Японский кухонный нож Сантоку Tadokoro Hamono VG-10 S/S Clad MT-6122 18см
-
Быстрая доставкаМы осуществляем доставку товаров во все страны мира! Если заказ оформлен в рабочий день до 12-00 по финскому времени, мы сделаем все возможное, чтобы отправить его в тот же день.
-
Удобные способы оплатыMyGoodKnife предлагает несколько способов оплаты для удобства покупателей. Вы можете оплатить заказ банковской картой или прямым переводом на наш банковский счет.
-
Безопасные покупкиНаш сайт использует протокол безопасности Secure Socket Layer - DV SSL CA G2. Сертификат SSL обеспечивает безопасность при проведении финансовых операций на сайте.
-
Поддержка клиентовНаш онлайн-чат работает для вас по будням с 10 до 17. Также можно отправить вопросы в отдел обслуживания клиентов через контактную форму или электронную почту. Мы ответим Вам в самое ближайшее время!
-
Возврат товараЖители Евросоюза имеют право вернуть товар в течение 14 дней с момента получения. В случае возврата клиент имеет право на полную компенсацию оплаты товара, за исключением почтовых расходов. Возвращенное изделие должно иметь товарный вид, не иметь никаких следов использования (включая упаковку).
Японский кухонный нож Сантоку Tadokoro Hamono с клинком длиной 180 мм — универсальная модель, предназначенная для работы с мясом, рыбой, овощами и зеленью. Широкий клинок с относительно прямой режущей кромкой удобен для шинковки, нарезки ломтиками и измельчения продуктов. Нож изготовлен вручную в мастерской Tadokoro Hamono и заточен Макото Тадокоро (Makoto Tadokoro), известным японским мастером-заточником, уделяющим особое внимание геометрии клинка и качеству режущей кромки. Сердцевина клинка выполнена из японской нержавеющей стали VG-10 и защищена обкладками из нержавеющей стали (S/S Clad). VG-10 ценится за удачное сочетание твёрдости, износостойкости, коррозионной стойкости и способности долго сохранять остроту. В составе стали присутствуют хром, молибден, ванадий и кобальт, которые обеспечивают её эксплуатационные свойства. По сравнению с другими углеродистыми сталями VG-10 проще в повседневном уходе и не требует постоянного контроля влажности, хотя после мытья нож всё равно рекомендуется вытирать насухо. Рукоять изготовлена из капа айвы (Quince Burl), а больстер — из белого рога буйвола (White Buffalo Horn). Натуральные материалы придают каждой рукояти индивидуальный рисунок и делают оформление ножа особенно выразительным.
- Код
- MT-6122
- Бренд
- Tadokoro Hamono
- Страна
- Япония
- Сталь
- VG-10
- Рукоять
- Айва
- Длина лезвия, мм
- 180
- Total length, mm
- 310
Ножи Tadokoro Hamono — это японские кухонные ножи ручной работы, созданные мастером Makoto Tadokoro и его коллегами. Коллекция включает классические модели для повседневной кухни: гьюто, сантоку, петти и другие популярные формы. Большинство моделей имеют двустороннюю заточку (Double Bevel), привычную для европейской техники реза и удобную как для правшей, так и для левшей. Особое внимание уделяется геометрии клинка и качеству заточки, благодаря чему ножи сочетают аутентичный японский характер с практичностью в ежедневном использовании.