Японский кухонный нож Петти Tadokoro Hamono Shirogami 1 Iron Clad MT-1112 15см
-
Быстрая доставкаМы осуществляем доставку товаров во все страны мира! Если заказ оформлен в рабочий день до 12-00 по финскому времени, мы сделаем все возможное, чтобы отправить его в тот же день.
-
Удобные способы оплатыMyGoodKnife предлагает несколько способов оплаты для удобства покупателей. Вы можете оплатить заказ банковской картой или прямым переводом на наш банковский счет.
-
Безопасные покупкиНаш сайт использует протокол безопасности Secure Socket Layer - DV SSL CA G2. Сертификат SSL обеспечивает безопасность при проведении финансовых операций на сайте.
-
Поддержка клиентовНаш онлайн-чат работает для вас по будням с 10 до 17. Также можно отправить вопросы в отдел обслуживания клиентов через контактную форму или электронную почту. Мы ответим Вам в самое ближайшее время!
-
Возврат товараЖители Евросоюза имеют право вернуть товар в течение 14 дней с момента получения. В случае возврата клиент имеет право на полную компенсацию оплаты товара, за исключением почтовых расходов. Возвращенное изделие должно иметь товарный вид, не иметь никаких следов использования (включая упаковку).
Петти Tadokoro Hamono MT-1112 с клинком длиной 150 мм - это компактный, высококачественный японский нож ручной работы. Подходит для точной работы с овощами, фруктами, зеленью, мясом и рыбой. Его можно использовать для чистки, нарезки небольших продуктов, удаления плёнок и выполнения деликатных операций. Модель изготовлена вручную в мастерской Tadokoro Hamono под руководством мастера Макото Тадокоро (Makoto Tadokoro), который лично уделяет особое внимание заточке и финишной обработке клинка. Особенность геометрии Shinogi — выраженная линия перехода между плоскостью клинка и спусками, характерная для традиционных японских ножей.
Клинок выполнен из углеродистой стали Shirogami #1 (White Steel #1) с железными обкладками (Iron Clad). Эта сталь известна способностью принимать очень острую режущую кромку, хорошо поддаётся заточке и ценится среди любителей традиционных японских ножей. Финишная обработка Kasumi создаёт характерную матовую поверхность с мягким контрастом между сердцевиной и обкладками. Рукоять изготовлена из капа айвы (Quince Burl), а больстер — из белого рога буйвола (White Buffalo Horn). Клинок не является нержавеющим и требует ухода: после использования нож необходимо вымыть, тщательно вытереть насухо и не оставлять влажным.
- Код
- MT-1112
- Бренд
- Tadokoro Hamono
- Страна
- Япония
- Сталь
- Shirogami #1
- Рукоять
- Айва
- Длина лезвия, мм
- 150
- Total length, mm
- 280
Ножи Tadokoro Hamono — это японские кухонные ножи ручной работы, созданные мастером Makoto Tadokoro и его коллегами. Коллекция включает классические модели для повседневной кухни: гьюто, сантоку, петти и другие популярные формы. Большинство моделей имеют двустороннюю заточку (Double Bevel), привычную для европейской техники реза и удобную как для правшей, так и для левшей. Особое внимание уделяется геометрии клинка и качеству заточки, благодаря чему ножи сочетают аутентичный японский характер с практичностью в ежедневном использовании.