Cuchillos Gyuto

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Cuchillo Japones Gyuto Miyabi 5000FCD 34681-241-0 24cm - 1
Cuchillo Japones Gyuto Miyabi 5000FCD RAW 24cm 34681-241-0
El cuchillo Gyuto Miyabi 5000FCD RAW 34681-241-0 también destaca por su atractiva apariencia, lograda gracias a someter a unos materiales de máxima calidad a un proceso productivo muy complejo. La hoja de 24 cm de longitud del cuchillo Gyutoh está hecha de un total de 49 capas. El núcleo es de acero especial FC61 extremadamente dura, cubierto por 48 capas de acero adamascado. Estas capas son visibles a simple vista, creando un patrón hermoso y único. La hoja del cuchillo Gyutoh obtiene un acabado de calidad gracias al proceso de endurecimiento al frío al que se somete, consiguiendo así una gran dureza y robustez. La hoja afilada de forma simétrica tiene el perfil de las hojas japonesas con fijo Honbazuke. El mango del cuchillo es también de muy buena calidad y está hecho de robusta madera negra, lo que crea un atractivo contraste con el diseño adamascado de la hoja. Su ergonómica forma de D permite un corte sin esfuerzo durante periodos prolongados de tiempo. 
225,00 €

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Cuchillo Japones Gyuto Miyabi 5000FCD 34681-161-0 16cm - 1
Cuchillo Japones Gyuto Miyabi 5000FCD 16cm 34681-161-0
El atractivo japones gyuto Miyabi 5000FCD 34681-161-0 tiene una longitud de hoja de 16 cm y destaca por el patrón adamascado de su hoja, único y sorprendente. Este cuchillo Gyutoh le permite preparar fácilmente una amplia gama de deliciosos platos gracias a su sencillo y preciso manejo. La precisión de este cuchillo extremadamente afilado de la serie Miyabi 5000FCD también satisface las demandas más exigentes. El núcleo de la hoja está hecha de acero de alto grado FC61 cubierto de 48 capas de acero. Así, la hoja tiene una dureza excepcional de 61 HRC. Para conseguir este nivel de dureza, la hoja se somete a un proceso de endurecimiento al frío FRIODUR, gracias a este proceso, la hoja tiene una resistencia a la corrosión y retención del filo excepcional. El filo a ambos lados Honbazuke aporta al cuchillo un afilado increíble, típico de las hojas de afeitar. El cuchillo adamascado cuenta con un atractivo mango negro de madera. Es duradero, ligero y tiene forma de D para crear una equilibrada distribución del peso para un óptimo control. La tapa decorativa de acero en el final del mango tiene un aspecto elegante. 
176,61 €

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Cuchillo Japones Gyuto Miyabi 6000MCT 34073-241-0 24cm - 1
Cuchillo Japones Gyuto Miyabi 6000MCT Artisan 24cm 34073-241-0
El cuchillo Gyuto Artisan 34073-241-0 de 24 cm de la serie Miyabi 6000MCT es muy adecuado para cortar y trocear carne y pescado. El mango, ligeramente arqueado, está hecho de madera de pacará. Su extremo puntiagudo lo hace ideal para múltiples tareas, como retirar las espinas del pescado o los huesos de la carne. Su mango no se deforma y es siempre cómodo de asir. La auténtica hoja japonesa contribuye a que el cuchillo mantenga el filo durante largo tiempo. El final liso de la hoja proporciona un agarre estable y como consecuencia usar el cuchillo es muy seguro.  Este diseño ergonómico y bien equilibrado asegura que puedan realizarse con facilidad diferentes técnicas de corte y que se necesite aplicar menor fuerza para cortar. Sin duda, la característica más importante del cuchillo GYUTOH es la hoja de MicroCarbide, acero en polvo. Este acero, al que se le han añadido dos capas adicionales, tiene una dureza de aproximadamente 63 Rockwell. El acabado Tsuchime, efecto martillado, de la hoja se consigue utilizando un martillo. Se han usado además varias técnicas para aumentar la dureza, flexibilidad y resistencia a la corrosión del cuchillo; entre ellas, el endurecimiento al frío. Durante la etapa final de la fabricación el cuchillo GYUTOH se afila por ambos lados para que se pueda trabajar con mayor rapidez y seguridad
257,26 €

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Cuchillo Japones Gyuto Tojiro Artesanal J6 21cm - 1
Cuchillo Japones Gyuto Tojiro Artesanal 21cm J6
El Cuchillo Japones Gyuto Tojiro Artesanal J6  hecho a mano por los herreros Tojiro. Tojiro diseña y construye varias colecciones de cuchillos de chef en su tienda en la ciudad japonesa de Niigata, conocida desde hace mucho tiempo por su experiencia en la fabricación de cuchillos y herramientas. Este cuchillo Chef representa el pináculo de sus cuchillos de cocina, forjado a mano por un pequeño equipo fuera de las operaciones donde se producen muchos de sus cuchillos. El mango de este cuchillo de cocina japonés es combinado: palo de rosa y cuerno de búfalo blanco y negro. La hoja está hecha de acero VG10 de 63 capas. Cuchillo cocinero artesanal Tojiro va en caja de madera. El mejor nivel de afilado requiere buenas habilidades del chef y un manejo cuidadoso. No cortar alimentos congelados o huesos.Lava tu cuchillo con agua templada y una esponja suave. Si es necesario utiliza detergente neutro. Seca completamente el cuchillo con un paño suave. Nunca lo laves en el lavavajillas. Mantén afilado tu cuchillo utilizando piedras de afilar de alta calidad y con el grit adecuado. Una hermosa envoltura de regalo convierte un cuchillo tojiro en un maravilloso regalo.
475,80 €

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Cuchillo Japones Gyuto Takeshi Saji VG10, bull bone HA4608 21cm - 1
Cuchillo Japones Gyuto Takeshi Saji VG10, bull bone 21cm HA4608
Cuchillo de chef japonés hecho a mano por el Sr. Takeshi Saji. Hoja-acero damasco de 31 capas, VG10. Longitud de la hoja 21 cm. Mango-hueso de toro. Virola de latón. El peso del cuchillo de chef japonés Takeshi Saji es de 330 g.Takeshi Saji es presidente de Saji Balacksmith (Japón). Miembro del Gremio de Cuchillos de Japón y Fabricantes de Cuchillos Personalizados de Japón. En 1992, fue certificado oficialmente como Dentoukougeishi, un "Maestro Artesano Tradicional" por el "Ministerio de Comercio Internacional e Industria" de Japón.
395,16 €

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Cuchillo Japones Gyuto Miyabi 7000D chef 34543-241-0 24cm - 1
Cuchillo Japones Gyuto Miyabi 7000D chef 24cm 34543-241-0
El cuchillo japonés Gyutoh 34543-241-0 de la serie Miyabi 7000D es el apropiado. El cuchillo GYUTOH de la serie Miyabi 7000D convierte el trabajo en la cocina en una experiencia realmente excepcional. La hoja mide 24 cm y por tanto es adecuada para trocear alimentos de mayor tamaño como carne o verduras. El cuchillo se ha fabricado usando múltiples capas de una aleación especial de acero. Estas capas son lo que confiere al cuchillo su excepcional dureza así como su excepcional precisión de corte y la extraordinaria duración del filo. Las diversas capas de acero forman su particular y fascinante dibujo adamascado. Incluso el mango satisface los más altos estándares de efectividad y diseño. Contribuye a que el cuchillo quede ajustado a la mano, permitiéndole trabajar cómodamente al tiempo que se mantiene el máximo control. El mango está elaborado con resina sintética con aspecto de madera, un material muy duro y con una larga vida útil. El diseño se completa con unos atractivos ornamentos de acero inoxidable. 
273,39 €

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Cuchillo Japones Gyuto TOJIRO VG10 Hammered chef F-1116 24cm
Cuchillo Japones Gyuto TOJIRO VG10 Hammered chef 24cm F-1116
El cuchillo Tojiro VG10 Hammered Chef tiene una hoja de 24 cm. El Cuchillo se utiliza para la mayoría del trabajo en la cocina: carnicería de carne, cortar verduras, tubérculos, productos semiacabados, pescado y aves. La cuchilla consta de tres capas, donde la parte central está hecha tradicionalmente de acero VG-10, que se ha ganado la confianza de profesionales con una resistencia y confiabilidad sin igual. El nivel de enfriamiento es 61 HRC. Un afilado especial en cinco etapas es la marca registrada de la compañía de Tojiro. Gracias a este proceso, la cuchilla es tan afilada que el proceso de corte se convierte en un placer. No cortar alimentos congelados o huesos.Lava tu cuchillo con agua templada y una esponja suave. Si es necesario utiliza detergente neutro. Seca completamente el cuchillo con un paño suave. Nunca lo laves en el lavavajillas. Mantén afilado tu cuchillo utilizando piedras de afilar de alta calidad y con el grit adecuado. Una hermosa envoltura de regalo convierte un cuchillo tojiro en un maravilloso regalo.
146,77 €

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Cuchillo puntilla Miyabi 6000MCT Gyutoh 34073-161-0 16cm - 1
Cuchillo Japones Gyuto Miyabi 6000MCT Artisan 16cm 34073-161-0
El cuchillo japonés Miyabi 6000MCT Artisan Gyutoh 34073-161-0 de 16 cm tiene una hoja lisa y puntiaguda que lo hace adecuado para cortar y filetear pescado y carne. Con este cuchillo japonés de excelente calidad podrá realizar múltiples tareas de corte en la cocina. Miyabi pone especial atención en fabricar una hoja con el auténtico perfil japonés, que da como resultado un cuchillo extremadamente resistente y afilado. Sus cualidades de corte se complementan con un mango de madera de pacará que es muy cómodo de agarrar. La hoja está fabricada con acero en polvo MicroCarbide revestida por otras dos capas de acero. Se ha potenciado su endurecimiento mediante un proceso especial de endurecimiento al frío a 196º C, que consigue una dureza y precisión extremos. La hoja está afilada en ambos lados y se ha sometido a la técnica de afilado Honbazuke. Presenta un atractivo diseño gracias al acabado Tsuchime: parece que la superficie de la hoja haya sido golpeada con un martillo. El ergonómico mango está hecho de cocobolo pacará, una madera oscura y de grano liso que contrasta con el brillo de la hoja. La forma curvada del mango hace posible cortar sin esfuerzo. Tiene un balance correcto, característico de los cuchillos de la serie MIYABI 6000MCT. Gracias a este balance, es posible trabajar sin cansancio durante largos períodos de tiempo. 
205,65 €

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Cuchillo Japones Gyuto Tojiro DP Damascus Flash chef FF-CH180 18cm
Cuchillo Japones Gyuto Tojiro DP Damascus Flash chef 18cm FF-CH180
El cuchillo japonés Gyuto Tojiro DP Damascus Flash chef FF-CH180 es el resultado de la colaboración de los mejores ingenieros y diseñadores japoneses que han incluido la esencia de un producto moderno en una herramienta de corte. 
La cuchilla de cocina Flash Series es una cuchilla multicapa. En su parte central, se utiliza el acero VG-10, famoso por su resistencia, fiabilidad y la posibilidad del afilado más agudo. Este famoso metal Takefu está endurecido con una dureza especial de 62 HRC, que se ha convertido en el estándar de dureza para cuchillos de cocina. El nivel de afilado en un ángulo de 30 grados no es inferior a los sistemas de afeitar.
 La cuchilla de corte está protegida en ambos lados por 63 capas adicionales, que tienen características de alta resistencia a la corrosión. La cuchilla de la cuchilla fluye suavemente hacia el mango, que también está hecho de varias capas. No se presta a la descomposición, y para una fijación confiable en la mano hay un patrón especial de Micarta en capas que le permite sostener con confianza el cuchillo incluso con una mano húmeda.
No cortar alimentos congelados o huesos.Lava tu cuchillo con agua templada y una esponja suave. Si es necesario utiliza detergente neutro. Seca completamente el cuchillo con un paño suave. Nunca lo laves en el lavavajillas. Mantén afilado tu cuchillo utilizando piedras de afilar de alta calidad y con el grit adecuado. Una hermosa envoltura de regalo convierte un cuchillo tojiro en un maravilloso regalo.
217,74 €

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Cuchillo Japones Gyuto Kasumi VG10 Pro chef 58024 24cm - 1
Cuchillo Japones Gyuto Kasumi VG10 Pro chef 24cm 58024
For the sake of viewer convenience, the content is shown below in one of the available alternative languages.
Chef knife Kasumi VG10 Pro 24 sm. These latest generation of Kasumi VG-10 Pro Series knives are forged from one single piece of Solid Super Stainless Steel High Carbon VG-10 (HRC 60~61). The beautiful ergonomic handle is made from durable marble resin in high gloss finish and comes decorated with a mosaic pin. The blades have a hardness Rockwell HRC 59-60 representing the ideal hardness for kitchen professional knives of high quality and guaranteeing the best cutting and tight performances of the cutting-edge and having a longer duration with respect to the major part of other knives. There are only best kitchen knives in MyGoodKnife’s range.
168,54 €

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Cuchillo Japones Gyuto Kasumi VG10 Pro chef 58020 20cm - 1
Cuchillo Japones Gyuto Kasumi VG10 Pro chef 20cm 58020
For the sake of viewer convenience, the content is shown below in one of the available alternative languages.
Kasumi Chef knife 20 cm VG10 Pro Series. These latest generation of Kasumi VG-10 Pro Series knives are forged from one single piece of Solid Super Stainless Steel High Carbon VG-10 (HRC 60~61). The beautiful ergonomic handle is made from durable marble resin in high gloss finish and comes decorated with a mosaic pin. The blades have a hardness Rockwell HRC 59-60 representing the ideal hardness for kitchen professional knives of high quality and guaranteeing the best cutting and tight performances of the cutting-edge and having a longer duration with respect to the major part of other knives. There are only best kitchen knives in MyGoodKnife’s range.
159,67 €

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Cuchillo Japones Gyuto TOJIRO DP Cobalt Alloy chef F-809 24cm
Cuchillo Japones Gyuto TOJIRO DP Cobalt Alloy chef 24cm F-809
El cuchillo de cocina japonés Gyuto Tojiro DP Cobalt Alloy chef F-809  es una gran herramienta de cocina creada a partir del legendario acero VG10, que se ha hecho famoso en todo el mundo por su durabilidad y cualidades de corte sin igual. Takefu ha desarrollado un estándar de calidad de temple de metales de 61 HRC que se ha convertido en el punto de referencia para las herramientas de cocción. El cuchillo está completamente protegido de la corrosión y reforzado con placas metálicas adicionales de resistencia. El afilado de la línea es simétrico y fino, lo que le permite cortar productos de forma fácil y rápida. El mango se fusiona literalmente con la mano, y el proceso de cocción se convierte en una actividad simple e interesante. El mejor nivel de afilado requiere buenas habilidades del chef y un manejo cuidadoso. Una hermosa envoltura de regalo convierte un cuchillo tojiro en un maravilloso regalo. No cortar alimentos congelados o huesos.Lava tu cuchillo con agua templada y una esponja suave. Si es necesario utiliza detergente neutro. Seca completamente el cuchillo con un paño suave. Nunca lo laves en el lavavajillas. Mantén afilado tu cuchillo utilizando piedras de afilar de alta calidad y con el grit adecuado.
143,00 €

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Cuchillo Japones Gyuto TOJIRO Classic chef F-808 21cm
Nuevo
Cuchillo Japones Gyuto TOJIRO Classic chef 21cm F-808
El TOJIRO CLASSIC F-808 es un cuchillo de chef con una hoja de 21 cm, diseñado para una amplia gama de tareas culinarias: cortar carne y pescado, rallar verduras, picar hierbas y mucho más. La hoja presenta un diseño de triple capa: un núcleo sólido de acero VG10 intercalado entre dos capas de acero inoxidable 13-Chrome. Este diseño protege el núcleo sólido, lo que hace que la hoja sea más flexible y aumenta su resistencia a la corrosión. La longitud óptima de la hoja facilita el manejo de piezas grandes y permite cortar con precisión de un solo golpe. El mango de estilo europeo está fabricado con un material duradero de múltiples capas, resistente a la humedad y a la deformación. Un refuerzo metálico cubre la unión entre la hoja y el mango, lo que facilita la limpieza y evita la acumulación de suciedad en esta zona. El cuchillo de chef TOJIRO CLASSIC F-808 pesa 200 g. Este modelo pertenece a la serie profesional TOJIRO CLASSIC, que ha recibido varios premios del sector, incluido el premio Good Design / Long-Life Design Award.
110,76 €

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Cuchillo Japones Gyuto TOJIRO Classic chef F-807 18cm
Nuevo
Cuchillo Japones Gyuto TOJIRO Classic chef 18cm F-807
Este cuchillo de chef pertenece a la galardonada serie de cuchillos de cocina profesionales TOJIRO CLASSIC. La hoja mide 18 cm de largo. El mango de estilo europeo está fabricado con material laminado reforzado, un material ecológico resistente a la contracción, el agrietamiento y otros tipos de desgaste. La hoja está hecha de tres capas de acero VG10 con revestimientos de acero más blando. Un refuerzo metálico entre la hoja y el mango garantiza un uso higiénico. Este cuchillo de chef TOJIRO es adecuado tanto para cocinas profesionales como domésticas. Con un peso de 185 g, el cuchillo está perfectamente equilibrado y se adapta cómodamente a la mano.
99,60 €

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Cuchillo Japones Gyuto Tojiro Powdered High Speed Steel chef F-521 24cm
Cuchillo Japones Gyuto Tojiro Powdered High Speed Steel chef 24cm F-521
El Cuchillo Japones Gyuto Tojiro Powdered High Speed Steel chef F-521 tiene acero de alta velocidad en polvo como núcleo, revestido de acero inoxidable de 13 cromo. El mejor nivel de afilado requiere buenas habilidades del chef y un manejo cuidadoso. Es muy afilado, excelente en resistencia al desgaste y retención de bordes. El mango laminado reforzado es muy duradero y resistente, no se deforma fácilmente y es resistente al deterioro con el tiempo.  No cortar alimentos congelados o huesos.Lava tu cuchillo con agua templada y una esponja suave. Si es necesario utiliza detergente neutro. Seca completamente el cuchillo con un paño suave. Nunca lo laves en el lavavajillas. Mantén afilado tu cuchillo utilizando piedras de afilar de alta calidad y con el grit adecuado. Una hermosa envoltura de regalo convierte un cuchillo tojiro en un maravilloso regalo.
258,06 €

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Cuchillo Japones Gyuto Miyabi 7000D chef 34543-201 20cm - 1
Cuchillo Japones Gyuto Miyabi 7000D chef 20cm 34543-201-0
Disfrute de la preparación única de platos japoneses con el cuchillo Gyutoh 34543-201-0 de la serie Miyabi 7000D. Gracias a su forma especial, este producto es ideal para preparar platos japoneses. Con una hoja de 20 cm es adecuado para cortar alimentos de mayor tamaño; permite cortar con facilidad asador o verduras de gran tamaño.Aunque, gracias a sus sobresalientes calidades, es también idóneo para preparar muchos otros platos. La hoja se compone de un núcleo de acero CMV 60 revestido de 64 capas de acero, que ha sido sometido a diversos procesos de acabado. Esto confiere al cuchillo una dureza extraordinaria y una extraordinaria resistencia, requisitos imprescindibles para un filo de corte extremadamente afilado. Este acero tiene una vida útil muy larga. Es difícil no dejarse convencer por la atractiva estética y la sorprendente funcionalidad del mango, hecho de una resina sintética muy dura y de gran durabilidad. Con su aspecto de madera y la elegante decoración en acero inoxidable, el mango es una obra de arte en sí mismo, pero al mismo tiempo agradable de sujetar mientras se corta. 
225,00 €

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Cuchillo Japones Gyuto TOJIRO Pro chef F-890 24cm
Cuchillo Japones Gyuto TOJIRO Pro chef 24cm F-890
El cuchillo del chef Tojiro Pro con hoja de 24 cm. Japones Gyuto Tojiro Pro chef F-890 es muy afilado, excelente en resistencia al desgaste y retención de bordes. Material de la cuchilla: Acero VG-10. Tiene un agarre fuerte y una cuchilla ancha con un filo ligeramente redondeado. El mango acabado satinado de acero inoxidable muy duradero y resistente, no se deforma fácilmente y es resistente al deterioro con el tiempo.  No cortar alimentos congelados o huesos.Lava tu cuchillo con agua templada y una esponja suave. Si es necesario utiliza detergente neutro. Seca completamente el cuchillo con un paño suave. Nunca lo laves en el lavavajillas. Mantén afilado tu cuchillo utilizando piedras de afilar de alta calidad y con el grit adecuado. Una hermosa envoltura de regalo convierte un cuchillo tojiro en un maravilloso regalo.
133,86 €

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Cuchillo Japones Gyuto Tojiro DP Damascus Flash chef FF-CH240 24cm
Cuchillo Japones Gyuto Tojiro DP Damascus Flash chef 24cm FF-CH240
Cuchillo Japones Gyuto Tojiro DP Damascus Flash chef FF-CH240 este es un asistente universal en la creación de platos que se convierten en el sello distintivo de los profesionales. 
La cuchilla de cocina Flash Series es una cuchilla multicapa. En su parte central, se utiliza el acero VG-10, famoso por su resistencia, fiabilidad y la posibilidad del afilado más agudo. Este famoso metal Takefu está endurecido con una dureza especial de 62 HRC, que se ha convertido en el estándar de dureza para cuchillos de cocina. El nivel de afilado en un ángulo de 30 grados no es inferior a los sistemas de afeitar.
 La cuchilla de corte está protegida en ambos lados por 63 capas adicionales, que tienen características de alta resistencia a la corrosión. La cuchilla de la cuchilla fluye suavemente hacia el mango, que también está hecho de varias capas. No se presta a la descomposición, y para una fijación confiable en la mano hay un patrón especial de Micarta en capas que le permite sostener con confianza el cuchillo incluso con una mano húmeda.
No cortar alimentos congelados o huesos.Lava tu cuchillo con agua templada y una esponja suave. Si es necesario utiliza detergente neutro. Seca completamente el cuchillo con un paño suave. Nunca lo laves en el lavavajillas. Mantén afilado tu cuchillo utilizando piedras de afilar de alta calidad y con el grit adecuado. Una hermosa envoltura de regalo convierte un cuchillo tojiro en un maravilloso regalo.
279,84 €

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Cuchillo Japones Gyuto Tojiro Shippu Black chef FD-1596 27cm
Cuchillo Japones Gyuto Tojiro Shippu Black chef 27cm FD-1596
El Cuchillo Japones Gyuto Tojiro Shippu Black chef FD-1596 27 este es un asistente universal en la creación de platos, se utiliza para la mayoría del trabajo en la cocina: cortar verduras, tubérculos, productos semiacabados, carnicería de carne, pescado y aves.
La serie Shippu Black de Tojiro presenta una hoja de acero de Damasco de 63 capas con un núcleo VG-10. Las hojas están anodizadas en negro para resaltar el elegante patrón. El mango de madera de castaño es hermoso y práctico.
El mejor nivel de afilado requiere buenas habilidades del chef y un manejo cuidadoso. No cortar alimentos congelados o huesos.Lava tu cuchillo con agua templada y una esponja suave. Si es necesario utiliza detergente neutro. Seca completamente el cuchillo con un paño suave. Nunca lo laves en el lavavajillas. Mantén afilado tu cuchillo utilizando piedras de afilar de alta calidad y con el grit adecuado. Una hermosa envoltura de regalo convierte un cuchillo tojiro en un maravilloso regalo.
300,00 €

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Cuchillo Japones Gyuto Tojiro Shippu Black chef FD-1595 24cm
Cuchillo Japones Gyuto Tojiro Shippu Black chef 24cm FD-1595
Elegante Cuchillo Japones Gyuto Tojiro Shippu Black chef FD-1595 se utiliza para la mayoría del trabajo en la cocina: carnicería de carne, pescado y aves, cortar tubérculos, verduras y productos semiacabados. El mango de madera de castaño es hermoso y práctico.La serie Shippu Black de Tojiro presenta una hoja de acero de Damasco de 63 capas con un núcleo VG-10. Las hojas están anodizadas en negro para resaltar el elegante patrón. El mejor nivel de afilado requiere buenas habilidades del chef y un manejo cuidadoso. No cortar alimentos congelados o huesos.Lava tu cuchillo con agua templada y una esponja suave. Si es necesario utiliza detergente neutro. Seca completamente el cuchillo con un paño suave. Nunca lo laves en el lavavajillas. Mantén afilado tu cuchillo utilizando piedras de afilar de alta calidad y con el grit adecuado. Una hermosa envoltura de regalo convierte un cuchillo tojiro en un maravilloso regalo.
237,90 €

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Cuchillo Japones Gyuto TOJIRO Shippu Black chef FD-1593 18cm
Cuchillo Japones Gyuto TOJIRO Shippu Black chef 18cm FD-1593
El cuchillo de chef Gyuto Tojiro Shippu Black FD-1593 se utiliza para la mayoría de las tareas de cocina: rebanar tubérculos, verduras y productos semiacabados, así como cortar carne, pescado y aves. Es una herramienta versátil para crear platos que se convierten en piezas emblemáticas para profesionales. La serie Tojiro Shippu Black cuenta con una hoja de acero de Damasco de 63 capas con núcleo VG-10. Las hojas están anodizadas en negro para resaltar su elegante veteado. El mango de madera de castaño es hermoso y práctico. No corte alimentos congelados ni huesos. Lave el cuchillo con agua tibia y una esponja suave. Use un detergente neutro si es necesario. Seque el cuchillo completamente con un paño suave. Nunca lo lave en el lavavajillas. Mantenga el filo del cuchillo con piedras de afilar de alta calidad del grano adecuado. Su elegante empaque de regalo hace del cuchillo de chef Tojiro Shippu Black un regalo maravilloso.
154,84 €

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Cuchillo Japones Gyuto Tojiro Pro chef F-893 33cm - 1
Cuchillo Japones Gyuto TOJIRO Pro chef 33cm F-893
El cuchillo Gyuto Tojiro Pro F-893 con hoja de 33 cm. Material de la cuchilla: Acero VG-10. Tiene un agarre fuerte y una cuchilla ancha con un filo ligeramente redondeado. El mango acabado satinado de acero inoxidable muy duradero y resistente, no se deforma fácilmente y es resistente al deterioro con el tiempo. Cortar y triturar varios tipos de productos con su ayuda convierte el trabajo duro en un verdadero placer.  No cortar alimentos congelados o huesos.Lava tu cuchillo con agua templada y una esponja suave. Si es necesario utiliza detergente neutro. Seca completamente el cuchillo con un paño suave. Nunca lo laves en el lavavajillas. Mantén afilado tu cuchillo utilizando piedras de afilar de alta calidad y con el grit adecuado. Una hermosa envoltura de regalo convierte un cuchillo tojiro en un maravilloso regalo.
219,35 €

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Cuchillo Japones Gyuto TOJIRO Pro chef F-892 30cm
Cuchillo Japones Gyuto TOJIRO Pro chef 30cm F-892
Elegante cuchillo del chef Gyuto Tojiro Pro F-892 con hoja de 30 cm. Cortar y triturar varios tipos de productos con su ayuda convierte el trabajo duro en un verdadero placer.  Material de la cuchilla: Acero VG-10. Tiene un agarre fuerte y una cuchilla ancha con un filo ligeramente redondeado. El mango acabado satinado de acero inoxidable muy duradero y resistente, no se deforma fácilmente y es resistente al deterioro con el tiempo.  No cortar alimentos congelados o huesos.Lava tu cuchillo con agua templada y una esponja suave. Si es necesario utiliza detergente neutro. Seca completamente el cuchillo con un paño suave. Nunca lo laves en el lavavajillas. Mantén afilado tu cuchillo utilizando piedras de afilar de alta calidad y con el grit adecuado. Una hermosa envoltura de regalo convierte un cuchillo tojiro en un maravilloso regalo.
219,92 €

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Cuchillo Japones Gyuto Tojiro Pro chef F-891 27cm - 1
Cuchillo Japones Gyuto TOJIRO Pro chef 27cm F-891
Cuchillo de chef japonés Tojiro Pro. Longitud de hoja: 27 cm. Los cuchillos Tojiro Pro están fabricados en acero de tres capas con núcleo de acero VG-10. Las cachas son de acero más blando y contienen cobalto. El mango del cuchillo de chef Tojiro Pro es de acero inoxidable. Esta serie profesional de cuchillos de cocina cumple con todos los requisitos de higiene.
164,14 €

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