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Couteau pliant Mcusta Katana Limited Edition gris MC004-14 8.3cm
Couteau pliant Mcusta Katana Limited Edition gris 8.3cm MC004-14
Édition limitée de la série de couteaux pliants Mcusta Katana. La lame mesure 83 mm de long et est équipée d'un système de verrouillage Linerlock. Le profil de la lame tanto souligne l'inspiration de la série Mcusta Katana pour le sabre de samouraï japonais. La lame est fabriquée selon la technologie Sanmai, à partir de trois couches d'acier avec un noyau VG-10. Le manche est en aluminium et recouvert d'un revêtement en poudre spécial et durable. Le Mcusta Katana sera un cadeau idéal pour un collectionneur de couteaux ou un amateur d'esthétique japonaise.
262,95 €

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Couteau pliant Mcusta Katana Limited Edition Noir MC004 8.3cm
Couteau pliant Mcusta Katana Limited Edition Noir 8.3cm MC004
Édition limitée du célèbre couteau pliant Mcusta Katana. Comme son nom l'indique, cette série s'inspire du sabre de samouraï japonais traditionnel. Ce couteau est doté d'une lame Tanto (san-mai) noire triple laminée en VG-10 et d'un manche en aluminium forgé et usiné avec un revêtement spécial en poudre. Le Mcusta Katana allie harmonieusement les classiques japonais et les méthodes de fabrication modernes.
262,95 €

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Gyuto Couteau Japonais Seki Kanetsugu Shiun Shiun 6502 20cm
Gyuto Couteau de cuisine Seki Kanetsugu Shiun Shiun 20cm 6502
Le luxueux couteau Gyuto 6502 Shiun Series de Seki Kanetsugu peut facilement gérer n'importe quelle tâche dans votre cuisine. Offrant à la fois tranchant et durabilité, cet élégant couteau deviendra certainement votre favori en un rien de temps. Le noyau en acier VG-10 est forgé entre trois couches d'acier plus doux. La couche extérieure garantit que l'acier central est bien protégé contre d'éventuels dommages et oxydations. La couche extérieure est également équipée d'un joli motif de coup de marteau (Tsuchime) afin que les produits adhèrent moins rapidement à la lame. Beau manche fumé en chêne. Les couteaux japonais Seki Kanetsugu sont fournis dans des boîtes de marque.
126,69 €

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Santoku Couteau Japonais TOJIRO Zen FD-567 16.5cm
Santoku Couteau de cuisine TOJIRO Zen 16.5cm FD-567
Traditional Santoku knife Tojiro Zen series. Blade 16,5 cm. Handle is made from magnolia and has good water resistance. The essence of “Tojiro”, fusion of Japanese-style sticking to the keenness and Western-style. This is a standard series with basic functions of Japanese-style knives have been cultivated in their mind by working hard. Edging is the sharpness is the same as upper grade’s even if this is a standard series. Please feel Japanese knife culture close to you.
104,38 €

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Folding knife Böker Plus Urban Trapper Stubby 01BO639 5cm
-10%
Couteau pliant Böker Plus Urban Trapper Stubby 5cm 01BO639
Urban Trapper Stubby 01BO639 from Böker Plus is certainly not a new insight that a small knife does not always have to be dainty. With ergonomics which give even large hands or power-users maximum control, the Stubby is the first choice for anyone who appreciates lots of power and compactness in a knife. The handle is made from G10.
79,57 €
88,41 €

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Couteau pliant Böker Plus Sanjo 01BO907 8.6cm
-10%
Couteau pliant Böker Plus Sanjo 8.6cm 01BO907
Le couteau pliant Boker Plus Sanjo, de style néo-japonais, conçu par Guy Poggetti, doit son nom à la petite ville du même nom, dans la préfecture de Niigata. Doté d'une lame Tanto VG10, ce couteau d'homme est idéal pour les tâches de coupe quotidiennes avec une efficacité stoïque. La lame se glisse complètement entre les plaquettes en acier inoxydable à l'ouverture. Le linerlock est fiable. Son élégance est sublimée par des plaquettes en micarta finement sélectionnées sur le manche. Livré avec un étui en nylon de haute qualité, un clip et l'inscription « Sanjonara », salut du pays du soleil levant.
71,68 €
79,64 €

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Nakiri Couteau Japonais TOJIRO Basic F-315 16.5cm
Nakiri Couteau de cuisine TOJIRO Basic 16.5cm F-315
Nakiri F-315 japonais de la série Tojiro Basic avec une longueur de lame de 16,5 cm. Le traditionnel couteau à légumes japonais. Lame de en acier 3 couches VG10 (60 HRC) au centre et acier inox sur les flancs. Manche ergonomique en pakkawood. Malgré sa forme en hachoir, il n'est pas indiqué pour couper les os. Un bel emballage cadeau transforme un couteau tojiro en un merveilleux cadeau. Ne coupez pas d'aliments surgelés ni d'os. Lavez votre couteau avec de l'eau tiède et une éponge douce. Si nécessaire, utilisez un détergent neutre. Séchez complètement le couteau avec un chiffon doux. Ne le lavez jamais au lave-vaisselle. Gardez votre couteau bien aiguisé en utilisant des pierres à aiguiser de haute qualité avec le grain approprié. Poids 140 gr.
51,79 €

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Couteau à lame fix Böker Plus W1 02BO118 9.5cm
-10%
Couteau à lame fix Böker Plus W1 9.5cm 02BO118
Dague Böker Plus W1 02BO117 de Bokii Nazar. La lame de 9,5 cm du couteau est en acier VG10 avec une soie pleine. Manche en G10. Livré avec un étui Kydex avec une poignée de poche. La lame est aiguisée des deux côtés.
71,68 €
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Nakiri Couteau Japonais Misuzu Hamono V05-J 17cm
Nakiri Couteau de cuisine Misuzu Hamono 17cm V05-J
Couteau à légumes japonais nakiri de Misuzu Hamono. la lame de 17 cm a un noyau en acier VG-10 avec des couches de recouvrement en acier inoxydable. Ce couteau Misuzu Hamono nakiri pèse environ 140 g. Manche en bois laqué magnolia en forme de D. Nakiri est un couteau japonais pour hacher et couper les légumes. Depuis 2006, le forgeron principal de Misuzu Hamono est Yamato Miyawaki. Les couteaux de cuisine japonais Misuzu Hamono sont fabriqués à la main au Japon.
126,69 €

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Couteau pliant Kanekoma Higonokami VG-10 VG-SCP 5.3cm
Couteau pliant Kanekoma Higonokami VG-10 5.3cm VG-SCP
Higonokami est un couteau pliant traditionnel japonais conçu pour un usage quotidien. La lame est en acier premium VG-10. Cette version du couteau Higonokami fabriqué par Nagao Kanekoma a un manche en acier inoxydable. Selon la tradition, le couteau n'a pas de mécanismes de verrouillage et la fixation fiable de la lame à l'état ouvert est assurée uniquement par la force de frottement.
39,04 €

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Serrated folding knife Spyderco Police Serrated C07S 10.5cm
Couteau pliant Spyderco Police Serrated 10.5cm C7S
Le couteau de police Spyderco original est doté d'un manche en acier inoxydable massif avec une élégante finition satinée et des bords chanfreinés pour un confort d'utilisation optimal. Disponible avec un tranchant lisse ou mixte, sa lame en acier inoxydable VG-10 est creuse et présente un contre-tranchant classique à la pointe. Nouveauté 2013 : un clip en forme de sablier à quatre positions permet un port ambidextre, aussi bien à gauche qu'à droite, pointe vers le haut ou vers le bas.
193,50 €

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Santoku Couteau Japonais Seki Kanetsugu Shiun Shiun 6312 17cm
Santoku Couteau de cuisine Seki Kanetsugu Shiun Shiun 17cm 6312
Un couteau impressionnant et luxueux Santoku 6312 Shiun Series de Seki Kanetsugu avec une lame de 17 cm. Offrant à la fois tranchant et durabilité, cet élégant couteau deviendra certainement votre favori en un rien de temps. Alliant tranchant et durabilité, cet élégant couteau deviendra certainement votre favori en un rien de temps. Le noyau en acier VG-10 est forgé entre trois couches d'acier plus doux. La couche extérieure garantit que l'acier central est bien protégé contre d'éventuels dommages et oxydations. La couche extérieure est également équipée d'un joli motif de coup de marteau (Tsuchime) afin que les produits adhèrent moins rapidement à la lame. Magnifique manche en chêne recouvert de laque naturelle japonaise avec une finition à motifs en feuille d'or (cuivre). Les couteaux japonais Seki Kanetsugu sont fournis dans des boîtes de marque.
126,69 €

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Couteau pliant Böker Plus Pocket Smatchet 01BO141 9.5cm
-10%
Couteau pliant Böker Plus Pocket Smatchet 9.5cm 01BO141
Le Boker Pocket Smatchet est équipé d'une lame Spearpoint de 95 mm en VG-10, avec une finition résistante effet délavé. Le poussoir amovible au dos de la lame permet une ouverture ambidextre, tandis qu'un linerlock robuste assure un maintien fiable. La rainure creuse décorative prolonge les plaquettes antidérapantes du manche en micarta, dont la texture fine assure une prise en main optimale. Le clip robuste (tip-up/r) est fraisé dans la masse et présente les empreintes caractéristiques du Smatchet classique. Livré avec un étui de rangement en nylon de haute qualité. Poids : 207 g.
78,88 €
87,65 €

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Gyuto Couteau Japonais Tojiro Zen FD-563 18cm
Gyuto Couteau de cuisine Tojiro Zen 18cm FD-563
Tojiro Zen FD-563 gyuto with 18 cm blade. VG10 as core steel, clad by 13-chrome stainless steel, it has achieved both professional sharpness and easy maintenance. Handle is made from magnolia and has good water resistance. Weight of Tojiro Zen 3Layered Cobalt Alloy Steel Chef Knife is 120 g.
92,74 €

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Nakiri Japanese kitchen knife Tojiro VG10 Hammered F-1113 17cm - 1
Nakiri Couteau de cuisine TOJIRO VG10 Hammered 17cm F-1113
Le Nakiri Tojiro VG10 Hammered possède une lame de 17 cm. Ce couteau à légumes japonais pèse 245 g. Sa lame est en acier VG10, un acier inoxydable de haute qualité réputé pour son excellent tranchant, sa robustesse et sa résistance supérieure à la corrosion. La gamme VG10 Hammered est particulièrement appréciée chez Tojiro.
103,59 €

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Folding knife Kanekoma Higonokami VG10 Titan Rainbow VG-TR 7cm
Couteau pliant Kanekoma Higonokami VG10 Titan Rainbow 7cm VG-TR
Japanese folder Kanekoma Higonokami VG-TR is designed for everyday use and will cope with any task assigned to it. The 7 cm blade is made of the famous Japanese VG-10 stainless steel. The titan rainbow handle is equipped with a lanyard hole. According to tradition, the knife does not have locking mechanisms, and the reliable fixation of the blade in the open state is ensured solely by the force of friction. Experience history personally with the Kanekoma Higonokami knife.
73,30 €

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Nakiri Japanese kitchen knife Yoshimi Kato VG-10 Nickel Damascus D613 16.5cm - 1
Nakiri Couteau de cuisine Yoshimi Kato VG-10 Nickel Damascus 16.5cm D-613
Couteau nakiri japonais forgé à la main par Yoshimi Kato, artisan traditionnel certifié à Takefu, préfecture de Fukui au Japon. Lame VG - 10 Nickel Damas. Longueur de la lame 165 mm. Manche-pakkawood rouge. Nakiri est un couteau à légumes. N'essayez pas de couper, de frapper ou de hacher des produits congelés ou des os. La lame peut s'écailler ou se casser. Laver à la main à l'eau tiède et sécher avec une serviette.
225,80 €

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Folding knife G. Sakai Money Clip Framelock GS11168 4.1cm
-17,00 €
Couteau pliant G. Sakai Ukimon Fish 4.1cm GS11168
The  G. Sakai Fish GS11168 is a small, money clip knife with a twist: the obverse scale of each Ukimon knife features a recreation of famous Ukiyo-e artistic prints. The handle is made of stainless steel. The modified Drop Point blade is made of VG-10 stainless steel with satin finish. The model has a lanyard hole and pocket clip. The Ukimon is a tribute to Japanese craftsmanship, by traditional craftsmen.
56,38 €
73,38 €

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Folding knife Böker Plus Urban Trapper Jigged Titanium 01BO476 8.9cm
-10%
Couteau pliant Böker Plus Urban Trapper Jigged Titanium 8.9cm 01BO476
Brad Zinker parvient toujours à révéler de nouvelles facettes du populaire Boker Plus Urban Trapper Jigged Titanium 01BO476. Maître dans son art, ce coutelier américain sait mieux que quiconque réinventer le couteau de poche classique grâce à d'ingénieuses combinaisons de matériaux. Le Boker Plus Urban Trapper Jigged Titanium est doté d'une lame en acier VG-10 à émouture plate, montée sur roulement à billes et présentant une finition brossée. Son ouverture est assurée par un flipper et sécurisée par un robuste système de verrouillage linerlock. Le manche en titane, orné d'un motif poreux du plus bel effet, apporte une touche de modernité. Ce détail confère au couteau une allure résolument moderne et améliore considérablement sa prise en main. Le clip en acier inoxydable, avec sa finition stonewash, permet un port pointe en haut.
98,96 €
109,96 €

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Folding knife Böker Plus Urban Trapper Flipjoint 01BO578 8.9cm
-10%
Couteau pliant Böker Plus Urban Trapper Flipjoint 8.9cm 01BO578
Le Boker Plus Urban Trapper Flipjoint 01BO578, d'une finesse exceptionnelle et conçu par Brad Zinker, s'est rapidement imposé comme l'un des couteaux de gentleman les plus prisés. Son manche léger en titane est doté de plaquettes classiques en bois de cocobolo, offrant une prise en main plus sûre et un style distinctif. La lame est en acier VG10. Ce modèle est équipé d'un trou pour lanière et d'un clip en titane amovible. Son poids est d'environ 52 grammes.
86,94 €
96,60 €

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Folding knife Böker Plus Texas Tooth Pick Flipper Cocobolo 01BO389 8.4cm
Couteau pliant Böker Plus Texas Tooth Pick Flipper Cocobolo 8.4cm 01BO389
The endless open space of the prairie, longhorn cattle and a loud "Yee-Haw". Boker Plus reinterprets the popular design and provides the Texas Tooth Pick Flipper Cocobolo 01BO389  with the usual innovative performance. The flipper opens the ball-bearing VG-10 blade with Hairline finish silky smooth and spurs the daily cutting work. In contrast to its historical model, the gentleman's knife is reliably locked with a liner lock and thus significantly increases its suitability for everyday use. The curved handle scales are made of exquisite cocobolo wood and ensure a perfect hand position as well as a classic look. The milled clip tip-up (r) has a stonewash finish. Comes with a touch of the Wild West.
82,47 €

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Couteau pliant Böker Plus Kwaiken Air G10 All Black 01BO339 9cm
-10%
Couteau pliant Böker Plus Kwaiken Air G10 All Black 9cm 01BO339
Chemise élégante noire Boker Plus Kwaiken Air G10 de Lucas Burnley. Avec sa forme simple et pratique, ce couteau de poche moderne est devenu une véritable icône. Les lignes épurées et le design élancé de ce modèle ont été optimisés pour obtenir une réduction de poids sans compromis, bien que le couteau maintienne toujours la lame complète lorsqu'il est fermé. Le flipper offre une utilisation intuitive et une sécurité supplémentaire, tandis que le linerlock verrouille solidement la lame de 90 mm à roulement à billes VG-10 avec finition satinée. La légèreté du dossier Gentleman est soulignée par les écailles de manche en G10 résistant, ce qui donne au couteau un aspect tactique. Avec trou pour lanière, clip de transport profond détachable (basculement/r) et étui en nylon de haute qualité pour le rangement. Poids 84 g.
75,26 €
83,63 €

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Santoku Japanese kitchen knife Tojiro F-500 21cm
Santoku Couteau de cuisine TOJIRO 21cm F-500
Supreme japanese Santoku knife Tojiro F-500 with 21 cm blade. Santoku is the Japanese version of the chef's knife. This santoku knife has classic kitchen knife's handle made of reinforced laminated material. The grip is specially designed to promote long use without fatigue. The blade is made of VG10. Because of how well VG10 holds an edge and its ability to withstand rust, VG10 has became the most popular steel for professional chefs and cooking enthusiasts. Each knife comes in an individual box.
103,59 €

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