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Navaja Kanekoma Higonokami VG-10 Karin Kobu VG-KK 8cm
Agotado
Navaja Kanekoma Higonokami VG-10 Karin Kobu 8cm VG-KK
Cuchillo plegable japonés Higonokami con mango de madera rara Karin Kubu. La hoja de Higonokami está hecha de acero premium VG-10. El peso es de unos 50 g. Los cuchillos Higonokami son fabricados por Nagao Kanekoma en Japón.
102,79 €

Agotado

Cuchillo Japones Yu Kurosaki Shizuku R2 Petty ZR-120PE 12cm
Agotado
Cuchillo de cocina Yu Kurosaki Shizuku R2 Petty 12cm ZR-120PE
Cuchillo Yu Kurosaki Shizuku Petty con hoja de 120 mm. "Petty" es la palabra japonesa para cuchillo de pelar o multiusos, y proviene del francés "petite". Esta serie de Yu Kurosaki cuenta con hojas con acabado tsuchime R2. Este cuchillo Petty R2, hecho a mano, presenta un increíble nivel de acabado y pulido, con los patrones "Shizuku" Tsuchime característicos de Kurosaki, que son tanto estéticamente agradables como funcionales. El mango octogonal está hecho de roble y madera de wengué resistente al agua, separados por un anillo de turquesa natural. Lave y seque con una esponja suave y guárdelo de forma segura después de usarlo. Evite cortar huesos, alimentos congelados y huesos de fruta duros. Superficie de corte recomendada: madera, tableros de goma, compuestos de alta gama y plásticos de calidad como el polietileno son superficies de corte aceptables que ayudan a proteger y prolongar el filo del cuchillo. Evite el vidrio, el metal, las encimeras y otras superficies rígidas y resistentes. Yu Kurosaki trabaja en Takefu Knife Village.
243,03 €

Agotado

Cuchillo Japones Yu Kurosaki Shizuku R2 Petty ZR-150PE0 15cm
Agotado
Cuchillo de cocina Yu Kurosaki Shizuku R2 Petty 15cm ZR-150PE0
Cuchillo Japones Yu Kurosaki Shizuku Petty con hoja de 150 mm. "Petty" es la palabra japonesa para cuchillo de pelar o multiusos, proviene de la palabra francesa "petite". Esta serie de Yu Kurosaki presenta hojas con acabado tsuchime R2. Este cuchillo Petty R2 hecho a mano tiene un increíble nivel de acabado y pulido, con los patrones "Shizuku" Tsuchime característicos de Kurosaki que son estéticamente agradables y funcionales. Mango de madera de roble. Lave y seque con una esponja suave y guarde de forma segura después de su uso. Evite cortar huesos, alimentos congelados y carozos de frutas duras. Superficie de corte recomendada: la madera, las tablas de goma y los compuestos de alta gama, y ​​los plásticos de calidad como el polietileno son superficies de corte aceptables y ayudarán a proteger y prolongar el filo del cuchillo. Evite el vidrio, el metal, las encimeras y otras superficies rígidas que no perdonan. Yu Kurosaki trabaja en Takefu Knife Village.
233,06 €

Agotado

Bunka Yu Kurosaki Fujin R2 ZRF-165BUO 16.5cm
Agotado
Cuchillo de cocina Yu Kurosaki Fujin R2 16.5cm ZRF-165BUO
Cuchillo de cocina Bunka hecho a mano por el famoso herrero japonés Yu Kurosaki. La hoja con un patrón martillado Tsuchime único está hecha de acero R2 de tres capas. El mango octagonal está hecho de roble. Al hacer esta serie, Kurosaki se inspiró en Fujin, el dios sintoísta del viento, lo que se puede ver en la textura martillada.
274,90 €

Agotado

Cuchillo Japones Santoku TOJIRO Ouran Cuchillo japonés FD-612 16.5cm
Agotado
Cuchillo de cocina Santoku TOJIRO Ouran Cuchillo japonés 16.5cm FD-612
¡Nuevo! Cuchillo Tojiro Ouran Santoku con una longitud de hoja de 165 mm. Este cuchillo de cocina japonés multiusos cuenta con una hoja hecha de 63 capas de acero de Damasco VG10. Mango ovalado de madera de cerezo. Su textura natural se adapta cómodamente a la mano, evocando la exquisita simplicidad de la artesanía japonesa. La adición de un soporte minimiza el riesgo de rotura, deformación o debilitamiento causado por los cambios de humedad o secado, garantizando durabilidad y fiabilidad. "Ouran" (桜嵐) toma su nombre de la imagen serena de las flores de cerezo ondeando graciosamente en el viento. Esta serie de cuchillos encarna esta belleza fugaz a través de una hoja de acero de Damasco y un mango de madera de cerezo. Cada cuchillo viene en una caja individual. Peso 140 g.
137,85 €

Agotado

Cuchillo Japones Santoku TOJIRO DP Damascus VG10 F-331 17cm
Agotado
Cuchillo de cocina Santoku TOJIRO DP Damascus VG10 17cm F-331
 Supreme japanese Santoku knife Tojiro F-331 with 17 cm blade. Santoku is the Japanese version of the chef's knife. This santoku knife has classic kitchen knife's handle made of reinforced laminated material. Real forged multilayered blade made by the same manufacturing process as Japanese sword making. It is very precise and has excellent sharpness. Each knife comes in an individual box.
91,94 €

Agotado

Cuchillo Japones Nakiri Yoshimi Kato Aogami super D-502OWN 16.5cm
Agotado
Cuchillo de cocina Nakiri Yoshimi Kato Aogami super 16.5cm D-502OWN
El cuchillo japonés nakiri está forjado a mano por Yoshimi Kato, un artesano tradicional certificado en Takefu, prefectura de Fukui, Japón. La hoja está hecha de acero al carbono Aogami con revestimiento de acero inoxidable. Longitud de la hoja: 165 mm. Mango: madera de roble con virola de nogal. Lavar a mano con agua tibia y secar con una toalla.
294,82 €

Agotado

Cuchillo Japones Gyuto Ittetsu VG-10 Damasco IWC-105 21cm
Agotado
Cuchillo de cocina Gyuto Ittetsu VG-10 Damasco 21cm IWC-105
Cuchillo de cocinero Gyuto Ittetsu con una longitud de hoja de 21 cm. El mango está hecho de caoba. La hoja de este cuchillo de cocinero está hecha de acero de Damasco VG10, 33 capas, acabado martillado. Lavar a mano solo con agua tibia y secar con una toalla. Los cuchillos de cocina japoneses tienen una hoja muy fina, por lo que no está permitido cortar alimentos duros. Los cuchillos Ittetsu se fabrican en la ciudad de Echizen, Japón. Este cuchillo de cocinero Gyuto de Ittetsu pesa 375 g.
123,51 €

Agotado

Cuchillo Japones Gyuto Miyabi 800DP Hibana 54481-201-0 20cm
Agotado
Cuchillo de cocina Gyuto Miyabi 800DP Hibana 20cm 54481-201-0
El cuchillo de chef Miyabi 8000DP Hibana 54481-201-0 es versátil, ya sea para picar hierbas o para cortar verduras o carne. Combina la ingeniería alemana y la artesanía japonesa. El mango de plástico procesado sin costuras tiene una forma ergonómica para que el cuchillo se asiente especialmente bien en la mano. El cuchillo se afiló muy finamente con el gatillo Honbazuke en una piedra de afilar húmeda, un afilado manual tradicional japonés en el que la hoja se afila y pule en tres pasos, lo que garantiza una hoja especialmente afilada. La hoja FRIODUR endurecida con hielo convence por su alta retención de filo y flexibilidad al mismo tiempo. El cuchillo se fabricó en Seki, un centro tradicional japonés de fabricación de espadas y cuchillos.
225,00 €

Agotado

Cuchillo de pan Tojiro F-687 27cm - 1
Agotado
Cuchillo de cocina TOJIRO 27cm F-687
El cuchillo de pan Tojiro es ideal para cortar cualquier tipo de hojaldre, pastel u otros productos horneados de gran tamaño. Un minucioso y complejo proceso de preparación de la hoja da como resultado una hoja extremadamente dura (templada a aproximadamente 60-61 unidades Rockwell) y duradera, a la vez que flexible y resistente. La hoja mide 27 cm de largo y cuenta con un cómodo mango de madera estabilizada. El cuchillo de pan Tojiro no es apto para lavavajillas.
71,67 €

Agotado

Navaja Kanekoma Higonokami con una funda marrón PS-SKBR 4cm
Agotado
Navaja Kanekoma Higonokami con una funda marrón 4cm PS-SKBR
Cuchillo Higonokami con funda. Esta navaja de bolsillo pesa solo 35 g. Tiene una hoja de 4 cm de acero al carbono SK. El cuchillo está equipado con una funda colgante marrón. Gracias al estuche, este cuchillo Higonokami es cómodo de llevar contigo. Esta navaja de bolsillo japonesa tiene un mango de latón de 55 mm y un candado de fricción.
17,52 €

Agotado

Honesuki Misuzu Hamono cuchillo de cocina japonés M01 16cm
Agotado
Cuchillo de cocina Misuzu Hamono cuchillo de cocina japonés 16cm M01
Cuchillo Bunka elaborado por Misuzu Hamono. la hoja de 16 cm está fabricada en acero SK5 con revestimiento de acero inoxidable. Por favor, preste atención a que la cuchilla no es resistente a la corrosión. Este cuchillo Misuzu Hamono pesa unos 90 g. Mango tradicional japonés de madera de magnolia en forma de d. Bunka es un cuchillo de cocina multipropuesta con hoja de doble biselado. Desde 2006, el maestro principal de Misuzu Hamono ha sido Yamato Miyawaki. Los cuchillos de cocina japoneses Misuzu Hamono están hechos a mano en Japón.
67,73 €

Agotado

Cuchillo Japones Nakiri Yu Kurosaki Fujin R2 ZRF-165NAO 16.5cm
Agotado
Cuchillo de cocina Nakiri Yu Kurosaki Fujin R2 16.5cm ZRF-165NAO
Fujin R2 Nakiri es un cuchillo japonés para verduras hecho a mano por el artesano japonés Yu Kurosaki. El mango octagonal está hecho de roble. La hoja con un patrón martillado Tsuchime único está hecha de acero R2 de tres capas. Al hacer esta serie, Kurosaki se inspiró en Fujin, el dios sintoísta del viento, que se puede ver en la textura martillada.
274,90 €

Agotado

Cuchillo Japones Gyuto Yu Kurosaki Fujin R2 ZRF-240CHO 24cm
Agotado
Cuchillo de cocina Gyuto Yu Kurosaki Fujin R2 24cm ZRF-240CHO
Yu Kurosaki Fujin R2 Gyuto es un cuchillo de chef japonés artesanal funcional y estéticamente hermoso. Al hacer esta serie, Kurosaki se inspiró en Fujin, el dios sintoísta del viento, lo que se puede ver en la textura martillada. La hoja de 24 cm de largo con un patrón martillado Tsuchime único está hecha de acero R2 de tres capas. El mango octagonal está hecho de madera de roble.
378,49 €

Agotado

Cuchillo Japones Gyuto Yu Kurosaki Fujin R2 ZRF-210CHO 21cm
Agotado
Cuchillo de cocina Gyuto Yu Kurosaki Fujin R2 21cm ZRF-210CHO
Este cuchillo de cocina japonés gyuto de la serie Fujin R2 está hecho a mano por el maestro Yu Kurosaki. Al hacer esta serie, Kurosaki se inspiró en Fujin, el dios sintoísta del viento, lo que se puede ver en la textura martillada. La hoja de 21 cm de largo de este cuchillo de chef japonés con un patrón martillado Tsuchime único está hecha de acero R2 de tres capas. El mango octagonal tradicional está hecho de roble.
358,57 €

Agotado

Cuchillo Japones Gyuto Seki Kanetsugu Zuiun Kiwami 9505 21cm
Agotado
Cuchillo de cocina Gyuto Seki Kanetsugu Zuiun Kiwami 21cm 9505
Construido con materiales de la más alta calidad, el impresionante cuchillo Zuiun Kiwami Series Gyuto 9505 de Seki Kanetsugu realizará fácilmente cualquier tarea en su cocina. Seki Kanetsugu celebra su centenario con el lanzamiento de cuchillos de cocina únicos de la serie Zuiun. La producción de la serie de cuchillos de cocina Zuiun se basa en las tradiciones de producción de espadas japonesas. La hoja tiene un diseño San Mai, donde el núcleo está hecho de acero en polvo SPG2 (Super Powder Gold 2) de alta velocidad cubierto con Damasco de 62 capas. El recubrimiento DLC (carbono similar al diamante) de la hoja es una capa delgada que se aplica a la superficie para mejorar las propiedades del cuchillo. El tratamiento superficial mejora la resistencia al desgaste y la abrasión. La superficie también es resistente a sustancias químicas y agresivas. El diseño único de la hoja en forma de nube se llama "hamon". El afilado de la hoja en forma de V se llama Hamaguri-ba; así es como se afilan las espadas japonesas. Por tanto, se puede decir sin exagerar que Zuiun Kiwami es el cuchillo de cocina Seki Kanetsugu más afilado. El bonito mango, muy resistente y fácil de limpiar, está fabricado en laminado, tiene forma octogonal y se adapta perfectamente a la mano. Todos los cuchillos Seki Kanetsugu Zuiun Kiwami están hechos a mano. Entregado en cajas de regalo de madera.
290,32 €

Agotado

Cuchillo Japones Deba Hideo Kitaoka 11 Layered Shirogami CN-4202 15cm
Agotado
Cuchillo de cocina Deba Hideo Kitaoka 11 Layered Shirogami 15cm CN-4202
Cuchillo Deba personalizado de 150 mm. Hecho a mano por el Sr. Hideo Kitaoka. Acero Shirogami, 11 capas. La hoja está afilada por un lado. Mango de palo de rosa japonés, que tiene buena resistencia al agua y superficie lisa. El deba se utiliza tradicionalmente para limpiar y filetear pescado entero, pero también se utiliza comúnmente para desmenuzar y aderezar aves y carnes con espinas pequeñas. Por favor, use sus cuchillos de carbono con cuidado. No se recomienda para estos cuchillos - lavarlos en lavavajillas, dejarlos en agua, limpiarlos con líquidos ácidos, cortar frutas ácidas como el limón. Seque su cuchillo a mano: Esto debe hacerse inmediatamente después de lavarlo con un paño de cocina limpio. Frótelo con aceite mineral. Si nota alguna mancha de óxido, frote una capa ligera de aceite mineral y déjelo secar.
167,33 €

Agotado

Cuchillo Japones Sujihiki Yoshimi Kato Aogami Super D-907 27cm
Agotado
Cuchillo de cocina Sujihiki Yoshimi Kato Aogami Super 27cm D-907
Cuchillo japonés para rebanar sujihiki con hoja Super Aogami con acabado en negro fabricado por Yoshimi Kato. Longitud de la hoja 270 mm. Mango: madera de cerezo. Para el cuchillo sujihiki Yoshimi Kato Aogami Super se recomienda lavarlo con agua tibia y secarlo con una toalla. Evite los huesos, los alimentos congelados, los frutos secos y los caramelos duros o cualquier cosa que no sean frutas, verduras y proteínas.
310,76 €

Agotado

Navaja Kanekoma Higonokami Aogami Hammered XL AO-HX 9.5cm
Agotado
Navaja Kanekoma Higonokami Aogami Hammered XL 9.5cm AO-HX
Navaja de bolsillo Higonokami con empuñadura de latón. La hoja martillada de 9,5 cm está hecha de acero Aogami. Nagao Kanekoma fabrica navajas plegables tradicionales japonesas Higonokami desde hace más de 100 años. Esta navaja de bolsillo pesa unos 70 g.
54,98 €

Agotado

Navaja Kanekoma Higonokami Aogami Hammered L AO-HL 8cm
Agotado
Navaja Kanekoma Higonokami Aogami Hammered L 8cm AO-HL
Navaja de bolsillo Higonokami con empuñadura de latón. La hoja martillada de 8 cm está hecha de acero Aogami. Nagao Kanekoma fabrica navajas plegables tradicionales japonesas Higonokami desde hace más de 100 años. Esta navaja de bolsillo pesa unos 60 g.
47,01 €

Agotado

Navaja Kanekoma Higonokami Aogami Kaba L AO-KLB 8cm
Agotado
Navaja Kanekoma Higonokami Aogami Kaba L 8cm AO-KLB
Navaja de bolsillo Higonokami con empuñadura de latón con adhesivo de madera. La hoja de 8 cm está fabricada en acero Aogami. Nagao Kanekoma fabrica navajas plegables tradicionales japonesas Higonokami desde hace más de 100 años. Esta navaja de bolsillo pesa unos 65 g.
70,92 €

Agotado

Navaja Kanekoma Higonokami Aogami Kaba L AO-KL 8cm
Agotado
Navaja Kanekoma Higonokami Aogami Kaba L 8cm AO-KL
Navaja de bolsillo Higonokami con empuñadura de latón con adhesivo de madera. La hoja de 8 cm está fabricada en acero Aogami. Nagao Kanekoma fabrica navajas plegables tradicionales japonesas Higonokami desde hace más de 100 años. Esta navaja de bolsillo pesa unos 65 g.
70,92 €

Agotado

Navaja Kanekoma Higonokami Aogami Kagayaki AO-KG 8cm
Agotado
Navaja Kanekoma Higonokami Aogami Kagayaki 8cm AO-KG
Navaja de bolsillo Higonokami con empuñadura de latón texturizado. La hoja de 8 cm está fabricada en acero Aogami. Nagao Kanekoma lleva más de 100 años fabricando navajas plegables tradicionales japonesas Higonokami. Esta navaja de bolsillo pesa unos 60 g.
43,82 €

Agotado

Navaja Spyderco Endura 4 Titanium Damascus C10TIPD 9.6cm - 1
Agotado
Navaja Spyderco Endura 4 Titanium Damascus 9.6cm C10TIPD
La Spyderco Endura 4 Titanium Damascus es una navaja plegable EDC de tamaño completo diseñada para el porte diario y una amplia gama de tareas cotidianas. Sus materiales de primera calidad hacen de esta versión de la Spyderco Endura 4 un artículo de colección o un regalo perfecto. La hoja de 9,6 cm (3,75") está fabricada en acero de Damasco, apreciado por su combinación de propiedades de corte y su hermosa veta. La navaja cuenta con un seguro bloqueo trasero. El mango de titanio la hace resistente y ligera para su tamaño, a la vez que aumenta su resistencia a la corrosión y al desgaste durante un uso prolongado. La longitud total de la navaja es de 22,2 cm (8,5"). Un clip de bolsillo reversible garantiza un transporte cómodo para el día a día. Fabricada en Japón, una característica común en los modelos premium de Spyderco.
262,95 €

Agotado