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Aoyoshi Keychain Drip Kettle 511882
Aoyoshi Keychain Drip Kettle 511882
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The Aoyoshi Drip Kettle Keychain is a wonderful decoration for your keys. You can buy it for yourself or as a small gift to family and friends. The keychain is made in the shape of a vintage teapot. Made in Japan.
4,84 €

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Aoyoshi Keychain Coffee Mill 511899
Aoyoshi Keychain Coffee Mill 511899
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The Aoyoshi Keychain Coffee Mill is the perfect decoration for your keys. The keychain is made in the shape of a vintage black coffee grinder. You can buy it for yourself or as a small gift for friends and family. Made in Japan.
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Aoyoshi Vintage Coffee Mill 511097
Aoyoshi Vintage Coffee Mill 511097
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The Aoyoshi Vintage Coffee Mill will be a wonderful gift thanks to its original design and unquestioning functionality - the stainless steel body and ceramic mill guarantee you many years of service. The volume of the container is 120 ml, made in Japan.
39,52 €

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Cuchillo Japones Gyuto Tsutomu Kajiwara TK-1124 24cm
Cuchillo de cocina Gyuto Tsutomu Kajiwara 24cm TK-1124
Japanese Chef knife gyuto handmade by Tsutomu Kajiwara. Blade 24 cm is made of Aogami 2 steel with iron damascus clad. Traditional japanese wooden handle. Please, use your Tsutomu Kajiwara knife carefully. It is not recommended for such knives - to wash in dishwasher, to leave it in water, to clean by acid liquids, to cut acid fruits like lemon. Hand-dry your knife: This should be done immediately after washing with a clean dishtowel. Rub with mineral oil. If you notice any rust spots, rub a light layer of mineral oil and let dry.
189,52 €

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Cuchillo Japones Gyuto Tsutomu Kajiwara TK-1122 18cm
Cuchillo de cocina Gyuto Tsutomu Kajiwara 18cm TK-1122
Chef knife gyuto handmade by Tsutomu Kajiwara. Blade 180 mm is made of Aogami 2 steel with iron damascus clad. Traditional japanese wooden handle. Please, use your Tsutomu Kajiwara knife carefully. It is not recommended for such knives - to wash in dishwasher, to leave it in water, to clean by acid liquids, to cut acid fruits like lemon. Hand-dry your knife: This should be done immediately after washing with a clean dishtowel. Rub with mineral oil. If you notice any rust spots, rub a light layer of mineral oil and let dry.
149,19 €

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Cuchillo Japones Ittetsu Garasuki Shirogami IW11838 18cm
Cuchillo de cocina Ittetsu Garasuki Shirogami 18cm IW11838
Cuchillo Garasuki Ittetsu con hoja de 180 mm. Este garasuki está fabricado con tres capas de material: hierro revestido y acero Shirogami. Una capa de hierro en cada lado protege una capa de acero al carbono en el núcleo, mediante un proceso conocido como Sanmai o soldadura de forja. Tanto el hierro como el acero al carbono son susceptibles a la oxidación y deben mantenerse secos y limpios en todo momento para evitar la oxidación y la decoloración. El cuchillo Garasuki está diseñado para filetear pollo deshuesado, y filetear pescado, cerdo o ternera para separar la carne de las espinas. Evite el contacto con huesos, alimentos congelados, frutos secos, caramelos duros o cualquier otra cosa que no sean frutas, verduras o proteínas. Mango: nogal monooctogonal impermeable. Los cuchillos Ittetsu se fabrican a mano en la ciudad de Echizen, Japón. Lavar a mano con agua tibia y secar con una toalla.
125,00 €

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Cuchillo Japones Ittetsu Bunka Shirogami IW-1186 16.5cm
Cuchillo de cocina Ittetsu Bunka Shirogami 16.5cm IW-1186
El cuchillo de cocina japonés Ittetsu Bunka, con una hoja de 165 mm, es una herramienta versátil para cortar con precisión verduras, carne y pescado. Con su distintiva punta afilada, el cuchillo Bunka es ideal para rallar, cortar en dados y otras tareas delicadas. El equilibrio entre la hoja y el mango garantiza un buen control y un corte limpio y seguro. La hoja está fabricada con un núcleo de acero de tres capas de Shirogami (acero blanco). Las suaves capas exteriores protegen el núcleo y aumentan su durabilidad. El tradicional mango octogonal está hecho de madera de nogal resistente al agua; es ligero, cómodo en cualquier agarre y resistente a la humedad de la cocina. Los cuchillos Ittetsu se fabrican en Japón.
136,29 €

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Cuchillo puntilla Miyabi 5000MCD 67 Shotoh 34400-131-0 13cm - 1
Cuchillo de cocina Miyabi 5000MCD 67 Shotoh 13cm 34400-131-0
El cuchillo también Miyabi 5000MCD 67 Shotoh 34400-131-0 tiene un peso equilibrado entre el mango y la hoja. El patrón de este cuchillo de 13 cm de largo por sí mismo ya le da un aspecto y diseño único a su hoja. El patrón floral es único en cada cuchillo y es una característica propia del diseño adamascado. El mango pulido de madera color "negro ceniza" presenta un graneado similar. El mango acaba en un sofisticado tope. El cuchillo Shotoh es ideal para cortar y pelar frutas y verduras. La hoja adamascada de este cuchillo CRYODOR está hecha de un total de 133 finas capas. Éstas encapsulan el núcleo de la hoja de acero en polvo MicroCarbide MC66. La hoja se somete a un proceso de endurecimiento especial durante su producción para darle una dureza de 66 Rockwell a la hoja, proporcionando un cuchillo con una excelente estabilidad y conservación del filo. El cuchillo adquiere su extremo afilado gracias a la técnica Honbazuke, un proceso tradicional japonés en el que ambos lados de la hoja se afilan y se pulen de tres formas diferentes. El cuchillo tiene un mango en forma de D para asegurar que la cuchilla se desliza de forma rápida y precisa a través de la comida, independientemente de la técnica de corte utilizada y evitando la fatiga tras periodos prolongados de trabajo. 
318,72 €

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Cuchillo Japones Tsutomu Kajiwara Petty TK-1114 15cm
Cuchillo de cocina Tsutomu Kajiwara Petty 15cm TK-1114
 Japanese Petty knife handmade by Tsutomu Kajiwara. "Petty" is the Japanese word for a paring or utility knife, it comes from the French word “petite”. Blade 150 mm is made of Aogami 2 steel with iron damascus clad. Traditional japanese wooden handle. Please, use your Tsutomu Kajiwara knife carefully. It is not recommended for such knives - to wash in dishwasher, to leave it in water, to clean by acid liquids, to cut acid fruits like lemon. Hand-dry your knife: This should be done immediately after washing with a clean dishtowel. Rub with mineral oil. If you notice any rust spots, rub a light layer of mineral oil and let dry.
132,26 €

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Cuchillo Japones Tsutomu Kajiwara Petty TK-1112 12cm
Cuchillo de cocina Tsutomu Kajiwara Petty 12cm TK-1112
Petty knife handmade by Tsutomu Kajiwara. Blade 120 mm is made of Aogami 2 steel with iron damascus clad. Traditional japanese wooden handle. Weight about 95 g. Please, use your Tsutomu Kajiwara knife carefully. It is not recommended for such knives - to wash in dishwasher, to leave it in water, to clean by acid liquids, to cut acid fruits like lemon. Hand-dry your knife: This should be done immediately after washing with a clean dishtowel. Rub with mineral oil. If you notice any rust spots, rub a light layer of mineral oil and let dry.
125,00 €

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Cuchillo de chef Spyderco Itamae Gyuto K19GPBNBK 25.8cm
-70,00 €
Cuchillo de cocina Spyderco Itamae Gyuto 25.8cm K19GPBNBK
La cuchillo de chef K19GPBNBK Spyderco Itamae Gyuto Colección Murray Carter. Literalmente "hoja de vaca", el Gyuto es el equivalente japonés del cuchillo del chef occidental. Su diseño versátil es adecuado para rebanar, tallar, picar y tareas detalladas de preparación de alimentos. Itamae significa literalmente "frente a la tabla de cortar", Itamae es un título extremadamente prestigioso reservado para chefs de sushi altamente calificados. De acuerdo con ese estatus de élite, la serie Itamae de la colección Murray Carter, el nivel más alto de la colección, presenta con orgullo materiales de primera calidad y una artesanía intransigente.

Las hojas de los cuchillos de la serie Itamae están fabricadas por expertos con acero laminado que consta de un núcleo Aogami Super Blue revestido entre capas de acero inoxidable SUS410. Esta construcción clásica de tres capas permite que las capas exteriores protejan y apoyen la capa central de acero al carbono ultradura que forma el borde de la hoja. Molido excepcionalmente delgado y recto para un rendimiento de corte sin igual.

Las hojas de élite de la serie Itamae se combinan con mangos tradicionales de estilo "wa" (octagonal) hechos de un impresionante burl G10 y resaltados con virolas negras G10.

Creada para aquellos que exigen lo mejor, la Serie Itamae captura fielmente el espíritu de los codiciados cuchillos hechos a mano de Murray Carter y establece un nuevo estándar en cuchillería de cocina de alto rendimiento.

Cuchillo de chef Spyderco Itamae Gyuto longitud total 15,43" (392 mm). Longitud de la hoja 10,14" (258 mm). Peso 7.5 oz. (214 g). Hecho en Japón.
308,23 €
378,23 €

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Cuchillo de chef Spyderco Wakiita Gyuto SCK19GP 25.6cm
-130,00 €
Cuchillo de cocina Spyderco Wakiita Gyuto 25.6cm SCK19GP
Cuchillo de chef Spyderco Wakiita Gyuto SCK19GP Colección Murray Carter. Traducido como "hoja de vaca", el Gyuto es el equivalente japonés del cuchillo del chef occidental. Su diseño versátil es adecuado para rebanar, tallar, picar y tareas detalladas de preparación de alimentos.
Las hojas de los cuchillos de la serie Wakiita están rectificadas con precisión a partir de CTS-BD1N, un acero inoxidable enriquecido con nitrógeno con alto contenido de carbono que proporciona un equilibrio superior de dureza, sujeción del filo y resistencia a la corrosión. Como todos los cuchillos de la colección Murray Carter, están afilados excepcionalmente delgados y rectos para un rendimiento de corte superior.
En estilo clásico, los cuchillos de la serie Wakiita exhiben mangos tradicionales de "estilo wa" (octagonal). Cuidadosamente elaborados con G10 negro sólido, un laminado de fibra de vidrio y epoxi duradero, los mangos pulidos garantizan comodidad y un control preciso.
Cuchillo Wakiita Gyuto Chef´s largo total 15.38" (391 mm). Largo de la hoja 10.08" (256 mm). Peso 6.9 oz. (196 g). Hecho en Japón.
168,00 €
298,00 €

Hay existencias

Cuchillo Japones Spyderco Itamae Bunka Bocho K18GPBNBK 19.6cm
Cuchillo de cocina Spyderco Itamae Bunka Bocho 19.6cm K18GPBNBK
La colección Spyderco Itamae Bunka Bocho Murray Carter es un cuchillo multiuso adecuado para preparar carne, verduras y pescado, el Bunka Bocho significa literalmente "cuchillo cultural", debido a su papel en la elaboración de la cocina tradicional japonesa en el hogar. Spyderco Itamae Bunka Bocho longitud total 12,62" (321 mm). Longitud de la hoja 7,72" (196 mm). Peso 6,0 oz. (170 gramos). Hecho en Japón.
Las hojas de los cuchillos de la serie Itamae están fabricadas por expertos con acero laminado que consta de un núcleo Aogami Super Blue revestido entre capas de acero inoxidable SUS410. Esta construcción clásica de tres capas permite que las capas exteriores protejan y apoyen la capa central de acero al carbono ultradura que forma el borde de la hoja. 
Las hojas de élite de la serie Itamae se combinan con mangos tradicionales de estilo "wa" (octagonal) hechos de un impresionante G10.Creada para aquellos que exigen lo mejor, la Serie Itamae captura fielmente el espíritu de los codiciados cuchillos hechos a mano de Murray Carter y establece un nuevo estándar en cuchillería de cocina de alto rendimiento.
278,23 €

Hay existencias

Cuchillo Japones Spyderco Wakiita Bunka Bocho K18GP 19.7cm
-70,00 €
Cuchillo de cocina Spyderco Wakiita Bunka Bocho 19.7cm K18GP
Spyderco Wakiita Bunka Bocho Murray Carter Collection es un cuchillo multiuso adecuado para preparar carne, verduras y pescado, el Bunka Bocho significa literalmente "cuchillo cultural" debido a su papel en la elaboración de la cocina tradicional japonesa en el hogar. Muy relacionado con el cuchillo Santoku ("tres virtudes"), el Bunka Bocho tiene un punto más agudo y utilitario. Wakiita Bunka Bocho longitud total 12,63" (321 mm). Longitud de la hoja 7,75" (197 mm). Peso 5.7 oz. (162 g). Hecho en Japón.
203,00 €
273,00 €

Hay existencias

Cuchillo Japones Nakiri Spyderco Itamae K17GPBNBK 17cm
-29,80 €
Cuchillo de cocina Nakiri Spyderco Itamae 17cm K17GPBNBK
Cuchillo de cocina Spyderco Itamae Nakiri Murray Carter Collection. Con el significado de "cortador de vegetales", la forma rectangular única del cuchillo Nakiri y el borde ligeramente hacia arriba lo convierten en la herramienta perfecta para cortar con precisión todo tipo de vegetales. La forma de la hoja de Nakiri también permite que su longitud se mantenga constante después de años de afilado. Itamae significa literalmente "frente a la tabla de cortar". Itamae es un título extremadamente prestigioso reservado para chefs de sushi altamente calificados. De acuerdo con ese estatus de élite, la serie Itamae de la colección Murray Carter, el nivel más alto de la colección, presenta con orgullo materiales de primera calidad y una artesanía intransigente.Cuchillo para verduras Spyderco Itamae Nakiri con una longitud total de 310 mm (12,19"). Longitud de la hoja: 17 cm. Peso 190 g (6,7 oz). Fabricado en Japón.
230,68 €
260,48 €

Hay existencias

Cuchillo Japones Nakiri Spyderco Wakiita K17GP 17cm
-25,41 €
Cuchillo de cocina Nakiri Spyderco Wakiita 17cm K17GP
Creada para aquellos que exigen lo mejor, la Serie Itamae captura fielmente el espíritu de los codiciados cuchillos hechos a mano de Murray Carter y establece un nuevo estándar en cuchillería de cocina de alto rendimiento.Las hojas de los cuchillos de la serie Itamae están fabricadas por expertos con acero laminado que consta de un núcleo Aogami Super Blue revestido entre capas de acero inoxidable SUS410. Esta construcción clásica de tres capas permite que las capas exteriores protejan y apoyen la capa central de acero al carbono ultradura que forma el borde de la hoja. Molido excepcionalmente delgado y recto para un rendimiento de corte sin igual. Las hojas de élite de la serie Itamae se combinan con mangos tradicionales de estilo "wa" (octagonal) hechos de un impresionante burl G10 y resaltados con virolas negras G10.
193,94 €
219,35 €

Hay existencias

Cuchillos para verduras Spyderco Itamae Petty K15GPBNBK 11.6cm
-56,88 €
Cuchillo de cocina Spyderco Itamae Petty 11.6cm K15GPBNBK
Spyderco Itamae Petty Murray Carter Collection es el equivalente de un cuchillo de cocina occidental y es ideal para pelar y rebanar frutas y verduras, hacer guarniciones y otras tareas detalladas de preparación de alimentos. Creada para aquellos que exigen lo mejor, la Serie Itamae captura fielmente el espíritu de los codiciados cuchillos hechos a mano de Murray Carter y establece un nuevo estándar en cuchillería de cocina de alto rendimiento. Itamae significa literalmente "frente a la tabla de cortar", Itamae es un título extremadamente prestigioso reservado para chefs de sushi altamente calificados. De acuerdo con ese estatus de élite, la serie Itamae de la colección Murray Carter, el nivel más alto de la colección, presenta con orgullo materiales de primera calidad y una artesanía intransigente. Spyderco Itamae Petty longitud total 8,84" (225 mm). Longitud de la hoja 4,57" (116 mm). Peso 3.0 oz. (84 gramos). Hecho en Japón.
183,12 €
240,00 €

Hay existencias

Navaja Spyderco Centofante 3 66PBK3 7.9cm
Navaja Spyderco Centofante 3 7.9cm 66PBK3
El Spyderco Centofante 3 C66BK3 cuenta con un mango FRN ligero y una hoja VG-10. La navaja de bolsillo fue diseñada por Frank Centofante, quien fue uno de los primeros diseñadores de Spyderco y durante muchos años fue presidente del American Knife Makers' Guild. La hoja de tierra hueca está bloqueada con un bloqueo trasero y tiene una nervadura fina en el área de descanso del pulgar. Con clip convertible (tip-up/tip-down).
112,10 €

Hay existencias

Cuchillo para filetear Tojiro Pro Filet de Sole FD-705 19cm
Cuchillo de cocina Tojiro Pro Filet de Sole 19cm FD-705
El cuchillo ultraflexible único Tojiro Pro Filet de Sole FD-705 es ideal para moler pescado y cortar el filete terminado en piezas planas ejemplares. Con su ayuda, es fácil controlar el ancho de corte, hasta las rebanadas más delgadas para servir platos en la mesa. El cuchillo japonés Tojiro Service es perfecto tanto para restaurantes como para uso doméstico. El afilado del cuchillo es simétrico, en un ángulo de 15 grados. Con un uso adecuado, este cuchillo de cocina de acero permanece afilado durante mucho tiempo. Cuchillo japonés Tojiro Service Knife consta de dos tipos de acero. Es flexible, lo cual es bastante raro para los japoneses, pero esta es su principal diferencia con respecto a otros cuchillos. La serie está dominada por cuchillos para rebanar y fresar. El principal secreto de la calidad es el acero al molibdeno-vanadio, que es famoso por su resistencia, resistencia al desgaste, flexibilidad y fiabilidad. Las cuchillas de los cuchillos están templadas al estándar 58 HRC. Si desea cortar pescado rojo con precisión y profesionalidad, entonces definitivamente necesita comprar cuchillos de cocina Tojiro de la serie Service Knife. El mango del cuchillo está hecho de acero inoxidable estándar. 
104,83 €

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Cuchillo Japones Tojiro OBORO Petty F-1310 13.5cm
Cuchillo de cocina Tojiro OBORO Petty 13.5cm F-1310
El cuchillo Japones Tojiro OBORO Petty F-1310  para la mayoría del trabajo en la cocina: cortar verduras, tubérculos, productos semiacabados.Una característica del cuchillo de cocina universal es su facilidad de uso. Su mango ergonómico y la longitud de la cuchilla pequeña hacen que sea fácil trabajar durante mucho tiempo, haciendo frente con éxito a cualquier tarea. La cuchilla consta de tres capas, donde la parte central está hecha tradicionalmente de acero VG-10, que se ha ganado la confianza de profesionales con una resistencia y confiabilidad sin igual.  El mejor nivel de afilado requiere buenas habilidades del chef y un manejo cuidadoso. Una hermosa envoltura de regalo convierte un cuchillo tojiro en un maravilloso regalo. No cortar alimentos congelados o huesos.Lava tu cuchillo con agua templada y una esponja suave. Si es necesario utiliza detergente neutro. Seca completamente el cuchillo con un paño suave. Nunca lo laves en el lavavajillas. Mantén afilado tu cuchillo utilizando piedras de afilar de alta calidad y con el grit adecuado.
91,94 €

Hay existencias

Cuchillo Japones Gyuto Tojiro Powdered High Speed Steel chef F-518 18cm
Cuchillo de cocina Gyuto Tojiro Powdered High Speed Steel chef 18cm F-518
Este cuchillo gyuto Tojiro F-518 tiene acero de alta velocidad en polvo como núcleo, revestido de acero inoxidable de 13 cromo. Es muy afilado, excelente en resistencia al desgaste y retención de bordes. El mango laminado reforzado es muy duradero y resistente, no se deforma fácilmente y es resistente al deterioro con el tiempo. El mejor nivel de afilado requiere buenas habilidades del chef y un manejo cuidadoso. No cortar alimentos congelados o huesos.Lava tu cuchillo con agua templada y una esponja suave. Si es necesario utiliza detergente neutro. Seca completamente el cuchillo con un paño suave. Nunca lo laves en el lavavajillas. Mantén afilado tu cuchillo utilizando piedras de afilar de alta calidad y con el grit adecuado. Una hermosa envoltura de regalo convierte un cuchillo tojiro en un maravilloso regalo.
183,87 €

Hay existencias

Cuchillo Japones Santoku TOJIRO Zen Black FD-1567 16.5cm
Cuchillo de cocina Santoku TOJIRO Zen Black 16.5cm FD-1567
El cuchillo Santoku Tojiro Zen Black FD-1567 tiene una hoja de 165 mm. El santoku es un cuchillo multiusos japonés. Puede sustituir o complementar un cuchillo de chef. La hoja presenta una construcción tradicional de tres capas, típica de los cuchillos japoneses. El núcleo está hecho de acero VG-10, mientras que las capas exteriores son de acero cromado con un acabado de oxidación negra. También incluye el tradicional mango de madera de castaño japonés. Este cuchillo es apto para lavavajillas y no debe utilizarse para cortar alimentos congelados. El cuchillo Santoku Tojiro Zen Black FD-1567 pesa 125 g. Se presenta en una bonita caja y es un regalo perfecto.
111,29 €

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Cuchillo puntilla TOJIRO GAI Petty F-1353 13.5cm
Cuchillo de cocina TOJIRO GAI Petty 13.5cm F-1353
El cuchillo Tojiro GAI Petty F-1353 este es un asistente universal en la creación de platos que se convierten en el sello distintivo de los profesionales. Su mango ergonómico fabricado en Micarta y la longitud de la cuchilla pequeña hacen que sea fácil trabajar durante mucho tiempo, haciendo frente con éxito a cualquier tarea. La conveniencia del corte se logra mediante el afilado de alta calidad de la capa central de una cuchilla estampada endurecida a 61 HRC del acero VG-10. La cuchilla puede mantener el afilado el tiempo suficiente incluso con el trabajo más intenso. Las placas estampadas no solo protegen las cuchillas contra la corrosión, sino que también le dan a los modelos una apariencia brillante y efectiva.  El mejor nivel de afilado requiere buenas habilidades del chef y un manejo cuidadoso. No cortar alimentos congelados o huesos.Lava tu cuchillo con agua templada y una esponja suave. Si es necesario utiliza detergente neutro. Seca completamente el cuchillo con un paño suave. Nunca lo laves en el lavavajillas. Mantén afilado tu cuchillo utilizando piedras de afilar de alta calidad y con el grit adecuado. Una hermosa envoltura de regalo convierte un cuchillo tojiro en un maravilloso regalo.
91,94 €

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Cuchillo de pan Tojiro OBORO F-1314 22cm
Cuchillo de cocina Tojiro OBORO 22cm F-1314
Tojiro OBORO Cuchillo para pan F-1314 con hoja dentada de 220 mm.  La hoja dentada está muy afilada y penetra fácilmente tanto la corteza como la miga. Mango ergonómico fabricado en micarta. La cuchilla consta de tres capas, donde la parte central está hecha tradicionalmente de acero VG-10, que se ha ganado la confianza de profesionales con una resistencia y confiabilidad sin igual. El nivel de enfriamiento es 61 HRC. Un afilado especial en cinco etapas es la marca registrada de la compañía de Tojiro. Gracias a este proceso, la cuchilla es tan afilada que el proceso de corte se convierte en un placer. Para todos los amantes de la cocina oriental, estos cuchillos son un verdadero hallazgo. El mejor nivel de afilado requiere buenas habilidades del chef y un manejo cuidadoso. Una hermosa envoltura de regalo convierte un cuchillo tojiro en un maravilloso regalo.
116,94 €

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