Bunka Japanese kitchen knife Takeshi Saji VG10 Colored Damascus HI-11206 17cm
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Bunka Couteau Japonais Takeshi Saji VG10 Colored Damascus HI-11206 17cm

Takeshi Saji
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HI-11206
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Description

Bunka knife handmade by Takeshi Saji. The core of the colored damascus blade is made of premium japanese VG-10 steel. Blade length is 17 cm. The ash wood handle is both beautiful and practical. Takeshi Saji is a Chairman of Saji Blacksmith (Japan). Member of Japan Knife Guild and Japan Custom Knife Makers. In 1992, he was officially certified as Dentoukougeishi, a “Traditional Master Craftsman” by the Japanese “Ministry of International Trade & Industry”.

Takeshi Saji
HI-11206
Référence
HI-11206
Marque
Takeshi Saji
Pays
Japan
Acier
Damascus
Poignée
Ash tree
Longueur des cordes, mm
170
Total length, mm
300
Takeshi Saji

Le célèbre maître forgeron japonais Saji Takeshi est né en 1948 dans la ville de Takefu (province de Fakui). Cette région est historiquement célèbre dans tout le Japon pour ses magnifiques couteaux forgés. Les couteaux japonais forgés à la main par le maître Saji Takeshi sont le choix des chefs professionnels et des collectionneurs du monde entier.