Фильтр
Цена
€ €
Производители
Длина лезвия, мм
Размер
Sex
Страна
Сталь
Рукоять
Серия
Твердость
Ножны
Замок
Материал
Фильтр
Японский кухонный нож Сантоку Seki Kanetsugu Pro J 6003 17см
Кухонный нож Сантоку Seki Kanetsugu Pro J 17см 6003
Японский кухонный нож Сантоку Seki Kanetsugu серии Pro-J с клинком длиной 17 см. Серия ножей PRO J изготавливается из стали ZA-18 от «Aichi Steel», в обкладках из AUS-2 с красивой кованной отделкой. Рукоять из стабилизированной древесины. Японские ножи Seki Kanetsugu Pro-J поставляются в фирменных коробках.
112,27 €

На складе

Овощной кухонный нож TOJIRO Pro F-844 9см
Кухонный нож TOJIRO Pro 9см F-844
Японский овощной нож Tojiro Pro. Длина клинка 9 см. Ножи  Tojiro Pro выполнены из трехслойной стали с сердечником из стали VG-10. Накладки из более мягкой стали содержат кобальт.  Рукояти японских кухонных ножей Tojiro Pro выполнены из нержавеющей стали. Эта профессиональная серия кухонных ножей, отвечающая всем гигиеническим требованиям.
62,15 €

На складе

Японский кухонный нож Гьюто Takeshi Saji VG10, bull bone HA4608 21см - 1
Кухонный нож Гьюто Takeshi Saji VG10, bull bone 21см HA4608
Японский шефский нож гьюто работы мастера Takeshi Saji. Дамаск VG-10, 31 слой. Рукоять - кость буйвола, больстер - латунь. Вес шефского ножа 330 г. Takeshi Saji - один из лучших японских кузнецов, создающий традиционные японские кухонные ножи. Садзи-сан неоднократно получал премии от правительства префектуры Факуи и является член японской гильдии мастеров ножевого искусства. В 1994 году назначен «мастером — хранителем традиционного ремесла».
395,16 €

На складе

Японский кухонный нож Сантоку Takeshi Saji VG10, bull bone HA4604 18см - 1
Кухонный нож Сантоку Takeshi Saji VG10, bull bone 18см HA4604
Эксклюзивный японский кухонный нож сантоку работы мастера Takeshi Saji. Дамаск VG-10, 31 слой. Рукоять - кость буйвола, больстер - латунь. Вес ножа сантоку 325 г. Takeshi Saji - один из лучших японских кузнецов, создающий традиционные японские кухонные ножи. Садзи-сан неоднократно получал премии от правительства префектуры Факуи и является член японской гильдии мастеров ножевого искусства. В 1994 году назначен «мастером — хранителем традиционного ремесла».
306,45 €

На складе

Японский кухонный нож Гьюто Miyabi 7000D 34543-241-0 24см - 1
Кухонный нож Гьюто Miyabi 7000D 24см 34543-241-0
Zwilling Miyabi 7000D Gyutoh 24 см - высококачественный поварской нож. В коллекцию кухонных ножей Miyabi 7000D вошли острые поварские инструменты с клинками из стали CMV60 в обкладках из 65 слоев дамаска и рукоятями из гигиеничной микарты. Лезвие Zwilling Miyabi 7000D Gyutoh 24 см имеет режущую кромку, заточенную симметрично с двух сторон под углом в 20 градусов. Твердость закалки 60–61 единица по шкале Роквелла. В ассортименте магазина MyGoodknife – только лучшие кухонные ножи.
273,39 €

На складе

Японский кухонный нож Янагиба Tojiro MV 2 Layered для суши FD-1110 21см - 1
Кухонный нож Янагиба Tojiro MV 2Layered для суши 21см FD-1110
Нож для сашими из серии Tojiro MV 2Layered Series with Elastomer Handle, 21 см. Новая серия кухонных ножей Tojiro была разработана для профессиональных поваров, работающих с рыбой. Зачастую традиционные японские кухонные ножи для сашими сделаны из высокоуглеродистой стали и имеют деревянную рукоять. Такие материалы запрещены к использованию на многих профессиональных кухнях. Ножи новой серии Tojiro имеют привычную форму (односторонняя заточка и рукоять формы октагон), но сделаны из нержавеющей молибден-ванадиевой стали и имеют рукояти из эластомера. Зазор в месте, где клинок входит в рукоять - полностью залит специальной смолой, что исключает попадание внутрь влаги. Ножи для сашими Tojiro MV 2Layered Series полностью отвечают всем международным гигиеническим требованиям и рекомендованы как ножи для профессиональных поваров.
133,87 €

На складе

Японский кухонный нож Накири Mcusta Classic Damascus для овощей HKC-3008D 18см - 1
Кухонный нож Накири Mcusta Zanmai Classic Damascus для овощей 16.5см HKC-3008D
Накири Mcusta Zanmai 16,5 см из серии Classic. Nakiri - японский нож для нарезки и измельчения овощей. Дамаск 33 слоя с сердечником из стали VG-10. Рукоять кухонного ножа Mcusta Zanmai Classic выполнена из материала Corian - искуственного акрилового камня. Ножи Mcusta Zanmai производятся в городе Секи, Япония.
141,12 €

На складе

Японский кухонный нож Суджихики Miyabi 5000FCD 34680-241-0 24см - 1
Кухонный нож Суджихики Miyabi 5000FCD 24см 34680-241-0
Zwilling Miyabi 5000FCD Sujihiki 24 см - японский нож для тонкой нарезки. Серия Miyabi 5000FCD с сердечником из сверхострой стали FC61 (карбид). Обкладки - дамаск, 48 слоев. Рукоять из древесины пакка. Пакка - это слоистый пластик, главными составляющими которого является древесина, служащая основой и фенольная смола. Твердость закалки ножей Zwilling Miyabi 5000FCD — 60–61 единица по шкале Роквелла. В ассортименте магазина MyGoodknife – только лучшие кухонные ножи.
200,81 €

Отправка через 15-30 рабочих дней

Японский кухонный нож Гьюто Tojiro DP Damascus Flash FF-CH180 18см
Кухонный нож Гьюто Tojiro DP Damascus Flash 18см FF-CH180
Шефский нож Tojiro Damascus Flash, 18 см. Ножи серии Tojiro Flash Damascus отличает высокая эргономичность рукоятей и клинки, изготовленные с использованием технологии Damascus DP. Сталь придает рукоятям ножей серии Tojiro Flash Damascus должный вес, а Micarta обеспечивает неповторимый комфорт при работе этими ножами. Клинки ножей серии Tojiro Flash Damascus изготовлены из стали VG-10, разработанной специально для производства ножей. Режущий слой закален до 61HRC. Более мягкие обкладки из дамаска предохраняют клинки от поломки, позволяя закалить режущий слой на максимальную твердость. Клинки заточены до невероятной остроты, финишная заточка производится на японских водных камнях зернистостью #10 000. Это обеспечивает клинкам ножей серии Tojiro Flash Damascus несравненный рез и долгое сохранение высокой остроты.
217,74 €

На складе

Универсальный кухонный нож Kasumi HM 72012 12см - 1
-33,00 €
Кухонный нож Kasumi HM 12см 72012
Универсальный кухонный нож Kasumi HM 12 см.  Серия Kasumi HM создана из сверхпрочной коррозийно-устойчивой стали VG10. Чеканный узор со множеством мелких вмятин создает карманы воздуха при резке, что предотвращает прилипание пищи. Рукоять из полиоксиметилена (РОМ) не скользит, абсолютно гигиенична и эрогомична. В ассортименте магазина MyGoodknife – только лучшие кухонные ножи.
47,00 €
80,00 €

На складе

Овощной кухонный нож Kasumi HM 72009 9см - 1
-30,00 €
Кухонный нож Kasumi HM 9см 72009
Серия Kasumi HM создана из сверпрочной коррозийноустойчивой  стали VG10. Чеканный узор со множеством мелких вмятин создает  карманы воздуха при резке, что предотвращает прилипание пищи. Рукоять из полиоксиметилена (РОМ) не скользит, абсолютно гигиенична и эрогомична. MyGoodKnife - единственный официальный дистрибьютор ножей Kasumi в Финляндии и Эстонии. Отправка ножей Kasumi осуществляется только в Финляндию и Эстонию. В ассортименте магазина MyGoodknife – только лучшие кухонные ножи.
45,00 €
75,00 €

На складе

Японский кухонный нож Сантоку TOJIRO Classic F-503 17см
Кухонный нож Сантоку TOJIRO Classic 17см F-503
Нож Tojiro Classic Сантоку с клинком длиной 17 см. Эта 3-слойная серия уже давно пользуется популярностью и отмечена несколькими наградами. Сердечник клинка изготовлен из стали VG10. Усиленная ламинированная рукоять прочная и жесткая. Металлический больстер очень гигиеничен и предотвращает скопление пятен и грязи между лезвием и рукояткой. Лезвие, изготовленное опытными мастерами, обеспечивает удивительную остроту. Tojiro Classic Сантоку F-503 весит 190 г. Нельзя мыть в посудомоечной машине. Мы рекомендуем мыть только вручную.
99,60 €

На складе

Японский кухонный нож Гьюто TOJIRO Classic F-809 24см
Кухонный нож Гьюто TOJIRO Classic 24см F-809
Поварской нож из профессиональной серии кухонных ножей Tojiro DP Cobalt Alloy. Длина лезвия 240 мм. Рукоять европейской формы производится из Reinforced Laminated Material – экологичного материала, который мало подвержен усадке, трещинам и другим видам износа. Трехслойный клинок из стали, содержащей кобальт.
143,00 €

На складе

Японский кухонный нож Накири TOJIRO Classic для овощей F-502 16.5см
Кухонный нож Накири TOJIRO Classic для овощей 16.5см F-502
Накири TOJIRO CLASSIC F-502 - это японский нож для овощей, сочетающий высокую износостойкость и простоту ухода. Подходит для домашнего и профессионального использования. Клинок изготовлен из японской стали VG10, которая используется в качестве сердцевины и заключена между слоями нержавеющей стали 13-Chrome. Широкое лезвие длиной 165 мм  удобно для шинковки, нарезки и измельчения овощей, зелени и других продуктов с использованием преимущественно вертикальных движений. Рукоять выполнена из прочного многослойного материала, устойчивого к деформации и старению. Металлический больстер закрывает переход между клинком и рукоятью, предотвращая скопление загрязнений и облегчая поддержание гигиены. Модель относится к серии TOJIRO CLASSIC, которая получила награду Good Design / Long-Life Design Award в 1996 году. Накири TOJIRO CLASSIC F-502 весит 200 г. 
99,60 €

На складе

Японский кухонный нож Гьюто TOJIRO Classic F-808 21см
Кухонный нож Гьюто TOJIRO Classic 21см F-808
TOJIRO CLASSIC F-808 это поварской нож с клинком длиной 21 см, предназначенный для широкого спектра кухонных задач: нарезки мяса и рыбы, шинковки овощей, измельчения зелени и других продуктов. Клинок выполнен по трёхслойной технологии: твёрдая сердцевина из VG10 заключена между обкладками из 13-Chrome stainless steel. Такая конструкция обеспечивает защиту твердой сердцевины, делая клинок более гибким, а также повышает устойчивость к коррозии. Оптимальная длина лезвия удобна при обработке крупных продуктов и позволяет выполнять нарезку одним уверенным движением. Рукоять европейского типа изготовлена из прочного многослойного материала, устойчивого к влаге и деформации. Металлический больстер закрывает соединение клинка с рукоятью, облегчая уход и препятствуя скоплению загрязнений в этой зоне. Шефский нож TOJIRO CLASSIC F-808 весит 200 г. Модель относится к профессиональной серии TOJIRO CLASSIC, которая получила несколько отраслевых наград, включая Good Design / Long-Life Design Award.
110,76 €

На складе

Японский кухонный нож Гьюто TOJIRO Classic F-807 18см
Кухонный нож Гьюто TOJIRO Classic 18см F-807
Шефский нож из профессиональной серии кухонных ножей TOJIRO CLASSIC, отмеченной несколькими наградами. Длина лезвия 18 см. Рукоять европейской формы производится из Reinforced Laminated Material – экологичного материала, который мало подвержен усадке, трещинам и другим видам износа. Трехслойный клинок из стали VG10 в обкладках из более мягкой стали. Металлический больстер между клинком и рукоятью делает конструкцию гигиеничной.  Этот поварской нож TOJIRO подходит как для профессиональной, так и для домашней кухни. При весе в 185 г,  нож имеет идеальный баланс и удобно лежит в руке. 
99,60 €

На складе

Нож с фиксированным клинком Buck Thorn Blue, Limited Edition 0017CFSLE-B 7.6см - 1
-40,00 €
Buck Knives Thorn Blue, Limited Edition 7.6см 0017CFSLE-B
Нож 017 Thorn, популярный нож 2014 года, предназначен для любителей активного отдыха, которые ищут компактное и эффективное фиксированное лезвие для различных задач. Buck Thorn Blue выпущен ограниченным количеством. Номерной нож, сертификат аутентичности. Номер 192 из 250. В комплект входят ножны из натуральной состаренной черной кожи, обеспечивающие удобное хранение и транспортировку. Buck Thorn Blue изготовлен в США.
362,41 €
402,41 €

На складе

Японский кухонный нож Сантоку TOJIRO Pro F-895 17см
Кухонный нож Сантоку TOJIRO Pro 17см F-895
Нож Tojiro Pro Сантоку, клинок 17 см.  Лезвие ножа Tojiro Pro Сантоку выполнено из высокоуглеродистой нержавеющей стали VG-10, примечательно то, что эта сталь была специально разработана японскими металлургами для кухонных ножей.
94,82 €

На складе

Кухонный нож слайсер Nesmuk SOUL для тонкой нарезки, Олива S3O1602012 16см - 1
Кухонный нож Nesmuk SOUL для тонкой нарезки, Олива 16см S3O1602012
Nesmuk SOUL Slicer - профессиональный нож для тонкой нарезки. В серии Nesmuk SOUL соединяются вековые традиции, строгий дизайн и уникальная острота. Лезвие из высокопрочной стали с добавлением ниобия, который улучшает микроструктуру клинка и придает тонкой режущей кромке бритвенную остроту и долговечность. Эргономичная рукоять из высококачественной древесины оливкового дерева. Все ножи Nesmuk поставляются в эксклюзивных коробках. В ассортименте магазина MyGoodknife – только лучшие кухонные ножи.
294,35 €

На складе

Овощной кухонный нож Nesmuk SOUL Office and Paring knife, олива S3O902013 9см - 1
Кухонный нож Nesmuk SOUL Office and Paring knife, олива 9см S3O902013
Kомпактный нож Nesmuk SOUL Office and Paring knife послужит прекрасным дополнением к шефскому ножу. Тонкое и прочное лезвие толщиной всего 1,5 мм. В серии Nesmuk SOUL соединяются вековые традиции, строгий дизайн и уникальная острота. Лезвие из высокопрочной стали с добавлением ниобия, который улучшает микроструктуру клинка и придает тонкой режущей кромке бритвенную остроту и долговечность. Эргономичная рукоять из высококачественной древесины кокоболо. Все ножи Nesmuk поставляются в эксклюзивных коробках. В ассортименте магазина MyGoodknife – только лучшие кухонные ножи.
262,09 €

На складе

Японский кухонный нож Деба Tojiro Zen FD-570 11.5см - 1
Кухонный нож Деба Tojiro Zen 11.5см FD-570
Традиционный японский нож Tojiro Zen деба. Клинок длиной 11 см имеет одностороннюю заточку. Поварские ножи из серии Tojiro ZEN стали достойным продолжением популярнейшей серии кухонных ножей Tojiro Shippu, представляющей собой соединение традиционных японских рукояток с клинками европейской формы. Режущий слой трехслойных клинков ZEN изготовлен из коррозионностойкой стали VG-10 и отличается уникальной остротой. В серию входит весь перечень профессиональных кулинарных инструментов: от шеф-ножа и универсального ножа до моделей, предназначенных для приготовления суши и очистки овощей.
77,42 €

На складе

Японский кухонный нож Гьюто Miyabi 7000D 34543-201 20см - 1
Кухонный нож Гьюто Miyabi 7000D 20см 34543-201-0
Zwilling Miyabi 7000D Gyutoh 20 sm - высококачественный поварской нож. В коллекцию кухонных ножей Miyabi 7000D вошли острые поварские инструменты с клинками из стали CMV60 (твердая сталь VG-10 в обкладках из тридцати трех слоев дамаска, закаленная по фирменной технологии Friodur при температуре -196 градусов) и рукоятками из гигиеничной микарты. Лезвие Zwilling Miyabi 7000D Gyutoh 20 sm имеет режущую кромку, заточенную симметрично с двух сторон под углом в 20 градусов. Твердость закалки — 60–61 единица по шкале Роквелла. В ассортименте магазина MyGoodknife – только лучшие кухонные ножи.
225,00 €

На складе