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Cuchillo Japones Nakiri Miyabi 4000FC para vegetales 33952-171-0 17cm - 1
Agotado
Cuchillo de cocina Nakiri Miyabi 4000FC para vegetales 17cm 33952-171-0
For the sake of viewer convenience, the content is shown below in one of the available alternative languages.MIYABI 4000FC nakiri, or Japanese vegetable knife, with a straight, 17cm blade.
Experience the beauty of sharpness with the MIYABI 4000FC series. The blade is made from a single layer of FC61 steel, a proven material in terms of hardness (HRC 61) and durability.
- Fine carbide 61 steel blade construction for a sharp, hard blade;
- Rockwell hardness of 61 for durability and cutting edge retention;
- Katana style cutting edge for excellent sharpness;
- FRIODUR® ice-hardened blade for toughness, elasticity and corrosion resistance;
- Engraved MIYABI logo on the blade;
- Octagonal pakka wood handle for comfortable grip with mosaic pin.
- Made in Japan
153,22 €

Agotado

Cuchillo Japones Yanagiba Hideo Kitaoka para sushi C-702 21cm - 1
Agotado
Cuchillo de cocina Yanagiba Hideo Kitaoka para sushi 21cm C-702
For the sake of viewer convenience, the content is shown below in one of the available alternative languages.
Custom Yanagi knife 21 sm. Handmade by Mr. Hideo Kitaoka. Damaskus Shirogami steel, 11 layers. Magnolia-wood handle. Blade is sharpened on one side. A Yanagi is the iconic sushi and sashimi knife. Although it is mainly used for the preparation of fish, it can be used on all types of food.
193,54 €

Agotado

Cuchillo De Caza Tojiro Myoko HMHVD-009L 9.5cm - 1
Agotado
Cuchillo de hoja fija Tojiro Myoko 9.5cm HMHVD-009L
For the sake of viewer convenience, the content is shown below in one of the available alternative languages.
Damascus hand made knife with gift box. 63 layers damascus blade.
181,45 €

Agotado

Cuchillo De Caza Tojiro Oze HMHSD-007 11cm - 1
Agotado
Cuchillo de hoja fija Tojiro Oze 11cm HMHSD-007
For the sake of viewer convenience, the content is shown below in one of the available alternative languages.Damasсus knife with leather sheath and gift box.
153,22 €

Agotado

Cuchillo Japones Gyuto Kasumi HM chef 78024 24cm - 1
Agotado
Cuchillo de cocina Gyuto Kasumi HM chef 24cm 78024
For the sake of viewer convenience, the content is shown below in one of the available alternative languages.Kasumi Chef knife 24 cm. Kasumi HM series. The super hard alloy VG-10 is used as a core material of the blade. This knife has a three-layered structure that holds the core material with corrosion-resistant stainless steel from both sides. Seki’s skilled artisans are responsible for assembling the blade.
Hammered Series knives pattern are hammered with many tiny indentation creates air pockets when cutting to prevent food from sticking. Special tempering of the VG10 blade core create an edge retention that far surpasses other brands of similar kitchen knife.
The handle is made in POM, material that makes it comfortable, resistant, hygienic and long lasting. There are only best kitchen knives in MyGoodKnife’s range.
152,42 €

Agotado

Cuchillo Japones Santoku TOJIRO Classic F-503 17cm
Agotado
Cuchillo de cocina Santoku TOJIRO Classic 17cm F-503
El cuchillo Tojiro Classic Santoku tiene una hoja de 17 cm. Esta serie de tres capas goza de gran popularidad y ha recibido numerosos premios. El núcleo de la hoja es de acero VG10. El mango laminado reforzado es resistente y rígido. El refuerzo metálico es altamente higiénico y evita la acumulación de manchas y suciedad entre la hoja y el mango. La hoja, elaborada por artesanos expertos, garantiza un filo excepcional. El Tojiro Classic Santoku F-503 pesa 190 g. No es apto para lavavajillas. Recomendamos lavarlo a mano.
97,21 €

Agotado

Cuchillo Japones Nakiri TOJIRO Classic para vegetales F-502 16.5cm
Agotado
Cuchillo de cocina Nakiri TOJIRO Classic para vegetales 16.5cm F-502
El cuchillo nakiri TOJIRO CLASSIC F-502 es un cuchillo japonés para verduras que combina alta resistencia al desgaste y fácil mantenimiento. Adecuado tanto para uso doméstico como profesional, la hoja está fabricada en acero japonés VG10, que sirve como núcleo y está intercalado entre capas de acero inoxidable de 13 cromos. La hoja ancha de 165 mm es ideal para rallar, cortar en rodajas y picar verduras, hierbas y otros alimentos utilizando principalmente movimientos verticales. El mango está hecho de un material duradero de múltiples capas que resiste la deformación y el envejecimiento. Un refuerzo metálico sella la transición entre la hoja y el mango, evitando la acumulación de suciedad y facilitando la higiene. Este modelo forma parte de la serie TOJIRO CLASSIC, que recibió el premio Good Design/Long-Life Design Award en 1996. El cuchillo nakiri TOJIRO CLASSIC F-502 pesa 200 g.
97,21 €

Agotado

Cuchillo Japones Gyuto TOJIRO Classic chef F-808 21cm
Agotado
Cuchillo de cocina Gyuto TOJIRO Classic chef 21cm F-808
El TOJIRO CLASSIC F-808 es un cuchillo de chef con una hoja de 21 cm, diseñado para una amplia gama de tareas culinarias: cortar carne y pescado, rallar verduras, picar hierbas y mucho más. La hoja presenta un diseño de triple capa: un núcleo sólido de acero VG10 intercalado entre dos capas de acero inoxidable 13-Chrome. Este diseño protege el núcleo sólido, lo que hace que la hoja sea más flexible y aumenta su resistencia a la corrosión. La longitud óptima de la hoja facilita el manejo de piezas grandes y permite cortar con precisión de un solo golpe. El mango de estilo europeo está fabricado con un material duradero de múltiples capas, resistente a la humedad y a la deformación. Un refuerzo metálico cubre la unión entre la hoja y el mango, lo que facilita la limpieza y evita la acumulación de suciedad en esta zona. El cuchillo de chef TOJIRO CLASSIC F-808 pesa 200 g. Este modelo pertenece a la serie profesional TOJIRO CLASSIC, que ha recibido varios premios del sector, incluido el premio Good Design / Long-Life Design Award.
110,76 €

Agotado

Cuchillo Japones Gyuto TOJIRO Classic chef F-807 18cm
Agotado
Cuchillo de cocina Gyuto TOJIRO Classic chef 18cm F-807
Este cuchillo de chef pertenece a la galardonada serie de cuchillos de cocina profesionales TOJIRO CLASSIC. La hoja mide 18 cm de largo. El mango de estilo europeo está fabricado con material laminado reforzado, un material ecológico resistente a la contracción, el agrietamiento y otros tipos de desgaste. La hoja está hecha de tres capas de acero VG10 con revestimientos de acero más blando. Un refuerzo metálico entre la hoja y el mango garantiza un uso higiénico. Este cuchillo de chef TOJIRO es adecuado tanto para cocinas profesionales como domésticas. Con un peso de 185 g, el cuchillo está perfectamente equilibrado y se adapta cómodamente a la mano.
97,21 €

Agotado

Cuchillos para verduras TOJIRO DP Cobalt Alloy F-800 9cm
Agotado
Cuchillo de cocina TOJIRO DP Cobalt Alloy 9cm F-800
El cuchillo práctico Tojiro DP Cobalt Alloy F-800 está diseñado para todo trabajo preparatorio: limpieza y corte de vegetales, tubérculos. El cuchillo de cocina japonés es una excelente herramienta, fabricado con el legendario acero VG10, famoso en todo el mundo por su durabilidad y sus cualidades de corte insuperables. El afilado de la línea es simétrico y fino, lo que le permite cortar productos de forma fácil y rápida. El mango se fusiona literalmente con la mano, y el proceso de cocción se convierte en una actividad simple e interesante. El mejor nivel de afilado requiere buenas habilidades del chef y un manejo cuidadoso. Una hermosa envoltura de regalo convierte un cuchillo tojiro en un maravilloso regalo. No cortar alimentos congelados o huesos.Lava tu cuchillo con agua templada y una esponja suave. Si es necesario utiliza detergente neutro. Seca completamente el cuchillo con un paño suave. Nunca lo laves en el lavavajillas. Mantén afilado tu cuchillo utilizando piedras de afilar de alta calidad y con el grit adecuado.
63,75 €

Agotado

Cuchillos para verduras TOJIRO DP Damascus Flash FF-PA100 10cm
Agotado
Cuchillo de cocina TOJIRO DP Damascus Flash 10cm FF-PA100
El cuchillo para verduras Tojiro DP Damascus Flash FF-PA100 universal está diseñado para todo trabajo preparatorio: limpieza y corte de vegetales, tubérculos, productos para picar.  No ocupa mucho espacio y ayudará a cortar cualquier producto. Máxima comodidad, eficiencia, el mejor diseño: este es Tojiro Flash. La cuchilla de cocina Flash Series es una cuchilla multicapa. En su parte central, se utiliza el acero VG-10, famoso por su resistencia, fiabilidad y la posibilidad del afilado más agudo. Este famoso metal Takefu está endurecido con una dureza especial de 62 HRC, que se ha convertido en el estándar de dureza para cuchillos de cocina. El nivel de afilado en un ángulo de 30 grados no es inferior a los sistemas de afeitar.  La cuchilla de corte está protegida en ambos lados por 63 capas adicionales, que tienen características de alta resistencia a la corrosión. La cuchilla de la cuchilla fluye suavemente hacia el mango, que también está hecho de varias capas. No se presta a la descomposición, y para una fijación confiable en la mano hay un patrón especial de Micarta en capas que le permite sostener con confianza el cuchillo incluso con una mano húmeda. No se presta a la descomposición, y para una fijación confiable en la mano hay un patrón especial de Micarta en capas que le permite sostener con confianza el cuchillo incluso con una mano húmeda.
No cortar alimentos congelados o huesos.Lava tu cuchillo con agua templada y una esponja suave. Si es necesario utiliza detergente neutro. Seca completamente el cuchillo con un paño suave. Nunca lo laves en el lavavajillas. Mantén afilado tu cuchillo utilizando piedras de afilar de alta calidad y con el grit adecuado. Una hermosa envoltura de regalo convierte un cuchillo tojiro en un maravilloso regalo.
82,26 €

Agotado

Cuchillo De Caza Tojiro Sado HMHS-012D 14cm - 1
Agotado
Cuchillo de hoja fija Tojiro Sado 14cm HMHS-012D
For the sake of viewer convenience, the content is shown below in one of the available alternative languages.Tojiro "Sado" hand made Hunting knife, 21 layers of Shirogami steel with a Micarta handle, 140mm blade. Comes in a nice wooden Paulownia box and a leather sheath.
133,06 €

Agotado

Cuchillo Japones Gyuto TOJIRO Zen chef FD-564 21cm
Agotado
Cuchillo de cocina Gyuto TOJIRO Zen chef 21cm FD-564
Cuchillo japonés Chef Tojiro Zen FD-564, 21 cm. Material de la cuchilla: VG10 + 13 acero inoxidable cromado. Peso kg: 0.225. El cuchillo de chef es la herramienta más importante para que un verdadero chef cree verdaderas obras maestras culinarias. Cada cocinero que se respete a sí mismo seguramente comprará un cuchillo de chef, eligiendo el modelo adecuado para él.
118,73 €

Agotado

Cuchillo De Caza Tojiro Sasagawa HMHS-011D 11.5cm - 1
Agotado
Cuchillo de hoja fija Tojiro Sasagawa 11.5cm HMHS-011D
For the sake of viewer convenience, the content is shown below in one of the available alternative languages.Beautiful Damaskus knife in a gift box.
136,29 €

Agotado

Cuchillo puntilla Miyabi 7000D Shotoh 34542-131-0 13cm - 1
Agotado
Cuchillo de cocina Miyabi 7000D Shotoh 13cm 34542-131-0
El pequeño y funcional cuchillo Miyabi 7000D Shotoh 34542-131-0 aporta tradición japonesa a su cocina. El diseño adamascado de la hoja de 13 cm es fascinante. El durable acero de múltiples componentes (el núcleo contiene cobalto, molibdeno y vanadio y está recubierto de 64 capas de acero inoxidable) confiere a la hoja una dureza extraordinaria de 60 Rockwell y un durabilidad excepcional del filo. Obtiene su afilado final mediante el proceso Honbazuke, original japonés, que llevan a cabo maestros artesanos cualificados ayudándose de piedras de afilar. El diseño único del mango del cuchillo Shotoh es un atractivo adicional de este cuchillo: una elegante combinación de un sofisticado aspecto de madera y acero inoxidable. Un compuesto de lino y resina en varias capas junto a acero inoxidable de excelente calidad se aúnan para conseguir un tacto agradable. El armonioso balance del cuchillo asegura trabajar sin fatiga incluso si sus preparaciones requieren grandes cantidades de frutas y verduras. Todos los cuchillos de la serie Miyabi 7000D se fabrican en la ciudad japonesa de Seki, de larga tradición artesana, y donde desde el siglo XIV se elaboran los más refinados instrumentos de corte. 
168,55 €

Agotado

Cuchillo Japones Deba Tojiro Shirogami F-897 10.5cm
Agotado
Cuchillo de cocina Deba Tojiro Shirogami 10.5cm F-897
La conveniencia de este cuchillo de cocina Japones Deba Tojiro Shirogami F-897 tiene un diseño especial.  El cuchillo práctico Deba  es la herramienta perfecta para cortar pescado. Hoy esta herramienta es el mejor cuchillo de pescado que no tiene análogos.  La hoja del cuchillo es ancha, con afilado asimétrico para diestros. El dorso está redondeado para facilitar la presión con la otra mano cuando se trabaja con peces grandes. La herramienta es fácil y agradable de sujetar durante cualquier manipulación, gracias al cómodo mango ergonómico. Este diseño de un cuchillo de pescado especializado le permite hacer todo lo que se necesita solo para ellos: limpiar y cortar, dividir en trozos de diferentes tamaños, separar el filete del hueso. Las hojas de estos cuchillos Tojiro están hechas de acero con alto contenido de carbono, lo que aumenta la resistencia al desgaste de la hoja y mejora la calidad del corte. Sin embargo, el alto contenido de carbono hace que este cuchillo sea susceptible a la corrosión, por lo que siempre mantenga el cuchillo en un lugar limpio y seco, y después de cada uso enjuague el cuchillo con agua tibia y detergente neutro (pH 6.0-8.0) y seque con un paño. Para un almacenamiento a largo plazo, el cuchillo debe estar cubierto con aceite de manzanilla (o ricino). Antes de usar un cuchillo de este tipo, elimine los residuos de aceite con una esponja suave y detergente neutro.
54,84 €

Agotado

Cuchillo Japones Gyuto TOJIRO Pro chef F-889 21cm
Agotado
Cuchillo de cocina Gyuto TOJIRO Pro chef 21cm F-889
El cuchillo del chef  Japones Gyuto Tojiro Pro chef F-889 es muy afilado, excelente en resistencia al desgaste y retención de bordes. Material de la cuchilla: Acero VG-10. Tiene un agarre fuerte y una cuchilla ancha con un filo ligeramente redondeado. El mango acabado satinado de acero inoxidable muy duradero y resistente, no se deforma fácilmente y es resistente al deterioro con el tiempo.  No cortar alimentos congelados o huesos.Lava tu cuchillo con agua templada y una esponja suave. Si es necesario utiliza detergente neutro. Seca completamente el cuchillo con un paño suave. Nunca lo laves en el lavavajillas. Mantén afilado tu cuchillo utilizando piedras de afilar de alta calidad y con el grit adecuado. Una hermosa envoltura de regalo convierte un cuchillo tojiro en un maravilloso regalo.
103,59 €

Agotado

Cuchillo Japones Gyuto Tojiro DP Damascus Flash chef FF-CH270 21cm - 1
Agotado
Cuchillo de cocina Gyuto Tojiro DP Damascus Flash chef 27cm FF-CH270
Cuchillo Japones Gyuto Tojiro DP Damascos Flash chef FF-CH270 se utiliza para la mayoría del trabajo en la cocina: cortar verduras, tubérculos, productos semiacabados, carnicería de carne, pescado y aves. La cuchilla de cocina Flash Series es una cuchilla multicapa. En su parte central, se utiliza el acero VG-10, famoso por su resistencia, fiabilidad y la posibilidad del afilado más agudo. Este famoso metal Takefu está endurecido con una dureza especial de 62 HRC, que se ha convertido en el estándar de dureza para cuchillos de cocina. El nivel de afilado en un ángulo de 30 grados no es inferior a los sistemas de afeitar.
 La cuchilla de corte está protegida en ambos lados por 63 capas adicionales, que tienen características de alta resistencia a la corrosión. La cuchilla de la cuchilla fluye suavemente hacia el mango, que también está hecho de varias capas. No se presta a la descomposición, y para una fijación confiable en la mano hay un patrón especial de Micarta en capas que le permite sostener con confianza el cuchillo incluso con una mano húmeda.
No cortar alimentos congelados o huesos.Lava tu cuchillo con agua templada y una esponja suave. Si es necesario utiliza detergente neutro. Seca completamente el cuchillo con un paño suave. Nunca lo laves en el lavavajillas. Mantén afilado tu cuchillo utilizando piedras de afilar de alta calidad y con el grit adecuado. Una hermosa envoltura de regalo convierte un cuchillo tojiro en un maravilloso regalo.
346,77 €

Agotado

Cuchillo De Caza Tojiro Kugami HMHVD-010 12cm - 1
Agotado
Cuchillo de hoja fija Tojiro Kugami 12cm HMHVD-010
For the sake of viewer convenience, the content is shown below in one of the available alternative languages.Damaskus knife with gift box.
141,12 €

Agotado

Cuchillo De Caza Tojiro Kobari HMHSD-008 10cm - 1
Agotado
Cuchillo de hoja fija Tojiro Kobari 10cm HMHSD-008
For the sake of viewer convenience, the content is shown below in one of the available alternative languages.Damaskus knife with gift box.
153,22 €

Agotado

Cuchillo Japones Nakiri Tojiro Shirogami para vegetales F-702A 16.5cm - 1
Agotado
Cuchillo de cocina Nakiri Tojiro Shirogami para vegetales 16.5cm F-702A
Con un cuchillo de verduras tradicional Nakiri Tojiro Shirogami F-702A, es fácil cortar las piezas deseadas, controlando su grosor. Material del mango: madera. El tamaño y el peso están bien equilibrados: es conveniente sostener y trabajar con frutas y verduras de diferentes tamaños. El afilado de la línea es simétrico y fino, lo que le permite cortar productos de forma fácil y rápida.  Las hojas de estos cuchillos Tojiro están hechas de acero con alto contenido de carbono, lo que aumenta la resistencia al desgaste de la hoja y mejora la calidad del corte. Sin embargo, el alto contenido de carbono hace que este cuchillo sea susceptible a la corrosión, por lo que siempre mantenga el cuchillo en un lugar limpio y seco. Una hermosa envoltura de regalo convierte un cuchillo tojiro en un maravilloso regalo. No cortar alimentos congelados o huesos.Lava tu cuchillo con agua templada y una esponja suave. Si es necesario utiliza detergente neutro. Seca completamente el cuchillo con un paño suave. Nunca lo laves en el lavavajillas. Mantén afilado tu cuchillo utilizando piedras de afilar de alta calidad y con el grit adecuado.
51,60 €

Agotado

Cuchillo Japones Nakiri Tojiro Shirogami para vegetales Tokyo style F-700 15cm - 1
Agotado
Cuchillo de cocina Nakiri Tojiro Shirogami para vegetales Tokyo style 15cm F-700
Con un cuchillo de verduras tradicional Nakiri Tojiro Shirogami Tokyo style F-700 , es fácil cortar las piezas deseadas, controlando su grosor. El tamaño y el peso están bien equilibrados: es conveniente sostener y trabajar con frutas y verduras de diferentes tamaños. El afilado de la línea es simétrico y fino, lo que le permite cortar productos de forma fácil y rápida. Material del mango: madera. Las hojas de estos cuchillos Tojiro están hechas de acero con alto contenido de carbono, lo que aumenta la resistencia al desgaste de la hoja y mejora la calidad del corte.
Sin embargo, el alto contenido de carbono hace que este cuchillo sea susceptible a la corrosión, por lo que siempre mantenga el cuchillo en un lugar limpio y seco. Una hermosa envoltura de regalo convierte un cuchillo tojiro en un maravilloso regalo. No cortar alimentos congelados o huesos.Lava tu cuchillo con agua templada y una esponja suave. Si es necesario utiliza detergente neutro. Seca completamente el cuchillo con un paño suave. Nunca lo laves en el lavavajillas. Mantén afilado tu cuchillo utilizando piedras de afilar de alta calidad y con el grit adecuado.
54,83 €

Agotado