Фильтр
Цена
€ €
Производители
Длина лезвия, мм
Страна
Сталь
Рукоять
Серия
Твердость
Ножны
Замок
Фильтр
Японский кухонный нож Бунка Takeshi Saji VG10 Colored Damascus HI-11206 17см
Кухонный нож Бунка Takeshi Saji VG10 Colored Damascus 17см HI-11206
Японский нож бунка работы мастера Takeshi Saji. Клинок выполнен из цветного дамаска японской ножевой стали премиум-класса VG-10. Эргономичная деревянная рукоять. Takeshi Saji - один из лучших японских кузнецов, создающий традиционные японские кухонные ножи. Садзи-сан неоднократно получал премии от правительства префектуры Факуи и является член японской гильдии мастеров ножевого искусства. В 1994 году назначен «мастером — хранителем традиционного ремесла».
402,42 €

На складе

Японский кухонный нож Петти Shigeki Tanaka VG10 Damascus ST-1403 15см
Кухонный нож Петти Shigeki Tanaka VG10 Damascus 15см ST-1403
Японский нож Петти VG10 Damascus ST-1403 работы мастера Shigeki Tanaka. Клинок выполнен из ножевой стали премиум-класса VG-10. Традиционная рукоять формы октагон изготовлена из древесины ореха. Японские кухонные ножи нельзя мыть в посудомоечной машине и использовать для замороженных продуктов и костей.
135,48 €

На складе

Кухонный Топорик BenJahmin Knives Camp A007 18.4см
Кухонный нож BenJahmin Knives Camp 18.4см A007
Кухонный Топорик BenJahmin Knives Camp A007 общей длинной 30,5 см с лезвием 18,4 см из нержавеющей стали 440. Рукоять из дерева венге. Кухонный топорик поставляется с коричневыми кожаными поясными ножнами. Красивый внешний вид и качество, делают этот нож лучшим спутником в походе.
79,03 €

На складе

Набор кухонных ножей Mcusta Zanmai Limited Edition Blue Dragon Seiryu MCDRSET
Набор кухонных ножей Mcusta Zanmai Limited Edition Blue Dragon Seiryu MCDRSET
Этот эксклюзивный набор Blue Dragon Seiryu является третьим ограниченным изданием Mcusta Zanmai. Ограниченное издание всего 50 экземпляров по всему миру. Это определенно предмет коллекционирования! Наборы пронумерованы. В нашем магазине данный набор представлен под номером 32/50. Набор Blue Dragon Seiryu включает в себя четыре ножа: петту 15 см, сантоку 18 см, гьюто 21 см и киритсуке 23 см. Клинки сделаны из высококачественной, высокохромистой порошковой  ZDP-189 стали наивысшей категории. Красиво обработанные рукояти изготовлены из прочного износостойкого материала эпоксидный смолы и с обеих сторон отделаны мельхиоровыми больстерами. В комплект входит сертификат, уникальный футляр для хранения из павловнии. Сделано в японском городе Секи. К данному товару неприменимы никакие скидки и скидочные купоны.
4 479,84 €

На складе

Поварской нож Zwilling J.A.Henckels Bob Kramer Euro Stainless Damask 34891-161-0 16см - 1
Кухонный нож Zwilling J.A.Henckels Bob Kramer Euro Stainless Damask 16см 34891-161-0
Zwilling Bob Kramer поварской нож 16 см идеально подходит для нарезания мяса, рыбы, шинкования овощей, измельчения трав и специй. Благодаря широкому лезвию, нарезанные кусочки можно перенести прямо на ноже и стряхнуть в блюдо. Ножи Bob Kramer серии Euro Stainless Damask - это элитные кухонные ножи с сердечником из порошковой стали SG2 в обкладках из 100 слоев дамаска. Лезвие CRYODUR® проходит закалку при температуре -196 градусов по Цельсию, что делает лезвие чрезвычайно острым и гибким. Эргономичная и влагоустойчивая рукоять кухонного ножа сделана из льняной микарты. Рекомендуется мыть нож вручную, затачивать на водных камнях и использовать деревянные разделочные доски. Стеклянные, керамические или каменные разделочные доски не подходят для этого ножа и могут повредить режущую кромку.
Zwilling Bob Kramer поварской нож сделан в Японии. В ассортименте магазина MyGoodknife только лучшие кухонные ножи.
277,41 €

На складе

Японский кухонный нож Сантоку Seki Kanetsugu Saiun 9003 17см
Кухонный нож Сантоку Seki Kanetsugu Saiun 17см 9003
Кухонный нож Сантоку от Seki Kanetsugu серии Saiun. Сердцевина ножей серии KANETSUGU SAIUN сделана из стали VG-10, помещенная в обкладки из нержавеющей стали. Всего 33 слоя, твердость сердцевины HRC 60 — 61.  Рукоять изготовлена из черной микарты. Длина лезвия 17 см. Полная длина сантоку 30,5 см.
120,97 €

На складе

Японский кухонный нож Янагиба Hideo Kitaoka 11 слоев Shirogami CN-4207 21см
Кухонный нож Янагиба Hideo Kitaoka 11 слоев Shirogami 21см CN-4207
Японский нож янагиба мастера Hideo Kataoka, предназначенный для филеровки, суши и сашими. Японский мастер Китаока Хидэо изготавливает ножи традиционной формы. Клинок длиной 21 см изготовлен из одиннадцати слоев углеродистой стали Shirogami, а рукоять из натурального палисандра. Нож полностью создан вручную мастером Hideo Kataoka.
193,55 €

На складе

Японский кухонный нож Янагиба Hideo Kitaoka Shirogami CN-2208 24см
Кухонный нож Янагиба Hideo Kitaoka Shirogami 24см CN-2208
Японский нож янагиба мастера Hideo Kataoka, предназначенный для филеровки, суши и сашими. Японский мастер Китаока Хидэо изготавливает ножи традиционной формы. Клинок длиной 24 см изготовлен из углеродистой стали Shirogami, а рукоять их натурального паккавуда. Нож полностью создан вручную мастером Hideo Kataoka.
145,16 €

На складе

Японский кухонный нож Гьюто Sukenari Slender S-6412 27см
Кухонный нож Гьюто Sukenari Slender 27см S-6412
Японский кухонный нож Киритсуке Гьюто Sukenari Slender с клинком 27 см. Октагональная рукоять ножа изготовлена из натурального дерева Бокоте (Bocote). Больстер из рога буйвола. Дамасский клинок выполнен из порошковой стали SG-II. Сталь известна своей острой, как бритва, кромкой, высокой износостойкостью. Японский шефский нож Sukenari нельзя мыть в посудомоечной машине. Японские кухонные ножи имеют очень твердую, но тонкую режущую кромку. Не допускается использование таких ножей для твердых продуктов (например, мяса с костями, скорлупы кокоса и других орехов).
523,39 €

На складе

Японский кухонный нож Сантоку T. Ikeda синий TIKS17PUCM 17см
Кухонный нож Сантоку T. Ikeda синий 17см TIKS17PUCM
Универсальный японский кухонный нож сантоку от Такуми Икеды, мастера ножевого искусства из знаменитой деревни Такефу. Клинок длиной 17 см выполнен из разработанной в деревне стали Chromax, которая по своим свойствам максимально близко подошла к углеродистым сталям, при этом являясь нержавеющей. Рукоять из нескользящего полиуретана дополняет современный облик ножа, а так же действительно удобно лежит в руке. Сбалансированность и острота этого сантоку ручной работы однозначно не оставит равнодушным никого.
201,61 €

На складе

Японский кухонный нож Сантоку T. Ikeda Олива TIKS17OLCM 17см
Кухонный нож Сантоку T. Ikeda Олива 17см TIKS17OLCM
Невероятный японский кухонный нож сантоку от Т.Икеды, мастера ножевого искусства из знаменитой деревни Такефу. Клинок длиной 17 см выполнен из разработанной в деревне стали Chromax, которая по своим свойствам максимально близко подошла к углеродистым сталям, при этом являясь нержавеющей. Рукоять из элегантной оливы дополняет облик ножа, а так же действительно удобно лежит в руке. Сбалансированность и острота этого сантоку ручной работы однозначно не оставит равнодушным никого.
201,61 €

На складе

Поварской нож Spyderco Minarai Funayuki SCK16PBK 16.3см
Кухонный нож Spyderco Minarai Funayuki 16.3см SCK16PBK
Поварской нож Spyderco Minarai Funayuki K16PBK разработан всемирно известным производителем ножей Мюрреем Картером, официальным наследником 420-летней японской линии кузнечного дела. Новейшим дополнением к этому гордому семейству ножей является его серия Minarai. Минарай буквально означает «смотреть и учиться». Это типичный японский способ описания роли ученика. В этом духе серия Minarai воплощает в себе пять изысканных дизайнов Carter в экономичном формате с прочными лезвиями из нержавеющей стали CTS® BD1N и рукоятками из литого под давлением полипропилена. Замечательное сочетание проверенного временем традиционного дизайна и ультрасовременных современных материалов. Длинна лезвия Minarai Funayuki составляет 16,3 см. Нож рекомендуется мыть вручную.  
120,97 €

На складе

Поварской нож Spyderco Minarai Gyuto SCK19PBK 25.7см
Кухонный нож Spyderco Minarai Gyuto 25.7см SCK19PBK
Поварской нож Spyderco Minarai Gyuto K19PBK разработан всемирно известным производителем ножей Мюрреем Картером, официальным наследником 420-летней японской линии кузнечного дела. Новейшим дополнением к этому гордому семейству ножей является его серия Minarai. Минарай буквально означает «смотреть и учиться». Это типичный японский способ описания роли ученика. В этом духе серия Minarai воплощает в себе пять изысканных дизайнов Carter в экономичном формате с прочными лезвиями из нержавеющей стали CTS® BD1N и рукоятками из литого под давлением полипропилена. Замечательное сочетание проверенного временем традиционного дизайна и ультрасовременных современных материалов. Длинна лезвия Minarai Gyuto составляет 25,7 см. Нож рекомендуется мыть вручную.  
176,61 €

На складе

Японский кухонный нож Накири Spyderco Minarai SCK17PBK 17см
Кухонный нож Накири Spyderco Minarai 17см SCK17PBK
Японский кухонный нож Накири Spyderco Minarai K17PBK разработан всемирно известным производителем ножей Мюрреем Картером, официальным наследником 420-летней японской линии кузнечного дела. Новейшим дополнением к этому гордому семейству ножей является его серия Minarai. Минарай буквально означает «смотреть и учиться». Это типичный японский способ описания роли ученика. В этом духе серия Minarai воплощает в себе пять изысканных дизайнов Carter в экономичном формате с прочными лезвиями из нержавеющей стали CTS® BD1N и рукоятками из литого под давлением полипропилена. Замечательное сочетание проверенного временем традиционного дизайна и ультрасовременных современных материалов. Длинна лезвия Minarai Nakiri составляет 17 см. Нож рекомендуется мыть вручную.  
159,60 €

На складе

Овощной кухонный нож Spyderco Minarai Petty SCK15PBK 11.8см
Кухонный нож Spyderco Minarai Petty 11.8см SCK15PBK
Овощной кухонный нож Spyderco Minarai Petty K15PBK разработан всемирно известным производителем ножей Мюрреем Картером, официальным наследником 420-летней японской линии кузнечного дела. Новейшим дополнением к этому гордому семейству ножей является его серия Minarai. Минарай буквально означает «смотреть и учиться». Это типичный японский способ описания роли ученика. В этом духе серия Minarai воплощает в себе пять изысканных дизайнов Carter в экономичном формате с прочными лезвиями из нержавеющей стали CTS® BD1N и рукоятками из литого под давлением полипропилена. Замечательное сочетание проверенного временем традиционного дизайна и ультрасовременных современных материалов. Длинна лезвия Minarai Petty составляет 11,8 см. Нож рекомендуется мыть вручную.  
87,00 €

На складе

Овощной кухонный нож Cold Steel Kitchen Classics 59KSPZ 6.9см
-20%
Кухонный нож Cold Steel Kitchen Classics 6.9см 59KSPZ
Нож Kitchen Classics Paring 59KSPZ  для чистки и резки овощей и фруктов от компании Cold Steel. Рукоять состоит и жесткого сердечника Zy-Ex внутри для долговечности, и Kray-Ex более мягкой, безопасной для пищевых продуктов внешней поверхности. Текструра рукояти  обеспечивает удобный нескользящий захват в течение нескольких часов использования. Клинок изготовлен  из бритвенно-острой криозакаленной немецкой стали 4116. 
9,03 €
11,29 €

На складе

Японский кухонный нож Накири Yu Kurosaki Senko SG2 Oak wood ZSE-165NA 16.5см
Кухонный нож Накири Yu Kurosaki Senko SG2 Oak wood 16.5см ZSE-165NA
Элегантный нож накири ZSE-165NA мастера Yu Kurosaki из серии Senko. Эффектный ромбовидный узор на клинке отсылает к названию серии Senkou Ei, что в переводе означает "вспышка" или "фейерверк". Клинок изготовлен из порошковой стали SG2/R2 в обкладках из нержавеющей стали. Длина клинка 16,5 см. Твердость 60-62 HRC. Рукоять выполнена из натурального дуба. Нож полностью создан вручную мастером Yu Kurosaki. Японские кухонные ножи Yu Kurosaki поставляются в фирменных коробках.
289,52 €

На складе

Японский кухонный нож Сантоку Yu Kurosaki Senko SG2 Oak wood ZSE-165SA 16.5см
Кухонный нож Сантоку Yu Kurosaki Senko SG2 Oak wood 16.5см ZSE-165SA
Потрясающий нож Сантоку ZSE-165SA мастера Yu Kurosaki из серии Senkou Ei. Эффектный ромбовидный узор на клинке отсылает к названию серии Senkou Ei, что в переводе означает "вспышка" или "фейерверк". Клинок изготовлен из порошковой стали SG2/R2 в обкладках из нержавеющей стали. Длина клинка 16,5 см. Твердость 60-62 HRC. Рукоять выполнена из натурального дуба. Нож полностью создан вручную мастером Yu Kurosaki. Японские кухонные ножи Yu Kurosaki поставляются в фирменных коробках.
289,52 €

На складе

Японский кухонный нож Накири Ittetsu Shirogami Tall 75 mm IW-11840Z 18см
Кухонный нож Накири Ittetsu Shirogami Tall 75 mm 18см IW-11840Z
Японский нож для овощей Ittetsu Накири  W-11840Z имеет более широкий клинок, чем стандартный нож накири. Ширина клинка 75 мм.  Длина клинка 180 мм. Накири используется исключительно для нарезки овощей и шинковки зелени. Клинок изготовлен из трехслойной стали с сердцевиной из углеродистой стали Shirogami. Рукоять традиционной формы октагон выполнена из водостойкой древесины Дзельква (Keyaki/Zelkova). Ножи Ittetsu изготавливаются в Японии.
137,10 €

На складе

Японский кухонный нож Янагиба Ittetsu Forge-welded Shirogami 2 IJF-11424 24см
Кухонный нож Янагиба Ittetsu Forge-welded Shirogami 2 24см IJF-11424
Традиционный японский нож для суши и сашими Ittetsu Yanagiba IJF-11124 с клинком длиной 240 мм. Практичная рукоять изготовлена из древесины палисандра. Клинок с односторонней заточкой изготовлен из углеродистой стали Shirogami #2. Нож нельзя использовать для костей, орехов, замороженных и других очень твердых продуктов.  Углеродистая сталь подвержена коррозии, поэтому нож должен храниться сухим и чистым. Допустима только ручная мойка в теплой воде с обязательным вытиранием насухо. Ножи Ittetsu изготавливаются вручную в городе Этидзен, префектура Фукуи, Япония.
152,42 €

На складе

Японский кухонный нож Ittetsu Usuba Forge-welded IJF-11143 21см
Кухонный нож Ittetsu Usuba Forge-welded 21см IJF-11143
Традиционный японский кухонный нож Ittetsu Usuba IJS-11143 с односторонней заточкой. Usuba специально разработан для нарезки овощей. Клинок длиной 210 мм изготовлен из углеродистой стали Shirogami #2. Овальная рукоять изготовлена из древесины магнолии. Углеродистая сталь подвержена окислению, поэтому нож должен храниться сухим и чистым. Допустима только ручная мойка в теплой воде с обязательным вытиранием насухо. Ножи Ittetsu изготавливаются вручную в городе Этидзен, префектура Фукуи, Япония.
201,61 €

На складе

Японский кухонный нож Янагиба Ittetsu Forge-welded Shirogami 2 IJF-11127 33см
Кухонный нож Янагиба Ittetsu Forge-welded Shirogami 2 33см IJF-11127
Традиционный японский нож для суши и сашими Ittetsu Yanagiba IJF-11127 с клинком длиной 330 мм. Клинок с односторонней заточкой изготовлен из углеродистой стали Shirogami #2. Эргономичная рукоять изготовлена из древесины магнолии. Нож нельзя использовать для костей, орехов, замороженных и других очень твердых продуктов.  Углеродистая сталь подвержена коррозии, поэтому нож должен храниться сухим и чистым. Допустима только ручная мойка в теплой воде с обязательным вытиранием насухо. Ножи Ittetsu изготавливаются вручную в городе Этидзен, префектура Фукуи, Япония.
233,87 €

На складе

Японский кухонный нож Янагиба Ittetsu Forge-welded Shirogami 2 IJF-11126 30см
Кухонный нож Янагиба Ittetsu Forge-welded Shirogami 2 30см IJF-11126
Японский нож для суши и сашими Ittetsu Yanagiba IJF-11126 с клинком длиной 300 мм. Клинок с односторонней заточкой изготовлен из углеродистой стали Shirogami #2. Эргономичная рукоять изготовлена из древесины магнолии. Нож нельзя использовать для костей, орехов, замороженных и других очень твердых продуктов.  Углеродистая сталь подвержена коррозии, поэтому нож должен храниться сухим и чистым. Допустима только ручная мойка в теплой воде с обязательным вытиранием насухо. Ножи Ittetsu изготавливаются вручную в городе Этидзен, префектура Фукуи, Япония.
192,74 €

На складе

Японский кухонный нож Янагиба Ittetsu Forge-welded Shirogami 2 IJF-11125 27см
Кухонный нож Янагиба Ittetsu Forge-welded Shirogami 2 27см IJF-11125
Японский нож для суши и сашими Ittetsu Yanagiba IJF-11125 с клинком длиной 270 мм. Эргономичная рукоять изготовлена из древесины магнолии. Клинок с односторонней заточкой изготовлен из углеродистой стали Shirogami #2. Нож нельзя использовать для костей, орехов, замороженных и других очень твердых продуктов.  Углеродистая сталь подвержена коррозии, поэтому нож должен храниться сухим и чистым. Допустима только ручная мойка в теплой воде с обязательным вытиранием насухо. Ножи Ittetsu изготавливаются вручную в городе Этидзен, префектура Фукуи, Япония.
143,55 €

На складе