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Santoku Couteau Japonais Ittetsu Hokiyama Hamono IWH-104 16.5cm
Santoku Couteau de cuisine Ittetsu Hokiyama Hamono 16.5cm IWH-104
Couteau Santoku avec une lame de 165 mm. La lame est en acier Ginsan, aussi appelé acier argenté. Cet acier inoxydable japonais a été développé par Hitachi Metals. Le manche est en noyer. Le Santoku Hokiyama Hamono passe au lave-vaisselle. Ce couteau polyvalent convient aussi bien aux chefs professionnels qu'aux cuisiniers amateurs.
118,73 €

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Couteau Japonais Kurotori Hamono à poisson KRT-02 15cm
Couteau de cuisine Kurotori Hamono à poisson 15cm KRT-02
Couteau japonais original du maître Hiroshi Kajihara. Forgeron de quatrième génération, maître Kajihara est le propriétaire de Kurotori Hamono et fabrique lui-même tous ses couteaux. Ce couteau est conçu pour couper le poisson, mais peut également être utilisé comme couteau de cuisine à usage général. La lame mesure 15 cm de long et 4 mm d'épaisseur, en acier Ginsan avec revêtement en acier inoxydable. Manche en bois de noyer naturel. Les couteaux japonais ne passent pas au lave-vaisselle.
214,34 €

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Yanagiba Couteau Japonais Kurotori Hamono Double bevel KRT-06 21cm
Yanagiba Couteau de cuisine Kurotori Hamono Double bevel 21cm KRT-06
Couteau de cuisine japonais yanagiba produit par Kurotori Hamono. Ce couteau, contrairement au yanagiba standard, possède un affûtage double face. La lame est fabriquée en acier Ginsan utilisant la technologie Sanmai - avec un revêtement en acier inoxydable. Manche en bois de noyer naturel. Les couteaux de cuisine japonais Kurotori Hamono sont fabriqués par le maître Hiroshi Kajihara, un forgeron de quatrième génération. Les couteaux japonais ne passent pas au lave-vaisselle.
270,12 €

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Yanagiba Couteau Japonais Kurotori Hamono Double bevel KRT-07 22.5cm
Yanagiba Couteau de cuisine Kurotori Hamono Double bevel 22.5cm KRT-07
Couteau à sushi et sashimi Yanagiba par Kurotori Hamono. Contrairement à un yanagiba ordinaire, ce couteau possède un affûtage double face. Il peut donc également être utilisé comme trancheuse ordinaire. La lame est en acier Ginsan avec revêtement en acier inoxydable. Manche en bois de noyer. Les couteaux de cuisine japonais Kurotori Hamono sont fabriqués par le maître Hiroshi Kajihara, un forgeron de quatrième génération. Les couteaux japonais ne passent pas au lave-vaisselle.
298,80 €

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Couteau Karambit Extrema Ratio K-Talon Dark Stone x Svechnikov Workshop 0410000224DKS 7cm
Couteau à lame fix Extrema Ratio K-Talon Dark Stone x Svechnikov Workshop 7cm 0410000224DKS
L'Extrema Ratio K-Talon Dark Stone est un karambit de hoja fija avec une structure d'ombre complète. Vous avez une forme particulière donnée avec un observateur de seulement 10 mm, y compris vaina et escamas. La hoja curva et la forme du gancho sont inspirées par la forme d'un garra. Il est conçu pour réaliser des choses claires et profondes, ainsi que pour enganchar, agarrar et/o rasgar. L'anneau de la partie trasera está construit pour enregistrer un agarre sûr et ferme dans chaque situation. De cette manière, le couteau ne se dessèche pas et il est extrêmement difficile de le désarmer et de le mettre en place pour l'utilisateur. Le fond Kydex, très différent, a un système de libération rapide et vient avec une paracorde qui permet de l'utiliser comme un couteau pour le cuir et le sujet. al M.O.L.L.E. système. Le manche personnalisé est fabriqué en bois de noyer massif par l'atelier Svechnikov. L'ensemble comprend également des coussinets de manche d'origine.
292,43 €

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Couteau à lame fix Böker BFF Packlite Walnut 120748 6.5cm
Couteau à lame fix Böker BFF Packlite Walnut 6.5cm 120748
Couteau Böker BFF Packlite Walnut 120748 avec lame MagnaCut de 6,5 cm. Le Burnley dans sa forme la plus pure, un design minimaliste avec le plus haut niveau d'attention pour un esprit d'exploration sans fin. Le Boker BFF Lightweight, un couteau squelette léger comme une plume avec des écailles de manche amovibles en noyer, est une extension de la série populaire Barlow BFF du coutelier américain Lucas Burnley.
110,76 €

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Condor Tool & Knife Jungolo Machete - 1
Machete Condor Tool & Knife Jungolo 34cm 3915133
The Jungolo Machete features a 13.375" 1075 high carbon steel blade. Every edge is hand finished and honed to razor sharpness. The natural finish is a bare metal look that has the appeal of a well-worn pair of jeans. The walnut wood handles enhance both the look and function of this knife while delivering durable, lasting performance. The included sheath is made from high quality, heavy duty, handcrafted leather. Weight of Condor Tool & Knife Jungolo Machete is 868 g.
108,37 €

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Santoku Couteau Japonais Matsubara Hamono Aogami 2 Bocote KT-202 16.5cm
Santoku Couteau de cuisine Matsubara Hamono Aogami 2 Bocote 16.5cm KT-202
Couteau Santoku Matsubara Hamono fabriqué par le maître Katsuto Tanaka. Ce couteau est fabriqué en acier Aogami 2 avec revêtement en acier inoxydable. Le manche est en bois de noyer. Les couteaux portant le nom de Matsubara Hamono sont fabriqués par le maître forgeron Katsuto Tanaka-san qui a commencé à fabriquer des couteaux à l'âge de 20 ans en 1982. L'histoire de la fabrication de couteaux dans la région de Matsubara remonte à l'année 1474, lorsque le maître Yukiyasu Naminohira s'est installé ici pour fabriquer des épées dans le sanctuaire Hachiman. En utilisant le couteau Matsubara Hamono, évitez les os, les aliments surgelés, les noix et les bonbons durs ou tout autre chose que les fruits, les légumes et les protéines.
174,50 €

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Gyuto Couteau Japonais Ittetsu Aogami 2 S/S Clad ISW-09 24cm
Gyuto Couteau de cuisine Ittetsu Aogami 2 S/S Clad 24cm ISW-09
Gyuto Couteau Japonais Ittetsu Aogami 2 S/S Clad  ISW-09 de Ittetsu couteau avec une lame de 24 cm pour toutes les tâches en cuisine. Le manche octogonal est en noyer. Le traversin est en ébène de Macassar. La lame est en Aogami #2 avec revêtement en acier inoxydable, Nashiji finlandais. Il est très similaire à l'acier papier blanc mais avec du tungstène et du chrome ajoutés qui aident à la rétention du bord et ralentissent la rouille. L'acier a ensuite été durci à 62-63 Rockwell et enveloppé dans de l'acier inoxydable pour faciliter davantage l'entretien. Ce couteau ne peut pas être lavé au lave-vaisselle. Laver à la main à l'eau tiède et sécher avec une serviette. Les couteaux de cuisine japonais ont une lame très dure mais fine. Les couteaux japonais ne sont pas autorisés à couper les os et la viande avec des os, les noix de coco et autres noix, et autres aliments durs. Les couteaux Ittetsu en raison de leur fabrication à la main peuvent différer légèrement de ceux présentés sur les photos et les tailles. Ville d'Echizen, Japon.
176,61 €

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Santoku Couteau Japonais Makoto Kurosaki STYLK-102 16.5cm
Santoku Couteau de cuisine Makoto Kurosaki 16.5cm STYLK-102
Santoku Couteau Japonais Makoto Kurosaki. Hoja de damasco VG10 de 165 mm. Mango: nogal. Lavar a mano con agua tibia y secar con una toalla. No cortar alimentos congelados. Makoto Kurosaki es un herrero de gran talento que trabaja en Takefu Knife Village.
169,35 €

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Couperet de cuisine BenJahmin Knives Camp KETM5104 16.5cm
Couteau de cuisine BenJahmin Knives Camp 16.5cm KETM5104
Le couteau de boucher Ketuo a une lame en acier inoxydable de 6,5" (16,51 cm). La longueur totale est de 11" (27,94 cm). Manche en noyer. Construction pleine soie. Gaine de ceinture en cuir marron incluse. En boîte.
63,71 €

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Japanese kitchen knife Sujihiki Ittetsu Tadafusa OEM Aogami 2
Sujihiki Couteau de cuisine Ittetsu Aogami 2 S/S Clad 27cm ISN-11
Sujihiki Ittetsu Aogami 2 ISN-11 knife with 27 cm blade. The blade is made of Aogami #2 with stainless steel clad, Nashiji finnish. This is very similar to white paper steel but with tungsten and chromium added to it which helps with edge retention and slows down rusting. The steel has then been hardened to 62-63 Rockwell and wrapped in stainless steel to further ease maintenance. Handle is made of walnut. This knife cannot be washed in the dishwasher. Hand wash with warm water and towel dry. Japanese kitchen knives have a very hard but thin blade. Japanese knives are not allowed to cut bones and meat with bones, coconuts and other nuts, and other hard foods. Ittetsu knives due to handmade may differ slightly from those shown in the photos and sizes. Echizen city, Japan. Weight 440 gr.
201,61 €

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Japanese kitchen knife Gyuto Ittetsu Tadafusa OEM Aogami 2
Gyuto Couteau de cuisine Ittetsu Aogami 2 S/S Clad 24cm ISN-15
The perfect Gyuto Ittetsu OEM Aogami 2 S/S Clad ISN-15 knife with a 24 cm blade for any task in the kitchen. Handle is made of walnut. The blade is made of Aogami #2 with stainless steel clad, Nashiji finnish. This is very similar to white paper steel but with tungsten and chromium added to it which helps with edge retention and slows down rusting. The steel has then been hardened to 62-63 Rockwell and wrapped in stainless steel to further ease maintenance.  This knife cannot be washed in the dishwasher. Hand wash with warm water and towel dry. Japanese kitchen knives have a very hard but thin blade. Japanese knives are not allowed to cut bones and meat with bones, coconuts and other nuts, and other hard foods. Ittetsu knives due to handmade may differ slightly from those shown in the photos and sizes. Echizen city, Japan. Weight 450 gr.
197,58 €

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Hunting and Outdoor knife Böker Magnum Walnut Drop 02SC338 10.8cm
Couteau à lame fix Böker Magnum Walnut Drop 10.8cm 02SC338
The Böker Magnum Walnut Drop 02SC338 is designed for hunters and bushcraft enthusiasts alike who are looking for a high quality knife at an attractive price. The ergonomic walnut handle provides a pleasant, secure grip, while the full tang and guard provide the necessary stability and safety to work with. The hollow rivet at the end of the handle can be used as a lanyard hole. Equipped with a versatile 440A steel Drop Point blade, the Walnut Drop knife handles a wide range of cutting tasks from opening packages to hunting. Includes high quality leather sheath. Weight 179 g.
53,19 €

Expédition après 10-15 jours ouvrables

Machete Condor Tool & Knife Viking CTK2090SHC 50.8cm
Machete Condor Tool & Knife Viking 50.8cm CTK2090SHC
The Viking machete features a 1075HC steel blade. Edge is hand finished and honed to razor sharpness. Walnut handle. Included sheath made of leather. Weight of Condor Viking Machete is about 0,6 kg.
107,26 €

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Fixed blade Knife Condor Tool & Knife Kimen CTK80137HC 10.4cm
Couteau à lame fix Condor Tool & Knife Kimen 10.4cm CTK80137HC
Crafted from the highest quality materials Kimen CTK80137HC from Condor Tool & Knife features a natural finish 1095HC steel blunt tip blade. The walnut handle enhance both the look and function of this knife while delivering durable, lasting performance. Edge is hand finished and honed to razor sharpness. The included brown sheath is made from heavy duty leather. Weight of knife is about 0,25 kg.
72,18 €

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Fixed blade Knife Condor Tool & Knife Heavy Duty Kukri CTK181310HC 24cm
Couteau à lame fix Condor Tool & Knife Heavy Duty Kukri 24cm CTK181310HC
The knife Heavy Duty Kukri CTK181310HC features a blasted satin finish blade from 1075HC steel.  The wallnut handle enhance both the look and function of this knife while delivering durable, lasting performance. The included sheath is made from heavy duty leather. Weight of knife Heavy Duty Kukri is about 0,54 kg.
106,37 €

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Japanese kitchen knife Gyuto Ittetsu Tall Shirogami IW-11844 21cm
Gyuto Couteau de cuisine Ittetsu Tall Shirogami 21cm IW-11844
Tall gyuto chef knife with a wide 60x210 mm blade. Weight 440 g. This kitchen knife is made from 3 layers of material: iron clad and Shirogami steel. A layer of iron on each side protecting a layer of carbon steel at the core, in a process referred to as Sanmai or forge welding. Iron and carbon steel are both susceptible to rust and must be kept dry and clean at all time’s to avoid oxidation and discolouration. Avoid Bones, Frozen foods, nuts and hard candies or anything other than fruits, vegetables and proteins. Handle: waterproof mono octagonal walnut. Ittetsu knives are handmade in Echizen city, Japan. Hand wash with warm water and towel dry.
149,19 €

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Japanese kitchen knife Bunka Ittetsu Tall Shirogami IW-11843 21cm
Bunka Couteau de cuisine Ittetsu Tall Shirogami 21cm IW-11843
Tall bunka knife with a wide 60x210 mm blade. Weight 450 g. This kitchen knife is made from 3 layers of material: iron clad and Shirogami steel. A layer of iron on each side protecting a layer of carbon steel at the core, in a process referred to as Sanmai or forge welding. Iron and carbon steel are both susceptible to rust and must be kept dry and clean at all time’s to avoid oxidation and discolouration. Avoid Bones, Frozen foods, nuts and hard candies or anything other than fruits, vegetables and proteins. Handle: waterproof mono octagonal walnut. Ittetsu knives are handmade in Echizen city, Japan. Hand wash with warm water and towel dry.
181,45 €

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Japanese kitchen knife Bunka Ittetsu Tall Shirogami IW-11842 18cm
Bunka Couteau de cuisine Ittetsu Tall Shirogami 18cm IW-11842
Tall bunka knife with a wide 57x180 mm blade. Weight 400 g. This kitchen knife is made from 3 layers of material: iron clad and Shirogami steel. A layer of iron on each side protecting a layer of carbon steel at the core, in a process referred to as Sanmai or forge welding. Iron and carbon steel are both susceptible to rust and must be kept dry and clean at all time’s to avoid oxidation and discolouration. Avoid Bones, Frozen foods, nuts and hard candies or anything other than fruits, vegetables and proteins. Handle: waterproof mono octagonal walnut. Ittetsu knives are handmade in Echizen city, Japan. Hand wash with warm water and towel dry.
149,19 €

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Folding knife Opinel N°08 Walnut 002022 8.5cm
Couteau pliant Opinel N°08 Noyer Inox 8.5cm 002022
L'élégant couteau pliant Opinel N°08 en noyer possède une lame de 85 mm. Le noyer confère à ce couteau la qualité de son grain. La lame est en acier inoxydable, offrant une excellente qualité de coupe. La bague de sécurité permet de travailler sans risque. Le N°8 est le format le plus vendu et le plus polyvalent de la gamme de couteaux pliants Opinel, en constante évolution.
16,12 €

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Folding knife Victorinox Hunter Pro M Walnut wood 0.9411.M63 9.7cm
Couteau pliant Victorinox Hunter Pro M Walnut wood 9.7cm 0.9411.M63
The folding knife Victorinox HUNTER PRO M 0.9411.M63 is the go-to tool for dressing game on your hunting expeditions. The large blade is incredibly strong and easily accessible with one hand, and the ergonomic shape makes for a very stable grip. It looks great in its matching nylon belt pouch, but it looks even better when it's in your hand getting the job done.
149,19 €

Expédition après 5-7 jours ouvrables