Keittiöveitset ovat maailman suosituimpia. Vaikka et kokkaisi kotona, sinulla on ehdottomasti ainakin yksi keittiöveitsi. Ja jos pidät ruoanlaitosta, sinulla tulisi olla ainakin muutama.
Keittiöveitsiä on monenlaisia. Yleisimmin käytettyjä ovat: kokkiveitsi, leipäveitsi, vihannesveitsi, viipalointiveitsi, fileerausveitsi, yleisveitsi, keittiölihakirves, juustoveitsi ja muita. Valikoimastamme voit valita keittiöveitsen omiin tarpeisiisi. Tarjoamme laajan valikoiman keittiöveitsiä sekä ammattikäyttöön että kotikäyttöön.
Keittiöveistä valittaessa on tärkeää kiinnittää huomiota terän ja kahvan materiaaliin, tasapainoon ja painoon. Jos helppohoitoisuus on sinulle tärkeää, suosittelemme ruostumattomasta teräksestä valmistettua keittiöveitsiä. Muista kuitenkin, että tällaisten veitsien terä menettää terävyytensä nopeammin. Jos olet valmis huolehtimaan keittiöveitsestäsi ja suojaamaan sitä ruosteelta, valitse hiiliteräksinen veitsi. Se säilyttää terävyytensä pitkään ja se voidaan teroittaa partakoneen teräväksi.
Keittiöveitsen kahvat on valmistettu puusta, muovista tai komposiittimateriaaleista. Kaikki kahvat ovat hygieenisiä, joten valinta voidaan tehdä vain esteettisten mieltymysten perusteella. Hyvän veitsen tulisi sopia mukavasti käteen ja tarjota tarkkaa hallintaa leikkaamisen aikana. Tätä varten on tärkeää valita sopivan painoinen veitsi. Monissa eurooppalaisissa keittiöveitsissä on täyspitkä ruoto ja massiivinen tuki. Siksi ne ovat painavampia kuin japanilaiset. Japanilaisissa keittiöveitsissä on eurooppalaisista poiketen kapeampi terä ja erittäin ohut terä. Ne ovat kevyitä, mutta samalla erittäin ohuen terän vuoksi niitä ei voida käyttää erittäin kovien tuotteiden leikkaamiseen.
Keittiöveitsiä on monenlaisia. Yleisimmin käytettyjä ovat: kokkiveitsi, leipäveitsi, vihannesveitsi, viipalointiveitsi, fileerausveitsi, yleisveitsi, keittiölihakirves, juustoveitsi ja muita. Valikoimastamme voit valita keittiöveitsen omiin tarpeisiisi. Tarjoamme laajan valikoiman keittiöveitsiä sekä ammattikäyttöön että kotikäyttöön.
Keittiöveitsien asianmukainen hoito pidentää niiden käyttöikää. On suositeltavaa pestä veitset käsin, pyyhkiä ne kuivaksi välittömästi ja teroittaa säännöllisesti. Veitset on parasta säilyttää magneettipidikkeessä tai erityisessä telineessä terien vaurioitumisen välttämiseksi.
Meiltä löytyy parhaat keittiöveitset maailmankuuluilta valmistajilta: Zwilling J.A.Henckels, Victorinox, Tojiro, Kasumi, Mcusta Zanmai, Opinel, Nesmuk, Seki Kanetsugu, Tramontina ja monet muut.
