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Diving knife Extrema Ratio BF2 V 04.1000.0147/SW 6.5cm - 1
Coltello da sub Extrema Ratio BF2 V 6.5cm 04.1000.0147/SW
Boatswain's knife. Thanks to extremely compact shape typical of BF Extrema Ratio models, the extraction of the knife from the pocket becomes easier and it prevents the tool from entangling, a crucial detail in case of emergency. The blade has a flat grinding which allows symmetrical cutting jobs symmetrical with wider support. On the other hand the tip which is thick and durable thanks to the “tanto” version, allows a greater penetration and a more clean and precise cut.The aluminum handle, has the typical "Tactical" structure, already used in the past on the BF models.It has got a pattern of concentric circles giving the handle an additional grip. This structure enables the rinsing of the handle from salt, or organic material, very important considering its primary use in the naval environment. In the central part of the handle its placed a small slot to allow to lock or unlock small wrenches. In the right part of the handle, in correspondence of the liner lock, a steel plate is placed to give a more solid structure to the slot. The BF2 V comes with just one stone washed finishing to find it easier. The same finishing is proposed for the accessories: •reversible clip applicable on both right or left side of handle. •screw regulation system with 12 positions to control the closing and opening of the blade. •marlin sparkle on the tang of the handle with a length of 70mm to untie knots in ropes or thick cords. In opened position it is fixed by a steel mechanism easy to activate and placed inside the handle in order to feel it while handling the knife. It comes with a plastic lanyard with a fix to be fix to the belt, with a joint to allow the different placements and with a quick release simply pushing of the clip button. The length and flexibility of the lanyard allows to work with the tool in the maximum operating area what a shorter lanyard would not allow
209,68 €

In magazzino

Tactical knife Aitor Crow AI16129 11.4cm - 1
-10%
Coltello Fisso Aitor Crow 11.4cm AI16129
Aitor Crow Knife. 9 1/4" overall length. 4 1/2" Black Coated Stainless Steel Blade with lashing hole and thumb ridge. Full extended tang with Black Nylon lanyard. Black Fenolgraf handles. Embossed Black leather belt sheath with leg ties. Made in Toledo, Spain.
101,61 €
112,90 €

In magazzino

Survival knife Aitor 8435076561513 13.5cm - 1
-10%
Coltello Sopravvivenza Aitor 13.5cm 16013
The Jungle King is a fixed tactically designed combat knife that includes a mini survival kit contained within the sheath and handle. The metal end cap is removable and the cast metal handle is hollow to provide a nice water proof storage compartment. An extremely well designed knife with the extras to make it an excellent survival tool.
144,43 €
160,48 €

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Serrated folding knife 5.11 CS1 Linerlock FTL51078 9.5cm - 1
-10%
Coltello da tasca 5.11 Tactical CS1 Linerlock 9.5cm FTL51078
Il Counter Strike 1 è un coltello tattico pieghevole di dimensioni standard con una lama combinata Tanto da 3,75" (9,5 cm) temprata a 57-29 HRC per una maggiore resistenza alla trazione e tenuta del filo. Una profonda scanalatura per le dita offre un eccellente controllo per le operazioni di precisione, i perni ambidestri per il pollice consentono un'apertura rapida e fluida con una sola mano e l'impugnatura in FRN resistente a crepe e rotture offre una presa sicura con o senza guanti. La lama è stata sabbiata per eliminare i riflessi e il blocco liner lock è rinforzato per garantire un funzionamento sicuro. Il CS1 viene fornito con una clip da tasca a quattro vie e una chiave Torx® per eventuali modifiche.
64,60 €
71,77 €

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Folding knife Bad Blood Harbinger BB0105K 9.5cm - 1
-10%
Coltello da tasca Bad Blood Harbinger 9.5cm BB0105K
The Bad Blood Harbinger Folding Knife  is guaranteed to retain an edge for much longer than blades made using inferior steels. This Folding Knife from Bad Blood is a Sean Kendrickimage design that has a strong build and great looks that you'll love. The handle has thick steel liners with textured G-10 scales. The bead blasted spear-point style blade on the Bad Blood Harbinger Stainless Steel Knife is made from thick stainless steel. One-hand opening with the ambidextrous thumb studs. The Bad Blood Harbinger Knife is a tough knife that is ready for most anything. Comes with a tip-up carry pocket clip.
34,83 €
38,70 €

In magazzino

Yanagiba Japanese kitchen knife Seki Kanetsugu Hybrid Wa-Bocho sushi and sashimi 8021 21cm - 1
-10%
Yanagiba Coltello da cucina Seki Kanetsugu Heptagon-Silver sushi and sashimi 21cm 8021
Single Bevel Edge with a slightly concaved flat back, solid High Carbon Molybdenum Vanadium Stainless steel blade is hand sharpened with Japanese whetstone for excellent cutting performance. Mr. Kawamura from Kanetsugu has been researching and challenged for different material, construction and design for extra advantages. The full blade tang is injection molded with dark blue heat-resistant ABS resin bolster/butt-end and silver anodized aluminum grip to prevent water getting into the handle for sanitary and rust resistance. The septangle shaped handle is also very unique and comfortable in your handle. When you look and hold the knife, you will feel a totally different texture and atmosphere.
49,35 €
54,84 €

In magazzino

Deba Japanese kitchen knife Seki Kanetsugu Hybrid Wa-Bocho 8013 15cm - 1
-10%
Coltello da cucina Deba Seki Kanetsugu Heptagon-Silver 15cm 8013
Il coltello giapponese Seki Kanetsugu Deba, con lama da 15 cm, è progettato per la preparazione professionale di pesce e carne. La lama pesante e larga facilita la filettatura, il taglio della spina dorsale e il taglio preciso delle ossa. L'affilatura tradizionale su un solo lato è caratteristica dei classici coltelli da cucina giapponesi. La serie Heptagon Silver comprende coltelli da cucina giapponesi tradizionali realizzati in acciaio inossidabile DSR1K6 a medio tenore di carbonio di Daido Steel Co., Ltd. Questo acciaio mantiene bene il filo, è resistente alla corrosione ed è relativamente facile da affilare. Una caratteristica distintiva della serie è il manico eptagonale in alluminio leggero, che offre una presa sicura e confortevole anche durante un utilizzo prolungato. Il Deba Seki Kanetsugu Heptagon Silver è una scelta eccellente per la preparazione di sushi, sashimi e per la lavorazione professionale del pesce.
60,24 €
66,94 €

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Gyuto Japanese kitchen knife Seki Kanetsugu 7006 24cm - 1
-10%
Coltello da cucina Gyuto (coltello da chef) Seki Kanetsugu Pro-M 24cm 7006
Il coltello da chef giapponese Seki Kanetsugu Pro-M, con lama da 240 mm, è adatto sia per la cucina domestica che per l'uso professionale. La lama è realizzata in acciaio inossidabile con aggiunta di molibdeno. Dopo la tempra, l'acciaio viene sottoposto a rinvenimento criogenico a -70 °C. Questo processo conferisce all'acciaio un'elevata durezza di circa 59-60 HRC. L'impugnatura ovale ergonomica è realizzata in legno Pakka scuro, un composito legno-polimero. La resina impregnata a pressione previene il rigonfiamento e prolunga la durata del legno. Il rinforzo è in acciaio inossidabile. I coltelli da cucina Seki Kanetsugu sono prodotti a Seki, in Giappone, combinando la tecnologia moderna con la maestria artigianale.
68,13 €
75,70 €

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Gyuto Japanese kitchen knife Seki Kanetsugu Pro-M 7004 18cm - 1
-10%
Coltello da cucina Gyuto (coltello da chef) Seki Kanetsugu Pro-M 18cm 7004
La lama del coltello da chef Seki Kanetsugu Pro-M 7004 è realizzata in acciaio inossidabile ad alto tenore di carbonio in lega di molibdeno con la tradizionale "Hamaguri ba" (affilatura convessa), il filo che ha reso famose le spade giapponesi, per un'affilatura e una durata eccezionali, pur essendo facile da riaffilare. È trattata termicamente e poi temprata a temperatura Sub Zero, che raffredda la lama a 70 gradi per una maggiore tenuta del filo e resistenza a fragilità e scheggiature. Da quando ha introdotto la serie Kanetsugu Pro M due anni fa, Seki Kanetsugu si è guadagnata un'ottima reputazione per la sua esclusiva forma rotonda del manico in legno di Pakka nero, che offre una presa comoda, un equilibrio ottimale e una forma pratica. Potresti non aver familiarità con questa forma del manico e con il filo della lama (filo convesso). Il signor Kawamura (presidente dell'azienda Kanetsugu) ha dedicato molto tempo alla ricerca e allo studio per produrre i coltelli da chef dalle prestazioni migliori. Consigliati sia per chef amatoriali che per chef professionisti che richiedono affilatura e prestazioni di taglio eccezionali per la cucina sofisticata.
56,58 €
62,87 €

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Santoku Japanese kitchen knife Seki Kanetsugu Pro-M 7003 17cm
-10%
Santoku Coltello da cucina Seki Kanetsugu Pro-M 17cm 7003
The blade is made of Molybdenum alloy high carbon stainless steel with traditional"Hamaguri ba" (Convex edge grind), the edge that made Japanese swords famous, for an outstanding sharpness and durability,and yet easy to resharpen. It is heat treated and then Sub Zero quenched. which refrigerates the blade to 70 degrees for longer edge retention and strength to brittleness and chipping.pro m handle1.jpg
Since introducing the Kanetsugu Pro M series two years ago, Seki Kanetsugu has received a positive reputation for their unique Round Shape of Black Pakka wood handle for comfortable grip, well balanced and practical shape. You might have not been familiar with this shape of the handle and the blade edge (Convex edge). Mr. Kawamura (President of Kanetsugu company) has spent numerous times to research and study to produce the best performance chef knives. Recomeneded for both - Home Chefs to Pro Chefs who demand extra sharpness and cutting performance for the sophisticated cooking life.
64,60 €
71,77 €

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Utility kitchen knife Seki Kanetsugu Pro-M Petty 7 002 15cm - 1
-10%
Coltello da cucina Seki Kanetsugu Pro-M Petty 15cm 7002
Il coltello da cucina Seki Kanetsugu Pro-M serie Petty è dotato di una lama da 15 cm. Questo modello compatto è ideale per affettare piccoli alimenti, pelare verdure e altre operazioni di preparazione. La lama è realizzata in acciaio inossidabile con infusione di molibdeno. L'impugnatura ovale ergonomica si adatta comodamente alla mano, risultando particolarmente adatta alle mani femminili. Il manico è realizzato in legno di pakka stabilizzato. Il coltello è leggero e adatto all'uso in cucine professionali. I componenti assemblati con precisione garantiscono un funzionamento igienico. I coltelli da cucina Seki Kanetsugu sono prodotti a Seki, in Giappone, combinando tecnologia e materiali moderni con la maestria artigianale.
49,48 €
54,98 €

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Coltello da cucina giapponese Sujihiki Seki Kanetsugu Pro-S 5009 24cm
-10%
Coltello da cucina Sujihiki Seki Kanetsugu Pro-S 24cm 5009
Il Seki Kanetsugu Sujihiki Pro-S 5009 è un coltello da taglio. La lama è realizzata in acciaio inossidabile ad alto tenore di carbonio in lega di molibdeno con la tradizionale "Hamaguri ba" (affilatura convessa), il filo che ha reso famose le spade giapponesi, per un'affilatura e una durata eccezionali, pur essendo facile da riaffilare. È trattata termicamente e poi temprata a freddo Sub Zero, che raffredda la lama a 70 gradi per una maggiore tenuta del filo e resistenza a fragilità e scheggiature. Seki Kanetsugu è ora lieto di aggiungere la versione con impugnatura cava in acciaio inossidabile. Leggera, ma ben bilanciata, l'impugnatura in acciaio inossidabile 18-8 presenta il tradizionale motivo Katana (che rende anche la presa antiscivolo) e una comoda impugnatura rotonda. Il vantaggio dell'impugnatura in acciaio inossidabile è che è igienica, senza saldature e ha una buona durata, non si restringe a differenza di un'impugnatura in legno. L'idea e il design dell'impugnatura in stile Katana Pro S sono ottimi, poiché si abbinano perfettamente all'affilatura Katana della speciale lama convessa Pro S Hamaguri. Potrebbe essere un'arma speciale per gli chef.
64,60 €
71,77 €

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Gyuto Japanese kitchen knife Seki Kanetsugu Pro-S 5007 27cm - 1
-10%
Coltello da cucina Gyuto (coltello da chef) Seki Kanetsugu Pro-S 27cm 5007
Il coltello da chef giapponese Gyuto della serie Pro S è adatto all'uso professionale grazie al suo design igienico. La lama lunga 27 cm, affilata simmetricamente, è realizzata in acciaio inossidabile a medio tenore di carbonio DSR1K6 (prodotto da Daido Steel Co., Ltd.). I manici cavi, leggeri ed ergonomici, sono in acciaio inossidabile. Questo coltello da chef, ampio e comodo da impugnare, è ideale per maneggiare alimenti di grandi dimensioni e per affettare sottili.
63,82 €
70,92 €

In magazzino

Santoku Japanese kitchen knife Seki Kanetsugu Pro-S 5003 17cm - 1
-10%
Coltello da cucina Santoku Seki Kanetsugu Pro-S 17cm 5003
Coltello da cucina Santoku Seki Kanetsugu con affilatura simmetrica, realizzato in acciaio inossidabile a medio tenore di carbonio DSR1K6 (prodotto da Daido Steel Co., Ltd.). Il coltello è adatto per lavori di lunga durata, anche in cucina professionale. Il manico ergonomico cavo è in acciaio inossidabile. Lunghezza lama 17 cm, lunghezza coltello intero 30 cm.
55,94 €
62,15 €

In magazzino

Fixed blade Knife Puma IP Madera 825511 10cm - 1
-10%
Coltello Fisso Puma IP Madera 10cm 825511
Fixed blade Knife Puma IP Madera with a 100 mm long blade. The blade is made of stainless steel AN.58. Overall size 215 mm. The handle is made of Cocobolo wood. Leather sheath includes.
52,98 €
58,87 €

In magazzino

Fixed blade Knife Puma IP Ebano 820111 10cm - 1
-10%
Coltello Fisso Puma IP Ebano 10cm 820111
PUMA IP Ebano practical compact belt knife with a 100 mm blade, which is made of AN.58 stainless steel. The handle is made of ebony wood. Leather sheath includes.
54,43 €
60,48 €

In magazzino

Fixed blade Knife Puma IP La ola, olive 827910 9.1cm - 1
-10%
Coltello Fisso Puma IP Ebro, olive 9.1cm 820084
Fixed blade Knife Puma IP Ebro with 91 mm blade is made of 1.4125 stainless steel. Overall size 202 mm. The handle is made of olive wood. Leather sheath includes.
62,42 €
69,35 €

In magazzino

Coltello da cucina giapponese Gyuto (coltello da chef) Seki Kanetsugu Pro-M 7005 21cm
-10% Sold out
Coltello da cucina Gyuto (coltello da chef) Seki Kanetsugu Pro-M 21cm 7005
Coltello da cucina Gyuto di Seki Kanetsugu. PRO-M - coltelli realizzati in acciaio inossidabile al carbonio monostrato con aggiunta di molibdeno. Dopo la tempra, l'acciaio viene sottoposto a trattamento criogenico. Lunghezza lama 21 cm. La lunghezza totale del coltello da cucina è di 33,5 cm. L'esclusivo manico in ebano pakka offre una presa comoda, un buon equilibrio e praticità.
68,13 €
75,70 €

Sold out

Coltello universalo Seki Kanetsugu Pro-M Petty 7001 13cm
-10% Sold out
Coltello da cucina Seki Kanetsugu Pro-M Petty 13cm 7001
Coltello da cucina universale Petti di Seki Kanetsugu. PRO-M - coltelli realizzati in acciaio inossidabile al carbonio monostrato con aggiunta di molibdeno. L'acciaio è sottoposto a speciale tempra criogenica. Manico in legno di Pakka. Lunghezza lama 13 cm. Lunghezza totale del coltello multiuso 24,5 cm.
40,09 €
44,54 €

Sold out

Folding knife Extrema Ratio T-Razor Black 04.1000.0138/BLK 10cm - 4
Sold out
Coltello da tasca Extrema Ratio T-Razor Black 10cm 0410000138BLK
Extrema Ratio T-Razor with black coating. Up to the early 1900s, people commonly carried pocket utility knives. Due to rampant “misuse”, though, laws were passed to the effect that all such knives were to be clipped at the blade-tip, in order to diminish their dangerousness as weapons. Some people then figured they’d get the greatest effectiveness out of the sharp edge of a traditionally flat-point blade shape, and took to carrying straight-razors. Thus, the straight-razor was for a time regarded as a fearsome weapon of self-defense. Such a “misuse” of the common straight-razor inspired our T-RAZOR design. Available versions: T-RAZOR BLACK, T-RAZOR SATIN.
208,06 €

Sold out

Tactical knife Extrema Ratio Fulcrum Bayonet NFG Desert
Sold out
Coltello Fisso Extrema Ratio Fulcrum Bayonet NFG Desert SW 18cm 0410000310DW
A versatile and extremely tough knife Extrema Ratio Fulcrum Bayonet NFG Desert SW it is a light version of the standard Fulcrum Bayonet. It comes with wire cutter, stone washed blade, desert handle and desert nylon sheath.  This milestone among multipurpose knives, employed on a large scale in Afghanistan as standard issue equipment of the Italian “Nibbio” mission, originated with a COMALP Alpine Troops Command experimental project for renewing trooper equipment. 
265,32 €

Sold out

Coltello da collo Extrema Ratio N.K.2 Black 04.1000.0204/BLK 5cm
Sold out
Coltello Fisso Extrema Ratio N.K.2 Black 5cm 04.1000.0204/BLK
N.K.2 is a reduced-size knife that enlargesis the family of neck knives by Extrema Ratio. The main differences from the predecessor N.K.1 are the tanto blade and the blood-draining slot. The design of the handle prevents accidental injury while drawing. A groove on the back of the blade accommodates for the user’s index finger or thumb, according to wielding style. Due to its overall construction, the N.K.2 is both capable of offense, through very effective slashing strikes, and useful for minute precision work. The included, rapid- release Kydex sheath comes with a paracord strip for neck carry. Further, it can be attached via MOLLE system to tactical vests or to any of the compatible cordura sheaths from Extrema Ratio.
127,42 €

Sold out

Folding knife Extrema Ratio T-Razor Satin 04.1000.0138/SAT 10cm - 1
Sold out
Coltello da tasca Extrema Ratio T-Razor Satin 10cm 04.1000.0138/SAT
Extrema Ratio T-Razor folder with satin blade. Up to the early 1900s, people commonly carried pocket utility knives. Due to rampant “misuse”, though, laws were passed to the effect that all such knives were to be clipped at the blade-tip, in order to diminish their dangerousness as weapons. Some people then figured they’d get the greatest effectiveness out of the sharp edge of a traditionally flat-point blade shape, and took to carrying straight-razors. Thus, the straight-razor was for a time regarded as a fearsome weapon of self-defense. Such a “misuse” of the common straight-razor inspired our T-RAZOR design. Available versions: T-RAZOR BLACK, T-RAZOR SATIN.
212,10 €

Sold out