Beyond Mcusta Zanmai

Los cuchillos Mcusta Zanmai Beyond son una serie premium de cuchillos de cocina japoneses, que combinan la artesanía tradicional japonesa con tecnología moderna. El nombre de la serie “Beyond” refleja el objetivo de Mcusta de superar los estándares tradicionales.

La característica principal de la serie Beyond es el uso del acero Aogami Super (Super Blue Steel) de alto carbono en el núcleo de la hoja. Gracias a su composición, que incluye carbono, cromo, vanadio y tungsteno, este acero mantiene un filo excepcional durante mucho tiempo y se afila fácilmente. Para proteger el delgado núcleo de acero duro, la hoja está fabricada con la técnica San Mai (tres capas), con capas externas de acero inoxidable. La dureza de la hoja alcanza 63–65 HRC.

El mango octogonal de estilo Wa Bocho está hecho de madera de hinoki, un ciprés japonés conocido por su ligereza y resistencia. El hinoki es muy agradable al tacto y tiene un ligero aroma a cítricos que desaparece con el tiempo. Los mangos están decorados con un pasador en mosaico y un anillo rojo Akamaki, añadiendo elegancia y destacando la calidad premium de la serie Mcusta Zanmai Beyond.

Todos los cuchillos se entregan en elegantes cajas de madera, lo que los convierte en regalos ideales. La serie Mcusta Zanmai Beyond incluye modelos populares de cuchillos de cocina japoneses, como Gyuto, Santoku, Sujihiki, Nakiri y Petty, cada uno diseñado para tareas culinarias específicas.

Cuchillo Japones Nakiri Mcusta Zanmai Beyond ZBX-5008B 16.5cm
-15%
Cuchillo de cocina Nakiri Mcusta Zanmai Beyond 16.5cm ZBX-5008B
El Mcusta Zanmai Beyond Nakiri es un cuchillo japonés con una hoja de 165 mm. Este nakiri tiene un filo muy fino y está diseñado para cortar y rallar verduras. No se puede utilizar como hacha de cocina. La hoja está hecha de acero Aogami Super "Blue Paper" con revestimiento de acero inoxidable. El nakiri Mcusta Zanmai Beyond ZBX-5008B cuenta con un elegante y equilibrado mango wa de madera de hinoki. Además, el mango está decorado con un alfiler de mosaico y un anillo akamaki rojo. El nakiri de la serie Mcusta Zanmai Beyond pesa 172 g y se presenta en una bonita caja de madera de la marca.
233,75 €
275,00 €

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Cuchillo Japones Santoku Mcusta Zanmai Beyond ZBX-5003B 18cm
-15%
Cuchillo de cocina Santoku Mcusta Zanmai Beyond 18cm ZBX-5003B
El Santoku Mcusta Zanmai Beyond es un cuchillo de cocina universal con una hoja extremadamente afilada. La hoja de 18 cm de largo está hecha de acero Aogami Super con revestimiento de acero inoxidable. Tiene un filo muy fino y pulido a espejo. Por lo tanto, nunca debe usarse para alimentos congelados ni muy duros. El Santoku Mcusta Zanmai Beyond ZBX-5003B tiene un elegante mango de madera de hinoki. Al principio, el mango puede desprender un ligero aroma a ciprés, que desaparecerá con el tiempo. El mango está decorado con un hermoso alfiler de mosaico. El cuchillo se presenta en una caja de madera y será un regalo maravilloso para los amantes de la cocina.
214,20 €
252,00 €

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Cuchillo Japones Sujihiki Mcusta Zanmai Beyond ZBX-5010B 24cm
-15% Agotado
Cuchillo de cocina Sujihiki Mcusta Zanmai Beyond 24cm ZBX-5010B
El Sujihiki Mcusta Zanmai Beyond es un cuchillo rebanador japonés con una hoja de 240 mm. Gracias a su fino filo, este cuchillo corta incluso las lonchas más finas de carne, pescado o verduras. La hoja está fabricada en acero Aogami Super Blue, que contiene carbono, cromo, vanadio y tungsteno de alta calidad. El mango, cómodo y elegante, está hecho de madera de hinoki. Está decorado con un alfiler de mosaico y un anillo rojo akamaki en la unión con el cabezal. El Sujihiki Mcusta Zanmai Beyond pesa 154 g y se presenta en una bonita caja de madera de la marca.
259,25 €
305,00 €

Agotado

Cuchillo Japones Gyuto Mcusta Zanmai Beyond ZBX-5005B 21cm
-15% Agotado
Cuchillo de cocina Gyuto Mcusta Zanmai Beyond 21cm ZBX-5005B
El Gyuto Mcusta Zanmai Beyond es un cuchillo de chef japonés con una hoja de 21 cm de largo. Está fabricada en acero Aogami Super con revestimiento de acero inoxidable. El acero Aogami Super, también conocido como "Papel Azul", contiene carbono, cromo, vanadio y tungsteno, lo que le proporciona una agudeza excepcional. El Gyuto Mcusta Zanmai Beyond ZBX-5005B cuenta con un exclusivo mango de madera de hinoki decorado con un alfiler de mosaico. En la transición entre el mango y la virola, se encuentra un akamaki (un anillo rojo). El cuchillo se presenta en una hermosa caja de madera y será un regalo perfecto tanto para hombres como para mujeres.
226,95 €
267,00 €

Agotado

Petty Mcusta Zanmai Beyond ZBX-5002B 15cm
-15% Agotado
Cuchillo de cocina Mcusta Zanmai Beyond 15cm ZBX-5002B
Cuchillo japonés Mcusta Zanmai Petty de la serie Beyond. Este cuchillo de cocina pequeño y versátil es ideal para la mayoría de las tareas culinarias. Su hoja de 15 cm está fabricada en acero Aogami Super con fundas exteriores de acero inoxidable. El Aogami, también conocido como "Papel Azul" o "Acero Azul", recibe su nombre del color del embalaje de papel en el que se almacena y transporta en la acería Hitachi de Japón. El Aogami contiene carbono, cromo y vanadio de alta calidad añadidos a la aleación. El Aogami Super incluso contiene tungsteno añadido. El cuchillo Mcusta Zanmai Beyond ZBX-5002B Petty tiene un exclusivo mango de madera de hinoki. Pesa 85 g y se presenta en una caja de madera de la marca Mcusta Zanmai.
177,65 €
209,00 €

Agotado

Petty Mcusta Zanmai Beyond ZBX-5001B 11cm
-15% Agotado
Cuchillo de cocina Mcusta Zanmai Beyond 11cm ZBX-5001B
Cuchillo pequeño Mcusta Zanmai Petty de la serie Beyond. La hoja de 11 cm de largo está hecha de acero Aogami Super con revestimiento exterior de acero inoxidable. El cuchillo tiene un mango único de madera de hinoki. El mango está decorado con un alfiler de mosaico y un anillo rojo de akamaki. El cuchillo Mcusta Zanmai Beyond Petty pesa 75 g. Fabricado en Japón, en la ciudad de Seki. Los cuchillos Mcusta Zanmai no se pueden lavar en el lavavajillas. No lo use para cortar alimentos duros, ya que el filo es muy fino. El cuchillo se entrega en una caja de madera de la marca.
157,25 €
185,00 €

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