Ножи из стали VG-10

Ножи из стали VG10 устойчивы к коррозии и долгое время остаются острыми. VG-10 (сокращение от V-Gold № 10) — это высокоуглеродистая сталь, легированная кобальтом и молибденом. VG-10 была специально разработан компанией Takefu Special Steel Co., Ltd. для производства ножей. Изначально из стали VG10 изготавливались только кухонные ножи, однако, благодаря отличным качествам стали, многие бренды стали использовать ее также для изготовления складных ножей и ножей с фиксированным лезвием.

Складной нож Spyderco Civilian C12GS 10.5см
Складной нож Spyderco Civilian 10.5см C12GS
Легендарный нож, разработанный Spyderco по заказу силовых структур США. Клинок выполнен в виде патентованной обратной S и похож на огромный коготь. Серрейтор по всей длине.
318,81 €

На складе

Складной нож Böker Plus Urban Trapper 01BO730 8.7см
Складной нож Böker Plus Urban Trapper 8.7см 01BO730
Boker Plus Urban Trapper - складной EDC нож, дизайн которого разработал Брэд Зинкер (Brad Zinker), взяв за основу конструктивные особенности традиционных клинков американских трапперов (охотников на пушного зверя). Клинок складного ножа Boker Plus Urban Trapper длиной 87 мм выполнен из стали VG-10. Вес 48 г.
162,95 €

Отправка через 10-20 рабочих дней

Серрейторный нож Spyderco Delica 4 Black, combo edge 11SBK 7.4см - 1
Складной нож Spyderco Delica 4 Black 7.4см C11SBK
Серрейторный вариант Spyderco Delica. Модель появилась в 1990 году, одновременно со своим старшим братом Spyderco Endura. Благодаря качественной сборке, продуманной эргономике, японской стали VG-10 и фирменному стилю, нож стал одним из самых популярных во всём мире
114,37 €

На складе

Складной нож Spyderco Endura 4 FRN C10PBK 9.6см
Складной нож Spyderco Endura 4 FRN 9.6см C10PBK
Endura это целое семейство качественных ножей ежедневного пользования от фирмы Spyderco. Они выпускаются с 1990 года и только в Японии, бывают из разных сталей, с разной заточкой, с разными спусками и разных цветов. Форма клинка агрессивная, с фирменным отверстием вместо шпенька, длинной 96 мм. Рукоять прямого хвата, эргономичной формы, с сильно выраженной фактурой - из FRN (нейлон усиленный стекловолокном).
124,49 €

На складе

Складной нож Camillus Ti folding 19053 0.5см - 1
Складной нож Camillus Ti folding 5см 19053
Износостойкое покрытие и ручка из карбонфибры. Carbon fiber (карбонфибра) – композиционный материал на основе углеволокна (углеродного волокна). Очень широко используется в авиастроении и космической промышленности за счёт своей высокой прочности и малого веса. Карбонфибра используется для производства рукоятей ножей и декоративных вставок из-за эстетичного внешнего вида, а также лёгкости и прочности.
106,26 €

На складе

Японский кухонный нож Гьюто Tojiro Shippu Black FD-1596 27см
Кухонный нож Гьюто Tojiro Shippu Black 27см FD-1596
Японский нож Gyuto Tojiro Shippu Black chef FD-1596 27 это универсальный помощник в создании блюд, он используется для большинства работ на кухне: нарезка овощей, корнеплодов, полуфабрикатов, разделка мяса, рыбы и домашняя птица.
Серия Tojiro Shippu Black оснащена 63-слойным лезвием из дамасской стали с сердечником VG-10. Клинки анодированы в черный цвет, чтобы подчеркнуть элегантный рисунок. Рукоять из каштанового дерева красива и практична.
Наилучший уровень заточки требует хороших навыков повара и бережного обращения. Не режьте замороженные продукты или кости, мойте нож теплой водой и мягкой губкой. При необходимости используйте нейтральное моющее средство. Полностью высушите нож мягкой тканью. Никогда не мойте его в посудомоечной машине. Поддерживайте остроту ножа, используя высококачественные точильные камни с соответствующей зернистостью. Красивая подарочная упаковка превращает нож тодзиро в прекрасный подарок.
376,50 €

На складе

Японский кухонный нож Гьюто Tojiro Shippu Black FD-1595 24см
Кухонный нож Гьюто Tojiro Shippu Black 24см FD-1595
Элегантный японский нож Gyuto Tojiro Shippu Black шеф-повара FD-1595 используется для большинства работ на кухне: разделки мяса, рыбы и птицы, разделки корнеплодов, овощей и полуфабрикатов. Это универсальный помощник в создании блюд, которые становятся визитной карточкой профессионалов.
Серия Tojiro Shippu Black оснащена 63-слойным лезвием из дамасской стали с сердечником VG-10. Клинки анодированы в черный цвет, чтобы подчеркнуть элегантный рисунок. Рукоять из каштанового дерева красива и практична.
Наилучший уровень заточки требует хороших навыков повара и бережного обращения. Не режьте замороженные продукты или кости, мойте нож теплой водой и мягкой губкой. При необходимости используйте нейтральное моющее средство. Полностью высушите нож мягкой тканью. Никогда не мойте его в посудомоечной машине. Поддерживайте остроту ножа, используя высококачественные точильные камни с соответствующей зернистостью. Красивая подарочная упаковка превращает нож тодзиро в прекрасный подарок.
298,57 €

На складе

Овощной кухонный нож Tojiro Shippu Black FD-1591 9см - 1
Кухонный нож Tojiro Shippu Black 9см FD-1591
Овощной нож Tojiro Shippu Black  с клинком длиной 9 см.  Многослойная сталь VG-10, из которой изготовлены ножи Tojiro Shippu, имеет повышенную твердость (до 63 HRc). Дамаск, 63 слоя. Ножи Tojiro Shippu Black поставляются в красивых коробках.
103,23 €

На складе

Японский кухонный нож Гьюто Tojiro Shippu Black FD-1593 18см
Кухонный нож Гьюто Tojiro Shippu Black 18см FD-1593
Поварской нож Gyuto Tojiro Shippu Black FD-1593 используется для большинства кухонных работ: нарезка корнеплодов, овощей, полуфабрикатов, разделка мяса, рыбы и птицы. Это универсальный помощник в создании блюд, которые становятся визитной карточкой профессионалов.
Серия Tojiro Shippu Black оснащена 63-слойным лезвием из дамасской стали с сердечником VG-10. Клинки анодированы в черный цвет, чтобы подчеркнуть элегантный рисунок. Рукоять из каштанового дерева красива и практична.
Наилучший уровень заточки требует хороших навыков повара и бережного обращения. Не режьте замороженные продукты или кости, мойте нож теплой водой и мягкой губкой. При необходимости используйте нейтральное моющее средство. Полностью высушите нож мягкой тканью. Никогда не мойте его в посудомоечной машине. Поддерживайте остроту ножа, используя высококачественные точильные камни с соответствующей зернистостью. Красивая подарочная упаковка превращает нож Tojiro в прекрасный подарок.
194,32 €

На складе

Складной нож Mcusta Katana Limited Edition Multi MC004 8.3см
Распродано
Складной нож Mcusta Katana Limited Edition Multi 8.3см MC004
Нож Mcusta Katana, выпущенный ограниченным тиражом станет прекрасным подарком коллекционеру или любителю японской культуры. Этот элегантный складной нож сочетает в себе великолепный дизайн и функциональность. Длина клинка 83 мм. Клинок изготовлен из трехслойной стали с сердечником из VG10, что обеспечивает бритвенную остроту. Складной нож оснащен замком linerlock. Клинок профиля танто. Рукоять изготовлена из алюминия со специальным порошковым покрытием. Сделан в Японии.
320,00 €

Распродано

Складной нож Mcusta Katana Limited Edition Серый MC004 8.3см
Распродано
Складной нож Mcusta Katana Limited Edition Серый 8.3см MC004
Ограниченный выпуск серии складного ножа Mcusta Katana. Длина клинка 83 мм. Складной нож оснащен замком linerlock. Клинок профиля танто подчеркивает, что серия Mcusta Katana вдохновлена японским самурайским мечом. Клинок изготовлен по технологии санмай из трех слоев стали с сердечником из VG-10. Рукоять изготовлена из алюминия и покрыта специальным стойким порошковым покрытием. Mcusta Katana станет прекрасным подарком коллекционеру ножей или любителю японской эстетики.  
320,00 €

Распродано

Складной нож Kanekoma Higonokami VG10 Ironwood VG-IW 8см
Распродано
Складной нож Kanekoma Higonokami VG10 Ironwood 8см VG-IW
Это особенная версия складного ножа Хигоноками изготовлена из премиальных материалов. Клинок длиной 8 см изготовлен из высокоуглеродистой стали нержавеющей стали VG-10, которая не подвержена коррозии и долго держит заточку. Рукоять из элитной древесины ironwood. Фрикционный замок. Нож Хигоноками изготовлен в Японии.
133,00 €

Распродано

Складной нож Kanekoma Higonokami VG10 Эбеновое дерево VG-EB 8см
Распродано
Складной нож Kanekoma Higonokami VG10 Эбеновое дерево 8см VG-EB
Японский карманный нож Хигоноками из премиум-материалов. Клинок длиной 8 см изготовлен из знаменитой японской высокоуглеродистой стали нержавеющей стали VG-10. Рукоять из черного эбенового дерева. Фрикционный замок. Нож Хигоноками изготовлен в Японии.  
129,00 €

Распродано

Складной нож Kanekoma Higonokami VG-10 Karin Kobu VG-KK 8см
Распродано
Складной нож Kanekoma Higonokami VG-10 Karin Kobu 8см VG-KK
Японский складной нож Higonokami с рукоятью из редкого дерева Karin Kubu. Клинок Higonokami изготовлен из высококачественной стали VG-10. Вес составляет около 50 г. Ножи Higonokami производятся компанией Nagao Kanekoma в Японии.
129,00 €

Распродано

Японский кухонный нож Гьюто Yu Kurosaki Fujin VG10 Damascus ZVD-210CHO 21см
Распродано
Кухонный нож Гьюто Yu Kurosaki Fujin VG10 Damascus 21см ZVD-210CHO
Японский поварской нож мастера Yu Kurosaki. Длина лезвия 21 см. Клинок - дамаск с сердечником из VG-10. Рукоять -  древесина дуба. Нож полностью создан вручную мастером Yu Kurosaki. Серия японских ножей Yu Kurosaki Fujin VG10 Damascus имеет особый рисунок на клинке под названием FUJIN. Такая структура вдохновлена японским богом ветров. Японские кухонные ножи Yu Kurosaki поставляются в фирменных коробках.
393,71 €

Распродано

Японский кухонный нож Накири Yu Kurosaki Fujin VG10 Damascus ZVD-165NARB 16.5см
Распродано
Кухонный нож Накири Yu Kurosaki Fujin VG10 Damascus 16.5см ZVD-165NARB
Нож накири мастера Yu Kurosaki. Длина лезвия 16,5 см. Клинок - дамаск с сердечником из VG-10. Твердость 60-62 HRC. Рукоять - палисадр. Больстер из древесины венге отделен кольцом из бирюзы. Нож полностью создан вручную мастером Yu Kurosaki. Серия японских ножей Yu Kurosaki Fujin VG10 Damascus имеет особый рисунок на клинке под названием FUJIN. Такая структура вдохновлена японским богом ветров. Японские кухонные ножи Yu Kurosaki поставляются в фирменных коробках.
364,35 €

Распродано

Японский кухонный нож Гьюто Seki Kanetsugu Shiun 6502 20см
Распродано
Кухонный нож Гьюто Seki Kanetsugu Shiun 20см 6502
Роскошный кухонный нож Гьюто 6502 серии Shiun от компании Seki Kanetsugu легко справится с любой задачей кухне. Красивая рукоять выполнена ​​из древесины дуба и идеально лежит в руке. Клинок имеет ламинированную конструкцию, где сердцевина выполнена из стали VG-10, а обкладки из трехслойной нержавеющей стали. Отличительная особенность этого ножа – ручная кузнечная ковка клинка под названием Tsuchime. Она представляет собой особым образом сформированный профиль поверхности клинка. Располагаясь определенным образом, выпуклости и впадины на поверхности клинка не только снижают налипаемость продуктов, но и придают уникальный вид каждому клинку. Японские ножи Seki Kanetsugu поставляются в фирменных коробках.
156,88 €

Распродано

Японский кухонный нож Сантоку Seki Kanetsugu Shiun 6312 17см
Распродано
Кухонный нож Сантоку Seki Kanetsugu Shiun 17см 6312
Впечатляющий и роскошный нож Santoku 6312 серии Shiun Seki Kanetsugu легко справится с любой задачей на вашей кухне. Этот элегантный инструмент, сочетающий в себе остроту и долговечность, обязательно станет вашим любимым в кратчайшие сроки. Красивая, лакированная рукоять c шикарным узором из сусального золота выполнена ​​из древесины дуба и идеально лежит в руке. Клинок имеет ламинированную конструкцию, где сердцевина выполнена из стали VG-10, а обкладки из трехслойной нержавеющей стали. Отличительная особенность этого ножа – ручная кузнечная ковка клинка под названием Tsuchime. Она представляет собой особым образом сформированный профиль поверхности клинка. Располагаясь определенным образом, выпуклости и впадины на поверхности клинка не только снижают налипаемость продуктов, но и придают уникальный вид каждому клинку. Японские ножи Seki Kanetsugu поставляются в фирменных коробках.
159,91 €

Распродано

Складной нож Spyderco Harpy C8S 7см
Распродано
Складной нож Spyderco Harpy 7см C8S
Spyderco Harpy 8S стал первым ножом, сочетающим в себе динамику профиля клинка «ястреб» с отличной режущей способностью полностью серрейторной кромки SpyderEdge. Клинок выполнен из японской нержавеющей стали VG-10. Удобный инструмент для резки сетей, веревок, шнуров и лямок. Круглое фирменное отверстие Round Hole обеспечивает быстрое и надежное открывание одной рукой. Рукоять имеет прочную конструкцию из нержавеющей стали.
187,00 €

Распродано

Японский кухонный нож Сантоку TOJIRO Basic F-316 17см
Распродано
Кухонный нож Сантоку TOJIRO Basic 17см F-316
Японский нож Сантоку F-316 из серии Tojiro Basic- нож с обоюдоострым клинком длиной 17 cм. Рукоять изготовлена из материала Паккавуд, она не скользит, имеет удобный хват, очень гигиенична и долговечна. Клинок выполнен из японской ножевой стали премиум-класса VG10 в качестве сердечника, обеспечивающей наилучшую остроту и максимальное удержание заточки, в обкладках из нержавеющей стали. Модель обладает высокой устойчивостью к ржавчине и подходит для профессионального использования. Каждый нож поставляется в индивидуальной коробке. Вес 130 гр.
57,69 €

Распродано

Японский кухонный нож Сантоку Yu Kurosaki Fujin VG10 Damascus ZVD-165SAOWQ 16.5см
Распродано
Кухонный нож Сантоку Yu Kurosaki Fujin VG10 Damascus 16.5см ZVD-165SAOWQ
Нож сантоку, изготовленный мастером  Yu Kurosaki. Длина лезвия 16,5 см. Серия Yu Kurosaki Fujin VG10 Damascus имеет особый рисунок на клинке под названием FUJIN. Такая структура вдохновлена японским богом ветров. Японские кухонные ножи Yu Kurosaki поставляются в фирменных коробках.
364,35 €

Распродано

Японский кухонный нож Бунка Yu Kurosaki Fujin VG10 Damascus ZVD-165BUOWQ 16.5см
Распродано
Кухонный нож Бунка Yu Kurosaki Fujin VG10 Damascus 16.5см ZVD-165BUOWQ
Нож бунка мастера Yu Kurosaki. Длина лезвия 16,5 см. Бунка - универсальный кухонный нож. Серия Yu Kurosaki Fujin VG10 Damascus имеет особый рисунок на клинке под названием FUJIN. Такая структура вдохновлена японским богом ветров. Японские кухонные ножи Yu Kurosaki поставляются в фирменных коробках.
364,35 €

Распродано

Японский кухонный нож Накири Yu Kurosaki Fujin VG10 Damascus ZVD-165NAOWQ 16.5см
Распродано
Кухонный нож Накири Yu Kurosaki Fujin VG10 Damascus 16.5см ZVD-165NAOWQ
Нож накири мастера Yu Kurosaki. Длина лезвия 16,5 см. Клинок - дамаск с сердечником из VG-10. Твердость 60-62 HRC. Рукоять - древесина дуба. Больстер из древесины венге отделен кольцом из бирюзы. Нож полностью создан вручную мастером Yu Kurosaki. Серия японских ножей Yu Kurosaki Fujin VG10 Damascus имеет особый рисунок на клинке под названием FUJIN. Такая структура вдохновлена японским богом ветров. Японские кухонные ножи Yu Kurosaki поставляются в фирменных коробках.
364,35 €

Распродано

Японский кухонный нож Гьюто Tojiro Shippu Black FD-1594 21см
Распродано
Кухонный нож Гьюто Tojiro Shippu Black 21см FD-1594
Шефский нож Tojiro Shippu Black, длина клинка 21 см. Многослойная сталь VG-10, из которой изготовлены японские кухонные ножи Tojiro Shippu, имеет повышенную твердость (до 63 HRc). Дамаск, 63 слоя. Ножи Tojiro Shippu Black поставляются в красивых коробках.
227,72 €

Распродано