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Kiritsuke Japanese kitchen knife Seki Kanetsugu Zuiun 9305 21cm
Nuovo
Coltello da cucina Kiritsuke Seki Kanetsugu Zuiun 21cm 9305
Il coltello da cucina giapponese Zuiun di Seki Kanetsugu, lungo 21 cm, è un modello Zuiun di alta qualità. Si tratta di un grande coltello multiuso, un ibrido tra l'usuba e lo yanagiba. Seki Kanetsugu celebra il suo centenario con il lancio dell'esclusiva serie di coltelli da cucina Zuiun. La serie Zuiun si ispira alla tradizione della forgiatura delle spade giapponesi. La lama in acciaio Damasco ha un'anima in acciaio in polvere SPG2. L'esclusivo motivo a nuvola della lama è chiamato "hamon". L'affilatura a V della lama è chiamata Hamaguri-ba, la stessa tecnica utilizzata per affilare le spade giapponesi. Pertanto, non è esagerato affermare che gli Zuiun sono i coltelli da cucina più affilati di Seki Kanetsugu. I manici sono realizzati in legno laminato. Tutti i coltelli Zuiun di Seki Kanetsugu sono realizzati a mano e forniti in eleganti confezioni regalo in legno.
262,95 €

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Santoku Japanese kitchen knife Seki Kanetsugu Zuiun Kiwami 9503 18cm
Nuovo
Coltello da cucina Santoku Seki Kanetsugu Zuiun Kiwami 18cm 9503
Il coltello Santoku Zuiun Kiwami 9503 di Seki Kanetsugu vanta un design eccezionale ed è realizzato con materiali di altissima qualità. Seki Kanetsugu celebra il suo centenario con il lancio di questi esclusivi coltelli da cucina Zuiun. La serie di coltelli da cucina Zuiun si ispira alla tradizione della forgiatura delle spade giapponesi. La lama presenta un design San Mai, con un'anima in acciaio rapido SPG2 (Super Powder Gold 2) in polvere, rivestita da un acciaio Damasco a 62 strati. Il rivestimento DLC (carbonio simile al diamante) è un sottile strato applicato sulla superficie della lama per migliorarne le proprietà. Questo trattamento superficiale aumenta la resistenza all'usura e all'abrasione. La superficie è inoltre resistente a sostanze e agenti chimici aggressivi. L'esclusivo motivo a nuvola della lama è chiamato "hamon". L'affilatura a V della lama è chiamata Hamaguri-ba: è il metodo utilizzato per affilare le spade giapponesi. Pertanto, non è esagerato affermare che gli Zuiun Kiwami sono i coltelli da cucina più affilati di Seki Kanetsugu. Il bellissimo manico in laminato, estremamente resistente e facile da pulire, ha una forma ottagonale e si adatta perfettamente alla mano. Tutti i coltelli Seki Kanetsugu Zuiun Kiwami sono realizzati a mano e forniti in eleganti scatole regalo in legno.
282,07 €

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Utility kitchen knife Seki Kanetsugu Zuiun Petty 9302 15cm
Nuovo
Coltello da cucina Seki Kanetsugu Zuiun Petty 15cm 9302
Il Seki Kanetsugu Zuiun Petty è un coltello da cucina giapponese multiuso con una lama da 15 cm. Seki Kanetsugu celebra il suo centenario con il lancio dell'esclusiva serie di coltelli da cucina Zuiun. La serie Zuiun si ispira alla tradizione della forgiatura delle spade giapponesi. La lama in acciaio Damasco ha un'anima in acciaio in polvere SPG2. L'esclusivo motivo a nuvola della lama è chiamato "hamon". L'affilatura a V della lama è chiamata Hamaguri-ba, la stessa tecnica utilizzata per affilare le spade giapponesi. Pertanto, non è esagerato affermare che gli Zuiun sono i coltelli da cucina più affilati di Seki Kanetsugu. I manici sono realizzati in legno laminato. Tutti i coltelli Seki Kanetsugu Zuiun sono realizzati a mano e forniti in eleganti scatole regalo in legno.
169,72 €

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Coltello da Chef Zwilling J.A.Henckels Twin Signature 1036154 20cm
Nuovo
Coltello da cucina Zwilling J.A.Henckels Twin Signature 20cm 1036154
Il coltello da chef ZWILLING TWIN Signature 1036154 con lama da 20 cm è uno strumento versatile adatto praticamente a qualsiasi compito in cucina. I coltelli TWIN Signature sono ricavati da un unico pezzo di acciaio inossidabile tedesco brevettato da ZWILLING, una formula perfezionata in quasi 300 anni. Questa tecnologia produce una lama leggera ma eccezionalmente resistente. La criotempra con la tecnologia proprietaria FRIODUR conferisce alla lama una durezza di 57 HRC. Per ottenere l'angolo di affilatura ottimale, la lama viene sottoposta ad affilatura laser, levigatura fine e finitura. Il manico ergonomico in polimero con tre rivetti è saldamente collegato al codolo integrale ed è impreziosito dal logo ZWILLING. Prodotto in Germania. Questo coltello è lavabile in lavastoviglie, ma per preservarne al meglio l'aspetto e le proprietà di taglio, il produttore raccomanda il lavaggio a mano.
55,70 €

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Coltello universalo Zwilling J.A.Henckels All Star Santoku 1020801 18cm
Nuovo
Coltello da cucina Zwilling J.A.Henckels All Star Santoku 18cm 1020801
Il coltello Santoku 33788-184-0 della serie ZWILLING ALL*STAR unisce lo stile e l'estetica giapponese a 290 anni di maestria artigianale ZWILLING. La lama FRIODUR, temprata a freddo e realizzata in acciaio inossidabile ZWILLING con una formula speciale, è flessibile e resistente alla corrosione. La lunghezza di 18 cm è ideale per affettare pesce, carne e verdure. Il coltello presenta speciali camere d'aria sulla lama che impediscono al cibo di attaccarsi. Il suo piacevole bilanciamento e la nuova impugnatura ergonomica assicurano una presa comoda. Un elegante logo argentato è presente sulla punta del manico. Tutti i coltelli ZWILLING ALL*STAR sono disponibili in una nuova confezione ecologica, 100% priva di plastica. Il coltello Santoku ZWILLING ALL*STAR pesa 155 g.
78,09 €

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Coltello Fisso Böker Plus Sentinal 02BP0027 7.5cm
-10% Nuovo
Coltello Fisso Böker Plus Sentinal 7.5cm 02BP0027
Il coltello Boker Plus Sentinal è stato progettato da Christoph Gihring di Forge Works. Pensato per l'uso quotidiano (EDC - Everyday Carry), il Sentinal si distingue per la sua lama clippoint in acciaio svedese 14C28N, che garantisce un'eccellente tenuta del filo e resistenza alla corrosione. La lama con trattamento stonewashed riduce al minimo graffi e segni di usura. La robusta struttura interamente in metallo assicura una presa sicura, anche in condizioni di umidità. La superficie testurizzata migliora il controllo e le guancette sono facilmente rimovibili per la pulizia. Il coltello può essere utilizzato anche senza guancette. Il suo design sottile rende questo coltello compatto ideale per attività all'aperto, caccia, campeggio ed escursionismo. Per un trasporto sicuro e confortevole, il coltello è dotato di uno speciale fodero in Kydex con clip da cintura.
53,07 €
58,96 €

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Coltello da tasca Böker Plus Stiletto Ebony 01BP0069 8.5cm
Nuovo
Coltello da tasca Böker Plus Stiletto Ebony 8.5cm 01BP0069
Nel corso dei secoli, lo stiletto italiano si è evoluto da arma da combattimento a simbolo di eleganza. Ispirato al classico stiletto medievale italiano, il nuovo coltello Boker Plus Stiletto Ebony è un accessorio raffinato e un coltello EDC urbano. La lama da 8,5 cm è realizzata in acciaio svedese 14C28N, apprezzato per la sua superiore resistenza alla corrosione e la facilità di affilatura. Un falso filo decorativo lungo il dorso enfatizza il profilo elegante e raffinato del coltello. Il manico in ebano a sezione quadrata combina rinforzi in acciaio inossidabile, una protezione per la guardia e splendide guancette in legno, offrendo sia un'estetica di grande impatto che un'ergonomia sicura. Il blocco a pulsante garantisce un'apertura laterale fluida e un meccanismo di bloccaggio sicuro. Che si tratti di aprire scatole, tagliare corde o come elegante accessorio quotidiano, il Boker Plus Stiletto coniuga senza sforzo funzionalità ed eleganza. Il coltello è dotato di clip da tasca.
47,73 €

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Coltello a Farfalla Balisong Böker Plus Relack Trainer 01BP0049 10.1cm
Nuovo
Coltello da tasca Böker Plus Relack Trainer 10.1cm 01BP0049
Il coltello a farfalla Boker Plus Balisong Relack Trainer, progettato sia per principianti che per utenti esperti, offre un'esperienza di allenamento sicura e realistica. La lama di sicurezza è realizzata in resistente acciaio 420 e presenta una punta arrotondata e bordi lisci per ridurre al minimo il rischio di lesioni. Il rivestimento rosso con ampie tacche distingue chiaramente il coltello da allenamento da una vera lama, garantendo la massima sicurezza. Allo stesso tempo, il meccanismo e la distribuzione del peso del Relack Trainer imitano fedelmente un vero coltello a farfalla, assicurando un controllo realistico e lo sviluppo della memoria muscolare. Le impugnature testurizzate in alluminio ad alta resistenza offrono una presa sicura anche durante movimenti rapidi e complessi. È incluso un pratico fodero in nylon per riporre il coltello in sicurezza e trasportarlo facilmente. Il Boker Plus Balisong Relack Trainer pesa 134 g.
15,14 €

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Coltello da tasca Böker Plus Kihon Compact 01BP0037 7cm
-10% Nuovo
Coltello da tasca Böker Plus Kihon Compact 7cm 01BP0037
Il designer di coltelli Lucas Burnley ha portato i principi delle arti marziali giapponesi nel mondo dei coltelli EDC con il Boker Plus Kihon Compact. Il termine "kihon" racchiude i fondamenti e le tecniche di base delle arti marziali giapponesi. Questo coltello offre all'utente solo l'essenziale: semplicità, robustezza ed ergonomia impeccabile. La lama a punta di lancia, realizzata in acciaio D2 resistente all'usura, è facilmente regolabile grazie a un sistema di cuscinetti a sfera. Un blocco sicuro garantisce la massima protezione, mentre l'impugnatura in fibra di vetro accuratamente texturizzata assicura una presa salda. I dettagli anodizzati arancioni, in contrasto con il design semplice, conferiscono al modello un'estetica distintiva. Il coltello è perfettamente adattato all'utente: la clip è reversibile e il foro per il cordino amplia le opzioni di trasporto. Il coltello Boker Plus Kihon Compact 01BP0037 pesa solo 67 g.
31,55 €
35,06 €

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Paring Vegetable knife Miyabi 6000MCT Artisan Shotoh 34075-141-0 14cm
Nuovo
Coltello da cucina Spelucchino Dritto Miyabi 6000MCT Artisan Shotoh 14cm 34075-141-0
Le dimensioni compatte del coltello Zwilling Miyabi 6000MCT Shotoh 34075-141-0 lo rendono estremamente maneggevole e controllabile, ideale per tagli precisi. La serie Miyabi 6000MCT presenta un'anima in acciaio in polvere MC63 ultra affilato (microcarburo). La durezza del filo è di circa 63 HRC sulla scala Rockwell. La lama è temprata a -196 gradi Celsius, il che aumenta la stabilità e la flessibilità del filo, mantenendone l'affilatura a lungo. Questo modello presenta una lama simmetrica con un filo Honbazuke super affilato. Il manico è in legno di pakka. Il pakka è una plastica laminata i cui componenti principali sono il legno come base e la resina fenolica. Si consiglia di lavare il coltello a mano, affilarlo su pietre ad acqua e utilizzare taglieri in legno. I taglieri in vetro, ceramica o pietra non sono adatti a questo coltello e potrebbero danneggiare il filo. MyGoodknife offre solo i migliori coltelli da cucina.
167,33 €

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Coltello automatico Böker Plus Shamsher G10 01BO361 5cm
Nuovo
Coltello da tasca Böker Plus Shamsher G10 5cm 01BO361
Il coltello pieghevole Boker Plus Shamsher, disegnato da Darriel Caston e Stan Mojzis, è un coltello automatico minimalista che, con una lunghezza totale di quasi 12 centimetri, è sicuramente uno dei più maneggevoli del suo genere. La lama satinata in D2 si apre automaticamente tramite una molla quando si preme il grilletto, che ricorda un classico flipper, ed è bloccata in modo sicuro da un linerlock. Le guancette piatte dell'impugnatura sono realizzate in G10 testurizzato. Con un piccolo foro per cordino integrato e una custodia in nylon di alta qualità per la conservazione. Il coltello tascabile Shamsher pesa 62 g.
19,88 €

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Coltello Fisso Mcusta Mike Irie Sport MC232DB 6.7cm
Nuovo
Coltello Fisso Mcusta Mike Irie Sport 6.7cm MC232DB
Il modello MC-232DB è la prima collaborazione di Mcusta con il coltellinaio artigianale americano Mike Irey. Irey crea coltelli da caccia dal 1991 e ha sviluppato la serie Sport, modelli compatti dalle linee eleganti. La collezione Sport è realizzata quasi interamente a mano e combina il design distintivo di Mike Irey con elementi tradizionali di Mcusta, l'artigianato giapponese e la precisione nella produzione. La lama è realizzata in acciaio inossidabile San Mai con un rivestimento a 33 strati e un'anima in VG-10. La lama presenta una texture tsuchime. Il dorso è zigrinato per un appoggio del pollice. Il manico è realizzato in micarta nera. Il coltello viene fornito con un fodero in pelle marrone chiaro.
421,51 €

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Coltello da tasca Mcusta Petit Micarta MC211D 4.5cm
Nuovo
Coltello da tasca Mcusta Petit Micarta 4.5cm MC211D
Il Mcusta Petit è un coltellino tascabile in miniatura progettato per il trasporto quotidiano (EDC). È estremamente leggero, con un peso di poco inferiore ai 42 grammi. La lama, lunga appena 45 mm, è realizzata in acciaio Damasco a 33 strati con un'anima in acciaio VG-10. La lama presenta una finitura tsuchime forgiata sulla parte superiore. Da chiuso, il coltello misura 7,3 cm. Il manico è in micarta di iuta con rivestimenti in acciaio inossidabile e una clip da tasca integrata. Prodotto a Seki, in Giappone, Mcusta combina la tecnologia moderna con la tradizionale maestria artigianale giapponese per realizzare coltelli di alta qualità fatti a mano.
134,66 €

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Coltello da tasca Mcusta Sengoku Toyotomi Hideyoshi MC-0182D 9.5cm
Nuovo
Coltello da tasca Mcusta Sengoku Toyotomi Hideyoshi 9.5cm MC-0182D
Il Mcusta Hideyoshi è un coltello pieghevole giapponese con lama in acciaio di Damasco. È il quarto coltello della serie Sengoku Busho, dedicata agli eroi giapponesi. Questo modello prende il nome dallo shogun Toyotomi Hideyoshi, seguace del grande Oda Nobunaga. Il kamon della sua famiglia è inciso sul manico in legno stabilizzato, che si ispira alle armature dei samurai. Prodotti a Seki, in Giappone, i coltelli Mcusta combinano la tecnologia moderna con la tradizionale maestria artigianale giapponese.
198,41 €

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Coltello da tasca Mcusta Oda Nobunaga MC-0181G 9.4cm
Nuovo
Coltello da tasca Mcusta Oda Nobunaga 9.4cm MC-0181G
Il coltello Mcusta Oda Nobunaga MC-181G della serie Sengoku rende omaggio a uno dei samurai più famosi del Giappone, Nobunaga Oda, che ha svolto un ruolo decisivo nell'unificazione del paese. Il coltello presenta una lama in acciaio SPG2 con struttura a tre strati (San Mai). La finitura è forgiata. Il manico è in micarta nera ed è decorato con perni e incisioni in ottone. Prodotti a Seki, in Giappone, i coltelli pieghevoli Mcusta combinano artigianalità e tradizione con le tecnologie più avanzate.
206,37 €

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Coltello da tasca Mcusta Tactility Corian Damascus MC-126D 9.3cm
Nuovo
Coltello da tasca Mcusta Tactility Corian Damascus 9.3cm MC-126D
Il Mcusta Tactility Elite MC-0126D è un coltello pieghevole giapponese per uso quotidiano. La lama da 9,3 cm è realizzata in acciaio Damasco a 33 strati con anima in VG-10. Il coltello si apre tramite un perno e si blocca con un affidabile liner lock. Da aperto misura 21 cm e da chiuso 11,1 cm. Il manico presenta eleganti guancette in Corian. Il coltello pesa 115 g. Il Mcusta Tactility Elite è prodotto a Seki, in Giappone. La clip da tasca in acciaio offre due opzioni di fissaggio.
227,09 €

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Coltello da tasca Mcusta Akechi Mitsuhide Money Clip MC-0085 5cm
Nuovo
Coltello da tasca Mcusta Akechi Mitsuhide Money Clip 5cm MC-0085
Il Mcusta MC-0085 Akechi Mitsuhide è un coltello pieghevole compatto con fermasoldi della serie Kamon. Questo modello è dedicato ad Akechi Mitsuhide, un signore della guerra giapponese del periodo Sengoku. Il manico presenta il suo kamon, il tradizionale stemma di famiglia giapponese. La struttura interamente in metallo combina un manico in acciaio con un ampio fermasoldi. La lama del coltello Mcusta Akechi Mitsuhide con fermasoldi è lunga 5 cm ed è realizzata in acciaio giapponese AUS8. Il manico è in acciaio inossidabile 420J2.
76,49 €

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Coltello Fisso Mcusta Limited Edition Damascus MC006CO-1 8.5cm
Nuovo
Coltello Fisso Mcusta Limited Edition Damascus 8.5cm MC006CO-1
Il coltello Mcusta MC006CO-1 Limited Edition è un coltello giapponese a lama fissa in acciaio di Damasco. Prodotto in edizione limitata, si distingue per le proporzioni eleganti e il design leggero, con una lunghezza totale di 18 cm, una lama di 8,5 cm e un peso di soli 43 g. La particolare venatura dell'acciaio di Damasco rende ogni pezzo visivamente unico e ne sottolinea l'esclusività. Il manico è decorato con un intarsio in legno di cotogno, ognuno con un motivo irripetibile. È incluso un fodero in pelle. Questo coltello Mcusta è pensato principalmente per collezionisti e intenditori di arte giapponese.
502,79 €

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Coltello da tasca Mcusta Katana Limited Edition Blade Show MC004-018 8cm
Nuovo
Coltello da tasca Mcusta Katana Limited Edition Blade Show 8cm MC004-018
Questa versione in edizione limitata del coltello pieghevole Mcusta Katana è stata presentata al Blade Show del 2023. La lama tanto è realizzata con la tecnologia sanmai: un'anima in acciaio VG-10 è racchiusa tra due strati esterni di acciaio più morbido con rivestimento nero. Il manico in alluminio anodizzato presenta una texture distintiva ispirata alla tradizionale lavorazione artigianale giapponese. Il coltello si adatta comodamente a una tasca ed è ideale per l'uso quotidiano. Prodotto a Seki, in Giappone, combina tecnologia moderna, artigianalità e cura dei dettagli. Si prega di notare che, data la natura artigianale del coltello, il motivo del manico potrebbe variare leggermente rispetto a quello mostrato in foto.
266,93 €

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Folding knife Mcusta Kasumi MC-0031D 7.2cm - 1
Nuovo
Coltello da tasca Mcusta Shinra Kasumi 7.2cm MC-0031D
Il coltello pieghevole giapponese Mcusta Shinra Kasumi presenta un manico e una lama in acciaio Damasco. I rivestimenti in acciaio parzialmente visibili creano un caratteristico design a strati che esalta la texture dell'acciaio Damasco. Da chiuso, il coltello misura 9,5 cm di lunghezza. La lama è realizzata in acciaio Damasco inossidabile a 33 strati con anima in VG-10. Una linguetta blu permette una comoda apertura con una sola mano, adatta sia ai destrimani che ai mancini. È incluso un elegante fodero in tessuto nishijin, un tessuto tradizionale giapponese realizzato con una tecnica che vanta oltre 1200 anni di storia.
La serie Shinra Folder si ispira ai motivi tradizionali giapponesi e riflette l'impegno di Mcusta per la precisione artigianale e l'alta qualità della lavorazione. Il termine giapponese 森羅 (Shinra) può essere tradotto come "natura", "universo" o "tutto ciò che esiste". Il coltello è prodotto nella città di Seki, in Giappone.
190,44 €

In magazzino

Folding knife Mcusta Tsuchi MC-0114D 8.5cm - 1
Nuovo
Coltello da tasca Mcusta Tsuchi 8.5cm MC-0114D
Il coltello pieghevole giapponese Mcusta Tsuchi (a martello). La lama è realizzata in acciaio Damasco a 33 strati (acciaio VG-10). Il manico del coltello pieghevole Mcusta MC-0114C è in acciaio inossidabile. La lama è lunga 85 mm. Sia il manico che la lama presentano una finitura decorativa che simula la martellatura. Per un trasporto più comodo, il coltello Mcusta Tsuchi è dotato di una clip. Mcusta (Machine Custom Knives) produce coltelli di alta qualità a Seki, in Giappone. La loro produzione combina materiali moderni, alta tecnologia e lavorazione artigianale.
171,31 €

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Folding knife Mcusta Crane Money Clip MC-0083 5cm - 1
Nuovo
Coltello da tasca Mcusta Crane Money Clip 5cm MC-0083
Il coltello porta soldi Mcusta Crane MC-0083 fa parte della serie Kamon, dedicata ai famosi clan giapponesi. Il manico di questo modello è decorato con il simbolo Kamon del clan della Gru. La lama del coltello porta soldi Mcusta Crane MC-0083 è lunga 5 cm ed è realizzata in acciaio giapponese AUS8. Il manico è in acciaio inossidabile 420J2.
75,70 €

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Folding knife Mcusta Katana Green MC-0044C 8.5cm - 1
Nuovo
Coltello da tasca Mcusta Katana Verde 8.5cm MC-0044C
Questo coltello pieghevole Mcusta Katana è dotato di un meccanismo di apertura a scatto tanto in acciaio VG-10 (San Mai). Il manico è in alluminio anodizzato. Le scanalature verdi riproducono l'avvolgimento di una vera spada katana. La lama si apre fluidamente grazie a una rondella in Teflon. Il coltello presenta un poggiapollice reversibile per l'apertura con una sola mano e un blocco liner lock. Per un facile trasporto, il coltello è dotato di una clip da tasca. La serie di coltelli pieghevoli Mcusta Katana si ispira alla tradizionale spada samurai.
175,30 €

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Folding knife Mcusta Tsuchi Bushi Golden Yellow MC-0164D 8.5cm - 1
Nuovo
Coltello da tasca Mcusta Tsuchi Bushi Golden Yellow 8.5cm MC-0164D
Il coltello pieghevole giapponese Mcusta Tsuchi Bushi MC-0163D presenta un manico color oro giallo. Questa serie di coltelli si ispira alle tradizionali spade giapponesi, le katana. La lama è realizzata in acciaio giapponese VG-10 con fodero in acciaio Damasco. Il dorso del coltello pieghevole giapponese Mcusta Tsuchi Bushi presenta una serie di incavi che imitano i segni di un colpo di martello. Il manico è in alluminio anodizzato. Il coltello è dotato di una clip da tasca. MyGoodKnife è un rivenditore autorizzato di Marusho Industry Inc.
167,33 €

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