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COLTELLI GIAPPONESI ARTIGIANALI

Arte artigianale senza tempo per cucinare

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2540 reviews on

COLTELLI
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PUUKKO

MACETI E SPADE

COLTELLI EDIZIONE LIMITATA

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Coltello da tasca Böker Mini Redencion 42a 110900 6.3cm

-20,00 € Nuovo

Coltello da tasca Böker Mini Redencion 42a 6.3cm 110900

Il Boker Mini Redencion 42a del designer Ramon Chavez è un vero capolavoro di arte della coltelleria. Il Mini Redencion 42a presenta una lama drop-point in acciaio CPM MagnaCut (61 HRC), un acciaio ottenuto dalla metallurgia delle polveri rinomato per la sua eccezionale tenuta del filo, durezza, resistenza alla corrosione e robustezza. L'impugnatura è ergonomica con finitura in alluminio nero opaco. Un blocco a pulsante consente un utilizzo sicuro e protetto: il pulsante controlla sia l'apertura che la chiusura della lama. Pesa 53 g. Elementi distintivi, come la clip in titanio a forma di teschio Chavez raffigurante la dea messicana Santa Muerte e la piastra posteriore rosso brillante con foro nascosto per il cordino, aggiungono accenti vivaci, trasformando questo coltello in un vero capolavoro. Realizzato a mano presso la manifattura Boker di Solingen.

138,57 €

158,57 €

In magazzino

Balisong Böker Magnum Neptis 06EX408 8.5cm

Nuovo

Coltello da tasca Böker Magnum Neptis 8.5cm 06EX408

Compact and lightweight new balisong butterfly knife Böker Magnum Neptis. The blade is made of 440A stainless steel. Boker Magnum knives are supplied in branded boxes. Can be used both for tricks and as a folding EDC knife.

16,69 €

In magazzino

Coltello automatico Böker Plus Kalashnikov AKS-74 D2 01KALS93 8.5cm

Nuovo

Coltello da tasca Böker Plus Kalashnikov AKS-74 D2 8.5cm 01KALS93

The Boker Plus AKS-74 D2 from the Kalashnikov series is certainly one of the most popular models in Boker´s range. The black aluminium handle is strongly reminiscent of the bayonet of the famous assault rifle, and the raised textured grooves also provide a secure grip in any situation. The blasted blade 85 mm is made of D2 stainless steel and can be secured by slide lock in addition to the push button. With a lanyard hole and a practical clip (tip-up/r). Weight 102 g.

55,74 €

In magazzino

Coltello automatico Böker Magnum Classic Auto Wood 01RY911 8.4cm

Nuovo

Coltello da tasca Böker Magnum Classic Auto Wood 8.4cm 01RY911

Coltello automatico Boker Magnum Classic Auto con blocco a pulsante. Combina design classico e moderno. La lama opaca è lunga 84 mm ed è realizzata in acciaio inossidabile americano 440A. Il manico liscio in palissandro è dotato di clip da tasca. Il manico ha un foro per un cordino. Il Boker Magnum Classic Auto pesa circa 147 g.

35,82 €

In magazzino

Coltello automatico Böker Magnum Rubico Auto 01SC054 8.5cm

Nuovo

Coltello da tasca Böker Magnum Rubico Auto 8.5cm 01SC054

Boker Magnum Rubico Auto è un coltello automatico con blocco a pulsante. Combina un design classico e moderno. La lama lunga 85 mm è realizzata in acciaio inossidabile americano 440A. Impugnatura liscia in fibra di carbonio. Boker Magnum Rubico Auto pesa 135 g. Dotato di clip.

39,00 €

In magazzino

Paring Vegetable knife Miyabi 6000MCT Artisan Shotoh 34075-141-0 14cm

Nuovo

Coltello da cucina Spelucchino Dritto Miyabi 6000MCT Artisan Shotoh 14cm 34075-141-0

Paring Vegetable knife Zwilling Miyabi 6000MCT Artisan Shotoh 34075-141-0 is designed for the slicing, cutting and peeling of fruit, vegetables, meat. The knife is part of the MIYABI 6000MCT series and has a blade with a hammered finish and a Tsuchime look. The handle is made of premium, smooth-grained cocobolo pakka wood. A mosaic pin gives it a special design feature.
The handle will retain its shape and has easy care properties. The knife is finely balanced to make cutting an effortless and pleasurable task. The double-edged blade and Honbazuke honing give the knife its sharpness. The authentic Japanese blade profile ensures the 14 cm long shotoh is easy to use and will stay sharp.The blade is manufactured from MicroCarbide powder steel embedded between two additional steel layers. The central section achieves a hardness rating of around 63 Rockwell. The knife also undergoes special hardening procedures such as ice hardening at -196 degrees Celsius. This increases the blade's stability, flexibility, durability and robustness to provide you with a practical and sharp knife to effortlessly carry out a multitude of kitchen tasks.It's recommended to hand wash only, maintain and sharpen on a whetstone and using glass, ceramic or stone cutting boards should be avoided.

179,28 €

In magazzino

Coltello automatico Böker Plus Kalashnikov Boxcutter 01KALS149 7.7cm

Nuovo

Coltello da tasca Böker Plus Kalashnikov Boxcutter 7.7cm 01KALS149

Il coltello più insolito della collezione Boker Plus Kalashnikov è il Boxcutter! Premendo un pulsante, non si apre la lama, ma un porta-lama a forma di lama. Le lame trapezoidali standard possono essere facilmente inserite al suo interno. Questo coltello pieghevole è ideale per aprire pacchi, tagliare scatole, tagliare corde e per tutte le altre attività quotidiane. Una volta usurate, le lame sostituibili possono essere sostituite. L'impugnatura è in alluminio, come gli altri coltelli della serie Boker Plus Kalashnikov. Viene fornito con una clip per il trasporto profondo e un foro per un cordino. Il kit include una lama trapezoidale. Il Boker Plus Kalashnikov - Boxcutter pesa 230 g.

23,86 €

In magazzino

Coltello automatico Böker Plus Kihon Auto All Black 01BO951 8cm

Nuovo

Coltello da tasca Böker Plus Kihon Auto All Black 8cm 01BO951

The Boker Plus Kihon Auto All Black version. Designed by Lucas Burnley is a robust automatic knife at an attractive price point, perfect for everyday and tactical use. For the Kihon, the American knifemaker combines Japanese style elements with tactical features. The pocketknife has a black coated blade made from AUS-8, reminiscent of a classic Japanese sword. It opens with a push button. The handle scales are black as well, made from lightweight aluminum with texture elements. With a lanyard hole and short clip (tip-up).

31,83 €

In magazzino

Coltello automatico Böker Plus Kihon Stonewash 01BO950 8cm

Nuovo

Coltello da tasca Böker Plus Kihon Stonewash 8cm 01BO950

Il Boker Plus Kihon Auto, progettato da Lucas Burnley, è un robusto coltello automatico a un prezzo interessante, perfetto per l'uso quotidiano e tattico. Per il Kihon, il produttore di coltelli americano combina elementi di stile giapponese con caratteristiche tattiche. Il coltellino tascabile ha una lama stonewash in AUS-8, che ricorda una classica spada giapponese. Si apre con un pulsante. Le guancette nere dell'impugnatura sono realizzate in alluminio leggero con elementi testurizzati. Dotato di foro per cordino e clip corta (tip-up).

31,83 €

In magazzino

Automatic knife Böker Plus Intention II Black 01BO482 8cm

Nuovo

Coltello da tasca Böker Plus Intention II Black 8cm 01BO482

Boker Plus Intention II Black stylish folder is designed as a tactical automatic knife, the Böker Plus Intention is not only convincing in the field, but also copes effortlessly with all the cutting tasks that arise in everyday life. Pressing the push button releases the dark stonewash 78 mm blade made of D2, by the tension of the spring behind it, it then flips open automatically. A clean latching slide lock further secures the knife against accidental release. The ergonomically shaped handle is made of textured black G10, ribbing in the area of the thumb rest and the pronounced finger recess further improve the hand position. With lanyard loop and clip (tip-down). Weight 109 g.

39,80 €

In magazzino

Coltello automatico Böker Plus Shamsher G10 01BO361 5cm

Nuovo

Coltello da tasca Böker Plus Shamsher G10 5cm 01BO361

Il coltello pieghevole Boker Plus Shamsher, disegnato da Darriel Caston e Stan Mojzis, è un coltello automatico minimalista che, con una lunghezza totale di quasi 12 centimetri, è sicuramente uno dei più maneggevoli del suo genere. La lama satinata in D2 si apre automaticamente tramite una molla quando si preme il grilletto, che ricorda un classico flipper, ed è bloccata in modo sicuro da un linerlock. Le guancette piatte dell'impugnatura sono realizzate in G10 testurizzato. Con un piccolo foro per cordino integrato e una custodia in nylon di alta qualità per la conservazione. Il coltello tascabile Shamsher pesa 62 g.

19,88 €

In magazzino

Coltello automatico Böker Plus Strike Coyote Spearpoint 01BO424 8.5cm

Nuovo

Coltello da tasca Böker Plus Strike Coyote Spearpoint 8.5cm 01BO424

Böker Plus Strike Coyote is a robust automatic knife for everyday or tactical use which rounds out our wide selection of switchblades. The slim, ergonomically formed handle is based on solid steel liners, which are equipped with lightweight coyote aluminum scales that are milled for a good grip. The comparatively soft and tough metal is also very strong and durable. Deep jimpings in the well-defined thumb rise aid safe handling. A cleanly latching safety slide against accidental triggering acts as additional security when the knife is closed. The Spearpoint blade 85 mm is made from the Japan-developed AUS-8 and provided with a dark Stonewash Finish. With a reversible clip (tip-up / tip-down) and a high-quality nylon case for storage. Böker Plus Strike Coyote Spearpoint weighs 137 g.

55,74 €

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Kurobara Tsubaki Camellia Oil for japanese knives care 100 ml TCO100

Japanese Camellia Oil Kurobara Tsubaki for the care of carbon steel knives. Volume 100 ml. Carbon steel is prone to rust, especially when in contact with moisture and acids. Camellia oil forms a thin protective film that prevents oxidation. Safe for use on kitchen knives and food applications. Made in Japan.

8,79 €

In magazzino

Knife Sharpener Arkansas Sharpeners Ceramic bar 300 mm AC46

Affilacoltelli Arkansas Sharpeners Acciaino in ceramica 300 mm AC46

Acciaino in ceramica Arkansas Sharpeners. Manico in legno naturale. La superficie di lavoro dell'acciaino in ceramica è lunga quasi 18 cm e la lunghezza totale dell'utensile è di 30 cm. Gli acciaini in ceramica sono consigliati per affilare i coltelli da cucina giapponesi in acciaio al carbonio.

4,70 €

In magazzino

Affilacoltelli Arkansas Sharpeners Ceramic bar 216 mm AC71

Ceramic Sharpening Stick Arkansas fits to carbon blades sharpening. It is 8.5" (21,6 cm) overall, without handle.

2,42 €

In magazzino

Affilacoltelli Arkansas Sharpeners Ceramic bar 114 mm AC72

Ceramic Sharpening Stick Arkansas fits to carbon blades sharpening. It is 4.5" (11,4 cm) overall, without handle.

1,61 €

In magazzino

Kurobara Tsubaki Camellia Oil Spray 245ml TCO101

Camellia Oil is mainly used for high-quality knife to maintain cutting and shining quality or to protect against any rust, corrosion and discoloration. 245 ml bottle.

13,71 €

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Automatic knife Böker Magnum Final Flick Out Black 01SC062 8cm

Coltello da tasca Böker Magnum Final Flick Out Black 8cm 01SC062

The term "Final" in the name of the Magnum Final Flick Out signifies that the automatic knife offers maximum quality for its price point. The completely clearance-free blade movement, incredibly strong spring and precise push button were previously unthinkable at this product level, but it is the masterful design that makes this black-handled pocketknife a smooth, slimline object of desire. The spearpoint blade with a pronounced ricasso is made from stainless 440A steel. An integrated clip (tip-up) and a lanyard hole complete the design. Weight is 75 g.

27,85 €

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Coltello automatico Buck Knives 110 Folding Hunter Auto 0110BRSA-B 9.5cm

Sold out

Coltello da tasca Buck Knives 110 Folding Hunter Auto 9.5cm 0110BRSA-B

Il coltello Buck 110 Auto è l'attesissima versione automatica del famoso modello 110. Il Buck 110 Folding Hunter è uno dei coltelli pieghevoli più popolari al mondo. Il nuovo Buck 110 Folding Hunter Auto presenta una lama in acciaio 420HC e un'impugnatura in ebano. Le parti metalliche sono in ottone. Il coltello Buck 110 Auto è dotato di un fodero in pelle.

199,20 €

Sold out

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Kiritsuke Japanese kitchen knife Seki Kanetsugu Zuiun 9305 21cm

Coltello da cucina Kiritsuke Seki Kanetsugu Zuiun 21cm 9305

Coltello da cucina giapponese di alta qualità Seki Kanetsugu Zuiun kiritsuke, 21 cm. Il Kiritsuke è un coltello multiuso di grandi dimensioni, un ibrido tra usuba e yanagiba. Seki Kanetsugu celebra il suo centenario con il lancio degli esclusivi coltelli da cucina della serie Zuiun. La produzione della serie di coltelli da cucina Zuiun si basa sulle tradizioni della fabbricazione di spade giapponesi. La lama in Damasco ha un nucleo in acciaio a polvere SPG2. Il motivo unico della lama, simile alle nuvole, è chiamato "hamon". L'affilatura a V della lama è chiamata Hamaguri-ba: è così che vengono affilate le spade giapponesi. Pertanto, non è esagerato affermare che i Zuiun sono i coltelli da cucina più affilati di Seki Kanetsugu. I manici sono realizzati in legno laminato. Tutti i coltelli Seki Kanetsugu Zuiun sono realizzati a mano. Forniti in scatole regalo in legno.

262,95 €

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Aoyoshi Vintage Shovel Tee Spoon 555268

Tee Spoon Vintage Shovel series, lenght is 112 mm. Unique design. Aoyoshi processed the stainless steel surface like the damage processing of the jeans, and put out a worn-out texture. Aoi is the world's first stainless steel processing technology. As a texture of vintage, there are irregularities and scratches on the surface.Recently released VINTAGE SERIES is absolutely a new concept product line. Today, vintage taste coupled with a sense of nostalgia and familiarity is sought after in fashion, music, cars and various other necessities of life. Aoyoshi reversed the "polishing" technology and concept to give VINTAGE SERIES a rough character with chips and scratches. This particular method is the world’s first and Aoyoshi calls it the VINTAGE Finish. The technology has already been granted a patent.

3,22 €

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Sharpening stone Tojiro with platform 1000/3000 F-433 6.5cm - 1

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Pietra per affilare TOJIRO 1000 e 3000 6.5cm F-433

La pietra per affilare giapponese Tojiro è adatta per l'affilatura regolare dei coltelli da cucina. La pietra ha due lati, con grana 1000 e 3000. La pietra per affilare ad acqua Tojiro misura 230 x 65 x 40 mm e pesa 615 g. La pietra è montata su una piattaforma, il che rende l'affilatura più comoda. La grana 1000 è utilizzata per l'affilatura generale e per ripristinare il filo, mentre il lato con grana 3000 è utilizzato per la finitura e la levigatura del filo della lama. Si consiglia di immergere la pietra in acqua per 10-15 minuti prima dell'uso e di mantenere la superficie umida durante l'utilizzo. Questa pietra è adatta sia ai principianti che agli utenti esperti, garantendo risultati costanti nell'affilatura di coltelli giapponesi ed europei.

44,35 €

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Tactical knife Cold Steel Нож Cold Steel Chaos Double Edge CS80NTP 19cm - 1

Coltello Fisso Cold Steel Chaos Double Edge 19cm 80NTP

Taking inspiration from the classic "Trench Knives" from both World Wars of the last century, Cold Steel has developed a series of new tactical fixed blades that are suitable for the challenges faced by today's modern day warriors. Cold Steel Chaos series fixed blades are equipped with unique "D" ring guards made from reinforced 6061 aluminum, allowing for an incredibly secure and comfortable grip while protecting the hand both from incoming attack and damage while striking or cutting an opponent who's covered in body armor, ammo, flashlights, magazines and gear! Their extra thick 1055 carbon steel pommels are tapered to concentrate the percussive force of a hammering strike, and their full tang SK-5 High Carbon steel blades are expertly heat treated for maximum performance. Their tough Secure-Exª sheaths are Molle-Lok and Tek-Lok compatible, with rugged adjustable Cor-Ex belt loops and retaining straps for a secure and reliable lock up when not in use.The Chaos series combine maximum safety and security with extreme performance and combat potential.

87,65 €

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Coltello da tasca Böker Magnum Classic Auto Wood 8.4cm 01RY911

35,82 €

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Negozio di coltelli MyGoodKnife

Il marchio e il negozio MyGoodKnife.com sono di proprietà e gestiti dalla società finlandese Lämmin Tuuli OY (P. IVA FI 24322020), fondata nel 2011.

La nostra gamma comprende coltelli da cucina giapponesi fatti a mano, i migliori coltelli chiudibili, nonché un'ampia gamma di coltelli fissi adatti a vari compiti. È possibile acquistare anche i tradizionali coltelli finlandesi, utensili da cucina, accessori per la cucina e campeggio e molto altro ancora da noi.

Vendiamo solo prodotti originali e collaboriamo direttamente con produttori e distributori dei migliori marchi di coltelli. MyGoodKnife è distributore ufficiale di Tojiro Co.Ltd (Giappone), Sumikama (Kasumi), rivenditore premium Nesmuk (Germania), coltelli Buck (Stati Uniti). Partner ufficiale di Extrema Ratio Knives Division, Marttiini, coltelli Mcusta, Custom Knife Factory, Opinel, Böker, Zwilling (J.A. Henckels), Claude Dozorme, Seki Kanetsugu e molti altri.

Dal 2013 è attivo il nostro negozio online, oltre a un negozio e un magazzino a Lappeenranta, in Valtakatu 52. Dal 2018 al 2024, il secondo negozio di coltelli ha aperto nel centro di Helsinki, in Mannerheimintie 52. Per modernizzare i nostri processi e migliorare il servizio, abbiamo deciso di chiudere il negozio con showroom a Helsinki il 31/01/2024.

Da 13 anni consegniamo coltelli nella maggior parte dei paesi del mondo. Spediamo i vostri ordini dal nostro magazzino in Finlandia, da Lappeenranta.

Cerchiamo di spedire gli ordini effettuati nei giorni feriali il più rapidamente possibile: il giorno stesso o il giorno lavorativo successivo.

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Indirizzo: Valtakatu, 52, Lappeenranta, Finland

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