Фильтр
Цена
30 kr 48519 kr
Производители
Длина лезвия, мм
40 356
Страна
Сталь
Рукоять
Серия
Твердость
Ножны
Замок
Фильтр
Японский кухонный нож Ittetsu Usuba Forge-welded IJF-11140 16.5см
-10%
Кухонный нож Ittetsu Usuba Forge-welded 16.5см IJF-11140
Разработанный специально для нарезки овощей японский кухонный нож Ittetsu Usuba IJS-11140 с односторонней заточкой. Клинок длиной 165 мм изготовлен из углеродистой стали Shirogami #2. Нож Usuba может стать незаменимым при приготовлении традиционных японских блюд. Овальная рукоять изготовлена из древесины магнолии. Углеродистая сталь подвержена окислению, поэтому нож должен храниться сухим и чистым. Допустима только ручная мойка в теплой воде с обязательным вытиранием насухо. Ножи Ittetsu изготавливаются вручную в городе Этидзен, префектура Фукуи, Япония.
1 092,65 kr
1 214,06 kr

На складе

Японский кухонный нож Гьюто Yoshimi Kato Ginsan D-706CW 24см
-10%
Кухонный нож Гьюто Yoshimi Kato Ginsan 24см D-706CW
Японский поварской нож ручной работы мастера Yoshimi Kato. Клинок длиной 24 см. Традиционная рукоять из вишневого дерева. Клинок - нержавеющая сталь Ginsan (Silver 3). Yoshimi Kato – родственник и ученик знаменитого мастера Hiroshi Kato, создает свои ножи в японской деревне кузнецов Такефу. Японский нож Yoshimi Kato Ginsan D-706CW нельзя мыть в посудомоечной машине и использовать для нарезки твердых продуктов. 
2 711,98 kr
3 013,31 kr

На складе

Японский кухонный нож Гьюто Ittetsu Sandvik 19C27 IWZ-103 18см
-10%
Кухонный нож Гьюто Ittetsu Sandvik 19C27 18см IWZ-103
Отличный нож Gyuto IWZ-103 от Ittetsu с длиной клинка 18 см для выполнения любых задач на кухне. Клинок изготовлен из дамасской стали VG10. Двусторонняя заточка. Рукоять выполнена из современного ламинированного материала Pakka wood. Ножи Ittetsu нельзя мыть в посудомоечной машине. Японские кухонные ножи имеют очень твердую, но тонкую режущую кромку. Не допускается использование таких ножей для твердых продуктов (например, мяса с костями, скорлупы кокоса и других орехов). Ножи  Ittetsu, изготовленные вручную, могут незначительно отличаться от представленных на фотографиях. Вес 230 гр. Ножи Ittetsu изготавливаются в Японии.
1 171,26 kr
1 301,40 kr

На складе

Японский кухонный нож Гьюто Seki Kanetsugu Shiun 6502 20см
-10%
Кухонный нож Гьюто Seki Kanetsugu Shiun 20см 6502
Роскошный кухонный нож Гьюто 6502 серии Shiun от компании Seki Kanetsugu легко справится с любой задачей кухне. Красивая рукоять выполнена ​​из древесины дуба и идеально лежит в руке. Клинок имеет ламинированную конструкцию, где сердцевина выполнена из стали VG-10, а обкладки из трехслойной нержавеющей стали. Отличительная особенность этого ножа – ручная кузнечная ковка клинка под названием Tsuchime. Она представляет собой особым образом сформированный профиль поверхности клинка. Располагаясь определенным образом, выпуклости и впадины на поверхности клинка не только снижают налипаемость продуктов, но и придают уникальный вид каждому клинку. Японские ножи Seki Kanetsugu поставляются в фирменных коробках.
1 218,43 kr
1 353,81 kr

На складе

Японский кухонный нож Суджихики Seki Kanetsugu Zuiun Kiwami 9509 24см
-10%
Кухонный нож Суджихики Seki Kanetsugu Zuiun Kiwami 24см 9509
Нож суджихики 9509 серии Zuiun Kiwami от компании Seki Kanetsugu очарует вас своим впечатляющим дизайном и высочайшим качеством обработки и используемых материалов. Sujihiki - японский гастрономический нож, служащий для тонкой нарезки.Выпуском уникальных кухонных ножей серии Zuiun компания Seki Kanetsugu отмечает свой 100-летний юбилей. Производство серии кухонных ножей Zuiun основано на традициях производства японских мечей. Клинок имеет конструкцию San Mai, где сердцевина выполнена из быстрорежущей, порошковой стали SPG2 (Super Powder Gold 2) в обкладках 62-слойного дамаска. Используемое DLC-покрытие (алмазоподобный углерод) клинка представляет собой тонкий слой, который наносится на поверхность с целью улучшения свойств ножа. Благодаря обработке поверхности повышается устойчивость к износу и истиранию. Поверхность также устойчива к агрессивным веществам и химикатам. Уникальный рисунок клинка, похожий на облака, называется “hamon”. V-образная заточка лезвия называется Hamaguri-ba - именно так заточены японские мечи. Поэтому можно без преувеличения сказать, что Zuiun - самые острые кухонные ножи Seki Kanetsugu. Красивая, очень прочная и простая в уходе рукоять изготовлена ​​из ламината, имеет восьмиугольную форму и идеально лежит в руке. Все ножи Seki Kanetsugu Zuiun Kiwami делаются вручную. Поставляются в деревянных подарочных коробках. Вес 162 г.
2 751,29 kr
3 056,98 kr

На складе

Японский кухонный нож Янагиба Seki Kanetsugu для суши 4023 27см
-10%
Кухонный нож Янагиба Seki Kanetsugu для суши 27см 4023
Незаменимый для суши и сашими нож Янагиба 4023 от Seki Kanetsugu с длиной клинка 27 см. Традиционный японский кухонные нож с односторонней заточкой выполнен из свысокоуглеродистой молибден-ванадиевой нержавеющей стали DSR1K6 (пр-во Daido Steel Co., Ltd.). Черная рукоять изготовлена термостойкой резины. Рекомендации по уходу: не мыть  нож в посудомоечной машине, не оставлять в воде, не чистить кислыми жидкостями. Высушите нож вручную: это следует сделать сразу после мытья чистым кухонным полотенцем. Если вы хотите нарезать рыбу или другие продукты тончайшими кусочками – купить нож янагиба будет лучшим решением.
581,70 kr
646,33 kr

На складе

Овощной кухонный нож Seki Kanetsugu Miyabi Isshin 2000 9см
-10%
Кухонный нож Seki Kanetsugu Miyabi Isshin 9см 2000
Удобный овощной нож 2000 от Seki Kanetsugu серии Miyabi Isshin с клинком 9 см. Красивая и очень прочная рукоять изготовлена ​​из палисандра и идеально лежит в руке. Это инструмент, который может оказаться очень полезным для приготовления практически любых блюд. Клинок имеет ламинированную конструкцию, где сердцевина выполнена из стали AUS8, а обкладки из трехслойной нержавеющей стали SUS410. Японские ножи Seki Kanetsugu Miyabi Isshin поставляются в фирменных коробках.
275,13 kr
305,70 kr

На складе

Японский кухонный нож Сантоку Seki Kanetsugu Zuiun Kiwami 9503 18см
-10%
Кухонный нож Сантоку Seki Kanetsugu Zuiun Kiwami 18см 9503
Нож Сантоку 9503 серии Zuiun Kiwami от компании Seki Kanetsugu  имеет впечатляющий дизайн и выполнен из материалов  высочайшего качества. Выпуском уникальных кухонных ножей серии Zuiun компания Seki Kanetsugu отмечает свой 100-летний юбилей. Производство серии кухонных ножей Zuiun основано на традициях производства японских мечей. Клинок имеет конструкцию San Mai, где сердцевина выполнена из быстрорежущей, порошковой стали SPG2 (Super Powder Gold 2,) в обкладках 62-слойного дамаска. Используемое DLC-покрытие (алмазоподобный углерод) клинка представляет собой тонкий слой, который наносится на поверхность с целью улучшения свойств ножа. Благодаря обработке поверхности повышается устойчивость к износу и истиранию. Поверхность также устойчива к агрессивным веществам и химикатам. Уникальный рисунок клинка, похожий на облака, называется “hamon”. V-образная заточка лезвия называется Hamaguri-ba - именно так заточены японские мечи. Поэтому можно без преувеличения сказать, что Zuiun Kiwami- самые острые кухонные ножи Seki Kanetsugu. Красивая, очень прочная и простая в уходе рукоять изготовлена ​​из ламината, имеет восьмиугольную форму и идеально лежит в руке. Все ножи Seki Kanetsugu Zuiun Kiwami делаются вручную. Поставляются в деревянных подарочных коробках.
2 751,29 kr
3 056,98 kr

На складе

Японский кухонный нож Накири Shiro Kamo SG2 G-7504WEM 16.5см
-10%
Кухонный нож Накири Shiro Kamo SG2 16.5см G-7504WEM
Японский нож накири, созданный вручную мастером Shiro Kamo. Рукоять изготовлена из древесины ореха.  Клинок - дамаск из порошковой стали SG2, стойкой к коррозии. В настоящий момент мастер Shiro Kamo является президентом Takefu Knife Village. Такефу - легендарный японский центр производства ножей, где мастера куют традиционные ножи вручную уже более 700 лет. Японский нож накири Shiro Kamo нельзя мыть в посудомоечной машине. Японские кухонные ножи имеют очень твердую, но тонкую режущую кромку. Не допускается использование таких ножей для твердых продуктов (например, мяса с костями, скорлупы кокоса и других орехов).
2 122,42 kr
2 358,24 kr

На складе

Японский кухонный нож Сантоку Tsutomu Kajiwara TK-1115BGA 16.5см
-10%
Кухонный нож Сантоку Tsutomu Kajiwara 16.5см TK-1115BGA
Японский кухонный нож сантоку с клинком длиной 165 мм. Изготовлен в Японии вручную мастером Tsutomu Kajiwara. «Сантоку» буквально переводится как «три хороших вещи» или «три вида использования», что говорит о пригодности ножа хорошо резать, рубить и крошить. Клинок выкован из стали аогами 2 в обкладках из дамаска. Традиционная японская рукоять из дерева. Японские кухонные ножи ручной работы Tsutomu Kajiwara нельзя мыть в посудомоечной машине. Вытирать насухо после использования.
1 438,53 kr
1 598,37 kr

На складе

Японский кухонный нож Деба Hideo Kitaoka 11 слоев Shirogami CN-4205 21см
-10%
Кухонный нож Деба Hideo Kitaoka 11 слоев Shirogami 21см CN-4205
Японский нож деба для рыбы, изготовленный мастером Hideo Kataoka. Клинок длиной 21 см изготовлен из одиннадцати слоев углеродистой стали Shirogami, а рукоять из натурального палисандра. Вес около 0,5 кг. .
2 507,60 kr
2 786,22 kr

На складе

Японский кухонный нож Yoshimi Kato Петти Nickel Damascus VG10 D-1900 12см
-10%
Кухонный нож Yoshimi Kato Петти Nickel Damascus VG10 12см D-1900
Японский кухонный нож петти с клинком 12 см. Изготовлен вручную мастером Yoshimi Kato, родственником и учеником знаменитого мастера Hiroshi Kato. Yoshimi Kato создает свои ножи в японской деревне кузнецов Такефу. Клинок ножа петти изготовлен из стали Nickel Damascus с сердцевиной из VG10. Рукоять сделана из древесины. Нож нельзя мыть в посудомоечной машине и использовать для нарезки твердых продуктов, а также замороженных и содержащих кости. Рекомендуются деревянные и пластиковые разделочные доски. 
1 800,13 kr
2 000,14 kr

На складе

Японский кухонный нож Гьюто Yoshimi Kato Hammered polished SG2 D-1505 21см
-10%
Кухонный нож Гьюто Yoshimi Kato Hammered polished SG2 21см D-1505
Японский шефский нож гьюто ручной работы мастера Yoshimi Kato. Клинок длиной 21 см. Рукоять из палисандра. Клинок из порошковой стали SG2. Yoshimi Kato – родственник и ученик знаменитого мастера Hiroshi Kato, создает свои ножи в японской деревне кузнецов Такефу. Японский нож Yoshimi Kato нельзя мыть в посудомоечной машине и использовать для нарезки твердых продуктов. 
2 743,42 kr
3 048,25 kr

На складе

Японский кухонный нож Накири Yoshimi Kato Black Nickel VG-10 SG2 D-1903 16.5см
-10%
Кухонный нож Накири Yoshimi Kato Black Nickel VG-10 SG2 16.5см D-1903
Нож для овощей накири ручной работы, изготовленный мастером Yoshimi Kato. Длина клинка 165 мм. Рукоять – розовое дерево. Клинок Black Nickel VG-10 damascus. Yoshimi Kato – родственник и ученик знаменитого мастера Hiroshi Kato, создает свои ножи в японской деревне кузнецов Такефу.
2 035,95 kr
2 262,17 kr

На складе

Филейный нож Browning White Water Fillet 0324B
-10%
Кухонный нож Browning White Water Fillet 0324B
Browning Fillet Combo это набор, состоящий из трех филейных ножей и точилки. Все ножи изготовлены из нержавеющей стали и имеют полимерную рукоять. 
345,80 kr
384,22 kr

На складе

Нож для стейка Set of 6 mixed woods, matt brass VER706IBBP 11.4см
Кухонный нож Set of 6 mixed woods, matt brass 11.4см VER706IBBP
Набор столовых ножей Laguiole от Андре Вердье изготовлен во Франции. Каждый нож имеет общую длину 9 дюймов (22,86 см). 4,5" (11,43 см) сатинированное зубчатое лезвие из нержавеющей стали. Белая ручка ABS. Деревянный блок для хранения включен в комплект.
690,00 kr

На складе

Нож для стейка Andre Verdier Laguiole Set of 6 White VER706NBBP 11.4см
Кухонный нож Andre Verdier Laguiole Set of 6 White 11.4см VER706NBBP
Набор столовых ножей Laguiole от Андре Вердье изготовлен во Франции. Каждый нож имеет общую длину 9 дюймов (22,86 см). 4,5" (11,43 см) сатинированное зубчатое лезвие из нержавеющей стали. Черная рукоять изготовлена из ABS. Деревянный блок для хранения включен в комплект.
672,54 kr

На складе

Кухонный Топорик BenJahmin Knives Camp KETM5104 16.5см
Кухонный нож BenJahmin Knives Camp 16.5см KETM5104
Кухонный Топорик Ketuo Butcher общей длинной 27,9 см с клинком 16,5 см из нержавеющей стали. Рукоять из древесины ореха. Кухонный топорик поставляется с коричневыми кожаными поясными ножнами. 
690,00 kr

На складе

Филейный нож Lord And Field Outfitters Poseidon LOR05 22.8см
Кухонный нож Lord And Field Outfitters Poseidon 22.8см LOR05
Профессиональный филейный нож. Гибкий клинок изготовлен из нержавеющей стали. Рукоять из пробки и микарты. В комплекте кожаные ножны.
785,99 kr

На складе

Кухонный нож Condor Tool & Knife Butcher 50047 17.8см
-10%
Кухонный нож Condor Tool & Knife Butcher 17.8см 50047
Butcher от Condor Tool & Knife - это простой, но эффективный мясницкий нож, способный выдерживать даже большие нагрузки на кухне. Клинок длиной 178 мм, изготовленный из углеродистой стали 1075HC, с обработкой лезвия beadblast satin finish, отлично подходит для обработки и нарезки мяса. Прочная рукоять сделана из орехового дерева, есть отверстие для темляка. Поставляется в блистерной упаковке. Ножен нет. Вес ножа примерно 150 г.
316,79 kr
351,99 kr

На складе

Кухонный Топорик TOPS XXX Dicer TPDCRX01 17.8см
-10%
Кухонный нож TOPS XXX Dicer 17.8см TPDCRX01
Кухонный топорик TOPS XXX Dicer имеет общий размер в 22,6 см. Тесак имеет отличное лезвие длиной в 17,8см из нержавеющей стали 440C, обработанное методом tumbling. Рукоять сделана из черного и красного G10. Full tang. Идеальное сочетание шефского ножа и лопатки. Ножны из кидекса черного цвета. Произведено в США.
2 135,46 kr
2 372,74 kr

На складе

Овощной кухонный нож Old Hickory Для томатов, 2 класс OH5110SEC 4.4см
-10%
Кухонный нож Old Hickory Для томатов, 2 класс 4.4см OH5110SEC
Товар маркирован производителем как 2 класс из-за незначительных косметических дефектов. Кухонный нож для овощей Old Hickory изготовлен в США.  Модель имеет клинок из нержавеющей стали и рукоять из пластика.
54,24 kr
60,27 kr

На складе

Нож с фиксированным клинком Old Hickory Hop Field OH5060 17.7см
-10%
Нож с фиксированным клинком Old Hickory Hop Field 17.7см OH5060
Old Hickory Hop Field нож для полевых и сельскохозяйственных работ. Длина клинка 177 мм. Клинок изготовлен из углеродистой стали. Рукоять из натуральной древесины. Изготовлен в США. 
172,94 kr
192,15 kr

На складе