Suodata
Hinta
€ €
Merkit
Terän pituus, mm
Maa
Teräs
Kahva
Sarja
Karkaisukovuus
Suodattaa
Japanilainen kokkiveitsi Gyuto Seki Kanetsugu Heptagon-Wood 9105 21cm
−10% Uusi
Japanilainen kokkiveitsi Gyuto Seki Kanetsugu Heptagon-Wood 21cm 9105
Seki Kanetsugu Heptagon-Wood kokkiveitsi, terän pituus 21 cm. Veitsien terä on valmistettu VG2 ruostumattomasta teräksestä (kolme kerrosta). Seki Kanetsugu kokkiveitsien kahva muodoltaan on monikulmainen, jota on mukava käteen, valmistettu laminoitua puuta.
101,12 €
112,35 €

Varastossa

Kotelo Seki Kanetsugu Zuiun Saya Zuiun Santoku S9353
−10%
Kotelo Seki Kanetsugu Zuiun Saya Zuiun Santoku S9353
Seki Kanetsugu musta lakattu Saya teräsuojaan sopii Zuiun Santoku 9303 keittiöveitselle. Valmistettu magnolia puusta. Teräsuoja on kätevä joko lisäsuojaksi veitsisalkkuun tai irrallaan säilytettäville tai mukaan otettaville veitsille. Saya - on perinteinen japanilainen teräsuoja keittiöveitsille. Tämä saya puinen kotelo soveltuu täydellisesti Seki Kanetsugu Zuiun 9303 Santoku-veitsille. Muista valmistajista veitset voivat olla eri paksuisia, joten Seki kanetsugun kotelo ehkä ei istu kovin tiukasti. Puinen kotelo on varustettu erityisellä lukitusmekanismilla, joka estää veitsen putoamisen ulos.
23,95 €
26,61 €

Varastossa

Japanilainen vihannesveitsi Nakiri Seki Kanetsugu Miyabi Isshin 2007 16.5cm
−10%
Japanilainen vihannesveitsi Nakiri Seki Kanetsugu Miyabi Isshin 16.5cm 2007
Nakiri Seki Kanetsugu Miyabi Isshin -sarja, jossa on 16,5 cm terä. Japanilainen Nakiri-keittiöveitsi on suunniteltu vihannesten pilkkomiseen ja leikkaamiseen. Ruusupuukahva. Terässä on kolmikerroksinen rakenne, jossa ydin on valmistettu AUS8-teräksestä ja vuoraus SUS410-ruostumattomasta teräksestä. Seki Kanetsugu Miyabi Isshin -veitset toimitetaan merkkilaatikoissa. Ei saa pestä astianpesukoneessa!
34,42 €
38,25 €

Varastossa

Japanilainen viipalointiveitsi Sujihiki Seki Kanetsugu Miyabi Isshin 2006 21cm
−10%
Japanilainen viipalointiveitsi Sujihiki Seki Kanetsugu Miyabi Isshin 21cm 2006
Japanilainen viipalointiveitsi Seki Kanetsugu Miyabi Isshin, jossa on 21 cm terä. Ruusupuukahva sopii täydellisesti käteen. Veitsi on kätevä käyttää ohuiden lihan, kalan tai vihannesten viipalointiin. Ei saa pestä astianpesukoneessa! Terässä on kolmikerroksinen rakenne, jossa ydin on valmistettu AUS8-teräksestä ja päälliset SUS410-ruostumattomasta teräksestä. Seki Kanetsugu Miyabi Isshin -veitset toimitetaan merkkituotteissa varustetuissa laatikoissa.
37,94 €
42,15 €

Varastossa

Japanilainen keittiöveitsi Santoku Seki Kanetsugu Heptagon-Silver 8003 18cm
−10%
Japanilainen Santoku-veitsi Seki Kanetsugu Heptagon-Silver 18cm 8003
Seki Kanetsugu Heptagon-Silver Santoku 18 cm on perinteinen japanilainen yleisveitsi. Veitsen terä on valmistettu ruostumattomasta teräksestä (molibden-vanadium). Veitsen kahva muodoltaan on monikulmainen, jota on mukava käteen, ja valmistettu eloksoidusta alumiinista ja ABS hartsista.
53,78 €
59,76 €

Varastossa

Japanilainen kokkiveitsi Gyuto Seki Kanetsugu Shiun 6502 20cm
−10%
Japanilainen kokkiveitsi Gyuto Seki Kanetsugu Shiun 20cm 6502
Vaikuttava kokkiveitsi Gyuto 6502 Shiun -sarjan veitsi Seki Kanetsugulta selviytyy helposti kaikista keittiösi tehtävistä. Keittiöveisten Shiun sarja on valmistettu VG10 teräksestä, joka on pinnoitettu kauniisti taotulla ruostumattomalla teräksellä. Veitsen terän kovuus on 60 yksikköä Rockwellin skaalan mukaan. Erikoinen japanilainen tekniikka Tsuchime veisten tuotannossa takaa kokkiveisten pitkää kestävyytä  ja hyvää kuntoa, koska ruostumaton teräs suojaa terärakennetta ja tekee terä erityisesti vahvana taivutukseen ja rikkoutumiseen. Veitsen kahva on valmistettu tammipuusta. Lisäksi veitsen kahva on ergonomisesti muotoiltu, joten se pidetään sopivaksi käsissä.Japanilaiset Seki Kanetsugu -veitset toimitetaan merkkilaatikoissa.
114,02 €
126,69 €

Varastossa

Japanilainen keittiöveitsi Santoku Seki Kanetsugu Saiun 9003 17cm
−10%
Japanilainen Santoku-veitsi Seki Kanetsugu Saiun 17cm 9003
Seki Kanetsugu Saiun -sarjan santoku-veitsi on yksi merkin suosituimmista japanilaisista keittiöveitsistä. Sen monipuolinen 17 cm:n terä sopii erinomaisesti jokapäiväisiin keittiötehtäviin, ja sillä on helppo pilkkoa vihanneksia, lihaa, kalaa, yrttejä ja muita aineksia. Sen kaunis monikerroksinen Damaskoksen terä tekee siitä upean lahjan ja kauniin lisän mihin tahansa keittiöön. Seki Kanetsugu Saiun santoku -terässä on japanilaisesta VG-10-teräksestä valmistettu ydin, joka on sijoitettu ruostumattomasta teräksestä valmistettujen kerrosten väliin, yhteensä 33 kerrosta. Kahva on valmistettu mustasta micartasta, kestävästä komposiittimateriaalista, joka kestää kosteutta ja lämpötilan muutoksia. Veitsen kokonaispituus on 30,5 cm, mikä varmistaa erinomaisen tasapainon. Tämä veitsi on konepesun kestävä, eikä sitä tule käyttää pakastettujen tai muiden erittäin kovien ruokien kanssa.
109,00 €
121,11 €

Varastossa

Japanilainen sushi veitsi Yanagiba Masahiro ( vasenkätiselle ) 10662 20cm - 1
−10%
Japanilainen sushi veitsi Yanagiba Masahiro ( vasenkätiselle ) 20cm 10662
Masahiro Sashimi-veitsi vasenkätiselle. 20 cm pitkä terä ja toispuoleinen teroitus. Yanagiba-veitsen terä on kiillotettua ruostumatonta MBS-26 terästä. Rockwellin asteikolla kovuudet Masahiro-veitsissä ovat 58-60 HRC. Suuret kohotetut käteen sopiva kahva laminoidusta puusta. Paino 115 g. Tämä korkealaatuinen japanilainen Sashimi-veitsi on oiva apuväline ohuiden kalasiivujen viipaloimiseen esimerkiksi sushin päälle.
86,06 €
95,62 €

Varastossa

Japanilainen keittiöveitsi Deba Hideo Kitaoka 11 Shirogami kerrosta CN-4205 21cm
−10%
Japanilainen keittiöveitsi Deba Hideo Kitaoka 11 Shirogami kerrosta 21cm CN-4205
Hideo Kitaokan käsintehty deba-veitsi, jonka 21 cm pituinen terä on tehty 11 kerroksista hienoa Shirogami-hiiliterästä. Kahva luonnollisesta palisanterista. Paino on noin 0.5 kg. Ole hyvä ja käytä hiiliveitsiäsi huolellisesti. Tällaisille veitsille ei suositella - pestä astianpesukoneessa, jättää se veteen, puhdistaa happamilla nesteillä, leikata happamia hedelmiä, kuten sitruunaa. Kuivaa veitsi käsin: Tämä tulee tehdä välittömästi puhtaalla tiskipyyhkeellä pesemisen jälkeen. Hiero mineraaliöljyllä. Jos huomaat ruostepisteitä, hiero kevyesti mineraaliöljyä ja anna kuivua.
231,53 €
257,26 €

Varastossa

Japanilainen vihannesveitsi Nakiri TOJIRO Sakuya FD-1378 16.5cm
−10%
Japanilainen vihannesveitsi Nakiri TOJIRO Sakuya 16.5cm FD-1378
Uusi Tojiro Sakuya Nakiri, jossa on 16,5 cm terä. Nakiri on japanilainen vihannesveitsi, jossa on ohut ja leveä terä. Uuden Tojiro Sakuya -sarjan terissä on VG10-ydinteräs, jossa on damaskuspuinen verhoilu. Terissä on elektrolyyttisellä värjäystekniikalla luotu Jet-Black Damascus -pinnoite. Huomaathan, että musta pinnoite saattaa kulua pois teroituksen aikana. Tojiro Sakuya -veitsen kahdeksankulmainen kahva on valmistettu eebenpuusta. Jokainen veitsi toimitetaan yksittäispakkauksessa. Tojiro Sakuya Nakiri -veitsi FD-1378 painaa 175 g.
211,55 €
235,06 €

Varastossa

Japanilainen Santoku-veitsi TOJIRO Sakuya FD-1377 16.5cm
−10%
Japanilainen Santoku-veitsi TOJIRO Sakuya 16.5cm FD-1377
Uusi Tojiro Sakuya Santoku -veitsi, jossa on 16,5 cm terä. Santoku on monipuolinen japanilainen keittiöveitsi, joka soveltuu viipalointiin ja pilkkomiseen. Uuden Tojiro Sakuya -sarjan terissä on VG10-ydinteräs, jossa on damaskuspuinen verhoilu. Terissä on elektrolyyttisellä värjäystekniikalla luotu Jet-Black Damascus -pinnoite. Musta terä symboloi "uudenkuun pimeää yötä", ja sen hohtava reuna muistuttaa "kuunsirpin hehkua". Huomaathan, että musta pinnoite saattaa kulua pois teroituksen aikana. Tojiro Sakuya -veitsen kahdeksankulmainen kahva on valmistettu eebenpuusta. Jokainen veitsi toimitetaan yksittäispakkauksessa. Tojiro Sakuya Santoku -veitsi FD-1377 painaa 150 g.
211,55 €
235,06 €

Varastossa

Japanilainen kokkiveitsi Gyuto TOJIRO Sakuya F-1374 21cm
−10%
Japanilainen kokkiveitsi Gyuto TOJIRO Sakuya 21cm F-1374
Uutuus! Japanilainen kokkiveitsi Tojiro Sakuya, jossa on 21 cm terä. Tämän uuden sarjan terissä on VG10-ydinteräs, jossa on damaskuspuinen verhoilu. Terien erikoispinnoite on Jet-Black Damascus, joka on luotu elektrolyyttisellä värjäystekniikalla. Musta terä symboloi "uudenkuun pimeää yötä", ja sen hohtava reuna muistuttaa "kuunsirpin hehkua". Huomaa, että musta pinnoite saattaa kulua pois teroituksen aikana. Tojiro Sakuya -veitsen kahva on valmistettu eebenpuusta. Sen puu tunnetaan lujuudestaan ​​ja kosteudenkestävyydestään. Jokainen veitsi toimitetaan yksittäispakkauksessa. Tojiro Sakuya -kokkiveitsi painaa 165 g.
220,16 €
244,62 €

Varastossa

Japanilainen TOJIRO Sakuya F-1372 13cm
−10%
Japanilainen TOJIRO Sakuya 13cm F-1372
Uusi Tojiro Sakuya Japanilainen Petty-veitsi, jossa on 13 cm terä. Tämän sarjan terissä on VG10-ydinteräs, jossa on damaskuspuinen verhoilu. Se on poikkeuksellisen kova ja kestävä, mikä takaa pitkäkestoisen terävän reunan. VG10-teräs on myös erittäin ruostumaton. Terien erikoispinnoite on Jet-Black Damascus, joka on luotu elektrolyyttisellä värjäystekniikalla. Musta terä symboloi "uudenkuun pimeää yötä", ja sen hohtava reuna muistuttaa "kuunsirpin hehkua". Huomaa, että musta pinnoite saattaa kulua pois teroituksen aikana. Tojiro Sakuya -veitsen kahva on valmistettu eebenpuusta. Sen puu tunnetaan lujuudestaan ​​ja kosteudenkestävyydestään. Jokainen veitsi toimitetaan yksittäispakkauksessa. Tojiro Sakuya petty-veitsi painaa 70 g.
174,26 €
193,63 €

Varastossa

Japanilainen Santoku-veitsi TOJIRO Zen FD-567 16.5cm
−10%
Japanilainen Santoku-veitsi TOJIRO Zen 16.5cm FD-567
Tojiro Zen Santoku 16,5 cm on perinteinen japanilainen, erittäin käytönnöllinen kokkiveitsi. Veitsen terä koostuu kolmesta korroosionkestävästä VG-10 teräksen kerroksesta ja 420J2 teräksestä välissä. Siitä johtuu, että Santoku kokkiveitsen leikkausreuna on erityisesti terävä. Tojiron ZEN-sarjan kokkiveitset yhdistävät muodoissaan perinteisiä japanilaisia veisten kahvoja ja eurooppalaisia teriä.
93,94 €
104,38 €

Varastossa

Japanilainen kokkiveitsi Kiritsuke TOJIRO REPPU FD-1362 21cm
−10%
Japanilainen kokkiveitsi Kiritsuke TOJIRO REPPU 21cm FD-1362
Uutuus! Japanilainen veitsi Tojiro REPPU kiritsuke FD-1362. 21 cm pitkä terä on teroitettu molemmin puolin. Terä on valmistettu SG2-pulveriteräksestä, jolle on ominaista lisääntynyt kovuus, erinomainen terävyys ja ruosteenkestävyys. Tojiro REPPU kiritsuke -veitsessä on kahdeksankulmainen tiikkikahva. Tiikkipuu on kestävää ja kosteutta hylkivää. Jokainen veitsi toimitetaan yksittäispakkauksessa. Paino 155 g.
239,52 €
266,14 €

Varastossa

Japanilainen kokkiveitsi Kiritsuke TOJIRO REPPU FD-1360 15cm
−10%
Japanilainen kokkiveitsi Kiritsuke TOJIRO REPPU 15cm FD-1360
Uutuus! Japanilainen keittiöveitsi Tojiro REPPU, jossa on 15 cm pitkä terä. Terässä on kaksipuolinen teroitus, kiritsuke/bunka-tyyppiä. Terän ydin on SG2 (pulveriteräs), jolle on ominaista lisääntynyt kovuus, erinomainen terävyys ja ruosteenkestävyys. Kiritsuke-veitsessä Tojiro REPPU FD-1360 on kullanruskea kahdeksankulmainen tiikkikahva. Se on hyvin vedenpitävä. Jokainen veitsi toimitetaan yksittäispakkauksessa. Paino 55 g.
165,66 €
184,06 €

Varastossa

Japanilainen kokkiveitsi Gyuto Seki Kanetsugu 5004 18cm - 1
−10%
Japanilainen kokkiveitsi Gyuto Seki Kanetsugu Pro-S 18cm 5004
Kokkiveitsi Seki Kanetsugu Pro S on korkealaatuinen japanilainen keittiöveitsi. Veitsen terä on valmistettu yksikerroksisesta, ruostumattomasta molybdeeniä sisältävästä teräksestä ja perinteisellä "Hamaguri ba" kuperalla leikkausreunalla, jonka ansiosta japanilaiset miekat ovat tunnettuja heidän erinomaisesta terävyydestä ja kestävyydestä, mutta silti näitä Pro-S kokkiveitsiä on helppoa teroittaa. Pro-S sarjan kokkiveitsillä on ruostumattomat kahvat, silti nämä keittiöveitset ovat kevyitä, mutta hyvin tasapainoisia. Veisten kahva sen muodoltaan ja kuvioltaan muistuttaa perinteista japanilaista Katana-miekkaa, joten tämä veitsi on erittäin mukavalta tuntuu käsissä. Ruostumaton veitsen kahva on saumaton ja hyvin kestävä käyttöön.
55,94 €
62,15 €

Varastossa

Lihaveitsi Seki Kanetsugu Pro-M 7 008 14.5cm - 1
−10%
Lihaveitsi Seki Kanetsugu Pro-M 14.5cm 7008
Honesuki Seki Kanetsugu PRO-M lihaveitsi on suunniteltu tarkkaan luiden ja kalvojen poistoon sekä muihin lihan ja siipikarjan leikkaamisen tehtäviin. PRO-M-sarjan veitset on valmistettu yksikerroksisesta ruostumattomasta teräksestä ja ne sopivat sekä koti- että ammattikeittiöihin. Asianmukaisen lämpökäsittelyn ja veitselle ominaisen kuperan hamaguri ba -hionnan ansiosta terä tarjoaa erinomaiset leikkausominaisuudet ja liukuu helposti lihaa työskenneltäessä. Ergonominen kahva on valmistettu stabiloidusta pakka-puusta, joka kestää kosteutta. Veitsen kokonaispituus on 27,5 cm.
59,51 €
66,13 €

Varastossa

Japanilainen Santoku-veitsi Teruyasu Fujiwara TF2317 17cm
−10%
Japanilainen Santoku-veitsi Teruyasu Fujiwara 17cm TF2317
Teruyasu Fujiwara santoku-veitsi, terän pituus 17 mm. Veitsessä on kolmikerrosrakenne, jossa kyljet ovat pehmeämpää terästä ja ytimenä Shirogami 1 teräs. Kahva: pakkapuuta. Japanilainen santoku veitsen terä on erittäin kovaa ja ohutta metallia. Siksi sitä ei saa hakata tai vääntää mihinkään kovaan ainekseen, kuten jäiseen tai luiseen lihaan. Terän hakkaaminen voi aiheuttaa terän murtumisen tai palojen irtoamisen. Veistä ei saa pestä koskaan astianpesukoneessa, vaan pesu tehdään mielellään heti käytön jälkeen vedellä ja tarvittaessa pienellä tipalla astianpesuainetta. Veitset tulisi kuivata pyyhkeellä huolellisesti heti pesun jälkeen.
286,14 €
317,93 €

Varastossa

Japanilainen Kurotori Hamono Kalaveitsi KRT-02 15cm
Japanilainen Kurotori Hamono Kalaveitsi 15cm KRT-02
Japanilainen kalaveitsi, mestarin Hiroshi Kajihara käsintehty. Neljännen sukupolven seppämestari Kajihara omistaa Kurotori Hamonon ja valmistaa kaikki veitsensä itse. Tämä veitsi on suunniteltu kalan leikkaamiseen, mutta sitä voidaan käyttää myös yleisveitsenä. Terä on 15 cm pitkä ja 4 mm paksu, valmistettu Ginsan-teräksestä ja päällystetty ruostumattomasta teräksestä. Kahva valmistettu luonnonvärisestä pähkinäpuusta. Japanilaiset veitset eivät kestä konepesua.
214,34 €

Varastossa

Japanilainen sushi veitsi Yanagiba Kurotori Hamono Double bevel KRT-06 21cm
Japanilainen sushi veitsi Yanagiba Kurotori Hamono Double bevel 21cm KRT-06
Japanilainen Kurotori Hamonon valmistama yanagiba-keittiöveitsi. Tämä veitsi, toisin kuin tavallinen yanagiba, on teroitettu kaksipuolisesti. Terä on valmistettu Ginsan-teräksestä Sanmai-tekniikalla - ruostumattomasta teräksestä valmistetussa verhouksessa. Kahva valmistettu luonnonvärisestä pähkinäpuusta. Japanilaiset Kurotori Hamono -keittiöveitset valmistaa mestari Hiroshi Kajihara - neljännen sukupolven seppä. Japanilaiset veitset eivät kestä konepesua.
270,12 €

Varastossa

Japanilainen sushi veitsi Yanagiba Kurotori Hamono Double bevel KRT-07 22.5cm
Japanilainen sushi veitsi Yanagiba Kurotori Hamono Double bevel 22.5cm KRT-07
Kurotori Hamonon Yanagiba sushi- ja sashimiveitsi. Toisin kuin tavallinen yanagiba, tässä veitsessä on kaksipuolinen teroitus. Siksi sitä voidaan käyttää myös tavallisena viipalointikoneena. Terä on valmistettu Ginsan-teräksestä ja siinä on ruostumattomasta teräksestä valmistettu pinnoite. Kahva valmistettu pähkinäpuusta. Japanilaiset Kurotori Hamono -keittiöveitset valmistaa mestari Hiroshi Kajihara - neljännen sukupolven seppä. Japanilaiset veitset eivät kestä konepesua.
298,80 €

Varastossa

Japanilainen vihannesveitsi Nakiri Ittetsu VG-10 Damaskos IWZ-108 17cm
−10%
Japanilainen vihannesveitsi Nakiri Ittetsu VG-10 Damaskos 17cm IWZ-108
Japanilainen nakiri Ittetsu -vihannesveitsi, jonka terän pituus on 17 cm. Terä on valmistettu prässätystä Damaskoksen teräksestä VG10, 33 kerrosta. Kahva on valmistettu kosteudenkestävästä laminoitupuusta - Pakka-puusta. Nakiri on ohutreunainen vihannesveitsi, eikä sitä ole tarkoitettu kovien ruokien pilkkomiseen tai viipalointiin. Ittetsu-veitset valmistetaan Japanissa. Japanilaiset keittiöveitset eivät kestä konepesua.
128,37 €
142,63 €

Varastossa

Japanilainen kokkiveitsi Gyuto Sukenari Kiritsuke ZDP-189 S-107 21cm
−10%
Japanilainen kokkiveitsi Gyuto Sukenari Kiritsuke ZDP-189 21cm S-107
Tämä japanilainen Sukenari-keittiöveitsi yhdistää kokkiveitsen muodon ja kiritsuke-terän geometrian. 21 cm pitkä terä on valmistettu kolmesta ZDP-189-teräskerroksesta. Perinteinen japanilainen kahdeksankulmainen wa-kahva on valmistettu tammesta. Kahva on puhvelinsarvesta. Gyuto Kiritsuke Sukenari on yleiskeittiöveitsi kaikkiin tehtäviin. Sitä ei voi käyttää erittäin koville tuotteille eikä sitä voi pestä astianpesukoneessa.
357,85 €
397,61 €

Varastossa