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Couteau de cuisine universel Zwilling J.A.Henckels Shotoh Tanrei 1026049 14cm
Couteau de cuisine Zwilling J.A.Henckels Shotoh Tanrei 14cm 1026049
Le Shotoh Zwilling Tanrei à lame large est un couteau de cuisine universel pour toutes les tâches. La lame de ce couteau possède un noyau en acier F61 entouré de 48 couches d'acier inoxydable avec un motif Damas. Le couteau est équipé d'un manche ergonomique en micarta noir. Les couteaux Zwilling Tanrei sont fabriqués à Seki, au Japon.
230,28 €

Expédition après 10-20 jours ouvrables

Couteau à fruits et légumes Zwilling J.A.Henckels Shotoh Tanrei 1026050 10cm
Couteau de cuisine Zwilling J.A.Henckels Shotoh Tanrei 10cm 1026050
Couteau d'office Zwilling Tanrei avec une lame de 10 cm. La lame a un noyau en acier F61 protégé par 48 couches d'acier inoxydable selon un motif Damas. Le couteau a un manche en Micarta en lin noir avec une mitre incurvée. La série de couteaux Zwilling Tanrei est fabriquée à Seki, au Japon.
222,31 €

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Gyuto Couteau Japonais Misuzu Hamono VT43-H8 24cm
Gyuto Couteau de cuisine Misuzu Hamono 24cm VT43-H8
Couteau japonais gyuto fabriqué à la main par Misuzu Hamono. La lame de 24 cm a un noyau en acier AUS-10 avec un couvercle en acier inoxydable damas. Ce couteau de chef Misuzu Hamono gyuto pèse environ 140 g. Manche traditionnel japonais en bois de magnolia en forme de D avec virole en corne de buffle. Gyuto est un couteau de chef de style japonais pour toutes les tâches de cuisine. Depuis 2006, le forgeron principal de Misuzu Hamono est Yamato Miyawaki. Les couteaux de cuisine japonais Misuzu Hamono sont fabriqués à la main au Japon.
207,17 €

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La dague Böker Acht-Acht Flak Damast 121508DAM 18.3cm
Couteau à lame fix Böker Acht-Acht Flak Damast 18.3cm 121508DAM
Le Böker Acht-Acht Flak Damast 121508DAM, le Damas Flak Huit-Huit (8-8), a été réalisé comme un poignard entièrement fonctionnel d'apparence médiévale. La grande lame fine de 18,1 centimètres, qui a été fabriquée à partir de morceaux du Flak de 8,8 cm, est la pièce maîtresse. Un morceau de charme stabilisé localement avec seize jimpings est utilisé pour faire tourner le rouleau du manche. Avec les extensions latérales repliées pour le transport, le contour de la garde transversale est subtilement formé par les rayons et les proportions de la pièce de parade en acier inoxydable de 5 mm d'épaisseur. La base du bouton d'extrémité en acier inoxydable massif montre la silhouette de la monture dépliée. Un fourreau en cuir marron foncé avec une boucle de ceinture et un renfort localisé est attaché au poignard. Livré avec une élégante boîte de rangement, un certificat d'authenticité et un numéro de série individuel.
disponible le 28.11.2024
494,02 €

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Couteau Papillon Bear&Son Bear Song VIII Gray Damascus Spear point 820-SS-LD 10.2cm
-31,00 €
Couteau pliant Bear&Son Bear Song VIII Gray Damascus Spear point 10.2cm 820-SS-LD
Bear OPS Song VIII butterfly knife has a Damascus steel spear point blade and milled stainless steel handles with a gray Cerakote finish. It has a smooth locking latch and is put together entirely with Torx screws. The flipping mechanism rides smoothly on ball-bearing washers. Weight 5.1 oz.
Bear OPS knives are made with (OPS) Operational Precision for superior tactical knives that can be relied on for any situation.)
196,42 €
227,42 €

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Balisong Bear&Son Large Damascus Silver Vein BC114D 10.2cm - 1
-22,00 €
Couteau pliant Bear&Son Large Damascus Silver Vein 10.2cm BC114D
Bear & Sons Knives present the 5" Silver Vein Butterfly Knife with a Damascus blade with a single tang pin. This knife features a tough silver vein epoxy powder coated handle, which is textured silver paint over a black base. The handles feature a skeletonized design to reduce weight. This is a great priced butterfly knife made right here in the USA.
91,63 €
113,63 €

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Sujihiki Couteau Japonais Seki Kanetsugu 9509 24cm
Sujihiki Couteau de cuisine Seki Kanetsugu 24cm 9509
Le couteau sujihiki 9509 Zuiun Kiwami de Seki Kanetsugu vous charmera par son design impressionnant et la plus haute qualité de fabrication et de matériaux utilisés. Le Sujihiki est un couteau à trancher à double tranchant doté d'une lame longue et étroite qui tranche en douceur la viande ou les légumes et préserve l'intégrité de la fraîcheur de chaque ingrédient. Le Zuiun est un modèle spécial fabriqué pour célébrer le centenaire de l'entreprise. Les couteaux Seki Kanetsugu Zuiun ont des lames avec un motif « hamon » ondulé semblable aux épées japonaises. Dans son incarnation actuelle, Seki Kanetsugu Cutlery fabrique des lames modernes qui présentent les caractéristiques des épées japonaises : incassables, inflexibles et très tranchantes. La société a également insufflé au Zuiun l’esprit de ces épées. La lame est fabriquée selon la technique San Mai, où le noyau est en acier poudré rapide SPG2 (Super Powder Gold 2) et recouvert de damas 62 couches. Le revêtement de lame DLC (Diamond Like Carbon) est une fine couche appliquée sur la surface pour améliorer les propriétés du couteau. Le traitement de surface augmente la résistance à l'usure et à l'abrasion. Finement affûtée par des artisans, la surface de la lame présente un motif semblable à un nuage. Il est également forgé dans une lame "hamaguri-ba" en forme de V, reflétant une caractéristique des épées japonaises. Le beau manche, très résistant et facile à nettoyer, est en stratifié, a une forme octogonale et s'adapte parfaitement à la main.  Tous les couteaux Seki Kanetsugu Zuiun Kiwami sont fabriqués à la main. Livré dans des coffrets cadeaux en bois. Poids 162 g.
282,26 €

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Couteau pliant Zero Tolerance Sinkevich Carbon Fiber Damascus 0450CFDAM 8.3cm
Couteau pliant Zero Tolerance Sinkevich Carbon Fiber Damascus 8.3cm 0450CFDAM
Zero Tolerance Sinkevich Carbon Fiber Damascus avec lame damas et manche en fibre de carbone en marbre. L'acier de la lame est en acier inoxydable Damas Vegas Forge. Le couteau a un clip de poche réversible. La fibre de carbone Sinkevich Zero Tolerance 0450CFDAM pèse environ 68 g.
390,00 €

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Couteau Japonais Yoshimi Kato Petty Nickel Damascus VG10 D-1900 12cm
Couteau de cuisine Yoshimi Kato Petty Nickel Damascus VG10 12cm D-1900
Petit couteau japonais forgé à la main par Yoshimi Kato, artisan traditionnel certifié à Takefu, préfecture de Fukui au Japon. La lame est fabriquée à partir de damas de nickel VG-10, 65 couches avec noyau VG-10. Longueur de la lame 120mm. Manche-bois. N'essayez pas de couper, de frapper ou de hacher des produits congelés ou des os. La lame peut s'écailler ou se casser. Laver à la main à l'eau tiède et sécher avec une serviette.
184,68 €

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Automatic knife Kershaw Launch 12 7125DAM 6.3cm
Couteau pliant Kershaw Launch 12 6.3cm 7125DAM
Kershaw Launch 12 7125DAM elegant folder is an automatic knife with a beautiful blade. Designed by Matt Diskin, the Launch 12 is the baby brother of Kershaw’s popular Launch 8. It is made of  Damascus steel. To keep the weight of the knife as low as possible, the handle is made of anodized aluminum. The Launch 12 opens with a push button, recessed so that it is level with the flat of the handle. This is a safety feature and makes it harder for the knives to accidentally deploy. Integrated fingerguards on handle top and bottom keep fingers away from danger. The Launch 12 has a single-position pocket clip and carries tip-up. 
159,32 €

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Couteau Papillon Bear&Son Tanto Noir Damascus BC115TAND 10.2cm
-43,00 €
Couteau pliant Bear&Son Tanto Noir Damascus 10.2cm BC115TAND
Le couteau papillon Bear & Son 115TAND est doté d'un manche en zinc recouvert d'époxy noir résistant et d'une conception ajourée pour un poids réduit. Sa lame tanto en acier damassé offre un élégant contraste avec le manche noir. Ce couteau papillon de milieu de gamme est un modèle robuste, fabriqué aux États-Unis.
83,69 €
126,69 €

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Gyuto Japanese kitchen knife Seki Kanetsugu Saiun 9005 20cm
Gyuto Couteau de cuisine Seki Kanetsugu 20cm 9005
Seki Kanetsugu Saiun 9005 has famous Cobalt VG-10 Steel core forge-layered with Damascus Stainless steel blade. (Total 33 layers, HRC60 to 61). Beautiful Damascus pattern blade enhanced with elegant wood-grain and round shaped Black Linen Micarta Handle. This is a very durable and shrinkage proof Micarta material imported from Spain.
136,29 €

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Folding knife Böker Plus Tech Tool Damascus Blue 01BO559DAM
Couteau pliant Böker Plus Tech Tool Damascus Blue 6.7cm 01BO559DAM
Cette version exceptionnelle et haut de gamme du célèbre Böker Plus Tech Tool Damascus Blue 01BO559DAM est dotée d'un manche texturé en G10, un matériau composé principalement de fibre de verre et de résine époxy. Elle offre une résistance accrue au feu et une grande robustesse. La lame est en acier de Damas. Ce modèle est équipé d'un clip de poche et d'un brise-verre intégré. Le couteau pèse environ 58 g.
54,90 €

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Folding knife Böker 1969 Z28 Damascus 111101DAM 8cm
-10%
Couteau pliant Böker 1969 Z28 Damascus 8cm 111101DAM
Unforgettable moments without everyday life - just like the extraordinary Folding knife Böker 1969 Z28 Damascus 111101DAM. In collaboration with the Italian designer Tommaso Rumici, a unique "muscle knife" was created that combines the distinctive character traits of the Camaro Z28 in form and strength. The elegant Damascus drop-point blade, hand-forged by Chad Nichols with 80 layers in the Tread pattern, reminisces of the sloping cowl induction bonnet of the muscle car. For this purpose, parts of the upper A-arm from the Camaro were used for the blade, that opens smoothly with the blue anodised thumb stud, while the biting stainless steel linerlock reliably locks the knife in place. The aluminium handle in "Le Mans Blue" interprets the lines of the body in a nostalgic way and comes up with exciting details. The notchback, the small rear spoiler and the gill-like air intakes on the rear wings have been beautifully integrated into the knife. The blade axle screw is lovingly inspired by the rims often used on muscle cars, whereas the straight-lined stainless steel clip, milled from the solid, is reminiscent of the chrome-plated door handles. Delivery includes a high-quality floating display, plenty of torque and a gentle breeze in your hair. Handmade in the Boker Manufactory in Solingen.
Available from 17/04/2023
340,96 €
378,85 €

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Couteau pliant Böker Plus Damascus Dominator 01BO511DAM 8.4cm
-10%
Couteau pliant Böker Plus Damascus Dominator 8.4cm 01BO511DAM
Le couteau pliant Boker Plus Damascus Dominator est un modèle robuste et élégant. Outre sa lame en acier damassé à 71 couches au veinage finement marqué, il possède également des plaquettes de manche en acier damassé. Le profil de la poignée révèle un veinage d'une harmonie exceptionnelle, passant de fines ondulations sur le bord à un motif circulaire dynamique vers le centre. Mécanisme de verrouillage arrière. Lame avec rainure pour l'ongle. Le couteau de poche Boker Plus Damascus Dominator pèse 150 g.
117,57 €
130,64 €

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Balisong Bear&Son Damascus Butterfly SS14AD 10.4cm
-40,00 €
Couteau pliant Bear&Son Damascus Butterfly 10.4cm SS14AD
The SS14AD is another great looking Bear & Son Butterfly knife. This model features a tanto damascus blade and a tough silver stainless steel handle. Stainless steel provides the strength and durability necessary for a reliable balisong knife. The handles offer a skeletonized design to reduce weight. The tanto blade has a plain chisel ground edge and a single tang pin. These knives are pretty rugged and will hold up to some abuse, PLUS they are made in the USA!
107,00 €
147,00 €

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Skinning knife Kanetsune Seseragi KB266 7.6cm
Couteau à lame fix Kanetsune Seseragi 7.6cm KB266
Crafted from the highest quality materials Kanetsune Seseragi KB266  features a Damascus steel drop point blade. The brown wood handle enhance both the look and function of this knife while delivering durable, lasting performance. Edge is hand finished and honed to razor sharpness. The model has a lanyard hole. The included brown sheath is made from heavy duty leather. Weight of knife is about 0,29 kg.
284,68 €

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Folding knife Böker Plus Exskelibur II Damascus 01BO223DAM 7cm
-10%
Couteau pliant Böker Plus Exskelibur II Damascus 7cm 01BO223DAM
Boker Plus Exskelibur II is stylish folder by Mike Skellern. Hardly any other Boker Plus pocket knife has been so in demand in recent years and appeared in so many variations as the Exskelibur. The knifemaker from South Africa has created one of the most successful and popular series in the Boker Plus range with his design. The redesigned Exskelibur Damascus 2 Cocobolo features a stainless damascus blade with beautifully contrasting cocobolo handle scales, making it a collector's piece with a particularly refined appeal. This is also matched by the blue-anodized titanium liner, giving the knife a unique flair. The knife has a liner lock and features a titanium clip on the back. Boker Plus Exskelibur II pocket knife weighs 56 g.
150,60 €
167,33 €

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Couteau dépouillement Kanetsune Seseragi KB267 6.7cm
Couteau à lame fix Kanetsune Seseragi 6.7cm KB267
Kanetsune Seseragi knife is 7.25" overall. The skinner has 2.63" Damascus steel skinner blade. Brown wood handle. Full, extended tang. Lanyard hole. Brown leather belt sheath. Boxed.
284,68 €

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Japanese kitchen knife Sujihiki Takeshi Saji Ebony HA-4811 24cm
Sujihiki Couteau de cuisine Takeshi Saji Ebony 24cm HA-4811
Couteau japonais damas sujihiki fabriqué à la main par Takeshi Saji. Lame : acier damas nickel 31 couches, âme VG10. Longueur de la lame : 24 cm. Manche : ébène avec mitre en corne de buffle. Ce couteau, signé Takeshi Saji, pèse 290 g. Maître Takeshi Saji est président de Saji Balacksmith (Japon). Il est membre de la Japan Knife Guild et de Japan Custom Knife Makers. En 1992, il a été officiellement certifié Dentoukougeishi, « Maître artisan traditionnel », par le ministère japonais du Commerce international et de l'Industrie.
508,06 €

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Automatic knife Böker Plus Strike Damaskus 01BO507DAM 8.2cm
Couteau pliant Böker Plus Strike Damaskus 8.2cm 01BO507DAM
Böker Plus presents a Automatic knife Strike Damaskus 01BO507DAM with a blade made of 110-layer Damascus. The slim, ergonomically shaped handle is built on solid steel plates that are trimmed with easy-grip, lightweight scales made of black aluminium. Deep jimpings in the pronounced thumb recess also support the secure handling of the automatic knife. The drop-point blade with decorative ricasso is opened bya push button and held in place by the robust button lock, which is given additional security by the slider. On the back is a convertible clip (tip-up/tip-down). Supplied with a high-quality nylon pouch for storage. Böker Plus Strike weighs is 137 g.
117,89 €

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Couteau Papillon Bear&Son Bear Song VIII Gray Damascus 800SSLD 10.2cm
-47,00 €
Couteau pliant Bear&Son Bear Song VIII Gray Damascus 10.2cm 800SSLD
Couteau papillon élégant Bear OPS Song VIII Gris avec lame de 102 mm en acier Damas. Manches en acier fraisé gris. Le Balisong Bear&Son Song VIII est fabriqué aux États-Unis. Poids : environ 150 g.
186,00 €
233,00 €

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