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Cuchillo Japones Santoku Kasumi VG10 Pro 54018 18cm - 1
Cuchillo de cocina Santoku Kasumi VG10 Pro 18cm 54018
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Kasumi Santoku knife 18 cm VG10 Pro Series. These latest generation of Kasumi VG-10 Pro Series knives are forged from one single piece of Solid Super Stainless Steel High Carbon VG-10 (HRC 60~61). The beautiful ergonomic handle is made from durable marble resin in high gloss finish and comes decorated with a mosaic pin. The blades have a hardness Rockwell HRC 59-60 representing the ideal hardness for kitchen professional knives of high quality and guaranteeing the best cutting and tight performances of the cutting-edge and having a longer duration with respect to the major part of other knives. There are only best kitchen knives in MyGoodKnife’s range.
160,48 €

Hay existencias

Cuchillo Japones Gyuto Kasumi VG10 Pro chef 58024 24cm - 1
Cuchillo de cocina Gyuto Kasumi VG10 Pro chef 24cm 58024
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Chef knife Kasumi VG10 Pro 24 sm. These latest generation of Kasumi VG-10 Pro Series knives are forged from one single piece of Solid Super Stainless Steel High Carbon VG-10 (HRC 60~61). The beautiful ergonomic handle is made from durable marble resin in high gloss finish and comes decorated with a mosaic pin. The blades have a hardness Rockwell HRC 59-60 representing the ideal hardness for kitchen professional knives of high quality and guaranteeing the best cutting and tight performances of the cutting-edge and having a longer duration with respect to the major part of other knives. There are only best kitchen knives in MyGoodKnife’s range.
168,54 €

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Cuchillo Japones Sujihiki Kasumi VG10 Pro 56024 24cm - 1
-93,00 €
Cuchillo de cocina Sujihiki Kasumi VG10 Pro 24cm 56024
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Kasumi Sujihiki (Slicer) 24 cm VG10 Pro Series. These latest generation of Kasumi VG-10 Pro Series knives are forged from one single piece of Solid Super Stainless Steel High Carbon VG-10 (HRC 60~61). The beautiful ergonomic handle is made from durable marble resin in high gloss finish and comes decorated with a mosaic pin. The blades have a hardness Rockwell HRC 59-60 representing the ideal hardness for kitchen professional knives of high quality and guaranteeing the best cutting and tight performances of the cutting-edge and having a longer duration with respect to the major part of other knives. There are only best kitchen knives in MyGoodKnife’s range.
75,54 €
168,54 €

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Cuchillo Japones Gyuto Kasumi VG10 Pro chef 58020 20cm - 1
Cuchillo de cocina Gyuto Kasumi VG10 Pro chef 20cm 58020
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Kasumi Chef knife 20 cm VG10 Pro Series. These latest generation of Kasumi VG-10 Pro Series knives are forged from one single piece of Solid Super Stainless Steel High Carbon VG-10 (HRC 60~61). The beautiful ergonomic handle is made from durable marble resin in high gloss finish and comes decorated with a mosaic pin. The blades have a hardness Rockwell HRC 59-60 representing the ideal hardness for kitchen professional knives of high quality and guaranteeing the best cutting and tight performances of the cutting-edge and having a longer duration with respect to the major part of other knives. There are only best kitchen knives in MyGoodKnife’s range.
159,67 €

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Cuchillos para verduras Kasumi HM 72009 9cm - 1
-30,00 €
Cuchillo de cocina Kasumi HM 9cm 72009
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Kasumi HM Paring knife 9 sm. Kasumi HM series. The super hard alloy VG-10 is used as a core material of the blade. This knife has a three-layered structure that holds the core material with corrosion-resistant stainless steel from both sides. Seki’s skilled artisans are responsible for assembling the blade. Hammered Series knives pattern are hammered with many tiny indentation creates air pockets when cutting to prevent food from sticking. Special tempering of the VG10 blade core create an edge retention that far surpasses other brands of similar kitchen knife. The handle is made in POM, material that makes it comfortable, resistant, hygienic and long lasting. There are only best kitchen knives in MyGoodKnife’s range.
45,00 €
75,00 €

Hay existencias

Navaja Spyderco Delica 4 C11P 7.5cm
Navaja Spyderco Delica 4 7.5cm C11P
La Spyderco Delica 4 C11P es una navaja de bolsillo cómoda y resistente para uso diario. Es uno de los modelos más antiguos y populares de Spyderco. Cuenta con un orificio en la hoja que permite una apertura rápida con una sola mano. Su seguro incluye un bloqueo trasero fiable. La Delica 4 es ideal para el uso diario, con una hoja de 73 mm y una longitud cerrada de 102 mm. La hoja de esta navaja Spyderco está fabricada en acero VG10, un acero japonés muy popular, resistente a la corrosión y fácil de afilar. El mango de esta navaja Spyderco Delica 4 C11P es de acero inoxidable y pesa 110 g.
128,23 €

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Cuchillo Japones Santoku TOJIRO Classic F-503 17cm
Nuevo
Cuchillo de cocina Santoku TOJIRO Classic 17cm F-503
El cuchillo Tojiro Classic Santoku tiene una hoja de 17 cm. Esta serie de tres capas goza de gran popularidad y ha recibido numerosos premios. El núcleo de la hoja es de acero VG10. El mango laminado reforzado es resistente y rígido. El refuerzo metálico es altamente higiénico y evita la acumulación de manchas y suciedad entre la hoja y el mango. La hoja, elaborada por artesanos expertos, garantiza un filo excepcional. El Tojiro Classic Santoku F-503 pesa 190 g. No es apto para lavavajillas. Recomendamos lavarlo a mano.
99,60 €

Hay existencias

Cuchillo Japones Nakiri TOJIRO Classic para vegetales F-502 16.5cm
Nuevo
Cuchillo de cocina Nakiri TOJIRO Classic para vegetales 16.5cm F-502
El cuchillo nakiri TOJIRO CLASSIC F-502 es un cuchillo japonés para verduras que combina alta resistencia al desgaste y fácil mantenimiento. Adecuado tanto para uso doméstico como profesional, la hoja está fabricada en acero japonés VG10, que sirve como núcleo y está intercalado entre capas de acero inoxidable de 13 cromos. La hoja ancha de 165 mm es ideal para rallar, cortar en rodajas y picar verduras, hierbas y otros alimentos utilizando principalmente movimientos verticales. El mango está hecho de un material duradero de múltiples capas que resiste la deformación y el envejecimiento. Un refuerzo metálico sella la transición entre la hoja y el mango, evitando la acumulación de suciedad y facilitando la higiene. Este modelo forma parte de la serie TOJIRO CLASSIC, que recibió el premio Good Design/Long-Life Design Award en 1996. El cuchillo nakiri TOJIRO CLASSIC F-502 pesa 200 g.
99,60 €

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Cuchillo Japones Gyuto TOJIRO Classic chef F-808 21cm
Nuevo
Cuchillo de cocina Gyuto TOJIRO Classic chef 21cm F-808
El TOJIRO CLASSIC F-808 es un cuchillo de chef con una hoja de 21 cm, diseñado para una amplia gama de tareas culinarias: cortar carne y pescado, rallar verduras, picar hierbas y mucho más. La hoja presenta un diseño de triple capa: un núcleo sólido de acero VG10 intercalado entre dos capas de acero inoxidable 13-Chrome. Este diseño protege el núcleo sólido, lo que hace que la hoja sea más flexible y aumenta su resistencia a la corrosión. La longitud óptima de la hoja facilita el manejo de piezas grandes y permite cortar con precisión de un solo golpe. El mango de estilo europeo está fabricado con un material duradero de múltiples capas, resistente a la humedad y a la deformación. Un refuerzo metálico cubre la unión entre la hoja y el mango, lo que facilita la limpieza y evita la acumulación de suciedad en esta zona. El cuchillo de chef TOJIRO CLASSIC F-808 pesa 200 g. Este modelo pertenece a la serie profesional TOJIRO CLASSIC, que ha recibido varios premios del sector, incluido el premio Good Design / Long-Life Design Award.
110,76 €

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Cuchillo Japones Gyuto TOJIRO Classic chef F-807 18cm
Nuevo
Cuchillo de cocina Gyuto TOJIRO Classic chef 18cm F-807
Este cuchillo de chef pertenece a la galardonada serie de cuchillos de cocina profesionales TOJIRO CLASSIC. La hoja mide 18 cm de largo. El mango de estilo europeo está fabricado con material laminado reforzado, un material ecológico resistente a la contracción, el agrietamiento y otros tipos de desgaste. La hoja está hecha de tres capas de acero VG10 con revestimientos de acero más blando. Un refuerzo metálico entre la hoja y el mango garantiza un uso higiénico. Este cuchillo de chef TOJIRO es adecuado tanto para cocinas profesionales como domésticas. Con un peso de 185 g, el cuchillo está perfectamente equilibrado y se adapta cómodamente a la mano.
99,60 €

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Cuchillo de pan Tojiro Pro ”Service en Salle” FD-711 21.5cm
Cuchillo de cocina Tojiro Pro ”Service en Salle” 21.5cm FD-711
Cuchillo de pan Tojiro Pro ”Service en Salle” FD-711 para pancon hoja dentada de 215 mm.  La hoja dentada está muy afilada y penetra fácilmente tanto la corteza como la miga. Mango ergonómico fabricado en aluminio. La cuchilla consta de tres capas, donde la parte central está hecha tradicionalmente de acero VG-10, que se ha ganado la confianza de profesionales con una resistencia y confiabilidad sin igual. El nivel de enfriamiento es 61 HRC. Un afilado especial en cinco etapas es la marca registrada de la compañía de Tojiro. Gracias a este proceso, la cuchilla es tan afilada que el proceso de corte se convierte en un placer. Para todos los amantes de la cocina oriental, estos cuchillos son un verdadero hallazgo. El mejor nivel de afilado requiere buenas habilidades del chef y un manejo cuidadoso. Una hermosa envoltura de regalo convierte un cuchillo tojiro en un maravilloso regalo. No cortar alimentos congelados o huesos.Lava tu cuchillo con agua templada y una esponja suave. Si es necesario utiliza detergente neutro. Seca completamente el cuchillo con un paño suave. Nunca lo laves en el lavavajillas. 
100,80 €

Hay existencias

Navaja Spyderco Endura 4 Emerson Opening Feature C10PGYW 9.7cm - 1
Navaja Spyderco Endura 4 Emerson Opening Feature 9.7cm C10PGYW
La navaja plegable Spyderco Endura Emerson La función de apertura C10PGYW 4 tiene 5" cerrada. La navaja tiene una hoja de acero inoxidable VG-10 de 3.75" y un mango FRN con textura azul. Bloqueo. Tirón del pulgar. Clip de bolsillo. Cuchilla completamente plana.
112,10 €

Hay existencias

Cuchillo Japones Deba Tojiro Zen FD-570 11.5cm - 1
Cuchillo de cocina Deba Tojiro Zen 11.5cm FD-570
La conveniencia de este cuchillo de cocina Japones Deba Tojiro Zen FD-570 tiene un diseño especial. Hoy esta herramienta es el mejor cuchillo de pescado que no tiene análogos.  La hoja del cuchillo es ancha, con afilado asimétrico para diestros. El dorso está redondeado para facilitar la presión con la otra mano cuando se trabaja con peces grandes. La herramienta es fácil y agradable de sujetar durante cualquier manipulación, gracias al cómodo mango ergonómico. Este diseño de un cuchillo de pescado especializado le permite hacer todo lo que se necesita solo para ellos: limpiar y cortar, dividir en trozos de diferentes tamaños, separar el filete del hueso. 
La cuchilla consta de tres capas, donde la parte central está hecha tradicionalmente de acero VG-10, que se ha ganado la confianza de profesionales con una resistencia y confiabilidad sin igual.
77,42 €

Hay existencias

Navaja Spyderco Civilian C12GS 10.5cm
Navaja Spyderco Civilian 10.5cm C12GS
El Spyderco Civilian C12GS es un cuchillo muy especial para trabajos de corte inusuales. El dentado agresivo de longitud completa de la hoja VG-10 no se detendrá ante nada. Un cierre trasero estable con un rebaje evita que la hoja se colapse involuntariamente, incluso cuando el mango negro G10 está bien sujeto.
254,03 €

Hay existencias

Navaja Böker Plus Urban Trapper 01BO730 8.7cm
-10%
Navaja Böker Plus Urban Trapper 8.7cm 01BO730
Con un grosor de mango de solo 8 mm (medido sin el clip), el Urban Trapper 01BO730 no se caracteriza adecuadamente por el término "delgado" para su tamaño normal. Debido a los grandes orificios y al titanio utilizado, el Urban Trapper es un verdadero peso ligero con solo 48 gramos, que también se puede usar de manera extremadamente cómoda con pantalones de traje o pantalones ligeros de verano. Tan minimalista como el cuchillo es en general, el tamaño de la aleta también es económico. Y, sin embargo, convence en el uso con su excelente funcionalidad y abre de manera confiable la cuchilla con cojinete de bolas hecha de VG-10. Una clásica navaja de cazador, muy extendida en EE. UU. y usada por Brad Zinker durante muchos años, sirvió de inspiración para esta extraordinaria pieza debido a la forma de su hoja. Con estuche de nylon de alta calidad para almacenamiento.
116,86 €
129,84 €

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Navaja dentada Spyderco Delica 4 Black, combo edge 11SBK 7.4cm - 1
Navaja Spyderco Delica 4 Negro dentado 7.4cm C11SBK
En 1990, Spyderco sacudió las cosas al presentar dos cuchillos, Delica y Endura. Primeras de su tipo en el mercado, ambas carpetas abrieron el mercado de las navajas a navajas de bolsillo abiertas con una sola mano y de rendimiento liviano que casi todos podían pagar. Se establecieron como los dos mejores vendedores de Spyderco y su mejora no ha disminuido desde entonces. El refinamiento ha sido tan continuo y continuo que Spyderco etiquetó el proceso de actualización/actualización con el término CQI: mejora constante de la calidad. Durante el viaje CQI de Endura y Delica, Spyderco modificó la ergonomía, refinó los aceros de las hojas y ajustó su rendimiento innumerables veces. Son un trabajo evolutivo en progreso y el siguiente nivel está aquí con los nuevos Endura4 y Delica4. Ambos modelos ahora tienen una construcción de tornillo que facilita la limpieza y el ajuste. Los mangos de nailon reforzado con fibra de vidrio vienen moldeados con texturización bidireccional. para una tracción preferida y una ergonomía mejorada. Dentro del mango, los revestimientos dobles de acero inoxidable esqueletizado hacen que el cuchillo sea más fuerte sin agregar peso y hacen un anclaje para que todos los componentes externos e internos se unan al agregar robustez y rigidez. Sus hojas VG-10 son de sable plano con una punta más fuerte y un orificio de apertura más grande de 13 mm. Agregado a la columna vertebral de la hoja hay cremalleras antideslizantes. Las arandelas de bronce fosforoso suavizan la acción de abrir/cerrar y el clip se actualiza a un clip de cuatro vías con punta hacia arriba, hacia abajo, para la mano izquierda o derecha.
91,13 €

Hay existencias

Navaja Spyderco Endura 4 FRN C10PBK 9.6cm
Navaja Spyderco Endura 4 FRN 9.6cm C10PBK
El Endura 4 FRN C10PBK de Spyderco es extremadamente duradero y liviano. Cuenta con un mango FRN texturizado y un clip reversible de cuatro vías. La hoja de acero inoxidable VG-10 está bloqueada por un bloqueo trasero.
99,19 €

Hay existencias

Navaja Camillus Ti folding 19053 0.5cm - 1
Navaja Camillus Ti folding 5cm 19053
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6.5" Carbonitride Titanium Folding Knife with Carbon Fiber, Polished Handle VG-10 Japanese Steel / Carbonitride Titanium will not peel, flake, blister or chip and is up to 10x harder than untreated steel so it stays sharper for a longer period of time. Ergonomic Carbon Fiber body. Drop Point blade. Liner lock & pocket clip. Lifetime warranty.
84,67 €

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Cuchillo Japones Gyuto Tojiro Shippu Black chef FD-1596 27cm
Cuchillo de cocina Gyuto Tojiro Shippu Black chef 27cm FD-1596
El Cuchillo Japones Gyuto Tojiro Shippu Black chef FD-1596 27 este es un asistente universal en la creación de platos, se utiliza para la mayoría del trabajo en la cocina: cortar verduras, tubérculos, productos semiacabados, carnicería de carne, pescado y aves.
La serie Shippu Black de Tojiro presenta una hoja de acero de Damasco de 63 capas con un núcleo VG-10. Las hojas están anodizadas en negro para resaltar el elegante patrón. El mango de madera de castaño es hermoso y práctico.
El mejor nivel de afilado requiere buenas habilidades del chef y un manejo cuidadoso. No cortar alimentos congelados o huesos.Lava tu cuchillo con agua templada y una esponja suave. Si es necesario utiliza detergente neutro. Seca completamente el cuchillo con un paño suave. Nunca lo laves en el lavavajillas. Mantén afilado tu cuchillo utilizando piedras de afilar de alta calidad y con el grit adecuado. Una hermosa envoltura de regalo convierte un cuchillo tojiro en un maravilloso regalo.
300,00 €

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Cuchillo Japones Gyuto Tojiro Shippu Black chef FD-1595 24cm
Cuchillo de cocina Gyuto Tojiro Shippu Black chef 24cm FD-1595
Elegante Cuchillo Japones Gyuto Tojiro Shippu Black chef FD-1595 se utiliza para la mayoría del trabajo en la cocina: carnicería de carne, pescado y aves, cortar tubérculos, verduras y productos semiacabados. El mango de madera de castaño es hermoso y práctico.La serie Shippu Black de Tojiro presenta una hoja de acero de Damasco de 63 capas con un núcleo VG-10. Las hojas están anodizadas en negro para resaltar el elegante patrón. El mejor nivel de afilado requiere buenas habilidades del chef y un manejo cuidadoso. No cortar alimentos congelados o huesos.Lava tu cuchillo con agua templada y una esponja suave. Si es necesario utiliza detergente neutro. Seca completamente el cuchillo con un paño suave. Nunca lo laves en el lavavajillas. Mantén afilado tu cuchillo utilizando piedras de afilar de alta calidad y con el grit adecuado. Una hermosa envoltura de regalo convierte un cuchillo tojiro en un maravilloso regalo.
237,90 €

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Cuchillos para verduras Tojiro Shippu Black FD-1591 9cm - 1
Cuchillo de cocina TOJIRO Shippu Black 9cm FD-1591
La nueva versión de Tojiro Shippu Black con un teclado de 9 cm. Esto es perfecto para las prendas de vestir y las frutas. La mayoría de las VG-10, con el motor creado por Tojiro Shippu, tiene una velocidad de 63 HRc. Damasco 37 líneas. La tradición tradicional wa рукоять изготовлена ​​из древесины каштана. Ножи Tojiro Shippu Black publicado en красивых коробках.
82,26 €

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Cuchillo Japones Gyuto TOJIRO Shippu Black chef FD-1593 18cm
Cuchillo de cocina Gyuto TOJIRO Shippu Black chef 18cm FD-1593
El cuchillo de chef Gyuto Tojiro Shippu Black FD-1593 se utiliza para la mayoría de las tareas de cocina: rebanar tubérculos, verduras y productos semiacabados, así como cortar carne, pescado y aves. Es una herramienta versátil para crear platos que se convierten en piezas emblemáticas para profesionales. La serie Tojiro Shippu Black cuenta con una hoja de acero de Damasco de 63 capas con núcleo VG-10. Las hojas están anodizadas en negro para resaltar su elegante veteado. El mango de madera de castaño es hermoso y práctico. No corte alimentos congelados ni huesos. Lave el cuchillo con agua tibia y una esponja suave. Use un detergente neutro si es necesario. Seque el cuchillo completamente con un paño suave. Nunca lo lave en el lavavajillas. Mantenga el filo del cuchillo con piedras de afilar de alta calidad del grano adecuado. Su elegante empaque de regalo hace del cuchillo de chef Tojiro Shippu Black un regalo maravilloso.
154,84 €

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Navaja Mcusta Slip Joint MC-191C 8.2cm
Agotado
Navaja Mcusta Slip Joint 8.2cm MC-191C
La navaja plegable de fricción Mcusta MC-191C cuenta con un mecanismo de bloqueo deslizante que mantiene la hoja abierta sin bloqueo total. La hoja está fabricada en acero VG10 con funda de acero más blando. El mango es de madera pakka, un laminado de madera impregnado con resina sintética. Este material es muy duradero, estable y resistente al agua. La navaja viene con una funda tradicional japonesa de tela Nishijin-ori con un tejido decorativo estampado.
143,43 €

Agotado

Cuchillo Japones Gyuto TOJIRO VG10 Hammered chef F-1115 21cm
Agotado
Cuchillo de cocina Gyuto TOJIRO VG10 Hammered chef 21cm F-1115
El Cuchillo Japones Gyuto Tojiro VG10 Hammered chef F-1115 se utiliza para la mayoría del trabajo en la cocina: carnicería de carne, cortar verduras, tubérculos, productos semiacabados, pescado y aves. La cuchilla consta de tres capas, donde la parte central está hecha tradicionalmente de acero VG-10, que se ha ganado la confianza de profesionales con una resistencia y confiabilidad sin igual. El nivel de enfriamiento es 61 HRC. Un afilado especial en cinco etapas es la marca registrada de la compañía de Tojiro. Gracias a este proceso, la cuchilla es tan afilada que el proceso de corte se convierte en un placer. No cortar alimentos congelados o huesos.Lava tu cuchillo con agua templada y una esponja suave. Si es necesario utiliza detergente neutro. Seca completamente el cuchillo con un paño suave. Nunca lo laves en el lavavajillas. Mantén afilado tu cuchillo utilizando piedras de afilar de alta calidad y con el grit adecuado. Una hermosa envoltura de regalo convierte un cuchillo tojiro en un maravilloso regalo.
118,73 €

Agotado