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Couteau à pain Seki Kanetsugu Heptagon-Wood 9134 21cm
Couteau de cuisine Seki Kanetsugu Heptagon-Wood 21cm 9134
Couteau à pain japonais Seki Kanetsugu, série Heptagon Wood. La lame est de 21 cm. Sa lame triple couche est en acier VG2. Le manche traditionnel en bois stabilisé laminé offre une prise en main confortable et antidérapante. Les couteaux japonais Heptagon Wood Seki Kanetsugu sont fabriqués au Japon, à Seki.
110,76 €

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Étui Seki Kanetsugu Saya for Zuiun Santoku S9353
Étui Seki Kanetsugu Saya for Zuiun Santoku S9353
Étui Saya Seki Kanetsugu laqué noir pour couteau Santoku Zuiun série 9303. L'étui Saya laqué noir est fabriqué en bois de magnolia. Depuis l'époque Heian, ce bois est utilisé pour la fabrication de sayas pour sa résistance à l'humidité et sa douceur qui ne raye pas les lames délicates. Chaque étui est doté d'un revêtement protecteur pour une esthétique soignée et une durabilité accrue. Pour plus de sécurité, une goupille maintient la lame et l'étui en place. *Il est possible que l'étui Saya ne soit pas compatible avec votre couteau. L'épaisseur et la taille réelles du couteau peuvent différer, même si la taille de lame indiquée dans les spécifications est identique. Cet étui Saya est parfaitement compatible avec le Santoku Seki Kanetsugu Zuiun 9303. Pour les modèles d'autres fabricants, veuillez vous adresser à nos conseillers.
26,61 €

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Nakiri Couteau Japonais Seki Kanetsugu Miyabi Isshin 2007 16.5cm
Nakiri Couteau de cuisine Seki Kanetsugu Miyabi Isshin 16.5cm 2007
Nakiri Seki Kanetsugu Miyabi Isshin avec une lame de 16,5 cm. Le couteau de cuisine japonais Nakiri est conçu pour hacher et couper les légumes. Le manche est en palissandre. La lame est composée de trois couches : l'âme est en acier AUS8 et les revêtements en acier inoxydable SUS410. Les couteaux Seki Kanetsugu Miyabi Isshin sont livrés dans des boîtes de marque. Ne pas laver au lave-vaisselle !
38,25 €

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Sujihiki Couteau Japonais Seki Kanetsugu Miyabi Isshin 2006 21cm
Sujihiki Couteau de cuisine Seki Kanetsugu Miyabi Isshin 21cm 2006
Couteau à trancher japonais Seki Kanetsugu Miyabi Isshin avec une lame de 21 cm. Son manche en palissandre épouse parfaitement la main. Ce couteau est idéal pour trancher finement la viande, le poisson ou les légumes. Ne passe pas au lave-vaisselle ! La lame est composée de trois couches : l'âme est en acier AUS8 et les revêtements en acier inoxydable SUS410. Les couteaux Seki Kanetsugu Miyabi Isshin sont livrés dans des boîtes personnalisées.
42,15 €

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Couteau Japonais Seki Kanetsugu Pro J Petty 6001 12cm
Couteau de cuisine Seki Kanetsugu Pro J Petty 12cm 6001
Couteau de cuisine compact et polyvalent de Seki Kanetsugu. La série de couteaux PRO J est fabriquée en acier ZA-18 d'Aichi Steel, avec un revêtement AUS-2 et une superbe finition forgée. Le manche est en bois de pakka. La lame mesure 12 cm. La longueur totale du couteau de cuisine Seki Kanetsugu Pro J 6001 est de 23,5 cm. Il ne passe pas au lave-vaisselle.
60,48 €

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Kiritsuke Japanese kitchen knife Seki Kanetsugu Zuiun 9305 21cm
Kiritsuke Couteau de cuisine Seki Kanetsugu Zuiun 21cm 9305
Couteau de cuisine japonais haut de gamme Seki Kanetsugu Zuiun kiritsuke, 21 cm. Le Kiritsuke est un grand couteau utilitaire, hybride entre usuba et yanagiba. Seki Kanetsugu célèbre son 100e anniversaire avec le lancement des couteaux de cuisine uniques de la série Zuiun. La fabrication de ces couteaux s'inspire des traditions de la fabrication de sabres japonais. La lame damas est dotée d'un noyau en acier poudré SPG2. Le motif unique de la lame, semblable à des nuages, est appelé « hamon ». L'affûtage en V de la lame est appelé Hamaguri-ba – c'est ainsi que sont affûtés les sabres japonais. Il n'est donc pas exagéré de dire que les Zuiun sont les couteaux de cuisine les plus tranchants de Seki Kanetsugu. Les manches sont en bois laminé. Tous les couteaux Seki Kanetsugu Zuiun sont fabriqués à la main. Livrés dans un coffret cadeau en bois.
262,95 €

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Couteau Tactiques et Militaires Extrema Ratio Vipera noir M390 0410000484M3BLKBLK 11.6cm
Nouveau
Couteau à lame fix Extrema Ratio Vipera noir M390 11.6cm 0410000484M3BLKBLK
L'avantage tactique du Requiem et l'importance accordée à la survie du Mamba ont été combinés pour créer le VIPERA, un couteau léger de moins de 100 g (3,5 oz) offrant vitesse, robustesse et précision. Sa longue lame drop-point, dotée d'un tranchant plat et étroit pour des coupes aussi tranchantes qu'un rasoir, perce facilement. Traité thermiquement à 61 HRC, il offre un équilibre parfait entre durabilité et tranchant. Deux aciers hautes performances offrant une résistance à la corrosion et une tenue du tranchant supérieures sont disponibles. Même dans des conditions difficiles, la protection inférieure intégrée au manche assure une prise en main ferme. Le Vipera est léger, discret et conçu pour allier agilité et contrôle. L'étui en nylon ASPIS est idéal pour les opérations EDC en milieu tactique, urbain, de survie, tout-terrain et extérieur ; il se fixe facilement aux ceintures, aux sacs et aux systèmes M.O.L.L.E. Conçu pour les missions réelles, le Vipera allie compacité et performances à toute épreuve.
179,28 €

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Couteau Automatique Böker Plus Kalashnikov Kalashnikov Boxcutter 01KALS149 7.7cm
Couteau pliant Böker Plus Kalashnikov Kalashnikov Boxcutter 7.7cm 01KALS149
Le couteau le plus original de la collection Kalachnikov Boker Plus est le Boxcutter ! Une simple pression sur un bouton ouvre non pas la lame, mais un porte-lame en forme de lame. Les lames trapézoïdales standard s'y insèrent facilement. Ce couteau pliant est idéal pour ouvrir des colis, découper des cartons, couper des cordes et effectuer toutes les autres tâches du quotidien. Les lames sont remplaçables lorsqu'elles sont usées. Le manche est en aluminium, comme les autres couteaux de la série Kalachnikov Boker Plus. Il est équipé d'un clip pour un transport facile et d'un trou pour dragonne. Le kit comprend une lame trapézoïdale. Le Boker Plus Kalachnikov - Boxcutter pèse 230 g.
32,63 €

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Couteau finlandais Marttiini Couteau annuel Lusto 2025 235019c 11cm
Couteau à lame fix Marttiini Couteau annuel Lusto 2025 11cm 235019c
Nouveau ! Le Couteau Lusto de l'Année 2025 de Marttiini sera un cadeau idéal et un allié précieux pour la nature. Lusto est un mot finnois qui désigne les cernes annuels d'un arbre. Chaque couteau présente un motif unique de cernes annuels à l'extrémité du manche. Le manche est en bouleau traité thermiquement. La lame, en forme de couteau sami classique, est en acier chromé inoxydable. Le Couteau Lusto Annuel 2025 est livré dans un étui en cuir marron véritable. Chaque couteau porte un numéro individuel. Livré dans un emballage cartonné.
70,92 €

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Couteau Automatique Böker Plus Kihon Auto All Black 01BO951 8cm
Couteau pliant Böker Plus Kihon Auto All Black 8cm 01BO951
The Boker Plus Kihon Auto All Black version. Designed by Lucas Burnley is a robust automatic knife at an attractive price point, perfect for everyday and tactical use. For the Kihon, the American knifemaker combines Japanese style elements with tactical features. The pocketknife has a black coated blade made from AUS-8, reminiscent of a classic Japanese sword. It opens with a push button. The handle scales are black as well, made from lightweight aluminum with texture elements. With a lanyard hole and short clip (tip-up).
38,25 €

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Couteau Automatique Böker Plus AKS-74 D2 01KALS93 8.5cm
Couteau pliant Böker Plus AKS-74 D2 8.5cm 01KALS93
Böker Plus AKS-74 D2 – Couteau automatique avec lame en pointe de lance de 85 mm en acier D2 de haute qualité. Son manche noir strié en aluminium robuste rappelle la baïonnette du célèbre fusil d'assaut, et sa texture en relief assure une prise en main sûre en toutes circonstances. Facile à ouvrir d'une seule main par simple pression sur un bouton, le couteau est équipé d'un mécanisme de verrouillage de la lame qui empêche toute ouverture accidentelle. Il est doté d'un clip de poche et d'un trou pour dragonne. Le poids du couteau AKS-74 D2 est d'environ 102 g.
58,92 €

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Couteau pliant Böker Plus Harlock Mini 01BO392 5.2cm
Couteau pliant Böker Plus Harlock Mini 5.2cm 01BO392
The Boker Plus Harlock Mini designed by Darriel Caston surprises as an extremely handy gentleman's automatic knife with an overall length of just under 12.5 centimetres. Known for his compact designs, the American custom knife maker always manages to present minimalist pocket knives with high utility value and perfect carrying comfort while going completely his own way. The slim Harlock Mini is a three-finger knife with an unusually shaped handle made of black-coated stainless steel. The 154CM blade, which is also coated, opens at the touch of a button and can be additionally locked with the help of the cleanly latching slide lock, preventing accidental release. It also has a decorative ricasso and a distinctive groove. The brass-coloured hardware gives the knife a particularly classy appearance with its very own look. Supplied with a wide lanyard hole, a practical clip (tip-up/r) and a high-quality nylon pouch for storage.
105,94 €

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Couteau finlandais Marttiini Bronze Bird in gift box 555010W 11cm
Couteau à lame fix Marttiini Bronze Bird in gift box 11cm 555010W
Couteau Marttiini Bronze Bird dans un coffret cadeau en bois. Le design finlandais et la nature brute à l'état pur ! Le couteau Eagle a été le premier produit de la gamme de couteaux spéciaux Marttiini et reste l'un de nos modèles les plus populaires. Lame en acier inoxydable de 110 mm. Étui en cuir.
158,57 €

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Couteau pliant Böker Plus Worldwide 2.0 01BO798 6.4cm
Couteau pliant Böker Plus Worldwide 2.0 6.4cm 01BO798
Couteau pliant populaire Böker Plus Worldwide 2.0 avec joint coulissant. Le manche est en G10. La lame Drop point est en acier inoxydable 440C. Lame satinée. Clip réversible (bascule vers le haut/l-r). Le couteau de poche Böker Plus pèse 87 g.
31,83 €

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Couteau pour Enfants Zwilling J.A.Henckels Twinny couteau de chef, rouge 36550-101 10cm
Couteau pour Enfants Zwilling J.A.Henckels Twinny couteau de chef, rouge 10cm 36550-101
Le Zwilling Twinny est un couteau de chef spécialement conçu pour les jeunes enfants. Convient aux enfants à partir de 3 ans. La lame mesure 10 cm de long et possède une pointe arrondie pour plus de sécurité. Il est équipé d'une protection spéciale pour les mains et les doigts. Ce couteau est adapté aux petites mains des enfants. Il est livré dans un coffret cadeau avec protection et livre de recettes.
23,11 €

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Finnish knife Ahti Janka 9617RST 7.9cm - 1
Couteau à lame fix Ahti Janka 7.9cm 9617RST
Ahti Janka est un couteau traditionnel finlandais en acier inoxydable. Chaque couteau Ahti est fabriqué à la main à Kauhava par le maître artisan Reino Kamppila et son fils Janne. Les manches des couteaux Ahti sont en bouleau de Carélie stabilisé, traité à l'huile de lin selon une recette ancestrale. Les mitres sont en laiton. Les lames et les manches sont assemblés par assemblage traversant, garantissant une grande fiabilité. Tous les couteaux Ahti sont livrés avec un étui en cuir avec inserts en plastique.
51,61 €

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Trousse pour couteaux Zwilling J.A.Henckels pour 17 couteaux 35001-009-0
Trousse pour couteaux Zwilling J.A.Henckels pour 17 couteaux 35001-009-0
Sac Zwilling robuste et spacieux pour chefs. Fabriqué en nylon, il est conçu pour ranger et transporter soigneusement les couteaux de cuisine. Peut contenir 17 ustensiles. Dimensions : 49,5 x 26 x 11,2 cm. Le sac à couteaux de cuisine Zwilling J.A. Henckels est doté d'une bandoulière amovible et d'une poignée courte et confortable.
87,90 €

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Yanagiba Japanese kitchen knife Masahiro sushi and sashimi for left-hander 10662 20cm - 1
Yanagiba Couteau de cuisine Masahiro sushi and sashimi for left-hander 20cm 10662
Masahiro Yanagiba knife for left-hander. Blade 20 cm made of Masahiro original stainless steel (MBS-26). The series gots awarded for the Good Design.
The handle is a compressed laminated wood that realises improved durability and water resistance, by being impregnated with a resin and contained antimicrobial agent effective against such as Escherichia coli. Weight of Masahiro Sashimi knife is 115 g.
95,62 €

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Santoku Couteau Japonais TOJIRO Sakuya Sakuya FD-1377 16.5cm
Santoku Couteau de cuisine TOJIRO Sakuya Sakuya 16.5cm FD-1377
Nouveau couteau Santoku Tojiro Sakuya avec lame de 16,5 cm. Le Santoku est un couteau de cuisine japonais polyvalent, idéal pour trancher et hacher. Les lames de la nouvelle série Tojiro Sakuya sont en acier VG10 avec revêtement damas. Elles sont dotées d'un revêtement spécial Damas noir de jais, créé par coloration électrolytique. La lame noire symbolise la « nuit noire de la nouvelle lune » et son tranchant chatoyant évoque la lueur du croissant de lune. Veuillez noter que le revêtement noir peut s'user lors de l'affûtage. Le manche octogonal du couteau Tojiro Sakuya est en ébène. Chaque couteau est livré dans un coffret individuel. Le couteau Santoku Tojiro Sakuya FD-1377 pèse 150 g.
235,06 €

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Gyuto Couteau Japonais TOJIRO Sakuya Sakuya F-1374 21cm
Gyuto Couteau de cuisine TOJIRO Sakuya Sakuya 21cm F-1374
Nouveau ! Couteau de chef japonais Tojiro Sakuya avec lame de 21 cm. Les lames de cette nouvelle série sont en acier VG10 avec revêtement damas. Elles bénéficient d'un revêtement spécial Damas noir de jais, créé par coloration électrolytique. La lame noire symbolise la « nuit noire de la nouvelle lune » et son tranchant chatoyant évoque la lueur du croissant de lune. Veuillez noter que le revêtement noir peut s'user lors de l'affûtage. Le manche du couteau Tojiro Sakuya est en ébène, un bois réputé pour sa solidité et sa résistance à l'humidité. Chaque couteau est livré dans un coffret individuel. Le couteau de chef Tojiro Sakuya pèse 165 g.
244,62 €

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Couteau Japonais TOJIRO Sakuya Petty Sakuya F-1372 13cm
Couteau de cuisine TOJIRO Sakuya Petty Sakuya 13cm F-1372
Nouveau couteau Tojiro Sakuya Petty avec lame de 13 cm. Les lames de cette série sont fabriquées en acier VG10 avec revêtement damas. Leur dureté et leur durabilité exceptionnelles garantissent un tranchant durable. L'acier VG10 est également très résistant à la rouille. Les lames sont dotées d'un revêtement spécial Damas noir de jais, créé par coloration électrolytique. La lame noire symbolise la « nuit noire de la nouvelle lune » et son tranchant chatoyant évoque la lueur du croissant de lune. Veuillez noter que le revêtement noir peut s'user lors de l'affûtage. Le manche du couteau Tojiro Sakuya est en ébène, un bois réputé pour sa solidité et sa résistance à l'humidité. Chaque couteau est livré dans un coffret individuel. Le couteau Tojiro Sakuya Petty pèse 70 g.
193,63 €

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Santoku Couteau Japonais TOJIRO FD-567 16.5cm
Santoku Couteau de cuisine TOJIRO 16.5cm FD-567
Traditional Santoku knife Tojiro Zen series. Blade 16,5 cm. Handle is made from magnolia and has good water resistance. The essence of “Tojiro”, fusion of Japanese-style sticking to the keenness and Western-style. This is a standard series with basic functions of Japanese-style knives have been cultivated in their mind by working hard. Edging is the sharpness is the same as upper grade’s even if this is a standard series. Please feel Japanese knife culture close to you.
92,74 €

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Couteau Automatique Böker Magnum Final Flick Out Black 01SC062 8cm
Couteau pliant Böker Magnum Final Flick Out Black 8cm 01SC062
Le terme « Final » dans le nom du Magnum Final Flick Out signifie que ce couteau automatique offre un rapport qualité-prix optimal. Le mouvement de la lame sans jeu, le ressort incroyablement robuste et le bouton-poussoir précis étaient auparavant impensables pour ce produit, mais c'est sa conception magistrale qui fait de ce couteau de poche au manche noir un objet de désir élégant et fin. La lame en pointe de lance au ricasso prononcé est en acier inoxydable 440A. Un clip intégré (pointe vers le haut) et un trou pour dragonne complètent le design. Il pèse 75 g.
27,85 €

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Kiritsuke Couteau Japonais TOJIRO Reppu FD-1361 17cm
Kiritsuke Couteau de cuisine TOJIRO Reppu 17cm FD-1361
Nouveau ! Couteau japonais Tojiro REPPU kiritsuke/bunka avec une lame de 17 cm. Affûtage double face. La lame est en acier poudré SG2, qui se caractérise par une dureté accrue, un excellent tranchant et une résistance à la rouille. Le couteau Tojiro REPPU FD-1361 kiritsuke est doté d'un manche octogonal en teck brun doré. Le teck est un bois durable et résistant à l'humidité. Chaque couteau est livré dans une boîte individuelle. Poids : 105 g.
224,70 €

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