Santoku Japanese kitchen knife Seki Kanetsugu Saiun 9003 17cm
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Santoku Couteau Japonais Seki Kanetsugu Saiun 9003 17cm

Seki Kanetsugu
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9003
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Description

Ce couteau Santoku japonais est doté d'une lame en acier cobalt VG-10 forgée et laminée d'acier inoxydable Damas. 33 couches de dureté HRC60 à 61. Sa lame au magnifique motif Damas est rehaussée d'un élégant grain de bois et d'un manche rond en micarta noir. Le couteau Santoku Seki Kanetsugu Saiun est fabriqué au Japon. Ne pas laver au lave-vaisselle.

seki9003
Référence
seki9003
Marque
Seki Kanetsugu
Pays
Japan
Acier
Damascus
Poignée
Micarta
Longueur des cordes, mm
170
Série
Saiun
Dureté
60-62 HRC
Total length, mm
305
Blade thickness, mm
4