Cuchillos Takeshi Saji

Cuchillo Sujihiki hecho a mano por el Sr. Takeshi Saji. Hoja: acero damasco al níquel de 31 capas, núcleo VG10. Longitud de la hoja 24 cm. Mango-ébano con refuerzo de cuerno de búfalo. El peso del cuchillo de chef de Takeshi Saji es de 290 g. Takeshi Saji es Presidente de Saji Balacksmith (Japón). Miembro del Gremio de Cuchillos de Japón y Fabricantes de Cuchillos Personalizados de Japón. En 1992, fue certificado oficialmente como Dentoukougeishi, un "Maestro Artesano Tradicional" por el "Ministerio de Comercio Internacional e Industria" de Japón.

Cuchillo Bunka hecho a mano por Takeshi Saji. El núcleo de la hoja de damasco de color está hecho de acero japonés VG-10 de primera calidad. La longitud de la hoja es de 17 cm. El mango de madera de fresno es hermoso y práctico. Takeshi Saji es Presidente de Saji Blacksmith (Japón). Miembro del Gremio de Cuchillos de Japón y Fabricantes de Cuchillos Personalizados de Japón. En 1992, fue certificado oficialmente como Dentoukougeishi, un "Maestro Artesano Tradicional" por el "Ministerio de Comercio Internacional e Industria" de Japón.

El cuchillo para carne está hecho a mano por Takeshi Saji. El núcleo de la hoja de damasco está hecho de acero SG2 de primera calidad. Acabado con tinte negro. La longitud de la hoja es de 14 cm. Hermoso y cómodo mango blanco corian con pasador de mosaico. Takeshi Saji es Presidente de Saji Blacksmith (Japón). Miembro del Gremio de Cuchillos de Japón y Fabricantes de Cuchillos Personalizados de Japón. En 1992, fue certificado oficialmente como Dentoukougeishi, un "Maestro Artesano Tradicional" por el "Ministerio de Comercio Internacional e Industria" de Japón.

Cuchillo santoku japonés hecho a mano por el Sr. Takeshi Saji. Hoja Aogami Super steel de 3 capas con acabado martillado negro. Longitud de la hoja 18 cm. Mango-madera de hierro con refuerzo de acero inoxidable. El peso del cuchillo santoku HG-3104 de Takeshi Saji es de aproximadamente 200 g. Takeshi Saji es Presidente de Saji Balacksmith (Japón). Miembro del Gremio de Cuchillos de Japón y Fabricantes de Cuchillos Personalizados de Japón. En 1992, fue certificado oficialmente como Dentoukougeishi, un "Maestro Artesano Tradicional" por el "Ministerio de Comercio Internacional e Industria" de Japón.

Cuchillo de chef japonés hecho a mano por el Sr. Takeshi Saji. Hoja - 31 capas de acero damasco al níquel VG10. Longitud de la hoja 21 cm. Mango-madera de hierro con refuerzo de acero inoxidable. El peso del cuchillo de chef gyuto HA-4108 de Takeshi Saji es de aproximadamente 250 g.Takeshi Saji es presidente de Saji Balacksmith (Japón). Miembro del Gremio de Cuchillos de Japón y Fabricantes de Cuchillos Personalizados de Japón. En 1992, fue certificado oficialmente como Dentoukougeishi, un "Maestro Artesano Tradicional" por el "Ministerio de Comercio Internacional e Industria" de Japón.

Cuchillo bunka japonés hecho a mano por el Sr. Takeshi Saji. Bunka es un cuchillo de cocina de uso general. Es adecuado para cortar verduras, mientras que el área de la punta en forma de triángulo es particularmente útil para cortar pescado y carnes. Hoja - 31 capas de acero damasco al níquel VG10. Longitud de la hoja 17 cm. Mango-madera de hierro con refuerzo de acero inoxidable. El peso del cuchillo bunka HA-4106 de Takeshi Saji es de aproximadamente 230 g.Takeshi Saji es presidente de Saji Balacksmith (Japón). Miembro del Gremio de Cuchillos de Japón y Fabricantes de Cuchillos Personalizados de Japón. En 1992, fue certificado oficialmente como Dentoukougeishi, un "Maestro Artesano Tradicional" por el "Ministerio de Comercio Internacional e Industria" de Japón.

Cuchillo de chef gyuto japonés hecho a mano por el Sr. Takeshi Saji. La hoja es de acero de damasco con cordón SG2. Longitud de la hoja 21 cm. Mango-madera de hierro. Evite los huesos, los alimentos congelados, las nueces y los caramelos duros o cualquier cosa que no sean frutas, verduras y proteínas. Takeshi Saji es Presidente de Saji Balacksmith (Japón). Miembro del Gremio de Cuchillos de Japón y Fabricantes de Cuchillos Personalizados de Japón. En 1992, fue certificado oficialmente como Dentoukougeishi, un "Maestro Artesano Tradicional" por el "Ministerio de Comercio Internacional e Industria" de Japón.

Cuchillo de cocina santoku japonés hecho a mano por el Sr. Takeshi Saji. La hoja es de acero de damasco con cordón SG2. Longitud de la hoja 18 cm. Mango de madera de rosa. Virola de poliwood en capas. Evite los huesos, los alimentos congelados, las nueces y los caramelos duros o cualquier cosa que no sean frutas, verduras y proteínas. Takeshi Saji es Presidente de Saji Balacksmith (Japón). Miembro del Gremio de Cuchillos de Japón y Fabricantes de Cuchillos Personalizados de Japón. En 1992, fue certificado oficialmente como Dentoukougeishi, un "Maestro Artesano Tradicional" por el "Ministerio de Comercio Internacional e Industria de Japón.

Cuchillo de cocina japonés bunka hecho a mano por el Sr. Takeshi Saji. Hoja-acero damasco de 31 capas, VG10. Longitud de la hoja 17 cm. Mango-hueso de toro. Virola de latón. El peso del Bunka Takeshi Saji es de 320 g. Takeshi Saji es Presidente de Saji Balacksmith (Japón). Miembro del Gremio de Cuchillos de Japón y Fabricantes de Cuchillos Personalizados de Japón. En 1992, fue certificado oficialmente como Dentoukougeishi, un "Maestro Artesano Tradicional" por el "Ministerio de Comercio Internacional e Industria" de Japón.

Cuchillo bunka japonés del Sr. Takeshi Saji. Bunka es un cuchillo de cocina de uso general. Es adecuado para cortar verduras, mientras que el área de la punta en forma de triángulo es particularmente útil para cortar pescado y carnes. Hoja Aogami Super steel de 3 capas con acabado martillado negro. Longitud de la hoja 17 cm. Mango-madera de hierro con refuerzo de acero inoxidable. El peso del cuchillo bunka HG-3106 de Takeshi Saji es de aproximadamente 200 g. Takeshi Saji es Presidente de Saji Balacksmith (Japón). Miembro del Gremio de Cuchillos de Japón y Fabricantes de Cuchillos Personalizados de Japón. En 1992, fue certificado oficialmente como Dentoukougeishi, un "Maestro Artesano Tradicional" por el "Ministerio de Comercio Internacional e Industria" de Japón.

Cuchillo de chef japonés hecho a mano por el Sr. Takeshi Saji. Hoja: acero damasco al níquel de 31 capas, núcleo VG10. Longitud de la hoja 21 cm. Mango-ébano con refuerzo de cuerno de búfalo. El peso del cuchillo de chef de Takeshi Saji es de 290 g. Takeshi Saji es Presidente de Saji Balacksmith (Japón). Miembro del Gremio de Cuchillos de Japón y Fabricantes de Cuchillos Personalizados de Japón. En 1992, fue certificado oficialmente como Dentoukougeishi, un "Maestro Artesano Tradicional" por el "Ministerio de Comercio Internacional e Industria" de Japón.

Santoku japonés hecho a mano por el Sr. Takeshi Saji. Hoja: acero damasco al níquel de 31 capas, núcleo VG10. Longitud de la hoja 18 cm. Mango-ébano. Refuerzo de cuerno de búfalo. El peso del cuchillo santoku de Takeshi Saji es de 280 g. Takeshi Saji es Presidente de Saji Balacksmith (Japón). Miembro del Gremio de Cuchillos de Japón y Fabricantes de Cuchillos Personalizados de Japón. En 1992, fue certificado oficialmente como Dentoukougeishi, un "Maestro Artesano Tradicional" por el "Ministerio de Comercio Internacional e Industria" de Japón.

Cuchillo de chef japonés hecho a mano por el Sr. Takeshi Saji. Hoja-acero damasco de 31 capas, VG10. Longitud de la hoja 21 cm. Mango-hueso de toro. Virola de latón. El peso del cuchillo de chef japonés Takeshi Saji es de 330 g.Takeshi Saji es presidente de Saji Balacksmith (Japón). Miembro del Gremio de Cuchillos de Japón y Fabricantes de Cuchillos Personalizados de Japón. En 1992, fue certificado oficialmente como Dentoukougeishi, un "Maestro Artesano Tradicional" por el "Ministerio de Comercio Internacional e Industria" de Japón.

Cuchillo japonés para verduras nakiri hecho a mano por el Sr. Takeshi Saji. Hoja-acero damasco de 31 capas, VG10. Longitud de la hoja 17 cm. Mango-hueso de toro. Virola de latón. El peso de Nakiri Takeshi Saji es de 320 g. Takeshi Saji es Presidente de Saji Balacksmith (Japón). Miembro del Gremio de Cuchillos de Japón y Fabricantes de Cuchillos Personalizados de Japón. En 1992, fue certificado oficialmente como Dentoukougeishi, un "Maestro Artesano Tradicional" por el "Ministerio de Comercio Internacional e Industria" de Japón.

Cuchillo Santoku hecho a mano por el Sr. Takeshi Saji. Hoja-acero damasco de 31 capas, VG10. Longitud de la hoja 18 cm. Mango-hueso de toro. Virola de latón. El peso de Santoku Takeshi Saji es de 325 g.Takeshi Saji es presidente de Saji Balacksmith (Japón). Miembro del Gremio de Cuchillos de Japón y Fabricantes de Cuchillos Personalizados de Japón. En 1992, fue certificado oficialmente como Dentoukougeishi, un "Maestro Artesano Tradicional" por el "Ministerio de Comercio Internacional e Industria" de Japón.