Ножи из стали VG-10

Ножи из стали VG10 устойчивы к коррозии и долгое время остаются острыми. VG-10 (сокращение от V-Gold № 10) — это высокоуглеродистая сталь, легированная кобальтом и молибденом. VG-10 была специально разработан компанией Takefu Special Steel Co., Ltd. для производства ножей. Изначально из стали VG10 изготавливались только кухонные ножи, однако, благодаря отличным качествам стали, многие бренды стали использовать ее также для изготовления складных ножей и ножей с фиксированным лезвием.

Японский кухонный нож Гьюто Yu Kurosaki Fujin VG10 Damascus ZVD-210CHO 21см
-10% Распродано
Кухонный нож Гьюто Yu Kurosaki Fujin VG10 Damascus 21см ZVD-210CHO
Японский поварской нож мастера Yu Kurosaki. Длина лезвия 21 см. Клинок - дамаск с сердечником из VG-10. Рукоять -  древесина дуба. Нож полностью создан вручную мастером Yu Kurosaki. Серия японских ножей Yu Kurosaki Fujin VG10 Damascus имеет особый рисунок на клинке под названием FUJIN. Такая структура вдохновлена японским богом ветров. Японские кухонные ножи Yu Kurosaki поставляются в фирменных коробках.
354,34 €
393,71 €

Распродано

Японский кухонный нож Накири Yu Kurosaki Fujin VG10 Damascus ZVD-165NARB 16.5см
-10% Распродано
Кухонный нож Накири Yu Kurosaki Fujin VG10 Damascus 16.5см ZVD-165NARB
Нож накири мастера Yu Kurosaki. Длина лезвия 16,5 см. Клинок - дамаск с сердечником из VG-10. Твердость 60-62 HRC. Рукоять - палисадр. Больстер из древесины венге отделен кольцом из бирюзы. Нож полностью создан вручную мастером Yu Kurosaki. Серия японских ножей Yu Kurosaki Fujin VG10 Damascus имеет особый рисунок на клинке под названием FUJIN. Такая структура вдохновлена японским богом ветров. Японские кухонные ножи Yu Kurosaki поставляются в фирменных коробках.
327,92 €
364,35 €

Распродано

Японский кухонный нож Сантоку Yu Kurosaki Fujin VG10 Damascus ZVD-165SAOWQ 16.5см
-10% Распродано
Кухонный нож Сантоку Yu Kurosaki Fujin VG10 Damascus 16.5см ZVD-165SAOWQ
Нож сантоку, изготовленный мастером  Yu Kurosaki. Длина лезвия 16,5 см. Серия Yu Kurosaki Fujin VG10 Damascus имеет особый рисунок на клинке под названием FUJIN. Такая структура вдохновлена японским богом ветров. Японские кухонные ножи Yu Kurosaki поставляются в фирменных коробках.
327,92 €
364,35 €

Распродано

Японский кухонный нож Бунка Yu Kurosaki Fujin VG10 Damascus ZVD-165BUOWQ 16.5см
-10% Распродано
Кухонный нож Бунка Yu Kurosaki Fujin VG10 Damascus 16.5см ZVD-165BUOWQ
Нож бунка мастера Yu Kurosaki. Длина лезвия 16,5 см. Бунка - универсальный кухонный нож. Серия Yu Kurosaki Fujin VG10 Damascus имеет особый рисунок на клинке под названием FUJIN. Такая структура вдохновлена японским богом ветров. Японские кухонные ножи Yu Kurosaki поставляются в фирменных коробках.
327,92 €
364,35 €

Распродано

Японский кухонный нож Накири Yu Kurosaki Fujin VG10 Damascus ZVD-165NAOWQ 16.5см
-10% Распродано
Кухонный нож Накири Yu Kurosaki Fujin VG10 Damascus 16.5см ZVD-165NAOWQ
Нож накири мастера Yu Kurosaki. Длина лезвия 16,5 см. Клинок - дамаск с сердечником из VG-10. Твердость 60-62 HRC. Рукоять - древесина дуба. Больстер из древесины венге отделен кольцом из бирюзы. Нож полностью создан вручную мастером Yu Kurosaki. Серия японских ножей Yu Kurosaki Fujin VG10 Damascus имеет особый рисунок на клинке под названием FUJIN. Такая структура вдохновлена японским богом ветров. Японские кухонные ножи Yu Kurosaki поставляются в фирменных коробках.
327,92 €
364,35 €

Распродано

Набор кухонных ножей TOJIRO DP Cobalt Alloy Gift D DP-GIFTSET-D
-10% Распродано
Набор кухонных ножей TOJIRO DP Cobalt Alloy Gift D DP-GIFTSET-D
Самые популярные ножи серии Tojiro DP : F-801 Петти 120 мм, F-503 Сантоку, 170 мм, F-808 шефский 210 мм в деревянной подарочной коробке. Подарочный набор Tojiro DP - это замечательный способ порадовать любого любителя кулинарии. В него входят самые важные ножи. Классическая ручка в стиле вестерн (Yo), изготовленная из микарты. Нержавеющая сталь VG-10 сохранит остроту лезвий в течение длительного времени и очень хорошо противостоит коррозии. Поставляется в подарочной деревянной коробке.
291,48 €
323,87 €

Распродано

Японский кухонный нож Деба Tojiro Zen FD-571 15.5см
-10% Распродано
Кухонный нож Деба Tojiro Zen 15.5см FD-571
Традиционный японский нож Tojiro Zen Деба. Длина клинка 15 см, односторонняя заточка. Поварские ножи из серии Tojiro ZEN стали достойным продолжением популярнейшей серии кухонных ножей Tojiro Shippu, представляющей собой соединение традиционных японских рукояток с клинками европейской формы. Режущий слой трехслойных клинков ZEN изготовлен из коррозионностойкой стали VG-10 и отличается уникальной остротой. В серию входит весь перечень профессиональных кулинарных инструментов: от шеф-ножа и универсального ножа до моделей, предназначенных для приготовления суши и очистки овощей.
104,75 €
116,39 €

Распродано

Японский кухонный нож Гьюто Tojiro Shippu Black FD-1594 21см
-10% Распродано
Кухонный нож Гьюто Tojiro Shippu Black 21см FD-1594
Шефский нож Tojiro Shippu Black, длина клинка 21 см. Многослойная сталь VG-10, из которой изготовлены японские кухонные ножи Tojiro Shippu, имеет повышенную твердость (до 63 HRc). Дамаск, 63 слоя. Ножи Tojiro Shippu Black поставляются в красивых коробках.
204,95 €
227,72 €

Распродано

Японский кухонный нож Гьюто Yu Kurosaki Fujin VG10 Damascus ZVD-210CHOWQ 21см
-10% Распродано
Кухонный нож Гьюто Yu Kurosaki Fujin VG10 Damascus 21см ZVD-210CHOWQ
Японский поварской нож мастера Yu Kurosaki. Длина лезвия 21 см. Клинок - дамаск с сердечником из VG-10. Рукоять -  древесина дуба и венге, разделенные кольцом из бирюзы. Нож полностью создан вручную мастером Yu Kurosaki. Серия японских ножей Yu Kurosaki Fujin VG10 Damascus имеет особый рисунок на клинке под названием FUJIN. Такая структура вдохновлена японским богом ветров. Японские кухонные ножи Yu Kurosaki поставляются в фирменных коробках.
354,34 €
393,71 €

Распродано

Японский кухонный нож Сантоку Yu Kurosaki Fujin VG10 Damascus Wenge ZVD-165SAW 16.5см
-10% Распродано
Кухонный нож Сантоку Yu Kurosaki Fujin VG10 Damascus Wenge 16.5см ZVD-165SAW
Японский кухонный нож сантоку мастера Yu Kurosaki. Длина лезвия 16,5 см. Сантоку - универсальный нож для нарезки мяса, рыбы и овощей. Клинок - дамаск с сердечником из VG-10. Твердость 60-62 HRC. Рукоять - дерево венге. Нож полностью создан вручную мастером Yu Kurosaki. Серия японских ножей Yu Kurosaki Fujin VG10 Damascus имеет особый рисунок на клинке под названием FUJIN. Такая структура вдохновлена японским богом ветров. Японские кухонные ножи Yu Kurosaki поставляются в фирменных коробках.
243,21 €
270,23 €

Распродано

Складной нож Böker Plus Kwaiken Air Titanium 01BO169 9см
-10% Распродано
Складной нож Böker Plus Kwaiken Air Titanium 9см 01BO169
Böker Plus Kwaiken Air Titanium современный складной нож от молодого дизайнера из Нью-Мехико Лукаса Бернли (Lucas Burnley). Клинок 90 мм с сатинированным покрытием hairline изготовлен из высококачественной японской стали VG-10. Рукоять серебристого цвета из титана оснащена карманным зажимом. Замок liner lock. Вес карманного ножа Böker Plus Kwaiken Air Titanium 96 г. 
113,82 €
126,46 €

Распродано

Японский кухонный нож Гьюто Mcusta Classic Damascus HKC-3005D 21см - 1
-10% Распродано
Кухонный нож Гьюто Mcusta Zanmai Classic Damascus 21см HKC-3005D
Кухонный нож Gyuto Mcusta Zanmai 21 см из серии Classic. Gyuto - многоцелевой нож, аналог европейскому шефу. Дамаск 33 слоя с сердечником из стали VG-10. Рукоять кухонного ножа Mcusta Zanmai Classic выполнена из материала Corian - искуственного акрилового камня. Ножи Mcusta Zanmai производятся в городе Секи, Япония.
168,51 €
187,23 €

Распродано

Японский кухонный нож Гьюто Mcusta Coreless Aranami ZUA-1005C 21см - 1
-10% Распродано
Кухонный нож Гьюто Mcusta Zanmai Coreless Aranami 21см ZUA-1005C
Японский шефский нож гьюто 21 см Mcusta Zanmai из серии Coreless Aranami. Coreless в буквальном смысле означает "без сердечника". Сплав двух видов стали: VG-10 и VG-2. рисунок дамаска навеян океанской волной из традиционной японской живописи. Рукоять поварского ножа Mcusta Zanmai Ultimate Coreless Aranami изготовлена из материала пакка. Пакка — это слоистый пластик, главной составляющей которого является  ценная древесина. Форма рукояти - октагон. Ножи Mcusta Zanmai Coreless Aranami поставляются в подарочных деревянных коробках.
346,14 €
384,60 €

Распродано

Японский кухонный нож Гьюто Ryusen Hamono Prever PV101 24см
-10% Распродано
Кухонный нож Гьюто Ryusen Hamono Prever 24см PV101
Поварской нож Ryusen Hamono Prever с клинком длиной 24 см. Клинок шефского ножа Gyuto Ryusen Hamono выкован из стали VG-10 в мягких обкладках, дамаск, 62 слоя. Рукоять поварского ножа  Ryusen Hamono Prever выполнена из ореха. Рукоять длиннее обычных и позволяет держать нож несколькими хватами. Ryusen Hamono является одним из крупнейших профессиональных производителей высококачественных кухонных ножей ручной работы в Японии. Ножи Ryusen Hamono Prever поставляются в черных фирменных подарочных коробках. 
363,44 €
403,83 €

Распродано

Японский кухонный нож Гьюто Ryusen Hamono Tanganryu TG-502 21см
-10% Распродано
Кухонный нож Гьюто Ryusen Hamono Tanganryu 21см TG-502
Высококачественный поварской нож Ryusen Hamono Tanganryu. Серия Tanganryu в 2016 году получила международный приз Good Design Award. Клинок шефского ножа Gyuto Ryusen Hamono выкован из стали VG-10 в мягких обкладках, дамаск, 32 слоя.  Кованый рисунок клинка.  Рукоять поварского ножа  Ryusen Hamono Tanganryu выполнена из микарты, современного влагостойкого материала.  Рукоять длиннее обычных и позволяет держать нож несколькими хватами. Ryusen Hamono является одним из крупнейших профессиональных производителей высококачественных кухонных ножей ручной работы в Японии. Ножи Ryusen Hamono Tanganryu поставляются в черных фирменных подарочных коробках. Заказывайте японские кухонные ножи Ryusen Hamono Tanganryu с доставкой.
309,69 €
344,10 €

Распродано

Японский кухонный нож Гьюто Ryusen Hamono Prever PV102 21см
-10% Распродано
Кухонный нож Гьюто Ryusen Hamono Prever 21см PV102
Высококачественный поварской нож Ryusen Hamono Prever. Клинок шефского ножа Gyuto Ryusen Hamono выкован из стали VG-10 в мягких обкладках, дамаск, 62 слоя. Рукоять поварского ножа  Ryusen Hamono Prever выполнена из ореха. Рукоять длиннее обычных и позволяет держать нож несколькими хватами. Ryusen Hamono является одним из крупнейших профессиональных производителей высококачественных кухонных ножей ручной работы в Японии. Ножи Ryusen Hamono Prever поставляются в черных фирменных подарочных коробках. Заказывайте японские кухонные ножи Ryusen Hamono Prever с доставкой.
308,79 €
343,10 €

Распродано

Японский кухонный нож Yu Kurosaki Fujin VG10 Damascus Петти ZVD-150PE 15см
-10% Распродано
Кухонный нож Yu Kurosaki Fujin VG10 Damascus Петти 15см ZVD-150PE
Кухонный нож мастера Yu Kurosaki. Длина лезвия 15 см. Клинок - дамаск с сердечником из VG-10. Твердость 60-62 HRC. Рукоять -  дерево. Нож полностью создан вручную мастером Yu Kurosaki. Серия японских ножей Yu Kurosaki Fujin VG10 Damascus имеет особый рисунок на клинке под названием FUJIN. Такая структура вдохновлена японским богом ветров. Японские кухонные ножи Yu Kurosaki поставляются в фирменных коробках.
214,06 €
237,84 €

Распродано

Складной нож Spyderco Custom Delica Yellowhorse Salmon CH731 7.4см
-10% Распродано
Складной нож Spyderco Custom Delica Yellowhorse Salmon 7.4см CH731
Spyderco Delica Salmon Custom Yellowhorse - складной нож, кастомизированный Брайном Йеллоухорсом (Brian Yellowhorse). Клинок clip point 74 мм изготовлен из японской стали VG-10, сатинированная обработка. Стальная рукоять декорирована камнями с инкрустацией, есть карманная клипса. Замок backlock. Благодаря узнаваемому фирменному отверстию на клинке для большого пальца, нож можно открыть одной рукой. 
346,50 €
385,00 €

Распродано

Японский кухонный нож Гьюто Yu Kurosaki Fujin VG10 Damascus Keyaki ZVD-180CH 18см
-10% Распродано
Кухонный нож Гьюто Yu Kurosaki Fujin VG10 Damascus Keyaki 18см ZVD-180CH
Японский поварской нож мастера Yu Kurosaki. Длина лезвия 18 см. Клинок - дамаск с сердечником из VG-10. Твердость 60-62 HRC. Рукоять - дерево кейяки. Нож полностью создан вручную мастером Yu Kurosaki. Серия японских ножей Yu Kurosaki Fujin VG10 Damascus имеет особый рисунок на клинке под названием FUJIN. Такая структура вдохновлена японским богом ветров. Японские кухонные ножи Yu Kurosaki поставляются в фирменных коробках.
268,71 €
298,56 €

Распродано

Японский кухонный нож Суджихики Tojiro Zen Black FD-1569 21см
-10% Распродано
Кухонный нож Суджихики Tojiro Zen Black 21см FD-1569
Кухонный нож-слайсер Tojiro Zen Black FD-1569, клинок длиной 21 см. Японские кухонные ножи из серии Tojiro ZEN Black в своем дизайне объединяют традиционные японские рукояти с клинками европейской формы. Режущий слой трехслойных клинков ZEN изготовлен из стали VG-10 и отличается уникальной остротой. Внешние обкладки из хромированной стали с черным оксидированием. Рукоять из древесины каштана. Японские ножи Tojiro Zen Black нельзя мыть в посудомоечной машине и использовать для нарезки замороженных продуктов, костей и других продуктов, имеющих очень твердую структуру. Нож слайсер Tojiro Zen Black FD-1569 весит 115 г. Поставляется в красивой коробке. 
125,70 €
139,67 €

Распродано

Японский кухонный нож Накири TOJIRO Zen Black FD-1568 16.5см
-10% Распродано
Кухонный нож Накири TOJIRO Zen Black 16.5см FD-1568
Накири Tojiro Zen Black FD-1568, клинок длиной 165 мм. Накири - японский кухонный нож для нарезки и шинковки. Чаще всего применяется для овощей. Клинок имеет сердцевину из стали  VG-10 в обкладках из хромированной стали с черным оксидированием. Традиционная понская овальная рукоять из древесины каштана. Нельзя мыть в посудомоечной машине и использовать для нарезки замороженных продуктов, костей и других продуктов, имеющих очень твердую структуру. Нож накири Tojiro Zen Black FD-1568 весит 145 г. Поставляется в фирменной элегантной коробке. 
144,00 €
160,00 €

Распродано

Японский кухонный нож Суджихики Mcusta Coreless Aranami ZUA-1010C 24см - 1
-10% Распродано
Кухонный нож Суджихики Mcusta Zanmai Coreless Aranami 24см ZUA-1010C
Кухонный нож-слайсер Sujihiki Mcusta Zanmai, 24 см из серии Coreless Aranami. Coreless в буквальном смысле означает "без сердечника". Сплав двух видов стали: VG-10 и VG-2. рисунок дамаска навеян океанской волной из традиционной японской живописи. Рукоять ножа Mcusta Zanmai Ultimate Coreless Aranami из материала пакка. Пакка — это слоистый пластик, главной составляющей которого является  ценная древесина. Форма рукояти - октагон. Ножи Mcusta Zanmai Coreless Aranami поставляются в подарочных деревянных коробках.
445,42 €
494,91 €

Распродано

Японский кухонный нож Сантоку Tojiro Shippu Black FD-1597 16.5см
-10% Распродано
Кухонный нож Сантоку Tojiro Shippu Black 16.5см FD-1597
Японский нож Santoku Tojiro Shippu Black FD-1597, который используется для мяса, рыбы и овощей или также для трех применений, поскольку он правильно выполняет три важные функции ножа; нарезать, нарезать и измельчить.
Серия Tojiro Shippu Black оснащена 63-слойным лезвием из дамасской стали с сердечником VG-10. Клинки анодированы в черный цвет, чтобы подчеркнуть элегантный рисунок. Рукоять из каштанового дерева красива и практична.
Наилучший уровень заточки требует хороших навыков повара и бережного обращения. Не режьте замороженные продукты или кости, мойте нож теплой водой и мягкой губкой. При необходимости используйте нейтральное моющее средство. Полностью высушите нож мягкой тканью. Никогда не мойте его в посудомоечной машине. Поддерживайте остроту ножа, используя высококачественные точильные камни с соответствующей зернистостью. Красивая подарочная упаковка превращает нож Tojiro в прекрасный подарок.
174,89 €
194,32 €

Распродано

Овощной кухонный нож Mcusta Coreless Aranami Petty ZUA-1001C 11см - 1
-10% Распродано
Кухонный нож Mcusta Zanmai Coreless Aranami Petty 11см ZUA-1001C
Нож Mcusta Zanmai для овощей из серии Coreless Aranami. Coreless в буквальном смысле означает "без сердечника". Сплав двух видов стали: VG-10 и VG-2. рисунок дамаска навеян океанской волной из традиционной японской живописи. Рукоять Mcusta Zanmai Ultimate Coreless Aranami из материала пакка. Пакка — это слоистый пластик, главной составляющей которого является  ценная древесина. Форма рукояти - октагон. Ножи Mcusta Zanmai Coreless Aranami поставляются в подарочных деревянных коробках.
227,72 €
253,02 €

Распродано