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Japanese Knives

COUTEAUX JAPONAIS ARTISANAUX

L'art culinaire intemporel fait à la main
Excellent 2503 reviews on
Extrema Ratio
Super Price
Couteaux Pliants et de Poche Couteaux Pliants et de Poche
Couteaux Finlandais (Puukko) Couteaux Finlandais (Puukko)
Machettes et Epees Machettes et Epees
Couteaux de Collection Couteaux de Collection
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Paracorde Atwood Rope Reflective Glow RG1337H
Nouveau
Paracorde Atwood Rope Reflective Glow RG1337H
Une paracorde unique et high-tech de la marque américaine Atwood Rope MFG. Conforme à la norme classique 550 (Type III), elle possède un diamètre d'environ 4 mm et se compose d'une tresse de nylon résistante à sept brins internes, capable de supporter jusqu'à 250 kg. Son atout principal réside dans son système de double luminescence unique, l'Uber Glow. La corde est équipée de fils réfléchissants qui brillent intensément sous la lumière d'une lampe torche, ainsi que d'un composé luminescent spécial offrant jusqu'à 14 heures d'autonomie dans l'obscurité totale. Fabriquée à 100 % en nylon, elle présente une résistance exceptionnelle aux UV, à la pourriture et aux intempéries. Disponible en longueurs de 30 mètres.
31,79 €

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Paracorde Marbles 325 Olive Drab RG1172H
Nouveau
Paracorde Marbles 325 Olive Drab RG1172H
Corde paracorde Marbles 325 Olive. Fabriquée aux États-Unis. La paracorde 325 est une version plus légère et plus compacte de la corde classique. Son nom reflète sa résistance : elle supporte une charge de rupture de 325 livres (environ 147 kg). Avec un diamètre de 3 mm, elle est environ deux fois plus fine et nettement plus légère que la paracorde standard. L'utilisation du nylon lui confère souplesse, résistance aux UV et à la pourriture, et un séchage rapide. Ce type de paracorde est extrêmement populaire auprès des adeptes du EDC (Everyday Carry) et du bushcraft grâce à sa polyvalence. Elle convient à la fabrication de dragonnes pour couteaux, au tressage de bracelets et à la confection de lacets de chaussures ultra-résistants. Sur le terrain, elle est souvent utilisée pour les sangles de tente, la suspension de matériel et les petites réparations. Il est important de noter que la paracorde 325 n'est absolument pas adaptée à l'alpinisme, à l'assurage de personnes ou au port de charges lourdes.
5,50 €

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Paracorde Marbles 325 Neon Orange RG1171H
Nouveau
Paracorde Marbles 325 Neon Orange RG1171H
La paracorde Marbles 325 Orange Néon est une corde en nylon de haute qualité, remarquable par sa luminosité exceptionnelle grâce à sa couleur orange fluo. Cette caractéristique lui assure une excellente visibilité en toutes circonstances, que ce soit en pleine nature ou sur votre équipement. Légère et compacte, elle est idéale pour les activités de plein air comme la randonnée et le camping, ainsi que pour les tâches quotidiennes et les travaux manuels. Cette corde est de type 325, ce qui signifie qu'elle peut supporter une charge allant jusqu'à 147 kg (325 livres). Sa structure interne est composée de quatre brins, ce qui la rend plus fine et plus légère que la paracorde 550 standard, tout en conservant une résistance suffisante pour des amarrages sécurisés, la fixation de cordes de tente, l'arrimage de matériel et les petites réparations. La gaine en nylon est très résistante à l'abrasion et à l'humidité.
5,50 €

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Paracorde Marbles 325 Coyote RG1170H
Nouveau
Paracorde Marbles 325 Coyote RG1170H
La paracorde 325 Marbles Coyote est une corde en nylon compacte de couleur sable. Idéale pour les travaux de terrain et un usage quotidien, elle est particulièrement adaptée aux situations où la légèreté et un diamètre réduit sont essentiels. Son format 325 lui confère une résistance à la traction d'environ 147 kg (325 livres). Composée d'une âme à quatre brins, elle est plus fine et plus légère que la paracorde 550 classique, tout en conservant une robustesse suffisante pour les fixations, les haubans, la réparation d'équipement et autres applications pratiques. Sa gaine extérieure en nylon résiste à l'abrasion et à l'humidité, et l'âme est amovible et utilisable séparément. Longueur : 30,5 m (100 pieds). Fabriquée aux États-Unis.
5,50 €

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Paracorde Marbles 325 Noir RG1169H
Nouveau
Paracorde Marbles 325 Noir RG1169H
La paracorde Marbles 325 est une version légère de la corde de parachute classique, conçue pour les tâches quotidiennes ne nécessitant pas la charge maximale de la corde de parachute de type 550. Sa résistance à la rupture est d'environ 147 kg. Contrairement à la paracorde standard, elle est composée de quatre brins internes, ce qui la rend plus fine et plus légère, tout en conservant une résistance suffisante pour la plupart des usages domestiques et extérieurs. La tresse en nylon est résistante à l'usure et à l'humidité, et les nœuds tiennent bien. Les brins internes peuvent être retirés et utilisés séparément pour des réparations mineures, des fixations ou d'autres tâches annexes. Longueur : 30,5 m.
5,50 €

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Paracorde Marbles Military Spec Black RG1164H
Nouveau
Paracorde Marbles Military Spec Black RG1164H
La paracorde Marbles Military Spec Black est une corde de qualité militaire conçue pour une utilisation fiable sur le terrain. Conforme à la norme MIL-C-5040 Type III, elle est utilisée par les forces armées, les administrations et les forces de l'ordre. Son diamètre est d'environ 4 mm et sa résistance à la rupture atteint 250 kg (550 livres). Sa construction à sept âmes lui confère robustesse et polyvalence : chaque âme est amovible et utilisable individuellement. Un fil traceur de couleur permet d'identifier rapidement le type de corde. La tresse en nylon est résistante à l'usure et à l'humidité, assure une bonne tenue des nœuds et conserve sa souplesse à différentes températures. Longueur : 30,5 m (100 pieds). Conforme à la norme Berry. Fabriquée aux États-Unis.
12,35 €

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Paracorde Marbles Violette RG109H
Nouveau
Paracorde Marbles Violette RG109H
La paracorde 550 Marbles Purple est idéale pour la randonnée, le camping et les activités quotidiennes. Sa couleur violette intense se distingue nettement sur l'équipement et dans la nature. Elle offre une résistance à la traction jusqu'à 250 kg. Composée de sept brins indépendants, elle peut être utilisée individuellement. La tresse en nylon est résistante à l'abrasion, à l'humidité et aux variations de température. Longueur : 30,5 m environ. Fabriquée aux États-Unis. La couleur peut légèrement varier d'un lot à l'autre.
7,01 €

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Paracorde Marbles Noir/Orange RG1082H
Nouveau
Paracorde Marbles Noir/Orange RG1082H
La paracorde Marbles est une corde polyvalente idéale pour la randonnée, la survie et les tâches quotidiennes. Son tressage noir avec une âme orange fluo est complété par des fils réfléchissants, la rendant très visible dans l'obscurité et par faible luminosité. La paracorde de type 550 supporte une charge maximale de 250 kg (550 livres). Elle est composée de sept brins individuels détachables et utilisables séparément pour fixer et réparer du matériel. Sa gaine extérieure en nylon est résistante à l'usure et à l'humidité, assure une bonne tenue des nœuds et conserve sa souplesse même par basses températures. Longueur : 30,5 m (100 pieds). Convient pour fixer du matériel, fabriquer des bracelets et des accessoires, sécuriser du chargement et pour diverses autres activités de plein air et du quotidien. Ne convient pas à l'alpinisme. Fabriquée aux États-Unis. La couleur peut légèrement varier selon le lot de teinture.
12,35 €

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Couteau pliant Mantis Pit Boss MANMT9 6cm
Nouveau
Couteau pliant Mantis Pit Boss 6cm MANMT9
Le Mantis Pit Boss est un petit couteau EDC robuste. Sa longueur pliée est d'environ 9 cm. Sa lame de 6 cm est en acier CPM-440V, plus épaisse et de forme « pied de mouton » modifiée. La surface est microbillée. L'ouverture se fait par une encoche pour le pouce. Le manche est en G-10 usiné avec des finitions grises. Le système de verrouillage linerlock est équipé d'un clip de poche réversible en acier inoxydable. Le Mantis Pit Boss pèse environ 160 g.
68,53 €

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Couteau pliant Mantis Vuja De Karambit Rouge MANMK4R 5.1cm
-40,00 € Nouveau
Couteau pliant Mantis Vuja De Karambit Rouge 5.1cm MANMK4R
Le Mantis Vuja De Karambit à manche rouge est un couteau compact au design unique et à la construction hybride. Il combine la forme d'un karambit avec la structure d'un balisong. Fermé, il mesure 12,1 cm. Sa lame en forme de bec de faucon de 5 cm est en acier inoxydable M-VX. Son tranchant incurvé est idéal pour travailler la corde, les emballages et les matériaux souples. Des ergots latéraux permettent une ouverture à une main. Plaquettes en G-10 rouge. Un anneau pour le doigt sécurise le manche et offre une meilleure prise en main. Un loquet à ressort et un bouton-poussoir assurent une ouverture sûre, couteau ouvert comme fermé. Un clip de poche réversible en acier inoxydable facilite le transport.
58,80 €
98,80 €

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Couteau pliant Mantis Vuja De Karambit Desert Tan MANMK4DTSW 5.1cm
Nouveau
Couteau pliant Mantis Vuja De Karambit Desert Tan 5.1cm MANMK4DTSW
Le Mantis Vuja De Karambit Desert Tan est un modèle compact combinant les caractéristiques d'un karambit et d'un balisong. Plié, il mesure 12,1 cm et pèse environ 160 g. Sa lame de 5 cm, de type « bec de faucon », présente une finition stonewash noire et un quadrillage sur le dos. Le manche en G-10 couleur sable, ajouré pour plus de légèreté et une meilleure prise en main, est doté d'un anneau pour le doigt. Un loquet à ressort et un bouton-poussoir assurent une fermeture sécurisée, aussi bien en position ouverte que fermée. Livré en coffret.
102,79 €

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Couteau pliant Mantis Vuja De Karambit Noir MANMK4BK 5.1cm
-40,00 € Nouveau
Couteau pliant Mantis Vuja De Karambit Noir 5.1cm MANMK4BK
Le couteau pliant Mantis Vuja De Karambit Black est un modèle compact entièrement noir. Une fois plié, il mesure 12,07 cm. Sa lame de 5,08 cm, en acier inoxydable revêtu de noir, présente une forme de bec de faucon. Ce revêtement offre une protection supplémentaire et réduit les reflets. Le manche en G10 noir assure rigidité et prise en main sûre. Un anneau pour le doigt distinctif complète le design et améliore le contrôle et la sécurité lors de l'utilisation. Le mécanisme combine un loquet à ressort et un verrouillage par bouton-poussoir, garantissant ainsi le maintien du couteau en position ouverte comme en position fermée. Livré en coffret.
62,63 €
102,63 €

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Kurobara Tsubaki Camellia Oil for japanese knives care 100 ml TCO100
Kurobara Tsubaki Huile de camélia 100 ml TCO100
Huile de camélia japonaise Kurobara Tsubaki pour l'entretien des couteaux en acier au carbone. Volume 100 ml. L'acier au carbone est sujet à la rouille, surtout lorsqu'il est exposé à l'humidité et aux acides. L'huile de camélia forme un mince film protecteur qui empêche l'oxydation. Sans danger pour une utilisation sur les couteaux de cuisine et les applications alimentaires. Fabriqué au Japon.
8,79 €

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Knife Sharpener Arkansas Sharpeners Ceramic bar 300 mm AC46
Aiguiseur Arkansas Sharpeners Aiguiseur en céramique 300 mm AC46
Fusil à aiguiser en céramique Arkansas Sharpeners. Manche en bois naturel. La surface d'affûtage mesure près de 18 cm et la longueur totale de l'outil est de 30 cm. Ce fusil à aiguiser est recommandé pour l'affûtage des couteaux de cuisine japonais en acier au carbone.
4,70 €

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Aiguiseur Arkansas Sharpeners Ceramic bar 216 mm AC71
Aiguiseur Arkansas Sharpeners Ceramic bar 216 mm AC71
Ceramic Sharpening Stick Arkansas fits to carbon blades sharpening. It is 8.5" (21,6 cm) overall, without handle. 
2,42 €

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Aiguiseur Arkansas Sharpeners Ceramic bar 114 mm AC72
Aiguiseur Arkansas Sharpeners Ceramic bar 114 mm AC72
Ceramic Sharpening Stick Arkansas fits to carbon blades sharpening. It is 4.5" (11,4 cm) overall, without handle. 
1,61 €

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Kurobara Tsubaki Camellia Oil Spray 245ml TCO101
Kurobara Tsubaki Huile de camélia Spray 245ml TCO101
Huile de camélia japonaise Kurobara pour l'entretien des couteaux en acier au carbone. Volume 245 ml. Le spray est pratique pour appliquer uniformément l'huile sur la lame. L'huile de camélia protège les couteaux japonais de la corrosion. Fabriqué au Japon.
13,71 €

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Couteau Automatique Böker Magnum Final Flick Out Black 01SC062 8cm
Couteau pliant Böker Magnum Final Flick Out Black 8cm 01SC062
Le terme « Final » dans le nom du Magnum Final Flick Out signifie que ce couteau automatique offre un rapport qualité-prix optimal. Le mouvement de la lame sans jeu, le ressort incroyablement robuste et le bouton-poussoir précis étaient auparavant impensables pour ce produit, mais c'est sa conception magistrale qui fait de ce couteau de poche au manche noir un objet de désir élégant et fin. La lame en pointe de lance au ricasso prononcé est en acier inoxydable 440A. Un clip intégré (pointe vers le haut) et un trou pour dragonne complètent le design. Il pèse 75 g.
27,85 €

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Couteau Automatique Buck Knives 110 Folding Hunter Auto 0110BRSA-B 9.5cm
Couteau pliant Buck Knives 110 Folding Hunter Auto 9.5cm 0110BRSA-B
Buck 110 Auto version chasseur pliable automatique. L’un des couteaux les plus vendus aux États-Unis est désormais disponible en version automatique ! Le 110 Auto se déploie facilement en appuyant simplement sur un bouton, préparant la lame 420HC rapidement et efficacement. Doté des mêmes poignées classiques Macassar Ebony Dymondwood et des mêmes mitres en laiton que le 110 non automatique que vous aimez, le 110 Auto deviendra facilement un nouvel objet de collection. Longueur fermée : 4 7/8" (12,4 cm) Fabriqué aux États-Unis.
199,20 €

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Kiritsuke Japanese kitchen knife Seki Kanetsugu Zuiun 9305 21cm
Kiritsuke Couteau de cuisine Seki Kanetsugu Zuiun 21cm 9305
Couteau de cuisine japonais haut de gamme Seki Kanetsugu Zuiun kiritsuke, 21 cm. Le Kiritsuke est un grand couteau utilitaire, hybride entre usuba et yanagiba. Seki Kanetsugu célèbre son 100e anniversaire avec le lancement des couteaux de cuisine uniques de la série Zuiun. La fabrication de ces couteaux s'inspire des traditions de la fabrication de sabres japonais. La lame damas est dotée d'un noyau en acier poudré SPG2. Le motif unique de la lame, semblable à des nuages, est appelé « hamon ». L'affûtage en V de la lame est appelé Hamaguri-ba – c'est ainsi que sont affûtés les sabres japonais. Il n'est donc pas exagéré de dire que les Zuiun sont les couteaux de cuisine les plus tranchants de Seki Kanetsugu. Les manches sont en bois laminé. Tous les couteaux Seki Kanetsugu Zuiun sont fabriqués à la main. Livrés dans un coffret cadeau en bois.
262,95 €

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Aoyoshi Tee Spoon 555268 - 1
Sold out
Aoyoshi Vintage Shovel Tee Spoon 555268
Tee Spoon Vintage Shovel series, lenght is 112 mm. Unique design. Aoyoshi processed the stainless steel surface like the damage processing of the jeans, and put out a worn-out texture. Aoi is the world's first stainless steel processing technology. As a texture of vintage, there are irregularities and scratches on the surface.Recently released VINTAGE SERIES is absolutely a new concept product line. Today, vintage taste coupled with a sense of nostalgia and familiarity is sought after in fashion, music, cars and various other necessities of life. Aoyoshi reversed the "polishing" technology and concept to give VINTAGE SERIES a rough character with chips and scratches. This particular method is the world’s first and Aoyoshi calls it the VINTAGE Finish. The technology has already been granted a patent.
3,22 €

 Sold out

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Tactical knife Cold Steel Нож Cold Steel Chaos Double Edge CS80NTP 19cm - 1
Couteau à lame fix Cold Steel Chaos Double Edge 19cm 80NTP
Taking inspiration from the classic "Trench Knives" from both World Wars of the last century, Cold Steel has developed a series of new tactical fixed blades that are suitable for the challenges faced by today's modern day warriors. Cold Steel Chaos series fixed blades are equipped with unique "D" ring guards made from reinforced 6061 aluminum, allowing for an incredibly secure and comfortable grip while protecting the hand both from incoming attack and damage while striking or cutting an opponent who's covered in body armor, ammo, flashlights, magazines and gear! Their extra thick 1055 carbon steel pommels are tapered to concentrate the percussive force of a hammering strike, and their full tang SK-5 High Carbon steel blades are expertly heat treated for maximum performance. Their tough Secure-Exª sheaths are Molle-Lok and Tek-Lok compatible, with rugged adjustable Cor-Ex belt loops and retaining straps for a secure and reliable lock up when not in use.The Chaos series combine maximum safety and security with extreme performance and combat potential.
87,65 €

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Sharpening stone Tojiro with platform 1000/3000 F-433 6.5cm - 1
Nouveau
Pierre à Aiguiser TOJIRO 1000 et 3000 6.5cm F-433
La pierre à aiguiser japonaise Tojiro est idéale pour l'affûtage régulier des couteaux de cuisine. Elle possède deux faces, l'une à grain 1000 et l'autre à grain 3000. La pierre à aiguiser à eau Tojiro mesure 230 x 65 x 40 mm et pèse 615 g. Montée sur un support, elle facilite l'affûtage. La face à grain 1000 est utilisée pour l'affûtage général et pour raviver le tranchant, tandis que la face à grain 3000 sert à la finition et au lissage du tranchant. Il est recommandé de tremper la pierre dans l'eau pendant 10 à 15 minutes avant utilisation et de maintenir sa surface humide pendant l'affûtage. Cette pierre convient aussi bien aux débutants qu'aux utilisateurs expérimentés et offre des résultats constants pour l'affûtage des couteaux japonais et européens.
44,35 €

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Couteau Automatique Böker Magnum Classic Auto Wood 01RY911 8.4cm
Couteau pliant Böker Magnum Classic Auto Wood 8.4cm 01RY911
Couteau automatique Boker Magnum Classic Auto avec verrouillage par bouton-poussoir. Alliant design classique et moderne, il est doté d'une lame mate de 84 mm de long en acier inoxydable américain 440A. Son manche lisse en palissandre est muni d'un clip de poche et d'un trou pour dragonne. Le Boker Magnum Classic Auto pèse environ 147 g.
35,82 €

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Higonokami
Idées cadeaux Idées cadeaux
Paracorde Paracorde
Signes d'étain en métal Signes d'étain en métal
Affûtage Affûtage
Couverts de Camping Couverts
de Camping

Boutique de couteaux MyGoodKnife

  Marque et boutique MyGoodKnife.com sont détenus et exploités par la société finlandaise Lämmin Tuuli OY, (TVA FI 24322020), fondée en 2011.

Notre gamme comprend des couteaux de cuisine japonais faits à la main, les meilleurs couteaux pliants, ainsi qu'une large gamme de couteaux à lame fixe pour diverses tâches. Vous pouvez également acheter des couteaux traditionnels finlandais, des ustensiles de cuisine, des accessoires pour la cuisine et le camping et bien plus encore chez nous. Nous ne vendons que des produits originaux et travaillons directement avec les fabricants et distributeurs des meilleures marques de couteaux. MyGoodKnife est le distributeur officiel de Tojiro Co. (Japon), Sumikama (Kasumi). Détaillant haut de gamme Nesmuk, Buck Knives (États-Unis). Partenaire officiel de la division des couteaux Extrema Ratio, Marttiini, Mcusta, Opinel, Böker, Zwilling J. A. Henckels, Claude Dozorme, Seki Kanetsugu et bien d'autres.

Depuis 2013, notre boutique en ligne est ouverte, ainsi qu'un magasin et un entrepôt à Lappeenranta à Valtakatu, 52. Depuis 2018, le deuxième magasin de couteaux est ouvert dans le centre d'Helsinki: à Mannerheimintie, 52 ans. Afin de moderniser nos processus et d'améliorer notre service, nous avons décidé de fermer le magasin showroom d'Helsinki le 31.01.24.

Depuis 13 ans nous livrons des couteaux dans la plupart des pays du monde. Nous expédions vos commandesà partir de notre propre stock  en Finlande: depuis Lappeenranta. Nous essayons d'expédier les commandes passées en semaine le plus rapidement possible: le même jour ouvrable ou le jour ouvrable suivant

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