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Survival knife Aitor 8435076561513 13.5cm - 1
Couteau de Survie Aitor 13.5cm 16013
The Jungle King is a fixed tactically designed combat knife that includes a mini survival kit contained within the sheath and handle. The metal end cap is removable and the cast metal handle is hollow to provide a nice water proof storage compartment. An extremely well designed knife with the extras to make it an excellent survival tool.
160,48 €

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Serrated folding knife 5.11 CS1 Linerlock FTL51078 9.5cm - 1
Couteau pliant 5.11 Tactical CS1 Linerlock 9.5cm FTL51078
Le Counter Strike 1 est un couteau pliant tactique de taille standard doté d'une lame mixte de type Tanto de 9,5 cm (3,75 pouces), trempée à 57-29 HRC pour une résistance à la traction et un tranchant durables. Un repose-doigt profond assure une excellente prise en main pour les travaux de précision, tandis que les ergots de pouce ambidextres permettent une ouverture rapide et fluide d'une seule main. Le manche en FRN résistant aux fissures et aux chocs offre une prise en main sûre et confortable, avec ou sans gants. La lame a été microbillée pour éliminer les reflets et le verrouillage liner lock est renforcé pour une sécurité optimale. Le CS1 est livré avec un clip de poche à quatre positions et une clé Torx® pour les modifications.
71,77 €

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Folding knife Bad Blood Harbinger BB0105K 9.5cm - 1
Couteau pliant Bad Blood Harbinger 9.5cm BB0105K
The Bad Blood Harbinger Folding Knife  is guaranteed to retain an edge for much longer than blades made using inferior steels. This Folding Knife from Bad Blood is a Sean Kendrickimage design that has a strong build and great looks that you'll love. The handle has thick steel liners with textured G-10 scales. The bead blasted spear-point style blade on the Bad Blood Harbinger Stainless Steel Knife is made from thick stainless steel. One-hand opening with the ambidextrous thumb studs. The Bad Blood Harbinger Knife is a tough knife that is ready for most anything. Comes with a tip-up carry pocket clip.
38,70 €

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Yanagiba Japanese kitchen knife Seki Kanetsugu Hybrid Wa-Bocho sushi and sashimi 8021 21cm - 1
Yanagiba Couteau de cuisine Seki Kanetsugu Heptagon-Silver 21cm 8021
Single Bevel Edge with a slightly concaved flat back, solid High Carbon Molybdenum Vanadium Stainless steel blade is hand sharpened with Japanese whetstone for excellent cutting performance. Mr. Kawamura from Kanetsugu has been researching and challenged for different material, construction and design for extra advantages. The full blade tang is injection molded with dark blue heat-resistant ABS resin bolster/butt-end and silver anodized aluminum grip to prevent water getting into the handle for sanitary and rust resistance. The septangle shaped handle is also very unique and comfortable in your handle. When you look and hold the knife, you will feel a totally different texture and atmosphere.
54,84 €

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Deba Japanese kitchen knife Seki Kanetsugu Hybrid Wa-Bocho 8013 15cm - 1
Deba Couteau de cuisine Seki Kanetsugu Heptagon-Silver 15cm 8013
Le couteau japonais Seki Kanetsugu Deba, doté d'une lame de 15 cm, est conçu pour la préparation professionnelle du poisson et de la viande. Sa lame large et épaisse facilite le filetage, la découpe de l'arête centrale et la découpe précise des arêtes. L'affûtage traditionnel à un seul tranchant est caractéristique des couteaux de cuisine japonais classiques. La série Heptagon Silver comprend des couteaux de cuisine japonais traditionnels fabriqués en acier inoxydable mi-dur DSR1K6 de Daido Steel Co., Ltd. Cet acier offre un excellent maintien du tranchant, est résistant à la corrosion et s'affûte relativement facilement. Une caractéristique distinctive de cette série est son manche heptagonal léger en aluminium, assurant une prise en main sûre et confortable, même lors d'une utilisation prolongée. Le Deba Seki Kanetsugu Heptagon Silver est un excellent choix pour la préparation des sushis, des sashimis et pour la transformation professionnelle du poisson.
66,94 €

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Gyuto Japanese kitchen knife Seki Kanetsugu 7006 24cm - 1
Gyuto Couteau de cuisine Seki Kanetsugu Pro-M 24cm 7006
Le couteau de chef japonais Seki Kanetsugu Pro-M, doté d'une lame de 240 mm, convient aussi bien à un usage domestique que professionnel. Sa lame est fabriquée en acier inoxydable enrichi en molybdène. Après trempe, l'acier subit un revenu cryogénique à -70 °C, ce qui lui confère une dureté élevée d'environ 59-60 HRC. Le manche ovale ergonomique est réalisé en bois de Pakka foncé, un composite bois-polymère. La résine imprégnée sous pression empêche le gonflement et prolonge la durée de vie du bois. La mitre est en acier inoxydable. Les couteaux de cuisine Seki Kanetsugu sont fabriqués à Seki, au Japon, alliant technologie moderne et savoir-faire artisanal.
75,70 €

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Gyuto Japanese kitchen knife Seki Kanetsugu Pro-M 7004 18cm - 1
Gyuto Couteau de cuisine Seki Kanetsugu Pro-M 18cm 7004
La lame du couteau de chef Seki Kanetsugu Pro-M 7004 est fabriquée en acier inoxydable à haute teneur en carbone et alliage de molybdène, avec un tranchant convexe traditionnel (Hamaguri ba), qui a fait la renommée des sabres japonais. Elle offre un tranchant et une durabilité exceptionnels, tout en étant facile à réaffûter. Elle est traitée thermiquement puis trempée à 70 °C (température de 70 °C), ce qui lui confère une meilleure tenue du tranchant et une résistance à la fragilité et à l'écaillage. Depuis le lancement de la série Kanetsugu Pro M il y a deux ans, Seki Kanetsugu a acquis une solide réputation pour son manche rond unique en bois de pakka noir, offrant une prise en main confortable, un équilibre parfait et une forme pratique. Vous ne connaissez peut-être pas cette forme de manche et ce tranchant convexe. M. Kawamura, président de Kanetsugu, a consacré de nombreuses années à la recherche et à l'étude afin de produire des couteaux de chef ultra-performants. Recommandés aussi bien aux chefs amateurs qu'aux chefs professionnels exigeant un tranchant et une performance de coupe exceptionnels pour une cuisine sophistiquée.
62,87 €

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Santoku Japanese kitchen knife Seki Kanetsugu Pro-M 7003 17cm
Santoku Couteau de cuisine Seki Kanetsugu Pro-M 17cm 7003
The blade is made of Molybdenum alloy high carbon stainless steel with traditional"Hamaguri ba" (Convex edge grind), the edge that made Japanese swords famous, for an outstanding sharpness and durability,and yet easy to resharpen. It is heat treated and then Sub Zero quenched. which refrigerates the blade to 70 degrees for longer edge retention and strength to brittleness and chipping.pro m handle1.jpg
Since introducing the Kanetsugu Pro M series two years ago, Seki Kanetsugu has received a positive reputation for their unique Round Shape of Black Pakka wood handle for comfortable grip, well balanced and practical shape. You might have not been familiar with this shape of the handle and the blade edge (Convex edge). Mr. Kawamura (President of Kanetsugu company) has spent numerous times to research and study to produce the best performance chef knives. Recomeneded for both - Home Chefs to Pro Chefs who demand extra sharpness and cutting performance for the sophisticated cooking life.
71,77 €

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Utility kitchen knife Seki Kanetsugu Pro-M Petty 7 002 15cm - 1
Couteau de cuisine Seki Kanetsugu Pro-M Petty 15cm 7002
Le couteau de cuisine Petty de la série Seki Kanetsugu Pro-M est doté d'une lame de 15 cm. Ce modèle compact est idéal pour trancher de petits aliments, éplucher des légumes et effectuer d'autres tâches de préparation. La lame est fabriquée en acier inoxydable enrichi au molybdène. Le manche ovale ergonomique offre une prise en main confortable, particulièrement adaptée aux mains féminines. Ce manche est en bois pakka stabilisé. Léger, ce couteau convient à un usage professionnel. Ses composants ajustés avec précision garantissent une hygiène optimale. Les couteaux de cuisine Seki Kanetsugu sont fabriqués à Seki, au Japon, alliant technologie moderne, matériaux de qualité et savoir-faire artisanal.
54,98 €

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Sujihiki Couteau Japonais Seki Kanetsugu Pro-S 5009 24cm
Sujihiki Couteau de cuisine Seki Kanetsugu Pro-S 24cm 5009
Le Seki Kanetsugu Sujihiki Pro-S 5009 est un couteau à découper. Sa lame en acier inoxydable à haute teneur en carbone et alliage de molybdène bénéficie d'un affûtage traditionnel « Hamaguri ba » (tranchant convexe), caractéristique des sabres japonais, pour un tranchant et une durabilité exceptionnels, tout en étant facile à réaffûter. Elle est traitée thermiquement puis trempée à -70 °C pour une meilleure tenue du tranchant et une résistance accrue à la fragilité et à l'ébréchure. Seki Kanetsugu est heureux de proposer désormais une version avec manche creux en acier inoxydable. Léger et parfaitement équilibré, ce manche creux en acier inoxydable 18/8 arbore un motif traditionnel de katana (offrant également une prise en main antidérapante) et une forme arrondie confortable. L'acier inoxydable présente l'avantage d'être hygiénique, sans soudure et très durable ; contrairement au bois, il ne se rétracte pas. Le manche de style katana du Pro S est une excellente idée, car il s'accorde parfaitement avec le tranchant exceptionnel de sa lame convexe Hamaguri. Ce couteau pourrait devenir une arme de choix pour les chefs.
71,77 €

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Gyuto Japanese kitchen knife Seki Kanetsugu Pro-S 5007 27cm - 1
Gyuto Couteau de cuisine Seki Kanetsugu Pro-S 27cm 5007
Le couteau de chef japonais Gyuto de la série Pro S est idéal pour un usage professionnel grâce à sa conception hygiénique. Sa lame de 27 cm, à affûtage symétrique, est fabriquée en acier inoxydable DSR1K6 à teneur moyenne en carbone (Daido Steel Co., Ltd.). Le manche creux, léger et ergonomique, est également en acier inoxydable. Ce grand couteau de chef, confortable à utiliser, convient aussi bien à la manipulation de gros aliments qu'à la découpe de fines tranches.
70,92 €

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Santoku Japanese kitchen knife Seki Kanetsugu Pro-S 5003 17cm - 1
Santoku Couteau de cuisine Seki Kanetsugu Pro-S 17cm 5003
Couteau de cuisine Santoku Seki Kanetsugu à affûtage symétrique, en acier inoxydable à teneur moyenne en carbone DSR1K6 (fabriqué par Daido Steel Co., Ltd.). Ce couteau est adapté aux travaux de longue durée, notamment en cuisine professionnelle. Son manche ergonomique creux est en acier inoxydable. Longueur de la lame : 17 cm, longueur totale : 30 cm.
62,15 €

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Fixed blade Knife Puma IP Madera 825511 10cm - 1
Couteau à lame fix Puma IP Madera 10cm 825511
Fixed blade Knife Puma IP Madera with a 100 mm long blade. The blade is made of stainless steel AN.58. Overall size 215 mm. The handle is made of Cocobolo wood. Leather sheath includes.
58,87 €

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Fixed blade Knife Puma IP Ebano 820111 10cm - 1
Couteau à lame fix Puma IP Ebano 10cm 820111
PUMA IP Ebano practical compact belt knife with a 100 mm blade, which is made of AN.58 stainless steel. The handle is made of ebony wood. Leather sheath includes.
60,48 €

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Fixed blade Knife Puma IP La ola, olive 827910 9.1cm - 1
Couteau à lame fix Puma IP Ebro, olive 9.1cm 820084
Fixed blade Knife Puma IP Ebro with 91 mm blade is made of 1.4125 stainless steel. Overall size 202 mm. The handle is made of olive wood. Leather sheath includes.
69,35 €

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Couteau de cuisine universel Seki Kanetsugu Pro-M Petty 7001 13cm
Sold out
Couteau de cuisine Seki Kanetsugu Pro-M Petty 13cm 7001
Couteau de cuisine universel Petti de Seki Kanetsugu. PRO-M – Couteaux en acier inoxydable monocouche au carbone avec ajout de molybdène. L'acier subit une trempe cryogénique spéciale. Manche en bois de pakka. Longueur de la lame : 13 cm. Longueur totale du couteau : 24,5 cm.
44,54 €

Sold out

Gyuto Couteau Japonais Seki Kanetsugu Pro-M 7005 21cm
Sold out
Gyuto Couteau de cuisine Seki Kanetsugu Pro-M 21cm 7005
Couteau de chef Gyuto de Seki Kanetsugu. PRO-M – Couteaux en acier inoxydable monocouche au carbone avec ajout de molybdène. Après durcissement, l'acier subit un traitement cryogénique. Longueur de la lame : 21 cm. Longueur totale : 33,5 cm. Le manche unique en ébène pakka offre une prise en main confortable, un bon équilibre et une grande praticité.
75,70 €

Sold out

Folding knife Extrema Ratio T-Razor Black 04.1000.0138/BLK 10cm - 4
Sold out
Couteau pliant Extrema Ratio T-Razor Black 10cm 0410000138BLK
Up to the early 1900s, people commonly carried pocket utility knives. Due to rampant “misuse”, though, laws were passed to the effect that all such knives were to be clipped at the blade-tip, in order to diminish their dangerousness as weapons. Some people then figured they’d get the greatest effectiveness out of the sharp edge of a traditionally flat-point blade shape, and took to carrying straight-razors. Thus, the straight-razor was for a time regarded as a fearsome weapon of self-defense. Such a “misuse” of the common straight-razor inspired our T-RAZOR design. Available versions: T-RAZOR BLACK, T-RAZOR SATIN.
208,06 €

Sold out

Tactical knife Extrema Ratio Fulcrum Bayonet NFG Desert
Sold out
Couteau à lame fix Extrema Ratio Fulcrum Bayonet NFG Desert SW 18cm 0410000310DW
Un couteau polyvalent et extrêmement résistant Extrema Ratio Fulcrum Baïonnette NFG Desert SW c'est une version allégée de la baïonnette Fulcrum standard. Il est livré avec un coupe-fil, une lame lavée à la pierre, une poignée désert et une gaine en nylon désert. Ce jalon parmi les couteaux polyvalents, utilisés à grande échelle en Afghanistan comme équipement standard de la mission italienne "Nibbio", est né d'un projet expérimental du Commandement des Troupes alpines COMALP pour le renouvellement de l'équipement des soldats.
265,32 €

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Couteau de cou Extrema Ratio N.K.2 Black 04.1000.0204/BLK 5cm
Sold out
Couteau à lame fix Extrema Ratio N.K.2 Black 5cm 04.1000.0204/BLK
N.K.2 is a reduced-size knife that enlargesis the family of neck knives by Extrema Ratio. The main differences from the predecessor N.K.1 are the tanto blade and the blood-draining slot. The design of the handle prevents accidental injury while drawing. A groove on the back of the blade accommodates for the user’s index finger or thumb, according to wielding style. Due to its overall construction, the N.K.2 is both capable of offense, through very effective slashing strikes, and useful for minute precision work. The included, rapid- release Kydex sheath comes with a paracord strip for neck carry. Further, it can be attached via MOLLE system to tactical vests or to any of the compatible cordura sheaths from Extrema Ratio.
127,42 €

Sold out

Couteau pliant Extrema Ratio T-Razor Satin 04.1000.0138/SAT 10cm
Sold out
Couteau pliant Extrema Ratio T-Razor Satin 10cm 04.1000.0138/SAT
Extrema Ratio T-Razor folder with satin blade. Up to the early 1900s, people commonly carried pocket utility knives. Due to rampant “misuse”, though, laws were passed to the effect that all such knives were to be clipped at the blade-tip, in order to diminish their dangerousness as weapons. Some people then figured they’d get the greatest effectiveness out of the sharp edge of a traditionally flat-point blade shape, and took to carrying straight-razors. Thus, the straight-razor was for a time regarded as a fearsome weapon of self-defense. Such a “misuse” of the common straight-razor inspired our T-RAZOR design. Available versions: T-RAZOR BLACK, T-RAZOR SATIN.
212,10 €

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Couteau pliant Byrd Cara Cara 2 Blue 03PBL2 9.5cm
-5,00 € Sold out
Couteau pliant Byrd Cara Cara 2 Blue 9.5cm 03PBL2
Folding knife Byrd Cara Cara 2 Blue with FRN handle. The Cara Cara 2 Lightweight has been completely reengineered to yield the new, improved Cara Cara 2. Its many upgrades include a full-flat-ground blade for enhanced edge geometry and cutting performance, a Bi-Directional Textured FRN handle that offers a superior grip and increased control, and phosphor bronze pivot washers for even smoother blade operation. Like its predecessor, Byrd Cara Cara 2 03PBK2 also features spine and choil jimping for precise control during use and a four-position clip that supports all possible carry configurations.
Improved features at very affordable prices make the Cara Cara 2 Lightweight one of the best values on the market.
33,00 €
38,00 €

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Machete Ontario Old Hickory Outdoors 7055 23cm
-22,29 € Sold out
Machete Ontario Old Hickory Outdoors 23cm 7055
C'est une machette avec une lame de 23 cm de long en acier à haute teneur en carbone. Manche en bois naturel. La machette conserve le look classique de la gamme Old Hickory. Livré dans une gaine en cuir. Fabriqué aux États-Unis.
54,32 €
76,61 €

Sold out

Couteau Tactiques et Militaires Böker Applegate-Fairbairn Combat II 120543AF 15cm
Sold out
Couteau à lame fix Böker Applegate-Fairbairn Combat II 15cm 120543AF
Le couteau Boker Applegate-Fairbairn Combat II a été conçu par le colonel Rex Applegate sur la base du poignard Fairbairn-Sykes utilisé pendant la Seconde Guerre mondiale. Grâce à sa qualité et son ergonomie, le couteau Boker Applegate-Fairbairn Combat II est aujourd'hui utilisé par les professionnels du monde entier. La lame de ce poignard est en acier 440C. Manche confortable en fibre de verre Delrin.
184,86 €

Sold out