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-40,00 €
Buck Knives Thorn Blue, Limited Edition 7.6cm 0017CFSLE-B
Die 017 Thorn, ein beliebtes Erbe-Messer aus dem Jahr 2014, richtet sich an Outdoor-Enthusiasten, die eine kompakte und effektive Feststehende Klinge für verschiedene Aufgaben suchen. Hergestellt aus Damast Herringbone-Edelstahl und verziert mit atemberaubenden Griffen aus blauem Köper-Kohlefasergewebe, ist dieses leichte Messer vielseitig einsetzbar und tragbar, was es für eine Vielzahl von Outdoor-Aktivitäten geeignet macht. Es wird mit einer echten, abgenutzten schwarzen Lederscheide geliefert, die praktische Aufbewahrung und einfachen Transport bietet. Das Paket enthält ein Echtheitszertifikat, wobei jedes Messer nummeriert ist, und eine begrenzte Gesamtmenge von 250 Einheiten, was diesem attraktiven Outdoor-Werkzeug eine zusätzliche Exklusivität verleiht.
362,41 €
402,41 €

Vorrätig

Nakiri Küchenmesser Tojiro DP Damascus Flash 18cm FF-VE180
Traditionelles japanisches Gemüsemesser. Die Form dieses Messers errinnert an das bekannte Hackbeil, sollte jedoch nicht mit diesem verwechselt werden. Denn das Nakiri hat im Gegensatz zum Hackbeil eine fein ausgeschliffene, scharfe Schneide. Das Messer eignet sich zum Schneiden von Gemüse und auch zum Hacken von Kräutern. Es eignet sich nicht zum Hacken von Kochen, ganzen Fischen oder ähnlich hartem Schnittgut. Durch die durchgehend breite Klinge lässt sich das Messer sehr gut durch jegliches Schnittgut führen. Die extrem harte Kernschicht aus VG-10 Stahl, umgeben von vielen, feinen Lagen Damast Stahl sorgt für höchste Schneidleistung bei fantastischer Schnitthaltigkeit. Der ergonomische, leicht abgerundete, einzigartige Griff aus hochwertigem Micarta (Faser-Kunststoff-Verbund) ist sehr langlebig und liegt besonders angenehm in der Hand. Der in den Griff eingelassene Edelstahl verleiht dem Messer zusätzlich Stabilität, Ausgewogenheit und eine einzigartige Optik mit hohem Wiedererkennungswert. Ausgeliefert wird das Messer in einer blauen, aufschiebbaren Geschenkverpackung aus Kartonage.
233,87 €

Vorrätig

Santoku Küchenmesser Tojiro DP Damascus Flash 18cm FF-SA180
Premium Series with Global Standards Has been released as an exclusive export model in abroad but finally came into Japanese domestic market, the name is “Senko(“Flash”)”. Sticking to not only blades but shape of the handle and bolster considering ergonomic aspects. These perfectly designed knives you have never seen are completely different from the other design knives with no substances in the past. DP 37 layers(Peeling, Paring and Deba) or 63 layers(the rest of items) are extravagantly used for this series and the keenness is just like “Flash” in dark sky. The beautiful pattern on the blade is a proof of the sharpness and the wide variety is one the reason to attract people in the world. Features, Micarta Handle and Plates Employed “Micarta” for the handle material, which is usually used for high-grade outdoor knives as well. The beautiful handle grains that appear just like in combination with its blade’s ripple has strong duration covered with impressive metal plates. The plates are welded inside of the handle, which is difficult ways and we even spend time and effort on it. The die-cast bolster has suitable weight and a soft touch to fingers. The design also enables you to grip in many ways when you use and provides very comfortable feeling. The weight is well-balanced considering most effective usability and it goes just as you want using the weight. The more you use, the better you will understand.
217,74 €

Vorrätig

Gyuto Küchenmesser Tojiro DP Damascus Flash 24cm FF-CH240
Das Kochmesser ist ein klassischer Allrounder mit dem man fast alle gängigen Schneidarbeiten in der Küche verrichten kann. Aufgrund seiner langen Klinge von 240mm eignet es sich perfekt zum Schneiden, Hacken und Wiegen von großem und langem Schnittgut, wie. z.B. größere Fleischstücke oder Salatköpfe. Aufgrund seiner Länge ist es eher für "scheiderfahrene Anwender" geeignet. Die extrem harte Kernschicht aus VG-10 Stahl, umgeben von vielen, feinen Lagen Damast Stahl sorgt für höchste Schneidleistung bei fantastischer Schnitthaltigkeit.Der ergonomische, leicht abgerundete, einzigartige Griff aus hochwertigem Micarta (Faser-Kunststoff-Verbund) ist sehr langlebig und liegt besonders angenehm in der Hand. Der in den Griff eingelassene Edelstahl verleiht dem Messer zusätzlich Stabilität, Ausgewogenheit und eine einzigartige Optik mit hohem Wiedererkennungswert. Ausgeliefert wird das Messer in einer blauen, aufschiebbaren Geschenkverpackung aus Kartonage.
279,84 €

Vorrätig

-50,00 €
Feststehendes Messer Bear&Son American Bowie Damascus 19.5cm 501D
The Bear and Son American Bowie 501D is a quality, USA-made fixed blade knife built for tasks from hunting trips to hiking across the mountain face. Genuine India stag bone handle with brass guard and pins. Brown leather sheath for convenient belt carry.
217,00 €
267,00 €

Vorrätig

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Gyuto Küchenmesser Mcusta Zanmai Classic Pro Zebra 18cm HFZ-8004D
Japanisches Kochmesser Mcusta Zanmai mit 18 cm langer Klinge aus der Classic Pro Zebra Serie. Dank seiner universellen Größe eignet sich dieses Messer zum Schneiden aller Arten von Lebensmitteln. Die Klinge ist dreilagig aufgebaut: Der Kern aus VG-10-Stahl ist mit mehrlagigem Damast überzogen. Der Griff des Kochmessers Mcusta Classic Pro Zebra besteht aus stabilisiertem Pakkaholz mit Mosaikstift. Pakka ist ein laminierter Kunststoff, dessen Hauptbestandteil wertvolles Holz ist, verstärkt mit Phenolharz. Das Gewicht beträgt ca. 170 g. Mcusta Zanmai Messer werden in Seki, Japan, hergestellt.
174,50 €

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Küchenmesser Seki Kanetsugu Saiun Petty 15cm 9002
Universelles Küchenmesser der Serie Seki Kanetsugu Saiun. Der Kern der Messer der Serie KANETSUGU SAIUN besteht aus VG-10-Stahl, eingebettet in AUS-2-Stahlschichten. Insgesamt 33 Lagen, die Kernhärte beträgt HRC 60–61. Komfortabler Micarta-Griff. Klingenlänge 15 cm. Gesamtlänge des Messers 26 cm. Japanische Küchenmesser Seki Kanetsugu sind nicht spülmaschinenfest. Das Schärfen auf Wassersteinen wird empfohlen.
78,49 €

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Santoku Küchenmesser Seki Kanetsugu Saiun 17cm 9003
Dieses japanische Santokumesser hat eine Klinge aus kobalthaltigem VG-10-Stahlkern, der mit Damaszener-Edelstahl geschichtet ist. Insgesamt 33 Schichten mit einer Härte von HRC 60 bis 61. Die Klinge mit wunderschönem Damaszenermuster besticht durch elegante Holzmaserung und einen runden Griff aus schwarzem Micarta. Das Santokumesser Seki Kanetsugu Saiun wird in Japan hergestellt. Nicht in der Spülmaschine reinigen.
121,11 €

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Taschenmesser Böker Scout Mooreichenholz Damask 8cm 112124DAM
Das Scout Klappmesser ist seit 1985 der unangefochtene Favorit im Böker-Sortiment. Diese Sonderedition ist weltweit auf 199 Exemplare limitiert. Die von Bertie Rietveld handgeschmiedete Damaszenerstahlklinge besticht durch ein faszinierendes Drachenhautmuster. Der äußerst robuste Griff aus Neusilber ist mit Beschalung aus Mooreiche versehen. Die Klinge öffnet klassisch und wird durch den Back Lock sicher in geöffneter Position gehalten. Handgefertigt in der Böker Manufaktur in Solingen.
278,09 €

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Gyuto Küchenmesser Seki Kanetsugu Zuiun Kiwami 21cm 9505
Das beeindruckende Zuiun Kiwami Series Gyuto 9505 Messer von Seki Kanetsugu besteht aus Materialien höchster Qualität und wird jede Aufgabe in Ihrer Küche problemlos bewältigen. Die „Zuiun“-Reihe wurde zum Hundertjährigen Firmenjubiläum auf den Markt gebracht. Zuiun bedeutet „günstige Wolke“ was eine göttliche Fügung beschreibt die aus dem Buddhismus stammt. Der extrem schneidhaltige Kernlage SPG2-Pulverstahl ist von 62-Lagen Damast umgeben und auf 62 HRC gehärtet. Die DLC-Beschichtung (Diamond-like Carbon) der Klinge ist eine dünne Schicht, die auf die Oberfläche aufgetragen wird, um die Eigenschaften des Messers zu verbessern. Die Oberflächenbehandlung verbessert die Verschleiß- und Abriebfestigkeit. Die Oberfläche ist zudem resistent gegen aggressive Substanzen und Chemikalien. Der schöne und sehr langlebige Griff besteht aus Laminat, hat eine achteckige Form und liegt perfekt in der Hand. Am Griffende ist ein dekorativer Mosaik-Pin auf der Oberseite eingelassen. Alle Seki Kanetsugu Zuiun Kiwami Messer werden von Hand gefertigt. Lieferung in Geschenkboxen aus Holz.
290,32 €

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Sold out
Petty Küchenmesser Seki Kanetsugu Zuiun Kiwami Petty 15cm 9502
Das Messer der Petty 9502 Zuiun Kiwami-Serie von Seki Kanetsugu besticht durch sein beeindruckendes Design. Das Petty Messer ist immer ganz in der Nähe der Köchin und des Kochs. Die „Zuiun“-Reihe wurde zum Hundertjährigen Firmenjubiläum auf den Markt gebracht. Zuiun bedeutet „günstige Wolke“ was eine göttliche Fügung beschreibt die aus dem Buddhismus stammt. Der extrem schneidhaltige Kernlage SPG2-Pulverstahl ist von 62-Lagen Damast umgeben und auf 62 HRC gehärtet. Die DLC-Beschichtung (Diamond-like Carbon) der Klinge ist eine dünne Schicht, die auf die Oberfläche aufgetragen wird, um die Eigenschaften des Messers zu verbessern. Die Oberflächenbehandlung verbessert die Verschleiß- und Abriebfestigkeit. Die Oberfläche ist zudem resistent gegen aggressive Substanzen und Chemikalien. Der schöne und sehr langlebige Griff besteht aus Laminat, hat eine achteckige Form und liegt perfekt in der Hand. Am Griffende ist ein dekorativer Mosaik-Pin auf der Oberseite eingelassen. Alle Seki Kanetsugu Zuiun Kiwami Messer werden von Hand gefertigt. Lieferung in Geschenkboxen aus Holz. Gewicht 72 g.
192,74 €

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Santoku Küchenmesser Seki Kanetsugu Zuiun Kiwami 18cm 9503
Das Messer der Santoku 9503 Zuiun Kiwami-Serie von Seki Kanetsugu besticht durch sein Design und ist aus hochwertigsten Materialien gefertigt. Die „Zuiun“-Reihe wurde zum Hundertjährigen Firmenjubiläum auf den Markt gebracht. Zuiun bedeutet „günstige Wolke“ was eine göttliche Fügung beschreibt die aus dem Buddhismus stammt. Der extrem schneidhaltige Kernlage SPG2-Pulverstahl ist von 62-Lagen Damast umgeben und auf 62 HRC gehärtet. Die DLC-Beschichtung (Diamond-like Carbon) der Klinge ist eine dünne Schicht, die auf die Oberfläche aufgetragen wird, um die Eigenschaften des Messers zu verbessern. Die Oberflächenbehandlung verbessert die Verschleiß- und Abriebfestigkeit. Die Oberfläche ist zudem resistent gegen aggressive Substanzen und Chemikalien. Der schöne und sehr langlebige Griff besteht aus Laminat, hat eine achteckige Form und liegt perfekt in der Hand. Am Griffende ist ein dekorativer Mosaik-Pin auf der Oberseite eingelassen. Alle Seki Kanetsugu Zuiun Kiwami Messer werden von Hand gefertigt. Lieferung in Geschenkboxen aus Holz.
282,26 €

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Schälmesser Küchenmesser Seki Kanetsugu Miyabi Isshin 9cm 2000
Ein praktisch messer 2000 mit 9 cm Klinge von Seki Kanetsugu aus der Miyabi Isshin-Serie. Der schöne und sehr langlebige Griff besteht aus Palisander und liegt perfekt in der Hand. Dies ist ein Werkzeug, das für die Zubereitung fast aller Gerichte sehr nützlich sein kann. AUS-8 als Stahlkern, ummantelt mit dreilagigem SUS410-Edelstahl, sorgt für professionelle Schärfe und einfache Wartung. Japanische Seki Kanetsugu Miyabi Isshin Messer werden in Markenboxen geliefert.
28,23 €

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Nakiri Küchenmesser Yoshimi Kato Black Nickel VG-10 165 mm 16.5cm D-1903
Japanisches Nakiri-Gemüsemesser. Handgeschmiedet von Yoshimi Kato, einem zertifizierten traditionellen Handwerker in Takefu, Präfektur Fukui in Japan. Klinge Schwarz vernickelt VG-10. Klingenlänge 165 mm. Griff - Rosenholz. Versuchen Sie nicht, gefrorene Produkte oder Knochen zu schneiden, zu schlagen oder zu hacken. Die Klinge kann abplatzen oder brechen. Handwäsche mit warmem Wasser und handtuchtrockenem.
222,31 €

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Taschenmesser Böker Uno Riegelahorn O1 8.4cm 111042DAM
Diese atemberaubende und weltweit auf 30 Exemplare streng limitierte Variante des Trapper-Taschenmesser Böker Uno Riegelahorn Damaskus 111042DAM  verzaubert Messerliebhaber mit einer von Chad Nichols handgeschmiedeten Damast-Klinge mit 200 Lagen im Muster Riple sowie himmelblauen Griffschalen aus Riegelahorn, die von Backen aus Neusilber eingefasst werden. Das Zweihandmesser wird klassisch über den Nagelhau geöffnet und verriegelt nicht. Die Auslieferung des komplett von Hand in der Böker Manufaktur Solingen gefertigten Slipjoint-Messers erfolgt mit einemhochwertigen Filz-Etui.
200,81 €

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Taschenmesser Böker Barlow Maroon Damaskus 6.5cm 100502DAM
Mit seiner charakteristischen, überlangen Backe und der breiteren Klinge ist das Slipjoint-Messer Böker Barlow Maroon Damaskus 100502DAM einerseits ein kleiner, absolut hosentaschentauglicher Begleiter, andererseits aber auch groß genug, um die meisten Schneidarbeiten des Alltages problemlos zu bewältigen.Das klassische Barlow von Böker erhält in dieser elegante besonderen Ausführung eine edle Klinge aus 200-lagigem Damast im Muster Riple und eine traditionell anmutende Griffbeschalung aus kastanienbraunem- sowie schwarzem Micarta.  Die Auslieferung erfolgt in einem hochwertigen Filz-Etui zur Aufbewahrung. Handgefertigt in der Böker Manufaktur in Solingen.
96,73 €

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Taschenmesser Böker Jahresmesser 2023 7cm 1132023DAM
Das Taschenmesser Böker Annual Damascus 2023 1132023DAM auslieferung in einem Schwebedisplay mit Echtheitszertifikat und Seriennummer. Streng limitiert auf 999 Exemplare weltweit.  Die selbstragende Konstruktion aus laminiertem blauem und grauem G10 bildet einen überaus reizvollen Kontrast mit dem gewählten Muster Odin Eye des Damasteels. Der schlichte und dabei allzeit funktionssichere Slip Joint gehört zwingend zu dieser Art von Messer. Durch Größe, Gewicht, unverwüstliche G10-Schalen und rostfreien Damaststeel wird dieses Sammlermesser gleichzeitig zum hervorragenden EDC.  Die Fertigung von Damasteel erfordert  wenn auch mit modernsten technischen Mitteln gearbeitet wird  ebenso höchstes Können und Erfahrung wie das Handschmieden von Stahl. Die Reinheit und die Eigenschaften des Damast Stahls können mit komplexen kombinierten Verfahren bis zum Äußersten optimiert werden.
Für das diesjährige Damast Jahresmesser arbeiten erstmalig mit Ricardo Romano Bernandes zusammen. Ricardo, dessen Familie ursprünglich aus Sizilien stammt, ist in Brasilien geboren, seit 1990 Messermacher und steht mit seinem Handwerk in einer seit mehreren Generationen etablierten Tradition des Messermachens und -schleifens. 

Lieferbar ab 31.03.2023
224,19 €

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Küchenmesser Seki Kanetsugu Zuiun Petty 15cm 9302
Kiritsuke Petty der Messer-Serie Zuiun aus SPG2 Stahl. Die „Zuiun“-Reihe wurde zum Hundertjährigen Firmenjubiläum auf den Markt gebracht. Zuiun bedeutet „günstige Wolke“ was eine göttliche Fügung beschreibt die aus dem Buddhismus stammt. Der extrem schneidhaltige Kernlage R2 (SPG2)-Pulverstahl ist von 62-Lagen Damast umgeben und auf 62 HRC gehärtet.Die für das Kiritsuke typische umgedrehte Tanto-Spitze sowie die leicht geschwungene Klingenform machen dieses Messer zu einem echten Allrounder in der Küche. Der Heptagonale ( Sieben-Eckig ) Griff ist aus braunem Pakkaholz gefertigt und wird von einer Zwinge aus schwarzem Pakkaholz sowie einem weißen Zwischenstück abgeschlossen. Am Griffende ist ein dekorativer Mosaik-Pin auf der Oberseite eingelassen.
169,90 €

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Taschenmesser Böker Optima Wüsteneisenholz Damast 9.3cm 110067DAM
In dieser besonderen Variante wartet das Jagdtaschenmesser Böker Optima 110067DAM mit einer von Chad Nichols handgeschmiedeten Damast-Klinge mit 150 Lagen im Muster Coibelt auf, die klassisch per Nagelhau öffnet und von einem kernigen Back Lock gehalten wird. Der Griffkörper aus Neusilber ist mit Beschalungen aus zertifiziert importiertem Wüsteneisenholz versehen und rundet die edle Anmutung des Messers ab. Zum Schutz vor Schmutz und Kratzern wird das Böker Optima Wüsteneisenholz Damast in einem edlen Filzetui ausgeliefert. Jäger wissen die Böker Optima Serie schon seit Jahren als absolut praxistaugliche Alternative zu feststehenden Jagdmessern zu schätzen. Es sind nicht zuletzt die kompakten Abmessungen eines Taschenmessers und die Möglichkeit der werkzeuglosen Montage jagdspezifischer Wechselklingen, die den ausgezeichneten Ruf des Böker Optima begründet haben. Handgefertigt in der Böker Manufaktur Solingen. Das Gewicht beträgt 211 g.
398,39 €

Sold out

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Petty Küchenmesser Shigeki Tanaka VG10 Damascus 12cm ST-1701
Shigeki Tanaka Handarbeit geschmiedete Petty Messer 120mm. Petty Messer sind perfekt geeignet für Schäl- und Schneidarbeiten von Obst und Gemüse. Mit der spitz zulaufenden, beidseitig geschliffenen Klinge können aber auch filigrane Schnitz- und Verzier-Arbeiten durchgeführt werden. Auch wenn dieses Messer in erster Linie für die Verarbeitung von Obst und Gemüse konzipiert ist, ist der Einsatz als Filetiermesser für die feinere Verarbeitung von Fleisch und Fisch durchaus zu empfehlen und verbreitet. Petty-Messer können daher auch als kleine Allzweckmesser bezeichnet werden.
104,03 €

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Taschenmesser Artisan Cutlery Archaeo Damascus Blau grau G10 8.9cm 1821NLBUC
The great folding knife Artisan Cutlery Archaeo Damascus Blue/Grey G10 1821NLBUC has a medium size. The 89 mm(3.5")  blade is made from Damascus. Pin in tang unlocks blade. The knife has a pocket clip and lanyard hole. The handle is made of G10. The shape of the handle lock the knife firmly into your grasp and give purchase to any cutting task you might need it for.The Archaeo from Artisan Cutlery makes a perfect gentleman's pocket knife.
108,87 €

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Feststehendes Messer Böker AK1 Damascus 7.9cm 122509DAM
Das in Kooperation mit dem jungen Messermacher Alex Kremer und Daily Customs entstandene Böker AK1 122509DAM ist ein vielseitiges kleines Alltagsmesser, welches nicht nur als EDC restlos überzeugt und bereits Kultstatus genießt.Der große Erfolg der Modelle mit Klingenstahl RWL-34 hat dazu veranlasst eine high-end Version zu konzipieren. Der Querschnitt des Musters ist um 90° gedreht und der gleichmäßige Abstand der feinen Linien sind in genial geordnetem Chaos arrangiert. Die Griffschalen lassen sich mühelos mit dem beiliegenden Torx-Schlüssel demontieren, sodass die aufwendig gefertigte Fangriemenöse am Griffende bei demontierten Griffschalen herumgedreht werden kann und wahlweise im Griff verschwindet.Lieferung mit hochwertiger schwarzer Lederscheide, die mit einem eingenähten Ulticlip versehen ist und dank der arretierenden Federklammer bequem am Taschensaum befestigt werden kann. Handgefertigt in der Böker Messer-Manufaktur Solingen.
401,61 €

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Sold out
Taschenmesser Böker Mooreiche Damaskus 5.5cm 111108DAM
Böker Pocket folder has always been a very popular model for the proverbial vest pocket or the coin pocket of the jeans. The handle scales of the extremely lightweight pocket knife are made of native bog oak. The blade is made of hand-forged stainless Damascus by Chad Nichols from Mississippi. The Boomerang pattern is particularly effective on the short blade and, together with the dark handles and classic nickel silver bolsters, gives the knife an extremely noble appearance. The blade is locked by a classic backlock. Böker Pocket folder weight is 37 g.
136,29 €

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Feststehendes Messer Böker Barlow BFF Damast 7cm 120508DAM
Das von Lucas Burnley entworfene Messer Böker Barlow BFF Damast 120508DAM als feststehendes EDC in Vollerl-Bauweise ist erwartungsgemäß ein voller Erfolg und begeistert seit der Markteinführung eine Vielzahl von Nutzern auf der ganzen Welt. Der renommierte Designer und Vollzeit-Messermacher aus den USA vollzieht mit dem handlichen Messer den Brückenschlag zwischen den historischen Wurzeln des bewährten Barlow und den modernen Elementen seiner als Post Tactical bezeichneten Linienführung. In dieser feststehenden Ausführung finden Tradition, Alltagsnutzen und ein Hauch taktischer Finesse einen harmonischen Einklang. Die Damastklinge mit 150 Lagen entwickelt in Kombination mit der Beschalung aus bis zu 5.000 Jahre alter Mooreiche eine unwiderstehliche und archaisch anmutende Anziehungskraft. Die dekorative Hohlniete aus Kupfer dient zusätzlich als Fangriemenöse und setzt zusammen mit den gleichfarbigen Nieten einen optischen Akzent. Mit passgenauer schwarzer Lederscheide, die mithilfe des integrierten Clips einen hohen Tragekomfort gewährleistet. Handgefertigt in der Böker Messer-Manufaktur Solingen.
287,10 €

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