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Juego de cuchillos de cocina Zwilling J.A.Henckels Gourmet 2 knives 36130-002-0
Juego de cuchillos de cocina Zwilling J.A.Henckels Gourmet 36130-002-0: santoku de 18 cm y cuchillo para verdura de 10 cm. ZWILLING® Gourmet es el cuchillo de referencia para los chefs caseros deseosos de que su cuchillo diario sea excepcional. La construcción de la hoja de una sola pieza con sello de precisión es más liviana que los cuchillos forjados, lo que permite la máxima maniobrabilidad. Fabricados con orgullo en Alemania, los cuchillos están hechos de acero de fórmula especial que se ha perfeccionado durante más de 285 años. En combinación con la técnica de endurecimiento con hielo característica de ZWILLING, las hojas son más duras, más afiladas, no se manchan ni astillan y conservan su filo por más tiempo. El mango ergonómico con triple remache garantiza un corte sin fatiga. 
67,73 €

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Cuchillo de cocina Zwilling J.A.Henckels Twin Grip 10cm 38737-000-0
El juego de cuchillos Zwilling J.A.Henckels Twin Grip 38737-000-0 de tres piezas de la serie Twin Grip se compone de un cuchillo pelador, un cuchillo para verduras y una puntilla. Pele frutas y verduras eficientemente con este versátil pelador; el cuchillo de verduras permite cortar a dados y trocear frutas y verduras y la puntilla puede usarse para mechar carne. Los mangos de los tres cuchillos son de plástico y tienen una forma ergonómica, mientras que las duraderas hojas de acero ofrecen un afilado excepcional. El juego de cuchillo de tres piezas es de gran ayuda para realizar en un instante todos los tipos de corte y picado necesarios.
20,08 €

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Cuchillo de cocina Zwilling J.A.Henckels Gourmet Pastry 26cm 36122-261-0
El cuchillo pastelero 36122-261-0 Gourmet Zwilling J.A.Henckels es el cuchillo perfecto para cualquier chef o panadero que quiera cortar pasteles, pan o masas sin esfuerzo. Gracias a la cuchilla FRIODUR endurecida con hielo, este cuchillo es extremadamente afilado, lo que permite cortar fácilmente y com precisión la cocción elegida. El mango ergonómico proporciona al usuario un control total sobre cada movimiento, reduciendo la fatiga y aumentando la eficacia del corte. Con un diseño simple pero elegante, este es el cuchillo perfecto para agregar a la colección de cualquier panadero, además de destacar cualquier taco de cuchillos.
50,00 €

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Cuchillo de cocina Gyuto Tojiro Artesanal 21cm J2
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Japanese chef knife handmade by Tojiro blacksmiths. Tojiro designs and builds several collections of chef knives at their shop in the Japanese city of Niigata, long known for its knife and tool making expertise. This Chef knife represents the pinnacle of their kitchen knives, hand-forged by a small team outside of the operations where many of their knives are produced. Handle of this japanese kitchen knife is made of striped ebony with buffalo horn. Blade is made of 21 layers Aogami steel. Tojiro handmade chef knife goes in wooden box.
402,41 €

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Cuchillo de cocina Yanagiba Tojiro MV 2Layered para sushi 27cm FD-1112
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Tojiro Yanagi-Sashimi knife 24 cm. Knife for sushi and sashimi has single edged blade. This series is recommended for proffesional chefs, because Tojiro MV 2Layered Series with Elastomer Handle knives are meet all hygienic requirements. Resin handle molded with blade. Because there is no chink between the blade and handle, bacteria won’t propagate. The tactile grip of elastomeric handle and the sharp 2-layer stainless molybdenum vanadium blade will support your work and HACCP system. Because of elastomeric resin, the soft-comfortable grip of Tojiro Yanagi-Sashimi knife is just like wooden handle. Tojiro Yanagi-Sashimi knife goes in carton brand box.
176,61 €

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Cuchillo de cocina Yanagiba Tojiro MV 2Layered para sushi 24cm FD-1111
Gracias al afilado más fino, la cuchilla Yanagiba Tojiro MV 2Layered para sushi FD-1111 del cuchillo penetra suavemente en el filete más tierno. Con el cuchillo de sushi Yanagiba puedes cortar no solo pescado, sino también carne tierna. Japones cuchillo es un cuchillo especializado con una hoja larga y estrecha afilada para un diestro. Es ideal para carne de res y cerdo. Con su ayuda, es fácil separar el filete del hueso. El principal secreto de la calidad es el acero al molibdeno-vanadio, que es famoso por su resistencia, resistencia al desgaste, flexibilidad y fiabilidad. Las cuchillas de los cuchillos están templadas al estándar 58 HRC. No cortar alimentos congelados o huesos.Lava tu cuchillo con agua templada y una esponja suave. Si es necesario utiliza detergente neutro. Seca completamente el cuchillo con un paño suave. Nunca lo laves en el lavavajillas. Mantén afilado tu cuchillo utilizando piedras de afilar de alta calidad y con el grit adecuado. Una hermosa envoltura de regalo convierte un cuchillo tojiro en un maravilloso regalo.
150,81 €

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Cuchillo de cocina Sujihiki Mcusta Zanmai Classic Damascus 24cm HKC-3010D
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Sujihiki Mcusta Zanmai Classic Damascus with 24cm blade. “Sujihiki” translates to “Flesh Slicer” and it does exactly what the name suggests, perfect for carving and slicing roasts, turkey, raw meats, fish, and all other proteins and the extended blade length allows you to slice with one long stroke, instead of sliding the knife back and forth in a sawing motion. Making clean slices of brisket or ultra thin applications like Carpaccio a breeze to execute. Mcusta Zanmai Classic features a beautiful 33-layer Damascus design, encased with a high quality 'super steel' VG-10 core for ultimate sharpness and long lasting edge retention. 61 Rockwell blades display hardness, toughness, and flexibility. The handle is made from Corian, a composite material that consists of 2/3 natural minerals and 1/3 acrylic with pigment. Blade length: 24 cm. Handcrafted in Seki city, Japan.
169,35 €

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Cuchillo de cocina Mcusta Zanmai Classic Damascus 11cm HKC-3001D
For the sake of viewer convenience, the content is shown below in one of the available alternative languages.The Mcusta Zanmai Classic Petty knife is a robust peeler knife with white Corian handle. A knife for both professionals and home chefs. The blade of Mcusta Zanmai Classic Petty knife is coated with 33 layers of Damascus steel and has a VG-10 core. The handle is made from Corian, a composite material that consists of 2/3 natural minerals and 1/3 acrylic with pigment. Blade length: 11 cm
100,80 €

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Cuchillo de cocina Mcusta Zanmai Classic Damascus 23cm HKC-3014D
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The Mcusta Zanmai Classic Bread Knife is sharp enough to slice through tough crusts while still producing full, even slices. The scalloped edge makes cutting crusty bread and cake easily, allowing you to glide through without creating excessive crumbs and also works well to slice large fruit such as pineapple or watermelon. Zanmai Classic features a beautiful 33-layer Damascus design, encased with a high quality 'super steel' VG-10 core for ultimate sharpness and long lasting edge retention. 61 Rockwell blades display hardness, toughness, and flexibility. The 9-12° blade angle is finished in Zanmai's perfect Hamaguri V-Cut form, making it incredibly sharp and the ideal structure to cut food effortlessly.
149,18 €

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Juego de cuchillos de cocina Zwilling J.A.Henckels Gourmet 36131-002-0
Este práctico bloque de cuchillos Zwilling J.A.Henckels Gourmet 36131-002-0 de siete piezas se compone de un cuchillo de guarnecer (hoja de 10 cm), un cuchillo universal (13 cm), un cuchillo fileteador (16 cm), un cuchillo cebollero (20 cm), una chaira y unas tijeras multiusos. Todos los cuchillos del juego están equipados con una hoja FRIODUR, templada en frío en un proceso único que las hace resistentes a la corrosión y muy duraderas. El mango es de material sintético de color negro y se fija a la espiga mediante tres clásicos remaches. Gracias a su forma ergonómica se asienta cómodamente en la mano. El bloque es de madera de bambú de gran calidad. En él los cuchillos quedan bien protegidos. Con este taco de cuchillos ZWILLING Gourmet la elaboración de los platos más sofisticados se convierte en un juego de niños.
191,94 €

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Cuchillo de cocina Zwilling J.A.Henckels Juego de 4 39029-002-0
Este juego de cuchillos 39029-002-0 de carne de 4 piezas de Zwilling J.A. Henckels  es el complemento ideal para los cubiertos de todas las casas que aprecian un bistec cocinado a la perfección. Compuesto por cuatro cuchillos para carne, este juego es ideal para la familia o los amigos. Los cuchillos son de alta calidad y están bien equilibrados. Debido a su forma ergonómica, se adaptan a la mano de su usuario. El mango negro está hecho de acrilonitrilo butadieno estireno (ABS). Dado que este material es relativamente insensible, brilla en un negro intenso incluso después de un uso prolongado. El aspecto elegante y clásico se complementa con los tres remaches integrados en el mango. Las hojas de 12 cm de largo de los cuchillos fileteadores de ZWILLING están hechas de acero inoxidable especial. Por esta razón, son resistentes a la corrosión y además, flexibles. Los cuchillos de carne están provistos de un borde serrado.
43,55 €

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Cuchillo de cocina Victorinox Swibo Curved 20cm 5.8452.20
Cuchillo fileteador curvo Victorinox Swibo. Fabricado con acero inoxidable de alto carbono para ser más duradero, resistente y fácil de afilar. El mango amarillo característico es altamente ergonómico y antideslizante incluso cuando está mojado. Longitud de la hoja 20 cm.
29,84 €

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Cuchillo de cocina Zwilling J.A.Henckels Diplôme 24cm 54206-241-0
La serie de cuchillos ZWILLING Diplôme ha sido desarrollada en colaboración con la escuela de cocina de renombre mundial Le Cordon Bleu. Diseñados y fabricados según los estándares más exigentes, los cuchillos ZWILLING Diplôme satisfacen las necesidades del chef exigente. La hoja de Zwilling Diplome está hecha de un acero especial de grado profesional que también se usa para hojas de afeitar: FC61. FC significa "carburo fino", lo que significa que los carburos de este acero se distribuyen uniformemente. Esta estructura de material permite un corte extremadamente fino y produce un borde de corte con una gran nitidez inicial y una retención duradera del borde. El borde de corte está pulido con Honbazuke, lo que brinda un afilado excepcional desde la punta hasta el talón del cuchillo. El borde es simétrico, por lo que el cuchillo se puede utilizar tanto para diestros como para zurdos. El ángulo de corte total es de 20 grados para un trabajo exacto y preciso. Diseñado en Alemania. Fabricado en Seki, Japón.
134,66 €

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Cuchillo de cocina Zwilling J.A.Henckels Professional S 20cm 31021-201-0
Este cuchillo de chef Zwilling J.A.Henckels Professional S 31021-201-0 más pesado con una hoja de 20cm le permitirá cortar y picar hierbas aromáticas y verduras crujientes facilitándole el trabajo diario en la cocina. Con este atractivo cuchillo ZWILLING le proporciona una práctica herramienta para preparar platos deliciosos y frescos para usted y sus huéspedes. La hoja FRIODUR de propiedades de corte excepcionales se ha refinado en un proceso de endurecimiento al frío, que combina de forma ideal una calidad excelente y la resistencia a la corrosión con una increíble flexibilidad. El cuchillo cebollero es también un cuchillo SIGMAFORGE: forjado en una sola pieza de acero, es muy duradero, resistente y asegura un corte óptimo. El mango de plástico sorprende por el diseño de tres remaches con espiga continua así como por la comodidad en el manejo. Incluso tras un uso prolongado el cuchillo cebollero sigue siendo cómodo de asir. Es valorado por cocineros profesionales y se va haciendo más y más popular entre los cocineros aficionados. 
80,60 €

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Cuchillo de cocina Zwilling J.A.Henckels Professional S 16cm 31021-161-0
El cuchillo cebollero 31021-161-0 de Zwilling J.A.Henckels es un verdadero todoterreno de la cocina. El robusto cuchillo, de hoja ancha y plana no sólo facilita trocear verduras y picar finas hierbas, sino que también corta con facilidad pescados y carnes. La maestría artesana de la manufactura, la hoja continua y el cabezal ofrecen un balance perfecto y una sujeción segura. Este cebollero de 16 cm es sencillo de manejar. El mango de plástico diseñado con tres remaches y espiga completa se ajusta cómodamente a la mano facilitando el trabajo con cualquier tipo de alimento.
75,70 €

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Cuchillo de cocina Zwilling J.A.Henckels Gourmet 6cm 36110-061-0
Este cuchillo de cocina pelador Zwilling J.A.Henckels Gourmet 36110-061-0 tiene un mango ergonómico negro con diseño remachado. Pelar y limpiar será rápido y eficaz gracias a este pelador de Zwilling J.A.Henckels Gourmet. La hoja mide 6 cm y se mantiene afilada durante mucho tiempo, ya que está hecha de un acero especial. La forma de la hoja permite trabajar cómodamente y sin esfuerzo. La serie ZWILLING Gourmet utiliza una formula de acero inoxidable especial que contiene una relación óptima de cromo y carbono. La hoja además está endurecida al frío con la técnica FRIODUR, lo que le confiere propiedades únicas de resistencia y flexibilidad.  Su forma facilita el manejo cómodo del cuchillo evitando la fatiga al cortar. El cuchillo es de alta calidad, hecho de acero especialmente resistente.
27,89 €

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Cuchillo de cocina Sujihiki Miyabi 6000MCT Artisan 24cm 34078-241-0
El cuchillo Sujihiki Miyabi 6000MCT Artisan 34078-241-0 tiene un núcleo de MicroCarbide MC63, acero en polvo, entre otras dos capas de acero. El cuchillo Miyabi SUJIHIKI es un utensilio resistente, flexible y duradero que usará una y otra vez. Un gran número de procesos especialmente desarrollados, entre los que se incluye el endurecimiento al frío a 196º C, confieren a los cuchillos de la serie MIYABI 6000MCT su excepcional dureza. La hoja, afilada en ambos lados del filo, se martillea hasta darle un aspecto auténticamente japonés y se afila a mano siguiendo la técnica Honbazuke para conseguir una dureza de aproximadamente 63 Rockwell. El mango ligeramente curvado, como el de un cisne, está hecho de madera de pacará cocobolo. Esta madera se ajusta perfectamente a la mano, Un sistema para equilibrar el peso en el interior del mango garantiza que podrá realizar cualquier técnica de corte con igual facilidad. 
233,06 €

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Cuchillo de cocina Roselli Wootz Astrid UHC 18cm RW757
El cuchillo para filetear Roselli Wootz UHC RW757 de la serie Astrid de Roselli que es adecuado para otros trabajos de corte además del fileteado. Gracias al duradero acero Roselli Wootz UHC, la hoja se mantiene afilada durante mucho tiempo y no necesita afilarse muy a menudo. Todos los cuchillos de la serie Astrid deben lavarse individualmente y secarse cuidadosamente. El mango del cuchillo está hecho de abedul tratado térmicamente, recubierto con aceite de linaza para garantizar un agarre firme incluso cuando está mojado. El cuchillo para filetear viene con un estante para cuchillos de abedul recubierto con aceite de linaza.
129,03 €

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Cuchillo de cocina Yanagiba Hideo Kitaoka para sushi 27cm B-270SH
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Custom Yanagi knife 27 sm. Handmade by Mr. Hideo Kitaoka. Aogami steel 2 layers. Magnolia-wood handle. Blade is sharpened on one side. A Yanagi is the iconic sushi and sashimi knife. Although it is mainly used for the preparation of fish, it can be used on all types of food.
193,54 €

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Cuchillo de cocina Yanagiba Hideo Kitaoka para sushi 21cm C-702
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Custom Yanagi knife 21 sm. Handmade by Mr. Hideo Kitaoka. Damaskus Shirogami steel, 11 layers. Magnolia-wood handle. Blade is sharpened on one side. A Yanagi is the iconic sushi and sashimi knife. Although it is mainly used for the preparation of fish, it can be used on all types of food.
193,54 €

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Cuchillo de cocina Santoku Tojiro DP Cobalt Alloy 17cm F-503
Tojiro Santoku 17 cm. Esta serie de 3 capas ha sido amada como artículos estándar durante mucho tiempo. Núcleo de cuchilla VG10. El mango laminado reforzado es muy duradero y resistente, no se deforma fácilmente y es resistente al deterioro con el tiempo. La almohadilla metálica es muy higiénica y evita que se acumulen manchas y suciedad entre la hoja y el mango. El borde hecho por artesanos expertos le proporciona una nitidez increíble. No apto para lavavajillas. Recomendamos solo lavarse las manos.
94,35 €

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Cuchillo de cocina Nakiri Tojiro DP Cobalt Alloy para vegetales 16.5cm F-502
El tradicional cuchillo Nakiri DP Cobalt Alloy F-502 para verduras Nakiri está diseñado para triturar todo tipo de verduras y frutas a partir de las cuales puedes crear tus obras maestras culinarias. El diseño del cuchillo es simple, con una hoja recta y un mango ergonómico: la combinación perfecta para un trabajo conveniente en la cocina. El cuchillo de cocina japonés es una excelente herramienta, fabricado con el legendario acero VG10, famoso en todo el mundo por su durabilidad y sus cualidades de corte insuperables. El afilado de la línea es simétrico y fino, lo que le permite cortar productos de forma fácil y rápida. El mango se fusiona literalmente con la mano, y el proceso de cocción se convierte en una actividad simple e interesante. El mejor nivel de afilado requiere buenas habilidades del chef y un manejo cuidadoso. Una hermosa envoltura de regalo convierte un cuchillo tojiro en un maravilloso regalo. No cortar alimentos congelados o huesos.Lava tu cuchillo con agua templada y una esponja suave. Si es necesario utiliza detergente neutro. Seca completamente el cuchillo con un paño suave. Nunca lo laves en el lavavajillas. Mantén afilado tu cuchillo utilizando piedras de afilar de alta calidad y con el grit adecuado.
94,35 €

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Cuchillo de cocina Gyuto Tojiro DP Cobalt Alloy chef 21cm F-808
Cuchillo cebollero Tojiro DP Cobalt F-808. El cuchillo de chef es el cuchillo cebollero, una herramienta ampliamente utilizada en la cocina. Es el cuchillo mas versátil, haciendo que sirva para una gran variedad de técnicas culinarias. Tiene 3 capas y esta afilado por los dos lados, siendo apto tanto para los diestros como para los zurdos. Longitud de la hoja: 21 cm. Longitud del mango: 12 cm. Peso: 191 g
103,23 €

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Cuchillo de cocina TOJIRO DP Damascus Flash 10cm FF-PA100
El cuchillo para verduras Tojiro DP Damascus Flash FF-PA100 universal está diseñado para todo trabajo preparatorio: limpieza y corte de vegetales, tubérculos, productos para picar.  No ocupa mucho espacio y ayudará a cortar cualquier producto. Máxima comodidad, eficiencia, el mejor diseño: este es Tojiro Flash. La cuchilla de cocina Flash Series es una cuchilla multicapa. En su parte central, se utiliza el acero VG-10, famoso por su resistencia, fiabilidad y la posibilidad del afilado más agudo. Este famoso metal Takefu está endurecido con una dureza especial de 62 HRC, que se ha convertido en el estándar de dureza para cuchillos de cocina. El nivel de afilado en un ángulo de 30 grados no es inferior a los sistemas de afeitar.  La cuchilla de corte está protegida en ambos lados por 63 capas adicionales, que tienen características de alta resistencia a la corrosión. La cuchilla de la cuchilla fluye suavemente hacia el mango, que también está hecho de varias capas. No se presta a la descomposición, y para una fijación confiable en la mano hay un patrón especial de Micarta en capas que le permite sostener con confianza el cuchillo incluso con una mano húmeda. No se presta a la descomposición, y para una fijación confiable en la mano hay un patrón especial de Micarta en capas que le permite sostener con confianza el cuchillo incluso con una mano húmeda.
No cortar alimentos congelados o huesos.Lava tu cuchillo con agua templada y una esponja suave. Si es necesario utiliza detergente neutro. Seca completamente el cuchillo con un paño suave. Nunca lo laves en el lavavajillas. Mantén afilado tu cuchillo utilizando piedras de afilar de alta calidad y con el grit adecuado. Una hermosa envoltura de regalo convierte un cuchillo tojiro en un maravilloso regalo.
82,26 €

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