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Cuchillo de cocina Nesmuk SOUL Grenadilla 16cm S3G1602012
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Nesmuk SOUL Slicer with its 160 mm long flexible blade (flat grinding) is allowing for delicate work like filleting fish and meat or slicing vegetables and fruit. The slicer is also great for slicing bacon and ham wafer-thin. Nesmuk SOUL thanks to the element Niob contained in the steel, allows extreme sharpness and excellent durability not attainable with common steel alloys. The Nesmuk SOUL collar is made of high-gloss polished stainless steel. Ergonomic and solid handles for fatigue-free working. The shape of the Nesmuk handle is as aesthetic as it is practical. For the wooden handles, Nesmuk uses only the best, often hand-picked pieces of exquisite quality and certified origin. With wood as a naturally grown material, each handle is unique due to its individual grain, shades of colour and bullet holes. The handl of Nesmuk SOUL slicer is made of Grenadilla wood. Each Nesmuk SOUL is shipped in a high-quality, matte box and certificate of authenticity. There are only best kitchen knives in MyGoodKnife’s range.
294,35 €

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Cuchillo de cocina Yanagiba Tojiro MV 2Layered para sushi 27cm FD-1112
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Tojiro Yanagi-Sashimi knife 24 cm. Knife for sushi and sashimi has single edged blade. This series is recommended for proffesional chefs, because Tojiro MV 2Layered Series with Elastomer Handle knives are meet all hygienic requirements. Resin handle molded with blade. Because there is no chink between the blade and handle, bacteria won’t propagate. The tactile grip of elastomeric handle and the sharp 2-layer stainless molybdenum vanadium blade will support your work and HACCP system. Because of elastomeric resin, the soft-comfortable grip of Tojiro Yanagi-Sashimi knife is just like wooden handle. Tojiro Yanagi-Sashimi knife goes in carton brand box.
176,61 €

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Cuchillo de cocina Yanagiba Tojiro MV 2Layered para sushi 24cm FD-1111
Gracias al afilado más fino, la cuchilla Yanagiba Tojiro MV 2Layered para sushi FD-1111 del cuchillo penetra suavemente en el filete más tierno. Con el cuchillo de sushi Yanagiba puedes cortar no solo pescado, sino también carne tierna. Japones cuchillo es un cuchillo especializado con una hoja larga y estrecha afilada para un diestro. Es ideal para carne de res y cerdo. Con su ayuda, es fácil separar el filete del hueso. El principal secreto de la calidad es el acero al molibdeno-vanadio, que es famoso por su resistencia, resistencia al desgaste, flexibilidad y fiabilidad. Las cuchillas de los cuchillos están templadas al estándar 58 HRC. No cortar alimentos congelados o huesos.Lava tu cuchillo con agua templada y una esponja suave. Si es necesario utiliza detergente neutro. Seca completamente el cuchillo con un paño suave. Nunca lo laves en el lavavajillas. Mantén afilado tu cuchillo utilizando piedras de afilar de alta calidad y con el grit adecuado. Una hermosa envoltura de regalo convierte un cuchillo tojiro en un maravilloso regalo.
150,81 €

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Cuchillo de cocina Mcusta Zanmai Classic Damascus 11cm HKC-3001D
For the sake of viewer convenience, the content is shown below in one of the available alternative languages.The Mcusta Zanmai Classic Petty knife is a robust peeler knife with white Corian handle. A knife for both professionals and home chefs. The blade of Mcusta Zanmai Classic Petty knife is coated with 33 layers of Damascus steel and has a VG-10 core. The handle is made from Corian, a composite material that consists of 2/3 natural minerals and 1/3 acrylic with pigment. Blade length: 11 cm
100,80 €

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Cuchillo de cocina Mcusta Zanmai Classic Damascus 23cm HKC-3014D
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The Mcusta Zanmai Classic Bread Knife is sharp enough to slice through tough crusts while still producing full, even slices. The scalloped edge makes cutting crusty bread and cake easily, allowing you to glide through without creating excessive crumbs and also works well to slice large fruit such as pineapple or watermelon. Zanmai Classic features a beautiful 33-layer Damascus design, encased with a high quality 'super steel' VG-10 core for ultimate sharpness and long lasting edge retention. 61 Rockwell blades display hardness, toughness, and flexibility. The 9-12° blade angle is finished in Zanmai's perfect Hamaguri V-Cut form, making it incredibly sharp and the ideal structure to cut food effortlessly.
149,18 €

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Navaja Mcusta Take 7.2cm MC-0074DI
For the sake of viewer convenience, the content is shown below in one of the available alternative languages.Mcusta Take Series folder featuring smooth, contoured RoseWood scales with a Damascus spear point blade. Blade is crafted from 33-layer nickel damascus steel with a strong VG-10 stainless core. Dual ambidextrous thumb stud operation with a specially designed Teflon washer system for smooth operation. The handsome ironwood scales rest over stainless liners, one forming the lock, with small stainless backspacer accent. Includes a decorative woven Nishijin belt pouch for carry.
177,41 €

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Cuchillo de cocina Yanagiba Hideo Kitaoka para sushi 21cm C-702
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Custom Yanagi knife 21 sm. Handmade by Mr. Hideo Kitaoka. Damaskus Shirogami steel, 11 layers. Magnolia-wood handle. Blade is sharpened on one side. A Yanagi is the iconic sushi and sashimi knife. Although it is mainly used for the preparation of fish, it can be used on all types of food.
193,54 €

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Cuchillo de hoja fija Tojiro Myoko 9.5cm HMHVD-009L
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Damascus hand made knife with gift box. 63 layers damascus blade.
181,45 €

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Cuchillo de hoja fija Tojiro Oze 11cm HMHSD-007
For the sake of viewer convenience, the content is shown below in one of the available alternative languages.Damasсus knife with leather sheath and gift box.
153,22 €

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Cuchillo de cocina Santoku Tojiro DP Cobalt Alloy 17cm F-503
Tojiro Santoku 17 cm. Esta serie de 3 capas ha sido amada como artículos estándar durante mucho tiempo. Núcleo de cuchilla VG10. El mango laminado reforzado es muy duradero y resistente, no se deforma fácilmente y es resistente al deterioro con el tiempo. La almohadilla metálica es muy higiénica y evita que se acumulen manchas y suciedad entre la hoja y el mango. El borde hecho por artesanos expertos le proporciona una nitidez increíble. No apto para lavavajillas. Recomendamos solo lavarse las manos.
94,35 €

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Cuchillo de cocina Nakiri Tojiro DP Cobalt Alloy para vegetales 16.5cm F-502
El tradicional cuchillo Nakiri DP Cobalt Alloy F-502 para verduras Nakiri está diseñado para triturar todo tipo de verduras y frutas a partir de las cuales puedes crear tus obras maestras culinarias. El diseño del cuchillo es simple, con una hoja recta y un mango ergonómico: la combinación perfecta para un trabajo conveniente en la cocina. El cuchillo de cocina japonés es una excelente herramienta, fabricado con el legendario acero VG10, famoso en todo el mundo por su durabilidad y sus cualidades de corte insuperables. El afilado de la línea es simétrico y fino, lo que le permite cortar productos de forma fácil y rápida. El mango se fusiona literalmente con la mano, y el proceso de cocción se convierte en una actividad simple e interesante. El mejor nivel de afilado requiere buenas habilidades del chef y un manejo cuidadoso. Una hermosa envoltura de regalo convierte un cuchillo tojiro en un maravilloso regalo. No cortar alimentos congelados o huesos.Lava tu cuchillo con agua templada y una esponja suave. Si es necesario utiliza detergente neutro. Seca completamente el cuchillo con un paño suave. Nunca lo laves en el lavavajillas. Mantén afilado tu cuchillo utilizando piedras de afilar de alta calidad y con el grit adecuado.
94,35 €

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Cuchillo de cocina Gyuto Tojiro DP Cobalt Alloy chef 21cm F-808
Cuchillo cebollero Tojiro DP Cobalt F-808. El cuchillo de chef es el cuchillo cebollero, una herramienta ampliamente utilizada en la cocina. Es el cuchillo mas versátil, haciendo que sirva para una gran variedad de técnicas culinarias. Tiene 3 capas y esta afilado por los dos lados, siendo apto tanto para los diestros como para los zurdos. Longitud de la hoja: 21 cm. Longitud del mango: 12 cm. Peso: 191 g
103,23 €

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Cuchillo de cocina TOJIRO DP Damascus Flash 10cm FF-PA100
El cuchillo para verduras Tojiro DP Damascus Flash FF-PA100 universal está diseñado para todo trabajo preparatorio: limpieza y corte de vegetales, tubérculos, productos para picar.  No ocupa mucho espacio y ayudará a cortar cualquier producto. Máxima comodidad, eficiencia, el mejor diseño: este es Tojiro Flash. La cuchilla de cocina Flash Series es una cuchilla multicapa. En su parte central, se utiliza el acero VG-10, famoso por su resistencia, fiabilidad y la posibilidad del afilado más agudo. Este famoso metal Takefu está endurecido con una dureza especial de 62 HRC, que se ha convertido en el estándar de dureza para cuchillos de cocina. El nivel de afilado en un ángulo de 30 grados no es inferior a los sistemas de afeitar.  La cuchilla de corte está protegida en ambos lados por 63 capas adicionales, que tienen características de alta resistencia a la corrosión. La cuchilla de la cuchilla fluye suavemente hacia el mango, que también está hecho de varias capas. No se presta a la descomposición, y para una fijación confiable en la mano hay un patrón especial de Micarta en capas que le permite sostener con confianza el cuchillo incluso con una mano húmeda. No se presta a la descomposición, y para una fijación confiable en la mano hay un patrón especial de Micarta en capas que le permite sostener con confianza el cuchillo incluso con una mano húmeda.
No cortar alimentos congelados o huesos.Lava tu cuchillo con agua templada y una esponja suave. Si es necesario utiliza detergente neutro. Seca completamente el cuchillo con un paño suave. Nunca lo laves en el lavavajillas. Mantén afilado tu cuchillo utilizando piedras de afilar de alta calidad y con el grit adecuado. Una hermosa envoltura de regalo convierte un cuchillo tojiro en un maravilloso regalo.
82,26 €

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Cuchillo de hoja fija Tojiro Sado 14cm HMHS-012D
For the sake of viewer convenience, the content is shown below in one of the available alternative languages.Tojiro "Sado" hand made Hunting knife, 21 layers of Shirogami steel with a Micarta handle, 140mm blade. Comes in a nice wooden Paulownia box and a leather sheath.
133,06 €

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Cuchillo de hoja fija Tojiro Sasagawa 11.5cm HMHS-011D
For the sake of viewer convenience, the content is shown below in one of the available alternative languages.Beautiful Damaskus knife in a gift box.
136,29 €

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Cuchillo de cocina Deba Tojiro Shirogami 10.5cm F-897
La conveniencia de este cuchillo de cocina Japones Deba Tojiro Shirogami F-897 tiene un diseño especial.  El cuchillo práctico Deba  es la herramienta perfecta para cortar pescado. Hoy esta herramienta es el mejor cuchillo de pescado que no tiene análogos.  La hoja del cuchillo es ancha, con afilado asimétrico para diestros. El dorso está redondeado para facilitar la presión con la otra mano cuando se trabaja con peces grandes. La herramienta es fácil y agradable de sujetar durante cualquier manipulación, gracias al cómodo mango ergonómico. Este diseño de un cuchillo de pescado especializado le permite hacer todo lo que se necesita solo para ellos: limpiar y cortar, dividir en trozos de diferentes tamaños, separar el filete del hueso. Las hojas de estos cuchillos Tojiro están hechas de acero con alto contenido de carbono, lo que aumenta la resistencia al desgaste de la hoja y mejora la calidad del corte. Sin embargo, el alto contenido de carbono hace que este cuchillo sea susceptible a la corrosión, por lo que siempre mantenga el cuchillo en un lugar limpio y seco, y después de cada uso enjuague el cuchillo con agua tibia y detergente neutro (pH 6.0-8.0) y seque con un paño. Para un almacenamiento a largo plazo, el cuchillo debe estar cubierto con aceite de manzanilla (o ricino). Antes de usar un cuchillo de este tipo, elimine los residuos de aceite con una esponja suave y detergente neutro.
54,84 €

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Cuchillo de cocina Gyuto Tojiro DP Damascus Flash chef 27cm FF-CH270
Cuchillo Japones Gyuto Tojiro DP Damascos Flash chef FF-CH270 se utiliza para la mayoría del trabajo en la cocina: cortar verduras, tubérculos, productos semiacabados, carnicería de carne, pescado y aves. La cuchilla de cocina Flash Series es una cuchilla multicapa. En su parte central, se utiliza el acero VG-10, famoso por su resistencia, fiabilidad y la posibilidad del afilado más agudo. Este famoso metal Takefu está endurecido con una dureza especial de 62 HRC, que se ha convertido en el estándar de dureza para cuchillos de cocina. El nivel de afilado en un ángulo de 30 grados no es inferior a los sistemas de afeitar.
 La cuchilla de corte está protegida en ambos lados por 63 capas adicionales, que tienen características de alta resistencia a la corrosión. La cuchilla de la cuchilla fluye suavemente hacia el mango, que también está hecho de varias capas. No se presta a la descomposición, y para una fijación confiable en la mano hay un patrón especial de Micarta en capas que le permite sostener con confianza el cuchillo incluso con una mano húmeda.
No cortar alimentos congelados o huesos.Lava tu cuchillo con agua templada y una esponja suave. Si es necesario utiliza detergente neutro. Seca completamente el cuchillo con un paño suave. Nunca lo laves en el lavavajillas. Mantén afilado tu cuchillo utilizando piedras de afilar de alta calidad y con el grit adecuado. Una hermosa envoltura de regalo convierte un cuchillo tojiro en un maravilloso regalo.
346,77 €

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Cuchillo de hoja fija Tojiro Kugami 12cm HMHVD-010
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141,12 €

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Agotado
Cuchillo de hoja fija Tojiro Kobari 10cm HMHSD-008
For the sake of viewer convenience, the content is shown below in one of the available alternative languages.Damaskus knife with gift box.
153,22 €

Agotado

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Cuchillo de cocina Nakiri Tojiro Shirogami para vegetales 16.5cm F-702A
Con un cuchillo de verduras tradicional Nakiri Tojiro Shirogami F-702A, es fácil cortar las piezas deseadas, controlando su grosor. Material del mango: madera. El tamaño y el peso están bien equilibrados: es conveniente sostener y trabajar con frutas y verduras de diferentes tamaños. El afilado de la línea es simétrico y fino, lo que le permite cortar productos de forma fácil y rápida.  Las hojas de estos cuchillos Tojiro están hechas de acero con alto contenido de carbono, lo que aumenta la resistencia al desgaste de la hoja y mejora la calidad del corte. Sin embargo, el alto contenido de carbono hace que este cuchillo sea susceptible a la corrosión, por lo que siempre mantenga el cuchillo en un lugar limpio y seco. Una hermosa envoltura de regalo convierte un cuchillo tojiro en un maravilloso regalo. No cortar alimentos congelados o huesos.Lava tu cuchillo con agua templada y una esponja suave. Si es necesario utiliza detergente neutro. Seca completamente el cuchillo con un paño suave. Nunca lo laves en el lavavajillas. Mantén afilado tu cuchillo utilizando piedras de afilar de alta calidad y con el grit adecuado.
51,60 €

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Agotado
Cuchillo de cocina Nakiri Tojiro Shirogami para vegetales Tokyo style 15cm F-700
Con un cuchillo de verduras tradicional Nakiri Tojiro Shirogami Tokyo style F-700 , es fácil cortar las piezas deseadas, controlando su grosor. El tamaño y el peso están bien equilibrados: es conveniente sostener y trabajar con frutas y verduras de diferentes tamaños. El afilado de la línea es simétrico y fino, lo que le permite cortar productos de forma fácil y rápida. Material del mango: madera. Las hojas de estos cuchillos Tojiro están hechas de acero con alto contenido de carbono, lo que aumenta la resistencia al desgaste de la hoja y mejora la calidad del corte.
Sin embargo, el alto contenido de carbono hace que este cuchillo sea susceptible a la corrosión, por lo que siempre mantenga el cuchillo en un lugar limpio y seco. Una hermosa envoltura de regalo convierte un cuchillo tojiro en un maravilloso regalo. No cortar alimentos congelados o huesos.Lava tu cuchillo con agua templada y una esponja suave. Si es necesario utiliza detergente neutro. Seca completamente el cuchillo con un paño suave. Nunca lo laves en el lavavajillas. Mantén afilado tu cuchillo utilizando piedras de afilar de alta calidad y con el grit adecuado.
54,83 €

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Juego de cuchillos de cocina Tojiro DP Damascus Flash Gift Set D FF-GIFTSET-D
For the sake of viewer convenience, the content is shown below in one of the available alternative languages.1 x 240mm Chef Knife (63 Layers)
1 x 180mm Santoku Knife (63 Layers)
1 x 150mm Utility Knife (37 Layers)
1 x Presentation Case
Tojiro Flash Professional Series
The flagship model of the Tojiro Professional Chefs series features up to 63 layers of beautiful Damascene Laminated steel (Floating Mist). This process allows the thin centre layer of VG-10 steel to be extremely hard & sharp but the blade retains flexibility & strength. The comfortable handles are made from very durable Micarta (multi layers of linen & resin) and feature a stainless steel inlay.
387,09 €

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Juego de cuchillos de cocina Tojiro DP Damascus Flash Gift Set B FF-GIFTSET-B
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Tojiro Flash Professional Series The flagship model of the Tojiro Professional Chefs series features up to 63 layers of beautiful Damascene Laminated steel (Floating Mist). This process allows the thin centre layer of VG-10 steel to be extremely hard & sharp but the blade retains flexibility & strength. The comfortable handles are made from very durable Micarta (multi layers of linen & resin) and feature a stainless steel inlay. 1 x 210mm Chef Knife (63 Layers) 1 x 150mm Utility Knife (37 Layers) 1 x 90mm Paring Knife (37 Layers) 1 x Presentation Case
305,64 €

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Juego de cuchillos de cocina Tojiro DP Damascus Flash Gift Set A FF-GIFTSET-A
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The flagship model of the Tojiro Professional Chefs series features up to 63 layers of beautiful Damascene Laminated steel (Floating Mist). This process allows the thin centre layer of VG-10 steel to be extremely hard & sharp but the blade retains flexibility & strength. The comfortable handles are made from very durable Micarta (multi layers of linen & resin) and feature a stainless steel inlay. 1 Chef knife 210 mm (63 layers), 1 Petty knife 150 mm (37 layers), 1 Paring knife 90 mm (37 layers). Comes in a nice black box.
314,51 €

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