku-veitsi Miyabi 6000MCT Artisan 18cm 34074-181-0
Zwilling Miyabi 6000MCT Santoku 18 cm - japanilainen yleisveitsi 18 cm. Erittäin terävä MC63 teräs. Veitset on teroitettu Honbazuke tekniikalla, joka antaa veitsille legendaarisen "Katana-edge" terävyyden. Laatu,  taidokkuus, eleettömyys ja koreilematon muotoilu ovat tyypillisiä japanialaiselle kulttuurille, ja samalla ovat synonyymi MIYABI-brändille.
225,00 €

Odotusaika noin 10-20 arkipäivää

Japanilainen Santoku-veitsi Miyabi 5000MCD Rocking 18cm 34388-181-0
Zwilling Miyabi 5000MCD Rocking Santoku 18 cm on korkealaatuinen keittiöveitsi japanilaistyylissä. Se sopii lihan, vihannesten ja kalan leikkamiseem ja yrttijen pilkkomiseen. Veitsen kahva on valmistettu koivusta. Santokun terän superkova ydin on valmistettu MicroCarbide MC63:n jauheesta. Terä on taottu kummaltakin puolelta Damascus teräksestä 100:een kerrokseen. Suositellaan vain käsinpesua, teroitus vesihiomakivellä ja käyttää puisia leikkuulautoja leikkamista varten. Lasisia, keraamisia tai kivileikkuulautoja eivät sovi tähän veitseen. MyGoodknife-kaupasta voitte löytää vain parhaita keittiöveitsiä
 
345,97 €

Odotusaika noin 10-20 arkipäivää

Japanilainen Santoku-veitsi Tojiro Home 17.5cm F-1302
Uusi Tojiro Home Santoku-veitsi F-1302, jossa 175 mm pitkä terä. Tätä keittiöveistä kutsutaan myös japanilaiseksi keittiömestariksi. Santoku tarkoittaa suomeksi kolmea hyvää asiaa tai kolmea käyttötapaa. Näin siksi, että tällä keittiöveitsellä on leikkaamisen lisäksi kätevä myös paloitella ja pilkkoa. Veitsen terä on taottu kolmikerrosrakenne, jossa kyljet ovat pehmeämpää ruostumatonta terästä ja ytimenä VG10 teräs. Kätevä kahva valmistettu mikartasta. Tojiro Home Santoku-veitsen paino 180 g. Japanilaiset keittiöveitset ovat erittäin kovaa ja ohutta metallia. Siksi niitä ei saa hakata tai vääntää mihinkään koviin aineksiin, kuten jäiseen tai luiseen lihaan, kookospähkinään, säilykepurkin kansiin tms. Laadukkaita keittiöveitsiä ei myöskään tule koskaan pestä astianpesukoneessa, vaan mielellään heti käytön jälkeen nopea vesipesu ja kuivaus.
124,19 €

Varastossa

Japanilainen Santoku-veitsi Seki Kanetsugu Pro J 17cm 6003
Santoku Seki Kanetsugu Pro-J on korkealaatuinen japanilainen keittiöveitsi 17 cm:n pitkällä terällä. Santoku on Japanilaistyylinen kokkiveitsi yleiseen paloitteluun. Keittiöveisten Pro-J sarja on valmistettu Aichi Steelin ZA-18 –teräksestä, joka on pinnoitettu kauniisti taotulla ruostumattomalla AUS-2 –teräksellä. Veitsen terän kovuus on 60-61 yksikköä Rockwellin skaalan mukaan. Erikoinen japanilainen tekniikka Pro-J veisten tuotannossa takaa kokkiveisten pitkää kestävyytä  ja hyvää kuntoa, koska AUS-2 teräs suojaa terärakennetta ja tekee terä erityisesti vahvana taivutukseen ja rikkoutumiseen.
Kokkiveitsen kahva on valmistettu mustasta Pakkapuusta, joka on hienosti koristeltu punaisilla mikrokuiduilla. Lisäksi veitsen kahva on ergonomisesti muotoiltu, joten se pidetään sopivaksi käsissä.
112,10 €

Varastossa

Japanilainen Santoku-veitsi Takeshi Saji VG10, bull bone 18cm HA4604
Tämä japanilainen keittiöveitsi santoku valmistettu kokonaan käsityönä. Mestari Takeshi Saji. Damaskus VG-10, 31 kerrosta. Kahva luuta. Hela - messinki. Santoku-veitsen paino on 325 g. Saji-san on usein palkittu Fukuin prefektuurin hallituksen palkinnolla ja hän on Japanin veitsentekijämestarien killan jäsen. Vuonna 1994 hänet nimettiin perinteisen ammatin vaalijamestariksi.
306,45 €

Varastossa

Japanilainen Santoku-veitsi Ryusen Hamono Bonten Unryu 17.5cm BU307
Laadukas japanilainen santoku-veitsi Ryusen Hamono. Ryusen Hamono on yksi suurimmista korkealaatuisten käsityönä tehtävien keittiöveitsien valmistajista Japanissa. Terän ydin on japanilaista VG10-terästä, joka on sekoitus kobolttia, molybdeeniä ja vanadiinia. Metallin kovuus terässä on Rockwellin asteikolla huikeat C61. Tyylikäs lahjapakkaus.
217,74 €

Varastossa

Japanilainen Santoku-veitsi Kasumi VG10 Pro 18cm 54018
Kasumi Santoku 18 cm. Uudet Kasumi VG 10 pro –veitset on taottu yhdestä kappaleesta Super Stainless Steel High Carbon VG-10 –terästä. Marmorikuvioitu kahva on valmistettu antibakteerisesta mata-akryylihartsista. MyGoodknife-kaupasta voit löytää vain parhaat keittiöveitset.
160,48 €

Varastossa

Japanilainen Santoku-veitsi Tojiro Pro 17cm F-895
Tojiro Pro Santoku 17 cm on tyylikäs japanilainen keskikokoinen kokkiveitsi. Santokun veitsen terä on valmistettu korkealaatuisesta ruostumattomasta teräksestä VG-10. Tämä teräs oli kehitetty japanilaisilla metallurgeilla keittiötarvikkeiden ja erityisesti veisten tuotannosta. Tällä kokkiveitsellä terän paksuus on 3 mm.
91,94 €

Varastossa

Japanilainen Santoku-veitsi Tojiro Zen 16.5cm FD-567
Tojiro Zen Santoku 16,5 cm on perinteinen japanilainen, erittäin käytönnöllinen kokkiveitsi. Veitsen terä koostuu kolmesta korroosionkestävästä VG-10 teräksen kerroksesta ja 420J2 teräksestä välissä. Siitä johtuu, että Santoku kokkiveitsen leikkausreuna on erityisesti terävä. Tojiron ZEN-sarjan kokkiveitset yhdistävät muodoissaan perinteisiä japanilaisia veisten kahvoja ja eurooppalaisia teriä.
92,74 €

Varastossa

Japanilainen Santoku-veitsi Tojiro Powdered High Speed Steel 17cm F-517
Tojiro Powdered High Speed Steel Series Santoku 17 cm on korkealaatuinen japanilainen kokkiveitsi. Tämä Santoku veitsi on valmistettu jauhetusta teräksestä. Näillä sarjan "Powdered High Speed Steel" kokkiveitsillä on kolmiosainen rakenne, jossa kestävä FAX18-teräs kovuudella 62 HRC on suljettuna kahden korroosionkestävän teräksen SUS 405 väliin. Silti kaikki kokkiveitset tällä sarjalla tarjoavat käyttäjille hämmästyttävää keveyttä ja kestävyyttä, jotka voivat olla pisimmän japanilaisen veitsiteollisuuden tuntomerkkeinä.
183,87 €

Varastossa

Japanilainen Santoku-veitsi Tojiro DP Damascus Flash 18cm FF-SA180
Tojiro Damascus Flash Santoku, 18 cm on korkealaatuinen ammattimainen Santoku kokkiveitsi Japanista. Tämä käytännöllinen ja kestävä keittiöveitsi on tarkoitettu kaikkiin tehtäviin keittiössä. Tojiron Damaskus Flash sarjan kokkiveitset ovat valmistettuja VG-10 teräksestä, joka on suunniteltu erityisesti veisten tuotannosta. Veitsen leikkausreuna on lämpökäsitelty kovuuteen jopa 61HRC: ksi. Tämän kokkiveitsen terä sisältää 63 Damaskus kerrosta. Veitsen kahva on valmistettu Micartasta, joka tarjoaa erinomaista mukavuuta käytettäessä näitä Tojiro DP Damaskus Flash veitsiä.
217,74 €

Varastossa

Japanilainen Santoku-veitsi Tojiro Pro 17cm F-895D
Tojiro Pro Santoku 17 cm kuuluu suosituimpaan Tojiron Pro kokkiveisten sarjaan. Tämä mukava ja käytännöllinen kokkiveitsi sopii erinomaisesti kaikkiin tehtäviin keittiössä. Veitsen terä on valmistettu ruostumattomasta kolmikerroksisen "VG-10/Laminated 420J2" teräksestä sekä veitsen kahva on ruostumatonta ja tehty "18/10" teräksestä. Tämän Santoku kokkiveitsen kovuus on 60 yksikköä Rockwellin skaalan mukaan.
109,67 €

Varastossa

Japanilainen Santoku-veitsi Seki Kanetsugu Pro-M 17cm 7003
Seki Kanetsugu Santoku, 17 cm Pro-M on korkealaatuinen japanilainen kokkiveitsi. Veitsen terä on valmistettu yksikerroksisesta, ruostumattomasta molybdeeniä sisältävästä teräksestä ja perinteisellä "Hamaguri ba" kuperalla leikkausreunalla, jonka ansiosta japanilaiset miekat ovat tunnettuja heidän erinomaisesta terävyydestä ja kestävyydestä, mutta silti näitä Pro-M kokkiveitsiä on helppoa teroittaa. Kokkiveitsen kahva on valmistettu pakkapuusta ja kahvan pyöreän, tasapainoisen ja käytännöllisen muotoilun ansioista, sitä on mukavaa käyttää ja ottaa käteen.
71,77 €

Varastossa

Loppu varastosta
Japanilainen Santoku-veitsi Naoki Mazaki 16.5cm NM-1309
Japanilainen Santoku-veitsi Naoki Mazaki NM-1309 16,5cm terällä. Terä valmistettu Shirogami #2, kovuus 62-63HRC. Kahva on valmistettu tuhkasta ja kvitteestä. Käsintehty Japanissa.
152,42 €

Loppu varastosta

Loppu varastosta
Japanilainen Santoku-veitsi Seki Kanetsugu Miyabi Isshin 17cm 2003
Seki Kanetsugu Santoku Miyabi Isshin on edullinen japanilainen keittiöveitsi 17 cm:n pitkällä terällä. Keittiöveistsi on valmistettu Aichi Steelin AUS-8–teräksestä, joka on pinnoitettu kauniisti  ruostumattomalla  SUS410 –teräksellä.   SUS410 teräs suojaa terärakennetta ja tekee terä erityisesti vahvana taivutukseen ja rikkoutumiseen. Kaunis ja erittäin kestävä kahva on valmistettu ruusupuusta ja istuu täydellisesti käteen. Lisäksi veitsen kahva on ergonomisesti muotoiltu, joten se pidetään sopivaksi käsissä.
36,29 €

Loppu varastosta

Loppu varastosta
Japanilainen Santoku-veitsi Tojiro Basic 17cm F-316
Japanilainen Santoku F-316 Tojiro Basic -sarjasta, terän pituus 17 cm. Veitsen erittäin terävä ja kestävä terä on valmistettu VG10 teräksestä. Mallilla on korkea ruosteenkestävyys ja se sopii ammattikäyttöön. Kahva on tehty Pakkawoodista, joka on liukumaton ja helppokäyttöinen, erittäin hygieeninen ja kestävä. Ergonominen kahvan muotoilu vähentää käsien väsymistä jatkuvan käytön aikana. Veitsi toimitetaan arvoisessaan pakkauksessa - hienossa laatikossa. Paino 130gr.
45,97 €

Loppu varastosta

Loppu varastosta
Japanilainen Santoku-veitsi Yu Kurosaki Fujin R2 tammi 16.5cm ZRF-165SAONWQ
Santoku Fujin SG2 on kuuluisan Yu Kurosakin ZRF-sarjan uudistus. Kahdeksankulmainen kahva on tällä kertaa valmistettu tammesta, turkoosi rengas. Terä, jossa on ainutlaatuinen taottu Tsushime-kuvio (Tsuchime), on valmistettu kolmesta kerroksesta SG2 ruostumatonta terästä. Tämän sarjan valmistuksessa Kurosaki sai inspiraationsa Fujinista (Fujin) - shinto tuulen jumalasta, joka näkyy taotussa kuviossa.
266,13 €

Loppu varastosta

Loppu varastosta
Japanilainen Santoku-veitsi Miyabi 5000FCD 18cm 34684-181-0
Miyabi 5000FCD Santoku - japanilainen kokkiveitsi 18 cm. Erittäin terävä FC61 teräs. Damascus - 48 kerrosta. Laatu,  taidokkuus, eleettömyys ja koreilematon muotoilu ovat tyypillisiä japanialaiselle kulttuurille, ja samalla ovat synonyymi MIYABI-brändille.
206,45 €

Loppu varastosta

Loppu varastosta
Japanilainen Santoku-veitsi Yu Kurosaki Fujin VG10 Damascus 16.5cm ZVD-165SAOWQ
Santoku-veitsi joten terän pituus on 16,5 cm. Tämä keittiöveitsi on valmistettu kokonaan käsityönä. VG-10 teräs, kahva: tammea, wengeä ja turkoosia. On hyvä muistaa, että nakiri-veitsi ei sovellu lihakirveeksi vaikka muoto on samankaltainen, sillä terä on liian ohut ja voi murtua. Paino 295 g. 
290,32 €

Loppu varastosta

Loppu varastosta
Japanilainen Santoku-veitsi Miyabi 800DP Hibana Rocking 18cm 54488-181-0
Santoku-veitsi Miyabi 800DP Hibana Rocking 54488-181-0 sopii täydellisesti useimpiin keittiötehtäviin. Ergonominen muovikahva on vakaa eikä väsytä kättä leikkaamisen aikana. Terän muoto sopii erityisen hyvin pilkkomiseen ja viipalointiin. Erittäin terävä terä on valmistettu japanilaisesta jauheteräksestä FC61.Terä sisältää 49 Damascus kerrosta. Suositellaan vain käsinpesua, teroitus vesihiomakivellä ja käyttää puisia leikkuulautoja leikkamista varten. Lasisia, keraamisia tai kivileikkuulautoja eivät sovi tähän veitseen. Laatu, taidokkuus, eleettömyys ja koreilematon muotoilu ovat tyypillisiä japanialaiselle kulttuurille, ja samalla ovat synonyymi MIYABI-brändille.
225,00 €

Loppu varastosta