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Tojiro Shippu Black set de regalo
-10% Agotado
Tojiro Shippu Black set de regalo
El set de regalo Tojiro Shippu Black incluye un cuchillo Santoku con una hoja de 16,5 cm y un cuchillo multiusos/para verdura con una hoja de 13 cm. La serie Shippu Black de Tojiro presenta una hoja de acero de Damasco de 63 capas con un núcleo VG-10. Las hojas están anodizadas en negro para resaltar el elegante patrón. El mango de madera de castaño es hermoso y práctico.
El mejor nivel de afilado requiere buenas habilidades del chef y un manejo cuidadoso. No cortar alimentos congelados o huesos.Lava tu cuchillo con agua templada y una esponja suave. Si es necesario utiliza detergente neutro. Seca completamente el cuchillo con un paño suave. Nunca lo laves en el lavavajillas. Mantén afilado tu cuchillo utilizando piedras de afilar de alta calidad y con el grit adecuado. Una hermosa envoltura de regalo convierte un cuchillo tojiro en un maravilloso regalo.
195,97 €
217,74 €

Agotado

Cuchillo Japones Gyuto Yu Kurosaki HAP40 wenge ZSH-270CHWO 27cm
-10% Agotado
Cuchillo de cocina Gyuto Yu Kurosaki HAP40 wenge 27cm ZSH-270CHWO
 Gyuto knife handmade by the Japanese craftsman Yu Kurosaki.  The blade length is 27 cm. Blade is made of HAP40 steel. Wenge wood handle.  High quality materials and age old forging techniques combine to create a knife with an extremely sharp edge that will hold up throughout use. Only hand wash. Not allowed for cutting hard products. 
362,18 €
402,42 €

Agotado

Cuchillo Japones Gyuto Daisuke Nishida Shirogami Bocote DN-11212BGA 18cm
-10% Agotado
Cuchillo de cocina Gyuto Daisuke Nishida Shirogami Bocote 18cm DN-11212BGA
Gyuto Japanese chef knife handmade by Daisuke Nishida. Blade length 180 mm. Blade of this chef knife is made of Shirogami carbon steel with iron clad. Daisuke Nishida gyuto has handle made of bocote wood. This  knife is not allowed to wash by dishwasher. Japanese kitchen knives have very hard, but thin blade. It is not allowed to cut by Japanese chef knives bones and meat with bones, coconuts and other nuts, other hard products. Daisuke Nishida knives due to hand-made may slightly differ from the pictures and dimensions shown. 
123,39 €
137,10 €

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Bunka Takeshi Saji VG10 Colored Damascus HI-11206 17cm
-10% Agotado
Cuchillo de cocina Takeshi Saji VG10 Colored Damascus 17cm HI-11206
Cuchillo Bunka hecho a mano por Takeshi Saji. El núcleo de la hoja de damasco de color está hecho de acero japonés VG-10 de primera calidad. La longitud de la hoja es de 17 cm. El mango de madera de fresno es hermoso y práctico. Takeshi Saji es Presidente de Saji Blacksmith (Japón). Miembro del Gremio de Cuchillos de Japón y Fabricantes de Cuchillos Personalizados de Japón. En 1992, fue certificado oficialmente como Dentoukougeishi, un "Maestro Artesano Tradicional" por el "Ministerio de Comercio Internacional e Industria" de Japón.
362,18 €
402,42 €

Agotado

Petty Shigeki Tanaka VG10 Damascus ST-1403 15cm
-10% Agotado
Cuchillo de cocina Shigeki Tanaka VG10 Damascus 15cm ST-1403
Petty knife VG10 Damascus ST-1403 handmade in Japan by Mr. Shigeki Tanaka. Blade length 15 cm. The blade is made of VG-10 premium Japanese knife steel. Petty knife made by Shigeki Tanaka has octagonal walnut handle. Only hand wash allowed.
121,94 €
135,48 €

Agotado

Macheta cocinero BenJahmin Knives Camp A007 18.4cm
Agotado
Cuchillo de cocina BenJahmin Knives Camp 18.4cm A007
Kitchen Cleaver BenJahmin Knives Camp A007 is 30.5cm overall with 18.4cm 440 stainless blade. Wenge wood handle. The kitchen cleaver comes with brown leather belt sheath. Great look and its quality makes that knife the best camp companion.
79,03 €

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Juego de cuchillos de cocina Mcusta Zanmai Limited Edition Blue Dragon Seiryu MCDRSET
-10% Agotado
Juego de cuchillos de cocina Mcusta Zanmai Limited Edition Blue Dragon Seiryu MCDRSET
Un juego único de cuchillos de cocina japoneses. Este exclusivo juego Blue Dragon Seiryu es la tercera edición limitada de Mcusta Zanmai. Limitado a solo 50 piezas en todo el mundo, ¡es una auténtica pieza de colección! Los juegos están numerados. En nuestra tienda, este juego es el número 32/50. El juego Blue Dragon Seiryu incluye cuatro cuchillos: un pettu de 15 cm, un santoku de 18 cm, un gyuto de 21 cm y un kiritsuke de 23 cm. Las hojas están fabricadas con acero ZDP-189 de alta calidad con alto contenido de cromo en polvo. Los mangos, de exquisita artesanía, están hechos de resina epoxi duradera y resistente al desgaste, con refuerzos de alpaca en ambos lados. El juego incluye un certificado y un exclusivo estuche de paulownia. Fabricado en Seki, Japón. Este artículo no se puede vender con descuentos ni cupones de descuento.
4.031,85 €
4.479,84 €

Agotado

Cuchillo Japones Sujihiki Yu Kurosaki Fujin VG10 Damascus Fujin VG-10 Damascus Palisandro ZVD-270SLR 27cm
-10% Agotado
Cuchillo de cocina Sujihiki Yu Kurosaki Fujin VG10 Damascus Fujin VG-10 Damascus Palisandro 27cm ZVD-270SLR
Japanese damascus kitchen knife sujihiki handmade by Mr. Yu Kurosaki. VG-10 Damascus steel, rosenwood wood handles. The Sujihiki is a double edge slicing knife with a long narrow blade that smoothly slices through meat or vegetables. Weight is 185 g. Blade length of Sujihiki Fujin VG-10 Damascus Yu Kurosaki is 270 mm.
289,59 €
321,77 €

Agotado

Cuchillo de chef Zwilling J.A.Henckels Bob Kramer Euro Stainless Damask 34897-181-0 18cm - 1
-10% Agotado
Cuchillo de cocina Zwilling J.A.Henckels Euro Stainless Damask Bob Kramer Santoku 18cm 34897-181-0
Gracias a su afilada hoja, el cuchillo de chef Zwilling J.A.Henckels Bob Kramer Euro Stainless Damask 34897-181-0 es ideal para todo tipo de tareas de corte. La hoja se compone de un núcleo de acero  SG2 cubierto de 100 capas de acero de alto grado. Esta combinación de materiales constituye la base para el inconfundible diseño adamascado de la hoja. Así, cada cuchillo es único por el patrón adamascado que presenta. Las hojas endurecidas al frío CRYODUR proporcionan un buen filo de corte, resistencia a la corrosión y una óptima flexibilidad. El mango ergonómico es de resistente Linen Micarta y garantiza un agarre seguro y agradable. El mango y la hoja garantizan un excepcional confort y un perfecto equilibrio para que el Gyutoh pueda ser usado durante largos períodos de tiempo sin causar fatiga. Gracias a su perfecto afilado, la hoja se desliza sin esfuerzo a través de incluso los alimentos más difíciles de cortar. La afilada hoja del cuchillo le permite filetear carne y pescado sin esfuerzo.
293,22 €
325,80 €

Agotado

Cuchillo de chef Zwilling J.A.Henckels Bob Kramer Euro Stainless Damask 34891-161-0 16cm - 1
-10% Agotado
Cuchillo de cocina Zwilling J.A.Henckels Euro Stainless Damask Bob Kramer 16cm 34891-161-0
El cuchillo de chef de élite Bob Kramer Euro Stainless Damask con una hoja de 16 cm de largo. este cuchillo de cocina compacto y práctico es adecuado para cortar cualquier alimento. La hoja del cuchillo de chef Bob Kramer Euro Stainless Damask tiene un núcleo de acero con recubrimiento de polvo SG2 en forros de 100 capas de acero de Damasco. El mango ergonómico y resistente a la humedad del cuchillo de cocina está hecho de micarta. El cuchillo de chef Bob Kramer viene en una bonita Caja y puede ser un regalo perfecto. Se recomienda lavar el cuchillo a mano, afilar piedras de agua y usar tablas de cortar de madera. El cuchillo de chef Zwilling Bob Kramer está hecho en Japón.
249,67 €
277,41 €

Agotado

Cuchillo Chuletero Laguiole en Aubrac Set of 2 Solid horn 22C99PCIH 11cm
-10% Agotado
Cuchillo de cocina Laguiole en Aubrac Set of 2 Solid horn 11cm 22C99PCIH
For the sake of viewer convenience, the content is shown below in one of the available alternative languages.
The set Laguiole en Aubrac Set of 2 Solid horn 22C99PCIH of 2 heirloom-quality, handcrafted french steak knives with solid horn handles, shiny stainless steel blades, and shiny finish stainless steel bolsters. Blade is made of ultra strong 12c27 Sandvik Stainless Steel. Avoids corrosion and ensures an ever-lasting piece. Blade length: 11 cm, total length: 23 cm. Presented in an elegant, high quality, wooden box. Includes a certificate of authenticity. Made in the village of Espalion -historic zone of Laguiole-, France.
145,16 €
161,29 €

Agotado

Cuchillo Chuletero Laguiole en Aubrac Set of 6 mixed woods, matt brass 62C99BDLBH 11cm
-10% Agotado
Cuchillo de cocina Laguiole en Aubrac Set of 6 mixed woods, matt brass 11cm 62C99BDLBH
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The Laguiole en Aubrac 62C99BDLBH set of 6 heirloom-quality, handcrafted french steak knives with shiny stainless steel blades, and stainless steel matte bolsters. Each displays the traditional "shepherd's cross" on the handle. Set comes with the following woods: walnut, juniper, olive, plum, apple and boxwood. Blade is made of ultra strong 12c27 Sandvik Stainless Steel. Avoids corrosion and ensures an ever-lasting piece. Blade length: 11 cm, total length: 23 cm. Presented in an elegant, high quality, wooden box. Includes a certificate of authenticity.Made in the village of Espalion -historic zone of Laguiole-, France.
312,10 €
346,77 €

Agotado

Bunka Yu Kurosaki Shizuku R2 Oak ZR-165BUOWQ 16.5cm
-10% Agotado
Cuchillo de cocina Yu Kurosaki Shizuku R2 Oak 16.5cm ZR-165BUOWQ
Cuchillo Bunka Yu Kurosaki Shinzuku con hoja de 165 mm. Esta serie Yu Kurosaki presenta cuchillas con acabado R2 tsuchime. Este cuchillo bunka tiene un increíble nivel de acabado y pulido, con los patrones Tsuchime "Shizuku" característicos de Kurosaki que son estéticamente agradables y funcionales. El mango octogonal está hecho esta vez de roble y madera de wengué resistente al agua, que están separados entre sí por un anillo de turquesa natural. Lave y seque con una esponja suave y guárdelo de manera segura después de usarlo. Evite cortar huesos, alimentos congelados, huesos de frutas duras. Superficie de corte recomendada: la madera, las tablas de goma y los compuestos de alta gama, y los plásticos de calidad como el polietileno hacen que las superficies de corte sean aceptables y ayudarán a proteger y prolongar el filo de la navaja. Evite el vidrio, el metal, las encimeras y otras superficies rígidas que no perdonen.
254,03 €
282,26 €

Agotado

Cuchillo Japones Yanagiba Hideo Kitaoka Shirogami CN-2208 24cm
-10% Agotado
Cuchillo de cocina Yanagiba Hideo Kitaoka Shirogami 24cm CN-2208
Handmade yanagiba knife by Mr. Hideo Kitaoka with a great Shirogami carbon steel on the 24 cm blade. Handle made of a natural pakkawood. The Yanagiba is a Japanese single-beveled knife, originally designed for sushi and sashimi. Hideo Kitaoka in Takefu, Fukui Province specializes in the production of high-quality single-edged kitchen knives. Please, use your carbon knives carefully. It is not recommended for such knives - to wash in dishwasher, to leave it in water, to clean by acid liquids, to cut acid fruits like lemon. Hand-dry your knife: This should be done immediately after washing with a clean dishtowel. Rub with mineral oil. If you notice any rust spots, rub a light layer of mineral oil and let dry.
130,65 €
145,16 €

Agotado

Cuchillo Japones Gyuto Sukenari Slender S-6412 27cm
-10% Agotado
Cuchillo de cocina Gyuto Sukenari Slender 27cm S-6412
Kiritsuke Gyuto knife Sukenari Slender S-6412 with 27 cm blade. The blade is made of powder steel Damascus SG-2. Heat-treated to 63-64 HRC, the R2/SG2 powder steel offers extraordinary back-the-edge thinness and edge retention. This knife has a unique natural wooden texture of octagonal Bocote wood handle, which has a buffalo horn ferrule. This Sukenari japanese knife is not allowed to wash in dishwasher. Japanese kitchen knives have very hard, but thin blade. It is not allowed to cut by japanese knives bones and meat with bones, coconuts and other nuts, other hard products.
471,05 €
523,39 €

Agotado

Cuchillo Japones Spyderco Minarai Bunka Bocho SCK18PBK 19.9cm
-10% Agotado
Cuchillo de cocina Spyderco Minarai Bunka Bocho 19.9cm SCK18PBK
El cuchillo de cocina japonés Spyderco Minarai Bunka Bocho K18PBK está diseñado por el cuchillero de renombre mundial Murray Carter, el heredero oficial de una línea de herrería japonesa de 420 años de antigüedad. Minarai significa literalmente "mirar y aprender". Esta es una forma típica japonesa de describir el papel de un estudiante. Con este espíritu, la serie Minarai incorpora cinco exquisitos cuchillos con hojas duraderas de acero inoxidable CTS BD1N y mangos de polipropileno moldeado por inyección. Una maravillosa combinación de diseño tradicional probado en el tiempo y materiales contemporáneos ultramodernos. La longitud de la hoja del Minarai Bunka Bocho es de 19,9 cm. Se recomienda lavar el cuchillo a mano.
137,90 €
153,23 €

Agotado

Cuchillo Japones Nakiri Yu Kurosaki Senko SG2 Oak wood ZSE-165NA 16.5cm
-10% Agotado
Cuchillo de cocina Nakiri Yu Kurosaki Senko SG2 Oak wood 16.5cm ZSE-165NA
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Yu Kurosaki Senkou Ei ZSE-165NA Nakiri knife with 165 mm blade. This Yu Kurosaki series features S/S Clad SG2 powdered steel tsuchime-finished blade. The blade surface has a unique hammered Senkou texture which represents Japanese fireworks. A really nice octagon handle made of oak. Handmade by Mr. Yu Kurosaki. Yu Kurosaki works in Takefu Knife Village where he apprenticed with Hiroshi Kato.
260,56 €
289,52 €

Agotado

Cuchillo Japones Santoku Yu Kurosaki Senko SG2 Oak wood ZSE-165SA 16.5cm
-10% Agotado
Cuchillo de cocina Santoku Yu Kurosaki Senko SG2 Oak wood 16.5cm ZSE-165SA
For the sake of viewer convenience, the content is shown below in one of the available alternative languages.
Yu Kurosaki Senkou Ei ZSE-165SA Santoku knife with 165 mm blade. This Yu Kurosaki series features S/S Clad SG2 powdered steel tsuchime-finished blade. The blade surface has a unique hammered Senkou texture which represents Japanese fireworks. A really nice octagon handle made of oak. Handmade by Mr. Yu Kurosaki.
260,56 €
289,52 €

Agotado

Cuchillo Japones Ittetsu Usuba Forge-welded IJF-11141 18cm
-10% Agotado
Cuchillo de cocina Ittetsu Usuba Forge-welded 18cm IJF-11141
Designed specifically for cutting vegetables the Japanese kitchen knife Ittetsu Usuba IJS-11141 with 180 mm forge-welded blade made of Shirogami #2 carbon steel. As another tool in the kitchen, the Usuba knife can become invaluable when preparing traditional Japanese cuisine. The oval shaped handle is made of magnolia wood. Carbon steel is susceptible to rust and must be kept dry and clean at all time’s to avoid oxidation and discolouration. Hand wash with warm water and towel dry. Ittetsu knives are handmade in Echizen city, Japan.
97,98 €
108,87 €

Agotado

Cuchillo Japones Yanagiba Ittetsu Forge-welded Shirogami 2 IJF-11127 33cm
-10% Agotado
Cuchillo de cocina Yanagiba Ittetsu Forge-welded Shirogami 2 33cm IJF-11127
The japanese knife Ittetsu Yanagiba IJF-11127 with 330 mm blade. This knife has a bevel on only one side of the blade, to help achieve even slices. Forge-welded blade is made of Shirogami #2 carbon steel. Carbon steel is susceptible to rust and must be kept dry and clean at all time’s to avoid oxidation and discolouration. Hand wash with warm water and towel dry. Rub with mineral oil. Handle is made from magnolia and has good water resistance. Ittetsu knives are handmade in Echizen city, Japan.
210,48 €
233,87 €

Agotado

Cuchillo Japones Yanagiba Ittetsu Forge-welded Shirogami 2 IJF-11125 27cm
-10% Agotado
Cuchillo de cocina Yanagiba Ittetsu Forge-welded Shirogami 2 27cm IJF-11125
The japanese knife Ittetsu Yanagiba IJF-11125 with 270 mm blade. Forge-welded blade is made of Shirogami #2 carbon steel. Carbon steel is susceptible to rust and must be kept dry and clean at all time’s to avoid oxidation and discolouration. Hand wash with warm water and towel dry. Rub with mineral oil. Handle is made from magnolia and has good water resistance. This knife has a bevel on only one side of the blade, to help achieve even slices. Ittetsu knives are handmade in Echizen city, Japan.
129,19 €
143,55 €

Agotado

Cuchillo Japones Yanagiba Ittetsu Forge-welded Shirogami 2 IJF-11124 24cm
-10% Agotado
Cuchillo de cocina Yanagiba Ittetsu Forge-welded Shirogami 2 24cm IJF-11124
Cuchillo japonés para sushi y sashimi Ittetsu Yanagiba IJF-11124 con hoja de 240 mm de longitud. El mango ergonómico está hecho de madera de magnolia. La hoja, con afilado de un solo lado, está hecha de acero al carbono Shirogami #2. Este cuchillo no se puede utilizar para cortar huesos, frutos secos, productos congelados ni otros productos muy duros. El acero al carbono es susceptible a la corrosión, por lo que debe almacenarse seco y limpio. Solo se permite el lavado a mano con agua tibia y secado obligatorio. Los cuchillos Ittetsu se fabrican a mano en la ciudad de Echizen, prefectura de Fukui, Japón.
100,16 €
111,29 €

Agotado

Cuchillo Japones Yanagiba Ittetsu Forge-welded Shirogami 2 IJF-11123 21cm
-10% Agotado
Cuchillo de cocina Yanagiba Ittetsu Forge-welded Shirogami 2 21cm IJF-11123
The japanese knife Ittetsu Yanagiba IJF-11123 with 210 mm blade. Forge-welded blade is made of Shirogami #2 carbon steel. Handle is made from magnolia and has good water resistance. This knife has a bevel on only one side of the blade, to help achieve even slices. Carbon steel is susceptible to rust and must be kept dry and clean at all time’s to avoid oxidation and discolouration. Hand wash with warm water and towel dry. Rub with mineral oil. Ittetsu knives are handmade in Echizen city, Japan.
89,27 €
99,19 €

Agotado

Cuchillo Japones Deba Ittetsu Forge-welded Shirogami 2 IJF-11108 18cm
-10% Agotado
Cuchillo de cocina Deba Ittetsu Forge-welded Shirogami 2 18cm IJF-11108
El cuchillo de cocina japonés deba Ittetsu IJF-11108, con hoja de 180 mm, es una herramienta tradicional japonesa diseñada principalmente para filetear pescado y marisco. El deba se utiliza para filetear, decapitar y cortar la espina dorsal de pescados medianos, así como para cortar pollo y otras espinas blandas. Su hoja gruesa y pesada, con un lomo fuerte, permite cortes precisos y controlados. La hoja es de un solo filo y está hecha de acero al carbono Shirogami #2 (acero blanco #2). El mango ovalado de madera de magnolia es ligero y cómodo para trabajos de precisión. El acero al carbono es susceptible a la corrosión, por lo que debe mantener el cuchillo limpio y seco. Recomendamos lavarlo a mano solo con agua tibia, secarlo inmediatamente y guardarlo en un lugar seco. Los cuchillos Ittetsu se fabrican en Echizen, prefectura de Fukui, Japón, una región con una tradición cuchillera centenaria.
101,61 €
112,90 €

Agotado