Santoku Japanese kitchen knife Ryusen Hamono Prever PV-103 17cm
-
Quick shippingWe ship worldwide! If order is placed on business day before 12-00 at Finnish time, we will do our best to ship it on the same day.
-
Easy paymentMyGoodKnife offers several payment options for your purchase: credit card or direct payment to bank account.
-
Secure shoppingMyGoodKnife is secured with SSL (Secure Socket Layer) certificate. Our webshop is encrypted with 128-bit SSL protection. When you move to the payment pages, your payment transaction is completely secure!
-
Customers supportContact our customer service via live chat, e-mail or contact form. We do our best to answer all requests in nearest time.
-
Return & RefundEU customers have the right to cancel order within 14 working days of delivery and return goods for a full refund (except cost of shipment).The goods must be return in saleable (unused) condition including package.
High quality Santoku Ryusen Hamono Prever. The Prever series has a core of VG-10, between 62 layers of stainless steel. The blade is thin and the knife is light in weight. This Ryusen Hamono Prever Santoku has a handle of walnut. The combination of weight, balance, extremely thin and sharp cutting edge provide a huge comfort during the cut.
The Rockwell hardness on this knife is around 60-62 HRC, for a durable edge. Ryusen Hamono Prever Santoku goes in black gift box.
Ryusen Hamono - это японская кузнечная мастерская из региона Эчизен (префектура Фукуи), основанная в 1953 году. Компания унаследовала традиции местных кузнецов, чья история насчитывает более 700 лет. Ryusen Hamono стала одной из немногих фабрик, получивших официальное признание как производитель ножей Echizen Uchihamono - изделий, внесённых в список нематериального культурного наследия Японии.
Ножи Ryusen Hamono изготавливаются вручную с применением высококлассных сталей, таких как VG-10, SG2 и R2. , Отличительной чертой являются многослойные дамасские клинки с уникальными волнообразными узорами. Все этапы производства этих ножей - от ковки и закалки до шлифовки и полировки - выполняются вручную.
Ryusen Hamono выпускает различные серии, кухонных ножей, каждая из которых имеет свою специфику. Серия Huoenryu («Пылающий дракон») отличается уникальными клинками, созданными из двух сталей - VG10 и VG2, а также яркими рукоятями. Премиальная серия RYU создавалась специально с учетом пожеланий профессиональных поваров. Поэтому ножи идеально сбалансированы, а клинки, изготовленные из стали VG10 в обкладках из дамаска - прочные и устойчивые к коррозии. В серии Prever сочетаются изящные и удобные рукояти из ореха и уникальный рисунок дамасской стали. Многие ножи Ryusen Hamono награждены призами международных выставок за дизайн и качество.