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Cuchillo puntilla Miyabi 5000MCD Shotoh 34381-141-0 14cm - 1
Cuchillo de cocina Miyabi 5000MCD Shotoh 14cm 34381-141-0
El cuchillo Shotoh 34381-141-0 de la serie Miyabi 5000MCD es muy adecuado para pelar y limpiar frutas y verduras. El largo de la hoja es de 130mm. Su extremo puntiagudo lo hace ideal para múltiples tareas. La auténtica hoja japonesa contribuye a que el cuchillo mantenga el filo durante largo tiempo. El final liso de la hoja proporciona un agarre estable y como consecuencia usar el cuchillo es muy seguro. Sin duda, la característica más importante del cuchillo SHOTOH es la hoja de MicroCarbide, acero en polvo. Este acero, al que se le han añadido 100 capas adicionales, tiene una dureza de aproximadamente 63 Rockwell. Se han usado varias técnicas para aumentar la dureza, flexibilidad y resistencia a la corrosión del cuchillo. Durante la etapa final de la fabricación el cuchillo se afila por ambos lados para que se pueda trabajar con mayor rapidez y seguridad.
257,26 €

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Cuchillos para verduras Miyabi 5000MCD Shotoh 34372-091-0 9cm - 1
Cuchillo de cocina Miyabi 5000MCD Shotoh 9cm 34372-091-0
El cuchillo Shotoh 34372-091-0 de Miyabi 5000MCD combina belleza y funcionalidad. Mide 9 cm y es ideal para trocear, limpiar y pelar fruta y verdura. El mango es de abedul Masur y el dibujo de la veta de la madera es única en cada cuchillo. Un remate de acero inoxidable en la base del mango y un delicado distintivo con un pequeño mosaico completan la elegante estética de este cuchillo. El mango tiene la tradicional forma de “D” para aportar balance y control perfectos al cuchillo y conseguir un corte preciso y sin esfuerzo. La hoja presenta un precioso dibujo adamascado. Tiene un núcleo de acero en polvo MicroCarbide MC63 recubierto por 100 capas de dos tipos distintos de acero. La hoja CRYODUR está endurecida al frío a 196º Celsius para conseguir una dureza de unos 63 Rockwell que la mantiene afilada y flexible. La hoja también se somete al afilado Honbazuke, realizado a mano entre dos piedras rotatorias, para conferirle un afilado extremo; posteriormente se pule en un disco de cuero. 
216,94 €

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Cuchillo Japones Sujihiki Miyabi 5000MCD 67 34400-241-0 2.4cm - 1
Cuchillo de cocina Sujihiki Miyabi 5000MCD 67 24cm 34400-241-0
Este largo cuchillo afilado 34400-241-0 de 24 cm está producido de forma maestra de excelentes materiales, de modo que corta sin esfuerzo todo tipo de alimentos. Su hoja está inspirada en la forma de las famosas espadas japonesas: las katanas. El cuchillo Sujihiki tiene una hoja CRYODOR, cuyo núcleo está hecho de acero en polvo MC66 de alto grado rodeado por 132 capas de acero adamascado. El proceso de fabricación especial de la hoja proporciona un diseño adamascado único y muy atractivo. El endurecimiento al frío (a 196º C) asegura la dureza, la estabilidad y la retención del filo de la hoja. Ambos lados de la hoja del cuchillo Miyabi Sujihiki se pulen, dando al cuchillo el perfil japonés de su hoja y un filo de corte único gracias al afilado Honbazuke. El mango de color negro ceniza es de máxima calidad y está hecho de madera con la tradicional forma de D de los cuchillos japoneses. Su tamaño y su forma producen un equilibrio óptimo, de modo que este cuchillo es agradable al tacto, independientemente del trabajo de corte. El atractivo diseño de la madera del mango muestra un patrón único, al igual que la hoja. 
362,10 €

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Cuchillo de pan Miyabi 5000MCD 67 34406-241-0 2.4cm - 1
Cuchillo de cocina Miyabi 5000MCD 67 24cm 34406-241-0
El cuchillo para pan 34406-241-0 de la serie Miyabi 5000MCD 67 posee una hoja larga y fuerte. El filo en sierra puede cortar las cortezas más duras con uniformidad y facilidad. Es ideal para el uso diario en la cocina. El cuchillo, de diseño clásico y funcional, corta con precisión y eficacia. El dibujo de la veta de la madera usada para elaborar el mango es diferente en cada cuchillo, dando como resultado un producto verdaderamente único.  El núcleo extremadamente duro de la hoja está hecho de acero en polvo, MicroCarbide MC66, un acero de una calidad por encima de la media, que satisface con creces las exigencias de la cocina profesional. El núcleo del cuchillo está rodeado de un centenar de capas de acero, de diferentes grados y dureza. 
375,00 €

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Cuchillo de pan Tojiro Home F-1304 22cm - 1
Cuchillo de cocina Tojiro Home 22cm F-1304
El cuchillo Tojiro Home F-1304 es del éxito es un cuchillo para pan de gran calidad con su filo serrado característico.. Mango ergonómico fabricado en micarta. La cuchilla consta de tres capas, donde la parte central está hecha tradicionalmente de acero VG-10, que se ha ganado la confianza de profesionales con una resistencia y confiabilidad sin igual. El nivel de enfriamiento es 61 HRC. Un afilado especial en cinco etapas es la marca registrada de la compañía de Tojiro. Gracias a este proceso, la cuchilla es tan afilada que el proceso de corte se convierte en un placer. El mejor nivel de afilado requiere buenas habilidades del chef y un manejo cuidadoso. Una hermosa envoltura de regalo convierte un cuchillo tojiro en un maravilloso regalo.
124,19 €

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Cuchillo Japones Santoku Tojiro Home F-1302 17.5cm - 1
Cuchillo de cocina Santoku Tojiro Home 17.5cm F-1302
Kiritsukes are a status symbol in Japan.  Tojiro takes pride in Japanese skills for cutleries. The enthusiasm for pursuing sharpness created “Tamahagane” that is extremely pure iron no one had never seen. The “Tamahagane” is highly valued as “Yasuki-Hagane” that is very good for knive-making in the present days and it also has very important role to support Japanese knife culture. Tojiro employed “Shirogami” that is taken as synonymous with the “Yasuki-Hagane” and put soft iron on it and forged. This series can offer you high quality and reasonable price as well.Special Swordsmith, Tojiro calles them “Tosho”, who are allowed to make Japanese sword by government can only make Japanese sword. Also they are under many restrictions on the materials, processing and so on to protect traditional Japanese way. That is why it is said that “Japanese knives are the best ones that everyone can have, which also have the best keenness”. “Tojiro” also has been transmitting the tradition and trying to develop a fusion of the tradition and modern technology on Japanese-style knives. Tojiiro has studied the best temperature for hardening, the edge angle, etc. for Shirogami steel. Tojiro can highly recommend this series with firm confidence.Please, use your carbon knives carefully. It is not recommended for such knives - to wash in dishwasher, to leave it in water, to clean by acid liquids, to cut acid fruits like lemon. Hand-dry your knife: This should be done immediately after washing with a clean dishtowel. Rub with mineral oil. If you notice any rust spots, rub a light layer of mineral oil and let dry.
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Cuchillo Japones Tojiro Home Utility F-1301 16cm - 1
Cuchillo de cocina Tojiro Home Utility 16cm F-1301
Kiritsukes are a status symbol in Japan.  Tojiro takes pride in Japanese skills for cutleries. The enthusiasm for pursuing sharpness created “Tamahagane” that is extremely pure iron no one had never seen. The “Tamahagane” is highly valued as “Yasuki-Hagane” that is very good for knive-making in the present days and it also has very important role to support Japanese knife culture. Tojiro employed “Shirogami” that is taken as synonymous with the “Yasuki-Hagane” and put soft iron on it and forged. This series can offer you high quality and reasonable price as well.Special Swordsmith, Tojiro calles them “Tosho”, who are allowed to make Japanese sword by government can only make Japanese sword. Also they are under many restrictions on the materials, processing and so on to protect traditional Japanese way. That is why it is said that “Japanese knives are the best ones that everyone can have, which also have the best keenness”. “Tojiro” also has been transmitting the tradition and trying to develop a fusion of the tradition and modern technology on Japanese-style knives. Tojiiro has studied the best temperature for hardening, the edge angle, etc. for Shirogami steel. Tojiro can highly recommend this series with firm confidence.Please, use your carbon knives carefully. It is not recommended for such knives - to wash in dishwasher, to leave it in water, to clean by acid liquids, to cut acid fruits like lemon. Hand-dry your knife: This should be done immediately after washing with a clean dishtowel. Rub with mineral oil. If you notice any rust spots, rub a light layer of mineral oil and let dry.
112,09 €

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Cuchillo Japones Tojiro Home Petty F-1300 13.5cm - 1
Cuchillo de cocina Tojiro Home Petty 13.5cm F-1300
Kiritsukes are a status symbol in Japan.  Tojiro takes pride in Japanese skills for cutleries. The enthusiasm for pursuing sharpness created “Tamahagane” that is extremely pure iron no one had never seen. The “Tamahagane” is highly valued as “Yasuki-Hagane” that is very good for knive-making in the present days and it also has very important role to support Japanese knife culture. Tojiro employed “Shirogami” that is taken as synonymous with the “Yasuki-Hagane” and put soft iron on it and forged. This series can offer you high quality and reasonable price as well.Special Swordsmith, Tojiro calles them “Tosho”, who are allowed to make Japanese sword by government can only make Japanese sword. Also they are under many restrictions on the materials, processing and so on to protect traditional Japanese way. That is why it is said that “Japanese knives are the best ones that everyone can have, which also have the best keenness”. “Tojiro” also has been transmitting the tradition and trying to develop a fusion of the tradition and modern technology on Japanese-style knives. Tojiiro has studied the best temperature for hardening, the edge angle, etc. for Shirogami steel. Tojiro can highly recommend this series with firm confidence.Please, use your carbon knives carefully. It is not recommended for such knives - to wash in dishwasher, to leave it in water, to clean by acid liquids, to cut acid fruits like lemon. Hand-dry your knife: This should be done immediately after washing with a clean dishtowel. Rub with mineral oil. If you notice any rust spots, rub a light layer of mineral oil and let dry.
99,19 €

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Cuchillo Japones Tojiro Tako-Sashimi Aogami F-971 27cm - 1
Cuchillo de cocina Tojiro Tako-Sashimi Aogami 27cm F-971
Kiritsukes are a status symbol in Japan.  Tojiro takes pride in Japanese skills for cutleries. The enthusiasm for pursuing sharpness created “Tamahagane” that is extremely pure iron no one had never seen. The “Tamahagane” is highly valued as “Yasuki-Hagane” that is very good for knive-making in the present days and it also has very important role to support Japanese knife culture. Tojiro employed “Shirogami” that is taken as synonymous with the “Yasuki-Hagane” and put soft iron on it and forged. This series can offer you high quality and reasonable price as well.Special Swordsmith, Tojiro calles them “Tosho”, who are allowed to make Japanese sword by government can only make Japanese sword. Also they are under many restrictions on the materials, processing and so on to protect traditional Japanese way. That is why it is said that “Japanese knives are the best ones that everyone can have, which also have the best keenness”. “Tojiro” also has been transmitting the tradition and trying to develop a fusion of the tradition and modern technology on Japanese-style knives. Tojiiro has studied the best temperature for hardening, the edge angle, etc. for Shirogami steel. Tojiro can highly recommend this series with firm confidence.Please, use your carbon knives carefully. It is not recommended for such knives - to wash in dishwasher, to leave it in water, to clean by acid liquids, to cut acid fruits like lemon. Hand-dry your knife: This should be done immediately after washing with a clean dishtowel. Rub with mineral oil. If you notice any rust spots, rub a light layer of mineral oil and let dry.
229,03 €

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Cuchillo Japones Tojiro DP Cobalt Alloy Bunka VG10 F-795 16cm - 1
Cuchillo de cocina TOJIRO DP Cobalt Alloy Bunka VG10 16cm F-795
El cuchillo de cocina japonés DP Cobalt Alloy Bunka VG10 F-795 es una gran herramienta de cocina creada a partir del legendario acero VG10, que se ha hecho famoso en todo el mundo por su durabilidad y cualidades de corte sin igual. El afilado de la línea es simétrico y fino, lo que le permite cortar productos de forma fácil y rápida. El mango se fusiona literalmente con la mano, y el proceso de cocción se convierte en una actividad simple e interesante. El mejor nivel de afilado requiere buenas habilidades del chef y un manejo cuidadoso. Una hermosa envoltura de regalo convierte un cuchillo tojiro en un maravilloso regalo. No cortar alimentos congelados o huesos.Lava tu cuchillo con agua templada y una esponja suave. Si es necesario utiliza detergente neutro. Seca completamente el cuchillo con un paño suave. Nunca lo laves en el lavavajillas. Mantén afilado tu cuchillo utilizando piedras de afilar de alta calidad y con el grit adecuado.
94,82 €

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Cuchillo Japones Gyuto Tojiro Artesanal J6 21cm - 1
Cuchillo de cocina Gyuto Tojiro Artesanal 21cm J6
El Cuchillo Japones Gyuto Tojiro Artesanal J6  hecho a mano por los herreros Tojiro. Tojiro diseña y construye varias colecciones de cuchillos de chef en su tienda en la ciudad japonesa de Niigata, conocida desde hace mucho tiempo por su experiencia en la fabricación de cuchillos y herramientas. Este cuchillo Chef representa el pináculo de sus cuchillos de cocina, forjado a mano por un pequeño equipo fuera de las operaciones donde se producen muchos de sus cuchillos. El mango de este cuchillo de cocina japonés es combinado: palo de rosa y cuerno de búfalo blanco y negro. La hoja está hecha de acero VG10 de 63 capas. Cuchillo cocinero artesanal Tojiro va en caja de madera. El mejor nivel de afilado requiere buenas habilidades del chef y un manejo cuidadoso. No cortar alimentos congelados o huesos.Lava tu cuchillo con agua templada y una esponja suave. Si es necesario utiliza detergente neutro. Seca completamente el cuchillo con un paño suave. Nunca lo laves en el lavavajillas. Mantén afilado tu cuchillo utilizando piedras de afilar de alta calidad y con el grit adecuado. Una hermosa envoltura de regalo convierte un cuchillo tojiro en un maravilloso regalo.
475,80 €

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Cuchillo Japones Santoku Seki Kanetsugu Pro J 6003 17cm
Cuchillo de cocina Santoku Seki Kanetsugu Pro J 17cm 6003
For the sake of viewer convenience, the content is shown below in one of the available alternative languages.This Seki Kanetsugu Pro-J Santoku is all-purpose kitchen knife, ideal for cutting fruits, vegetables, meats, and herbs. It is a tool that can be very useful for the preparation of almost any type of food recipe. Blade llenght of Seki Kanetsugu Pro-J Santoku is 17 cm.
Hammer Forged Tsuchime Blade has cladding blade construction. Blade core is made of special high grade Cobalt steel called ZA-18 from Aichi Steel Company, sandwiched with AUS-2 stainless steel. This is the first kitchen knife to use this new formula steel of ZA-18.
The handle is made of Black-Pakkawood handle, comes with nice accent of red color micro fiber spacer and stainless steel bolster. It is ergonomically designed with slightly slanted bolster forge welded into the tang and full tang hand rounded handle slab to fit with your hand.
112,27 €

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Cuchillos para verduras TOJIRO Pro F-844 9cm
Cuchillo de cocina TOJIRO Pro 9cm F-844
El cuchillo para verduras Tojiro Pro F-844 con hoja de 9 cm. Material de la cuchilla: Acero VG-10. El mango acabado satinado de acero inoxidable muy duradero y resistente, no se deforma fácilmente y es resistente al deterioro con el tiempo. No cortar alimentos congelados o huesos.Lava tu cuchillo con agua templada y una esponja suave. Si es necesario utiliza detergente neutro. Seca completamente el cuchillo con un paño suave. Nunca lo laves en el lavavajillas. Mantén afilado tu cuchillo utilizando piedras de afilar de alta calidad y con el grit adecuado. Una hermosa envoltura de regalo convierte un cuchillo tojiro en un maravilloso regalo.
62,15 €

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Navaja Spyderco Ladybug 3 Lockback Salt Serrated SCLYLS3 4.9cm - 1
Navaja Spyderco Ladybug 3 Lockback Salt Serrated 4.9cm SCLYLS3
El LadyBug Salt es el cuchillo perfecto para uso marítimo. La extremadamente compacta LadyBug es probablemente la navaja de bolsillo más pequeña de Spyderco. Cuando está cerrado, no es mucho más grande que la llave de un automóvil y también se puede unir a un manojo de llaves usando el orificio para cordón. Como todos los modelos Salt, la práctica navaja de bolsillo está equipada con una hoja dentada hecha de H2 especialmente inoxidable. Las escalas de agarre están hechas de FRN amarillo.
55,84 €

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Navaja Spyderco Dragonfly 3 Lockback SC28PGYW2 5.8cm - 1
Navaja Spyderco Dragonfly 3 5.8cm C28PGYW2
Esta versión está equipada con el abridor Emerson patentado, que permite que la hoja se abra rápidamente tan pronto como se saca el cuchillo. La ergonomía perfecta, la excelente manejabilidad y la versatilidad en la vida cotidiana en este tamaño tan compacto hacen de Spyderco Dragonfly la primera opción como EDC pequeño. El hueco para el segundo dedo y el apoyo para el pulgar acanalado permiten diferentes tipos de agarre y un control máximo al cortar. La hoja está hecha de VG-10, el mango está hecho de nylon negro reforzado con fibra de vidrio. Con clip de alambre convertible (abatible/izquierda-derecha).
79,03 €

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Navaja Mcusta Take Neck MC-0152 6cm - 1
Navaja Mcusta Take Neck 6cm MC-0152
For the sake of viewer convenience, the content is shown below in one of the available alternative languages.
This Mcusta Take (Bamboo) Series Money Clip knife with a slim lightweight design for comfortable carry. The handle on this knife has a red colored pakkawood scale on front and a polished stainless steel money clip on the back side. The stainless steel handle has a slip-joint mechanism for simple operation, with an intersecting nail nick on either side of the AUS-8 blade. A floating loop on the handle can be used with the included paracord lanyard. Weight of Mcusta MC-0152 knife is 35 g.MCUSTA Knives are true masterpieces combining traditional Japanese elements and craftsmanship with modern cutting-edge technology to create a "user friendly" pocket knife that is beautiful, unique and functional. Unlike most mass production knives which are die stamped, each component of MCUSTA knives is laser cut for the ultimate in precision and fit. Every knife is then hand assembled and hand finished by an experienced craftsman. This process creates a superior knife at a reasonable price. MCUSTA stands for Machine Custom Knives!MyGoodKnife is an authorized dealer of Marusho Industry Inc (brand Mcusta Zanmai). All Mcusta knives at our stores are original and made is Seki city, Japan.Check our video to see interview with Mr.Tomohiro Hasegawa - president of Marusho Industry Inc (brand Mcusta Zanmai). Interview was made when Mr.Tomohiro visited or store in Helsinki.
95,96 €

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Navaja Mcusta Aoi Money Clip MC-0081 5cm - 1
Navaja Mcusta Aoi Money Clip 5cm MC-0081
La navaja con clip para billetes Mcusta Aoi MC-0081 forma parte de la serie Kamon, dedicada a los clanes japoneses más famosos. Como muestra de respeto hacia cada gran familia japonesa, el mango luce el escudo o kamon correspondiente. El mango de este modelo está adornado con el kamon del clan Tokugawa, los shogunes japoneses que gobernaron Japón durante el período Edo (1603-1868). El kamon Aoi, que representa una flor de malva, es también un símbolo de longevidad. La hoja de 5 cm de la navaja con clip para billetes Mcusta Aoi MC-0081 está fabricada en acero japonés AUS8. El mango es de acero inoxidable 420J2.
76,49 €

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Navaja Spyderco Delica Lockback Green SC11FPGR 7.6cm - 1
Navaja Spyderco Delica Verde 7.6cm C11FPGR
La navaja plegable Spyderco Delica con mango verde es ideal para actividades al aire libre y como navaja de uso diario. Para facilitar su transporte, cuenta con un clip de bolsillo. La hoja está fabricada en acero inoxidable japonés VG-10 de alta calidad. Mide 7,6 cm de largo y la longitud total es de 18,4 cm. La Spyderco Delica está fabricada en Japón.
91,13 €

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Cuchillo Japones Sujihiki Seki Kanetsugu Zuiun 9309 24cm - 1
Cuchillo de cocina Sujihiki Seki Kanetsugu Zuiun 24cm 9309
Kiritsuke Sujihiki Cuchillo Japones Seki Kanetsugu Zuiun. Largo de la cuchilla: 240mm. Los cuchillos Zuiun están forjados en acero de Damasco 63 capas con núcleo en acero en polvo SG-2 (R2). El acero SG-2 es uno de los aceros modernos y muy apreciado por la alta capacidad de endurecimiento de la hoja, la retención del filo, su alta resistencia a la oxidación y abrasión. Las hojas son delgadas y extremadamente afiladas. En budismo, "Zuiun" significa una nube que aparece como un buen augurio.
262,10 €

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Navaja Spyderco Endura 4 Azul C10FPBL 9.6cm
Navaja Spyderco Endura 4 Azul 9.6cm C10FPBL
La Spyderco Endura 4 es una navaja plegable diseñada para el uso diario y una amplia gama de tareas domésticas y de campo. Su hoja de 9,6 cm está fabricada en acero inoxidable japonés VG-10, reconocido por su afilado constante y buena resistencia a la corrosión. El mecanismo de bloqueo trasero garantiza una apertura segura. El mango está fabricado en FRN azul (nylon reforzado con fibra de vidrio), un material ligero, duradero y resistente a la humedad. La longitud total de la navaja es de 22,2 cm. Incluye un clip reversible. La Spyderco Endura 4 está fabricada en Japón.
99,19 €

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Navaja Spyderco Delica Lockback Purple C11FPPR 7.6cm - 1
Navaja Spyderco Delica Lockback Purple 7.6cm C11FPPR
El probado Spyderco Delica Violett C11FPPR ha sido especialmente diseñado para el uso diario. La navaja de bolsillo extremadamente manejable y liviana se abre con la típica apertura para el pulgar y se bloquea con un candado trasero. La hoja de tierra plana está hecha de VG-10. El práctico clip se puede mover cuatro veces, de modo que se puede realizar cualquier posición de transporte deseada.
91,13 €

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Cuchillo Japones Gyuto Takeshi Saji VG10, bull bone HA4608 21cm - 1
Cuchillo de cocina Gyuto Takeshi Saji VG10, bull bone 21cm HA4608
Cuchillo de chef japonés hecho a mano por el Sr. Takeshi Saji. Hoja-acero damasco de 31 capas, VG10. Longitud de la hoja 21 cm. Mango-hueso de toro. Virola de latón. El peso del cuchillo de chef japonés Takeshi Saji es de 330 g.Takeshi Saji es presidente de Saji Balacksmith (Japón). Miembro del Gremio de Cuchillos de Japón y Fabricantes de Cuchillos Personalizados de Japón. En 1992, fue certificado oficialmente como Dentoukougeishi, un "Maestro Artesano Tradicional" por el "Ministerio de Comercio Internacional e Industria" de Japón.
395,16 €

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Cuchillo Japones Santoku Takeshi Saji VG10, bull bone HA4604 18cm - 1
Cuchillo de cocina Santoku Takeshi Saji VG10, bull bone 18cm HA4604
Cuchillo Santoku fabricado artesanalmente por el Sr. Takeshi Saji. Hoja: acero damasco de 31 capas, VG10. Longitud de la hoja: 18 cm. Mango: hueso de toro. Virola de latón. Peso: 325 g. El Santoku es un versátil cuchillo de chef japonés, diseñado para rebanar, trocear y picar. Takeshi Saji es presidente de Saji Balacksmith (Japón). Miembro del Gremio de Cuchillos de Japón y de Japan Custom Knife Makers. En 1992, obtuvo la certificación oficial como Dentoukougeishi, "Maestro Artesano Tradicional", otorgada por el Ministerio de Comercio Internacional e Industria de Japón.
306,45 €

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Aoyoshi Vintage Baguette Classic Set 4 pcs 201 516 - 1
Aoyoshi Vintage Baguette Classic Set 4 pcs 201 516
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Unusual Aoyoshi Vintage Cutlery 4-pc Set Baguette Classic. Size W187×D215×H33mm. Includes 2 dinner forks and 2 dinner spoons. Aoyoshi processed the stainless steel surface like the damage processing of the jeans, and put out a worn-out texture. As a texture of vintage, there are irregularities and scratches on the surface. Aoyoshi Vintage Cutlery 4-pc Set Baguette Classic goes in gift box.
27,42 €

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