Японский кухонный нож Гьюто Tadokoro Hamono SG2 S/S Clad MT-7130 21см
-
Быстрая доставкаМы осуществляем доставку товаров во все страны мира! Если заказ оформлен в рабочий день до 12-00 по финскому времени, мы сделаем все возможное, чтобы отправить его в тот же день.
-
Удобные способы оплатыMyGoodKnife предлагает несколько способов оплаты для удобства покупателей. Вы можете оплатить заказ банковской картой или прямым переводом на наш банковский счет.
-
Безопасные покупкиНаш сайт использует протокол безопасности Secure Socket Layer - DV SSL CA G2. Сертификат SSL обеспечивает безопасность при проведении финансовых операций на сайте.
-
Поддержка клиентовНаш онлайн-чат работает для вас по будням с 10 до 17. Также можно отправить вопросы в отдел обслуживания клиентов через контактную форму или электронную почту. Мы ответим Вам в самое ближайшее время!
-
Возврат товараЖители Евросоюза имеют право вернуть товар в течение 14 дней с момента получения. В случае возврата клиент имеет право на полную компенсацию оплаты товара, за исключением почтовых расходов. Возвращенное изделие должно иметь товарный вид, не иметь никаких следов использования (включая упаковку).
Гьюто Tadokoro Hamono MT-7130 с клинком длиной 210 мм — выразительный японский шеф-нож, в котором традиционная геометрия сочетается с преимуществами современной порошковой стали. Особого внимания заслуживает геометрия Shinogi с характерной линией перехода между плоскостью клинка и спусками. Она придаёт ножу узнаваемый японский профиль. Каждый экземпляр изготовлен вручную в мастерской Tadokoro Hamono, во главе которого стоит Макото Тадокоро.
Сердцевина клинка выполнена из порошковой стали SG2 (R2), заключённой между обкладками из нержавеющей стали (S/S Clad). SG2 ценится за высокую твёрдость, износостойкость и превосходное удержание режущей кромки: нож долго остаётся острым даже при регулярной интенсивной работе. Мелкозернистая структура стали позволяет получить тонкую, агрессивную режущую кромку, обеспечивающую чистый и лёгкий рез. Нержавеющие обкладки повышают практичность конструкции и упрощают повседневный уход. Завершает образ рукоять из выразительного капа айвы (Quince Burl) с больстером из белого рога буйвола (White Buffalo Horn). Сочетание редких натуральных материалов, ручной работы и профессиональной заточки делает этот Гьюто достойным экземпляром для ценителей японского ножевого мастерства.
- Код
- MT-7130
- Бренд
- Tadokoro Hamono
- Страна
- Япония
- Сталь
- SG2
- Рукоять
- Айва
- Длина лезвия, мм
- 210
- Total length, mm
- 340
Ножи Tadokoro Hamono — это японские кухонные ножи ручной работы, созданные мастером Makoto Tadokoro и его коллегами. Коллекция включает классические модели для повседневной кухни: гьюто, сантоку, петти и другие популярные формы. Большинство моделей имеют двустороннюю заточку (Double Bevel), привычную для европейской техники реза и удобную как для правшей, так и для левшей. Особое внимание уделяется геометрии клинка и качеству заточки, благодаря чему ножи сочетают аутентичный японский характер с практичностью в ежедневном использовании.