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Cuchillo Japones Ittetsu Kaisaki Stamped IJS-11154 12cm
Cuchillo Japones Ittetsu Kaisaki Stamped 12cm IJS-11154
Cuchillo de cocina japonés Ittetsu Kaisaki IJS-11154 con hoja de 120 mm, fabricado en acero al carbono Shirogami #2. El kaisaki es un pequeño cuchillo tradicional japonés de un solo bisel, de uso general, similar a un Yanagiba pequeño, y puede utilizarse para filetear pescados y mariscos pequeños, pelar y rebanar verduras, y destripar o rebanar pequeños trozos de carne. El mango ovalado está hecho de madera de magnolia. El acero al carbono es susceptible a la oxidación y debe mantenerse seco y limpio en todo momento para evitar la oxidación y la corrosión. Lavar a mano con agua tibia y secar con una toalla. Los cuchillos Ittetsu se fabrican a mano en la ciudad de Echizen, Japón.
71,77 €

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Cuchillo Japones Yanagiba Ittetsu Stamped Shirogami 2 IJS-11126 30cm
Cuchillo Japones Yanagiba Ittetsu Stamped Shirogami 2 30cm IJS-11126
El cuchillo Ittetsu Yanagiba IJS-11126, con hoja pulida, está fabricado en acero al carbono Shirogami #2. La longitud de la hoja es de 300 mm. El mango, de magnolia, ofrece buena resistencia al agua. Este cuchillo tiene un bisel en un solo lado de la hoja para lograr cortes uniformes. El acero al carbono es susceptible a la oxidación y debe mantenerse seco y limpio en todo momento para evitar la oxidación y la decoloración. Lavar a mano con agua tibia y secar con una toalla. Los cuchillos Ittetsu se fabrican a mano en la ciudad de Echizen, Japón.
120,97 €

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Cuchillo Japones Deba Ittetsu Forge-welded Shirogami 2 IJF-11110 21cm
Cuchillo Japones Deba Ittetsu Forge-welded Shirogami 2 21cm IJF-11110
El cuchillo de cocina japonés Ittetsu Deba IJF-11110 tiene una hoja pulida de 210 mm y está hecho de acero al carbono Shirogami #2. La hoja tiene un solo bisel. El mango ovalado está hecho de madera de magnolia. El acero al carbono es susceptible a la oxidación y debe mantenerse seco y limpio en todo momento para evitar la oxidación y la decoloración. Lavar a mano con agua tibia y secar con una toalla. Los cuchillos Ittetsu se fabrican a mano en la ciudad de Echizen, Japón.
198,41 €

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Cuchillo Japones Santoku Daisuke Nishida Small Shirogami Bocote DN-11223BGA 12cm
Cuchillo Japones Santoku Daisuke Nishida Small Shirogami Bocote 12cm DN-11223BGA
Small Santoku knife handmade by Daisuke Nishida. 12 cm blade is made of Shirogami carbon steel with iron clad. Daisuke Nishida santoku has handle made of bocote wood. This  knife is not allowed to wash by dishwasher. Japanese kitchen knives have very hard, but thin blade. It is not allowed to cut by Japanese knives bones and meat with bones, coconuts and other nuts, other hard products. Daisuke Nishida knives due to hand-made may slightly differ from the pictures and dimensions shown. 
120,97 €

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Cuchillo Japones Kiritsuke Sukenari SG2 Damascus S-628 24cm
Cuchillo Japones Kiritsuke Sukenari SG2 Damascus 24cm S-628
The kiritsuke gyuto knife Sukenari S-628 has 24 cm blade. The blade is made of SG2 steel. This knife has a rosewood handle with buffalo horn bolster. This Sukenari japanese knife is not allowed to wash by dishwasher. Japanese kitchen knives have very hard, but thin blade. It is not allowed to cut by japanese  knives bones and meat with bones, coconuts and other nuts, other hard products. 
455,65 €

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Cuchillo Japones Nakiri Tsutomu Kajiwara TK-1118BGA 18cm
Cuchillo Japones Nakiri Tsutomu Kajiwara 18cm TK-1118BGA
Nakiri knife handmade by Tsutomu Kajiwara. Blade 180 mm is made of Aogami 2 steel with iron damascus clad. Traditional handle is made of bocote wood with God’s ash ferrule. Please, use your Tsutomu Kajiwara knife carefully. It is not recommended for such knives - to wash in dishwasher, to leave it in water, to clean by acid liquids, to cut acid fruits like lemon. Hand-dry your knife: This should be done immediately after washing with a clean dishtowel. Rub with mineral oil. If you notice any rust spots, rub a light layer of mineral oil and let dry.
200,81 €

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Juego de cuchillos de cocina Mcusta Zanmai Limited Edition Blue Dragon Seiryu MCDRSET
Juego de cuchillos de cocina Mcusta Zanmai Limited Edition Blue Dragon Seiryu MCDRSET
Un juego único de cuchillos de cocina japoneses. Este exclusivo juego Blue Dragon Seiryu es la tercera edición limitada de Mcusta Zanmai. Limitado a solo 50 piezas en todo el mundo, ¡es una auténtica pieza de colección! Los juegos están numerados. En nuestra tienda, este juego es el número 32/50. El juego Blue Dragon Seiryu incluye cuatro cuchillos: un pettu de 15 cm, un santoku de 18 cm, un gyuto de 21 cm y un kiritsuke de 23 cm. Las hojas están fabricadas con acero ZDP-189 de alta calidad con alto contenido de cromo en polvo. Los mangos, de exquisita artesanía, están hechos de resina epoxi duradera y resistente al desgaste, con refuerzos de alpaca en ambos lados. El juego incluye un certificado y un exclusivo estuche de paulownia. Fabricado en Seki, Japón. Este artículo no se puede vender con descuentos ni cupones de descuento.
4.479,84 €

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Cuchillo Japones Yanagiba Hideo Kitaoka 11 Shirogami Layers CN-4207 21cm
Cuchillo Japones Yanagiba Hideo Kitaoka 11 Shirogami Layers 21cm CN-4207
Handmade yanagiba knife by Mr. Hideo Kitaoka with 11 layers of a great Shirogami carbon steel on the 21 cm blade. Handle made of a natural rosenwood. The Yanagiba is a Japanese single-beveled knife, originally designed for sushi and sashimi. Hideo Kitaoka in Takefu, Fukui Province specializes in the production of high-quality single-edged kitchen knives. Please, use your carbon knives carefully. It is not recommended for such knives - to wash in dishwasher, to leave it in water, to clean by acid liquids, to cut acid fruits like lemon. Hand-dry your knife: This should be done immediately after washing with a clean dishtowel. Rub with mineral oil. If you notice any rust spots, rub a light layer of mineral oil and let dry.
193,55 €

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Cuchillo Japones Santoku T. Ikeda Azul TIKS17PUCM 17cm
Cuchillo Japones Santoku T. Ikeda Azul 17cm TIKS17PUCM
Really versatile Japanese kitchen santoku knife by T. Ikeda, master knifemaker from the famous village of Takefu. The blade, 17 cm long, is made of Chromax steel developed in the village, which, in its properties, came as close as possible to carbon steels, while being stainless. The non-slip and durable polyurethane handle complements the modern look of the knife, and it also feels really comfortable in the hand. The balance and sharpness of this handmade santoku will definitely not leave anyone indifferent.
201,61 €

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Cuchillo Japones Santoku T. Ikeda Aceituna TIKS17OLCM 17cm
Cuchillo Japones Santoku T. Ikeda Aceituna 17cm TIKS17OLCM
Incredible Japanese kitchen santoku knife by T. Ikeda, master knifemaker from the famous village of Takefu. The blade, 17 cm long, is made of Chromax steel developed in the village, which, in its properties, came as close as possible to carbon steels, while being stainless. The elegant olive handle complements the look of the knife, and it also feels really comfortable in the hand. The balance and sharpness of this handmade santoku will definitely not leave anyone indifferent.
201,61 €

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Cuchillo Japones Nakiri Spyderco Minarai SCK17PBK 17cm
-34,00 €
Cuchillo Japones Nakiri Spyderco Minarai 17cm SCK17PBK
El cuchillo de cocina japonés Nakiri Spyderco Minarai K17PBK está diseñado por el fabricante de cuchillos de renombre mundial Murray Carter, heredero oficial de un linaje japonés de 420 años de antigüedad. La colección Murray Carter de Spyderco traduce fielmente los codiciados diseños artesanales de Carter en cubiertos de cocina asequibles fabricados en fábrica. Las últimas incorporaciones a esta orgullosa familia de cuchillos son su Serie Minarai. Literalmente significa "mirar y aprender", minarai es una forma japonesa por excelencia de describir el papel de un aprendiz. Con ese espíritu, la serie Minarai expresa cinco de los diseños altamente refinados de Carter en un formato económico con hojas de acero inoxidable CTS® BD1N sólido y mangos de polipropileno moldeado por inyección. Una notable fusión de diseños tradicionales probados en el tiempo y materiales modernos de última generación. Minarai Nakiri longitud total 308 mm. Longitud de la hoja 170 mm. Hecho en Japón.
125,60 €
159,60 €

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Cuchillo para verduras Spyderco Minarai Petty SCK15PBK 11.8cm
-18,70 €
Cuchillo para verduras Spyderco Minarai Petty 11.8cm SCK15PBK
El cuchillo para verduras Spyderco Minarai Petty K15PBK está diseñado por el fabricante de cuchillos de renombre mundial Murray Carter, heredero oficial de un linaje japonés de 420 años de antigüedad. Una notable fusión de diseños tradicionales probados en el tiempo y materiales modernos de última generación. La colección Murray Carter de Spyderco traduce fielmente los codiciados diseños artesanales de Carter en cubiertos de cocina asequibles fabricados en fábrica. Las últimas incorporaciones a esta orgullosa familia de cuchillos son su Serie Minarai. Literalmente significa "mirar y aprender", minarai es una forma japonesa por excelencia de describir el papel de un aprendiz. Con ese espíritu, la serie Minarai expresa cinco de los diseños altamente refinados de Carter en un formato económico con hojas de acero inoxidable CTS® BD1N sólido y mangos de polipropileno moldeado por inyección. Minarai Petty longitud total 8,88" (225 mm). Longitud de la hoja 4,63" (118 mm). Hecho en Japón.
68,30 €
87,00 €

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Cuchillo Japones Nakiri Ittetsu Shirogami Tall 75 mm IW-11840Z 18cm
Cuchillo Japones Nakiri Ittetsu Shirogami Tall 75 mm 18cm IW-11840Z
El cuchillo japonés para verduras Ittetsu Nakiri Tall W-11840Z tiene una hoja más ancha que la de un nakiri estándar. Tiene 75 mm de ancho y 180 mm de largo. El nakiri se utiliza exclusivamente para cortar verduras y hierbas. La hoja está hecha de acero de tres capas con un núcleo de acero al carbono Shirogami. El mango octogonal tradicional está hecho de madera Zelkova resistente al agua. Los cuchillos Ittetsu se fabrican en Japón.
137,10 €

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Cuchillo Japones Yanagiba Ittetsu Forge-welded Shirogami 2 IJF-11424 24cm
Cuchillo Japones Yanagiba Ittetsu Forge-welded Shirogami 2 24cm IJF-11424
El cuchillo japonés Ittetsu Yanagiba IJF-11424 tiene una hoja de 240 mm. El mango de palisandro es elegante y práctico. La hoja, forjada y soldada, está hecha de acero al carbono Shirogami n.° 2. Este cuchillo tiene un bisel en un solo lado para lograr cortes uniformes. El acero al carbono es susceptible a la oxidación y debe mantenerse seco y limpio en todo momento para evitar la oxidación y la decoloración. Lavar a mano con agua tibia y secar con una toalla. Frotar con aceite mineral. Los cuchillos Ittetsu se fabrican a mano en la ciudad de Echizen, Japón.
152,42 €

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Cuchillo Japones Ittetsu Usuba Forge-welded IJF-11143 21cm
Cuchillo Japones Ittetsu Usuba Forge-welded 21cm IJF-11143
El Ittetsu Usuba IJS-11143 es un cuchillo de cocina japonés tradicional con afilado de un solo filo. El Usuba está diseñado específicamente para cortar verduras. La hoja de 210 mm está hecha de acero al carbono Shirogami n.° 2. El mango ovalado es de madera de magnolia. El acero al carbono es susceptible a la oxidación, por lo que el cuchillo debe almacenarse seco y limpio. Lavar a mano solo con agua tibia y secar bien. Los cuchillos Ittetsu se fabrican artesanalmente en Echizen, prefectura de Fukui, Japón.
201,61 €

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Cuchillo Japones Yanagiba Ittetsu Forge-welded Shirogami 2 IJF-11126 30cm
Cuchillo Japones Yanagiba Ittetsu Forge-welded Shirogami 2 30cm IJF-11126
El cuchillo japonés Ittetsu Yanagiba IJF-11126 tiene una hoja de 300 mm. Este cuchillo tiene un bisel en un solo lado de la hoja para lograr cortes uniformes. La hoja, soldada por forja, está hecha de acero al carbono Shirogami n.° 2. El acero al carbono es susceptible a la oxidación y debe mantenerse seco y limpio en todo momento para evitar la oxidación y la decoloración. Lavar a mano con agua tibia y secar con una toalla. Frotar con aceite mineral. El mango está hecho de magnolia y ofrece buena resistencia al agua. Los cuchillos Ittetsu se fabrican a mano en la ciudad de Echizen, Japón.
192,74 €

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Cuchillo Japones Yanagiba Ittetsu Forge-welded Shirogami 2 IJF-11122 18cm
Cuchillo Japones Yanagiba Ittetsu Forge-welded Shirogami 2 18cm IJF-11122
El cuchillo japonés Ittetsu Yanagiba IJF-11122 tiene una hoja de 180 mm. La hoja, forjada y soldada, está hecha de acero al carbono Shirogami n.° 2. El mango, de magnolia, ofrece buena resistencia al agua. Este cuchillo tiene un bisel en un solo lado de la hoja para lograr cortes uniformes. El acero al carbono es susceptible a la oxidación y debe mantenerse seco y limpio en todo momento para evitar la oxidación y la decoloración. Lavar a mano con agua tibia y secar con una toalla. Frotar con aceite mineral. Los cuchillos Ittetsu se fabrican a mano en la ciudad de Echizen, Japón.
96,77 €

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Cuchillo Japones Deba Ittetsu Forge-welded Shirogami 2 IJF-11112 24cm
Cuchillo Japones Deba Ittetsu Forge-welded Shirogami 2 24cm IJF-11112
El cuchillo de cocina japonés Ittetsu Deba IJF-11112 tiene una hoja pulida de 240 mm y está hecho de acero al carbono Shirogami #2. El mango ovalado está hecho de madera de magnolia. La hoja tiene un solo bisel. El acero al carbono es susceptible a la oxidación y debe mantenerse seco y limpio en todo momento para evitar la oxidación y la decoloración. Lavar a mano con agua tibia y secar con una toalla. Los cuchillos Ittetsu se fabrican a mano en la ciudad de Echizen, Japón.
201,61 €

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Cuchillo Japones Deba Ittetsu Forge-welded Shirogami 2 IJF-11108 18cm
Cuchillo Japones Deba Ittetsu Forge-welded Shirogami 2 18cm IJF-11108
El cuchillo de cocina japonés deba Ittetsu IJF-11108, con hoja de 180 mm, es una herramienta tradicional japonesa diseñada principalmente para filetear pescado y marisco. El deba se utiliza para filetear, decapitar y cortar la espina dorsal de pescados medianos, así como para cortar pollo y otras espinas blandas. Su hoja gruesa y pesada, con un lomo fuerte, permite cortes precisos y controlados. La hoja es de un solo filo y está hecha de acero al carbono Shirogami #2 (acero blanco #2). El mango ovalado de madera de magnolia es ligero y cómodo para trabajos de precisión. El acero al carbono es susceptible a la corrosión, por lo que debe mantener el cuchillo limpio y seco. Recomendamos lavarlo a mano solo con agua tibia, secarlo inmediatamente y guardarlo en un lugar seco. Los cuchillos Ittetsu se fabrican en Echizen, prefectura de Fukui, Japón, una región con una tradición cuchillera centenaria.
112,90 €

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Cuchillo Japones Deba Ittetsu Forge-welded Shirogami 2 IJF-11106 15cm
Cuchillo Japones Deba Ittetsu Forge-welded Shirogami 2 15cm IJF-11106
El cuchillo de cocina japonés Ittetsu Deba IJF-11106 tiene una hoja de 150 mm soldada por forja, fabricada en acero al carbono Shirogami #2. El mango ovalado está hecho de madera de magnolia. La hoja tiene un solo bisel. El acero al carbono es susceptible a la oxidación y debe mantenerse seco y limpio en todo momento para evitar la oxidación y la decoloración. Lavar a mano con agua tibia y secar con una toalla. Los cuchillos Ittetsu se fabrican a mano en la ciudad de Echizen, Japón.
102,79 €

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Cuchillo Japones Deba Ittetsu Forge-welded Shirogami 2 IJF-11104 12cm
Cuchillo Japones Deba Ittetsu Forge-welded Shirogami 2 12cm IJF-11104
El cuchillo de cocina japonés Ittetsu Deba IJF-11104 tiene una hoja de 120 mm forjada y soldada, fabricada en acero al carbono Shirogami n.° 2. Este deba se utiliza para pescados pequeños, carnes y verduras. El mango ovalado está hecho de madera de magnolia. La hoja tiene un solo bisel. El acero al carbono es susceptible a la oxidación y debe mantenerse seco y limpio en todo momento para evitar la oxidación y la decoloración. Lavar a mano con agua tibia y secar con una toalla. Los cuchillos Ittetsu se fabrican a mano en la ciudad de Echizen, Japón.
94,82 €

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Cuchillo Japones Gyuto Sukenari Slender S-6411 24cm
Cuchillo Japones Gyuto Sukenari Slender 24cm S-6411
Kiritsuke Gyuto knife Sukenari Slender S-6411 with 24 cm blade. The blade is made of powder steel Damascus SG-2. Heat-treated to 63-64 HRC the R2/SG2 powder steel offers extraordinary back-the-edge thinness and edge retention. This knife has a unique natural wooden texture of octagonal Bocote wood handle, which has a buffalo horn ferrule. This Sukenari japanese knife is not allowed to wash by dishwasher. Japanese kitchen knives have very hard, but thin blade. It is not allowed to cut by japanese knives bones and meat with bones, coconuts and other nuts, other hard products. 
500,00 €

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Cuchillo Japones Santoku Sukenari Damascus SG2 S-620 19.5cm
Cuchillo Japones Santoku Sukenari Damascus SG2 19.5cm S-620
This handcrafted Sukenari santoku S-620 features a beautiful and immaculate mirror Damascus finish. Heat-treated to 63-64 HRC the R2/SG2 powder steel offers extraordinary back-the-edge thinness and edge retention. Traditional Japanese octagonal handle is made of rosewood with W-shinogi, which has a buffalo horn ferrule. *please note that the ferrules have different colors (light and black) and may differ from the photo. This santoku knife is not allowed to wash by dishwasher. Japanese kitchen knives have very hard, but thin blade. Wash and dry with a soft sponge, and safely store after use. Avoid cutting into bones, frozen foods, hard fruit pits.
459,68 €

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TOJIRO Tenugui toalla cuchillo F-377
TOJIRO Tenugui toalla cuchillo F-377
Toallita Tojiro Tenugui F-377: originalmente se usaba como paño de cocina para limpiar platos y vasos, pero su uso es ilimitado. Elegante si se envuelve alrededor de la cabeza o el cuello, pintoresco cuando se coloca en la pared, impresionante si se envuelve una botella de vino y se recibe como regalo. La tela es de algodón fino y liso. No te preocupes por que el dobladillo deshilachado se estire. Se deja así para mejorar su función de secado rápido. Solo córtalo si no te gusta. Fray generalmente se detiene después de 1 cm. Peso 40g.
17,74 €

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