Santoku Couteau Japonais TOJIRO F-331 17cm
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Supreme japanese Santoku knife Tojiro F-331 with 17 cm blade. Santoku is the Japanese version of the chef's knife. This santoku knife has classic kitchen knife's handle made of reinforced laminated material. Real forged multilayered blade made by the same manufacturing process as Japanese sword making. It is very precise and has excellent sharpness. Each knife comes in an individual box.
- Référence
- 4960375013318
- Marque
- TOJIRO
- Pays
- Japan
- Acier
- Damascus, VG-10
- Poignée
- Reinforced Laminated Material
- Longueur des cordes, mm
- 170
- Série
- DP Damascus VG10
- Dureté
- 61-63 HRC
- Total length, mm
- 290
Tojiro est l'un des fabricants de couteaux de cuisine japonais les plus réputés, offrant une vaste gamme de modèles, des plus abordables et pratiques aux gammes haut de gamme. La marque propose aussi bien des couteaux japonais classiques avec manches WA que des modèles adaptés au marché européen. MyGoodKnife est un revendeur officiel Tojiro. Nous proposons les gammes de couteaux Tojiro les plus populaires, ainsi que des pierres à aiguiser, des sacs de chef, des planches à découper et d'autres accessoires.