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Petty Mutsumi Hinoura MHC-1103 15cm
Agotado
Cuchillo de cocina Mutsumi Hinoura 15cm MHC-1103
Petty knife handmade by Mutsumi Hinoura.  Ideal for cutting vegetables and meat that are too small for a Chef’s knife. Blade length 150 mm. Blade of this petty knife is made of Shirogami #2 iron clad steel. Handle - baked chestnut. Weight is 155 g. This  knife is not allowed to wash by dishwasher. Japanese kitchen knives have very hard, but thin blade. It is not allowed to cut by japanese chef knives bones and meat with bones, coconuts and other nuts, other hard products. 
112,10 €

Agotado

Cuchillo Japones Santoku Kajibe KJB-001 16.5cm
Agotado
Cuchillo de cocina Santoku Kajibe 16.5cm KJB-001
Kajibe santoku knife with blade length 165 mm. Traditional Japanese chestnut handle. Blade of this Kajibe santoku knife is made of Aogami #2 iron clad steel. Kajibe knives are hand-forged by master blacksmith Kunio Ishikawa and his son. This santoku knife is not allowed to wash by dishwasher. Japanese kitchen knives have very hard, but thin blade. It is not allowed to cut by japanese chef knives bones and meat with bones, coconuts and other nuts, other hard products. 
141,13 €

Agotado

Cuchillo Japones Kiritsuke Sukenari Aogami Super S-417 21cm
Agotado
Cuchillo de cocina Kiritsuke Sukenari Aogami Super 21cm S-417
Sukenari kiritsuke knife with blade length 210 mm. Traditional Japanese octagonal magnolia handle. Blade of this Sukenari knife is made of 3 Layered S/S Clad Aogami Super. This kiritsuke knife is not allowed to wash by dishwasher. Japanese kitchen knives have very hard, but thin blade. It is not allowed to cut by japanese chef knives bones and meat with bones, coconuts and other nuts, other hard products.
258,06 €

Agotado

Cuchillo Japones Santoku Sukenari Aogami Super S-410 19cm
Agotado
Cuchillo de cocina Santoku Sukenari Aogami Super 19cm S-410
Sukenari santoku knife with blade length 190 mm. Traditional Japanese octagonal magnolia handle. Blade of this Sukenari knife is made of 3 Layered S/S Clad Aogami Super. This santoku knife is not allowed to wash by dishwasher. Japanese kitchen knives have very hard, but thin blade. It is not allowed to cut by japanese chef knives bones and meat with bones, coconuts and other nuts, other hard products.
254,03 €

Agotado

Cuchillo Japones Gyuto Miyabi 5000MCT MIZU 32911-201-0 20cm
Agotado
Cuchillo de cocina Gyuto Miyabi 5000MCT MIZU 20cm 32911-201-0
El cuchillo de cocina japonés Miyabi MIZU 5000MCT Gyutoh MIZU 32911-201-0 con sus 20 cm de longitud es adecuado para cortar y separar pescado y carne. Su punta puntiaguda y robusta permiten realizar cortes limpios. Esta serie 5000MCT tiene un núcleo de acero en polvo con microcarburo MC 63 (63 HRC) cubierto con 2 capas de acero inoxidable Cryodur endurecido con hielo. El filo tiene un ángulo de 19°. Acabado martillado (Tsuchime) que evita que los alimentos se peguen a la hoja y mango ergonómico de micarta. Se recomienda lavar a mano únicamente, mantener y afilar en una piedra de afilar y se debe evitar el uso de tablas de cortar de vidrio, cerámica o piedra. Fabricado en Seki, Japón.
225,00 €

Agotado

Cuchillo Japones Ittetsu Shirogami Petty IW-1180 9cm
Agotado
Cuchillo de cocina Ittetsu Shirogami Petty 9cm IW-1180
Ittetsu Petty knife with 90 mm blade is an essential for professionals and home cook alike. They are extremely versatile knives and are designed to take on those small random tasks that come up throughout the day at home or in professional kitchen. This Ittetsu petty knife is made from 3 layers of material: iron clad and Shirogami steel. A layer of iron on each side protecting a layer of carbon steel at the core, in a process referred to as Sanmai or forge welding. Iron and carbon steel are both susceptible to rust and must be kept dry and clean at all time’s to avoid oxidation and discolouration. Handle: waterproof mono octagonal walnut. Ittetsu knives are handmade in Echizen city, Japan. Hand wash with warm water and towel dry. 
80,64 €

Agotado

Cuchillo Japones Santoku Ittetsu IS-43 16.5cm
Agotado
Cuchillo de cocina Santoku Ittetsu 16.5cm IS-43
Ittetsu santoku knife with 165 mm blade. Blade is made of SLD steel by Hitachi. SLD is a cold work die steel with high abrasion resistance for general use, excellent harden-ability and minimal quench stress. Handle: ashtree / quince. Ittetsu knives are handmade in Echizen city, Japan. Hand wash with warm water and towel dry.
129,03 €

Agotado

Cuchillo Japones Sujihiki Miyabi 5000MCT MIZU 32910-241-0 24cm
Agotado
Cuchillo de cocina Sujihiki Miyabi 5000MCT MIZU 24cm 32910-241-0
El cuchillo japonés Miyabi MIZU 5000MCT Sujihiki 32910-241-0 con su hoja larga y estrecha de 24 cm con mango ergonómico es ideal para cortar carne, pescado, frutas en rodajas finas. Esta serie 5000MCT tiene un núcleo de MC 63, polvo de microcarburo (63 HRC) cubierto con 2 capas de acero inoxidable Cryodur endurecido con hielo. El filo tiene un ángulo de 19°. Acabado martillado (Tsuchime) que evita que los alimentos se peguen a la hoja y mango ergonómico de micarta. Se recomienda lavar a mano únicamente, mantener y afilar en una piedra de afilar y se debe evitar el uso de tablas de cortar de vidrio, cerámica o piedra. Fabricado en Seki, Japón.
233,06 €

Agotado

Cuchillo de pan Miyabi 5000MCT MIZU 32916-241-0 23cm
Agotado
Cuchillo de cocina Miyabi 5000MCT MIZU 23cm 32916-241-0
El cuchillo de pan japonés Miyabi MIZU 5000MCT 32916-241-0 de 23 cm tiene un borde dentado resistente, por lo que puede cortar fácilmente la corteza del pan y los pasteles. La hoja de doble filo y el afilado Honbazuke le dan al cuchillo su nitidez. Esta serie 5000MCT tiene un núcleo de MC 63, polvo de microcarburo (63 HRC) cubierto con 2 capas de acero inoxidable Cryodur endurecido con hielo. El filo tiene un ángulo de 19°. Acabado martillado (Tsuchime) que evita que los alimentos se peguen a la hoja y mango ergonómico de micarta. Se recomienda lavar a mano solamente. Se debe evitar el uso de tablas de cortar de vidrio, cerámica o piedra. Fabricado en Seki, Japón.
225,00 €

Agotado

Cuchillo Japones Seki Kanetsugu Pro J Petty 6002 15cm
Agotado
Cuchillo de cocina Seki Kanetsugu Pro J Petty 15cm 6002
Petty knife with 5 cm blade from Seki Kanetsugu Pro J series. After yers of research for the ultimate performance kitchen knives in functional materials and design, Mr. Kawamura of Kanetsugu has released the innovative line of Pro J Series. Hammer Forged Tsuchime Blade has cladding blade construction. Blade core is made of special high grade Cobalt steel called ZA-18 from Aichi Steel Company, sandwiched with AUS-2 stainless steel. This is the first kitchen knife to use this new formula steel of ZA-18. Mr. Kawamura explains Aichi Steel Ccompany has recently developed this ZA-18 to compete or even outperform VG-10. It is heat treated and then ice hardened (Sub-Zero quench) to the Rockwell hardness of HRc. 60-61. The Chemical Composition of ZA-18 is similar to the VG-10, but contains higher Carbon (1.20 vs. 1.05), Chromium (18.0 vs. 15.5), Molybdenum (1.50 vs. 1.20) and Cobalt (1.80 vs. 1.5) for added hardness, durability and rust-resistance. In fact, before Mr. Kawamura decides to use this steel for Pro J Series, he has tested it many times and proved it's incredible cutting performance and potential. Japanese technology of the cladding blade construction also has many advantages in the durability and maintenance, because the AUS-2 outer steel protects the core steel, and makes the blade extra strong to bending and breaking for the different hardness steel layers. The handle is made of Black-Pakkawood handle, comes with nice accent of red color micro fiber spacer and stainless steel bolster. It is ergonomically designed with slightly slanted bolster forge welded into the tang and full tang hand rounded handle slab to fit with your hand.
68,55 €

Agotado

Cuchillo Japones Gyuto Miyabi 5000MCT MIZU 32911-241-0 24cm
Agotado
Cuchillo de cocina Gyuto Miyabi 5000MCT MIZU 24cm 32911-241-0
El cuchillo de cocina japonés Miyabi MIZU 5000MCT Gyutoh 32911-241-0 con sus 24 cm de longitud es adecuado para cortar y separar pescado, carne y verduras. Su punta puntiaguda y robusta permiten realizar cortes limpios. Esta serie 5000MCT tiene un núcleo de acero en polvo con microcarburo MC 63 (63 HRC) cubierto con 2 capas de acero inoxidable Cryodur endurecido con hielo. El filo tiene un ángulo de 19°. Acabado martillado (Tsuchime) que evita que los alimentos se peguen a la hoja y mango ergonómico de micarta. Se recomienda lavar a mano únicamente, mantener y afilar en una piedra de afilar y se debe evitar el uso de tablas de cortar de vidrio, cerámica o piedra. Fabricado en Seki, Japón.
241,13 €

Agotado

Cuchillo puntilla Miyabi 5000MCT Shotoh MIZU 32910-131-0 13cm
Agotado
Cuchillo de cocina Miyabi 5000MCT Shotoh MIZU 13cm 32910-131-0
El cuchillo Shotoh MIZU 32910-131-0 de 13 cm de Miyabi está diseñado para rebanar, cortar y pelar frutas y verduras. Preparar platos fríos o deliciosos platos de curry con muchas verduras es fácil con este cuchillo. Esta serie MIZU 5000MCT tiene un núcleo de acero en polvo con microcarburo MC 63 (63 HRC) cubierto con 2 capas de acero inoxidable Cryodur endurecido con hielo. El filo tiene un ángulo de 19°. Acabado martillado (Tsuchime) que evita que los alimentos se peguen a la hoja y mango ergonómico de micarta. Se recomienda lavar a mano únicamente, mantener y afilar en una piedra de afilar y se debe evitar el uso de tablas de cortar de vidrio, cerámica o piedra. Fabricado en Seki, Japón.
160,48 €

Agotado

Cuchillo Japones Gyuto Yoshimi Kato Black Nickel VG-10 D-1906 24cm
Agotado
Cuchillo de cocina Gyuto Yoshimi Kato Black Nickel VG-10 24cm D-1906
Cuchillo de chef japonés gyuto forjado a mano por Yoshimi Kato, artesano tradicional certificado en Takefu, prefectura de Fukui, Japón. Hoja VG-10 Níquel Damasco. Longitud de la hoja 240 mm. Mango-palisandro. No intente cortar, golpear o picar productos congelados o huesos. La cuchilla puede astillarse o romperse. Lavar a mano con agua tibia y secar con una toalla.
258,06 €

Agotado

Cuchillo Japones Yanagiba Seki Kanetsugu para sushi 8022 24cm - 1
Agotado
Cuchillo de cocina Yanagiba Seki Kanetsugu Heptagon-Silver para sushi 24cm 8022
For the sake of viewer convenience, the content is shown below in one of the available alternative languages.
Single Bevel Edge with a slightly concaved flat back, solid High Carbon Molybdenum Vanadium Stainless steel blade is hand sharpened with Japanese whetstone for excellent cutting performance. Mr. Kawamura from Kanetsugu has been researching and challenged for different material, construction and design for extra advantages. The full blade tang is injection molded with dark blue heat-resistant ABS resin bolster/butt-end and silver anodized aluminum grip to prevent water getting into the handle for sanitary and rust resistance. The septangle shaped handle is also very unique and comfortable in your handle. When you look and hold the knife, you will feel a totally different texture and atmosphere.
64,52 €

Agotado

Cuchillo Japones Gyuto Seki Kanetsugu chef 9006 23cm - 1
Agotado
Cuchillo de cocina Gyuto Seki Kanetsugu Saiun 23cm 9006
For the sake of viewer convenience, the content is shown below in one of the available alternative languages.Famous Cobalt VG-10 Steel core forge-layered with Damascus Stainless steel blade. (Total 33 layers, HRC60 to 61). Beautiful Damascus pattern blade enhanced with elegant wood-grain and round shaped Black Linen Micarta Handle, This is a very durable and shrinkage proof Micarta material imported from Spain.
150,81 €

Agotado

Cuchillo Japones Gyuto Yu Kurosaki Fujin VG10 Damascus chef ZVD-180CH 18cm
Agotado
Cuchillo de cocina Gyuto Yu Kurosaki Fujin VG10 Damascus chef 18cm ZVD-180CH
Yu Kurosaki Chef knife, 18 cm. Yu Kurosaki Fujin series fearture Nickel Damascus-patterned blades with a core of VG-10 stainless steel for professional with a hardness of 60-61 HRC, which provides excellent rust resistance and a long-lasting edge as well as its beautifulness. The blade surface has Damascus and unique hammered FUJIN texture which causes an image of a Japanese god believed to control the wind. The handle of Chef knife Fujin VG10 Damascus Series is made of Octagonal-shaped keyaki wood. Handmade by Mr. Yu Kurosaki. Yu Kurosaki works in Takefu Knife Village where he apprenticed with Hiroshi Kato.
237,90 €

Agotado

Juego de cuchillos de cocina Browning Cutlery 0216
Agotado
Juego de cuchillos de cocina Browning Cutlery 0216
For the sake of viewer convenience, the content is shown below in one of the available alternative languages.
Cutlery knives set has made of satin finish 1.4116 stainless blade. Black pakkawood handle. Storage block. Includes (1) Peeler with 3.25" blade; (4) steak knives with 4.25" partially serrated blades; (1) paring with 4.5" blade; (1) Chef's with 5.5" blade; (1) Chef's with 5.5" blade; (1) Chef's with 6.5" blade; (1) bread knife with 7" serrated blade; (1) fillet with 7.5" blade; carving fork; and diamond sharpener with 7.5" rod. 
159,68 €

Agotado

Cuchillo Finlandes Marttiini Cabin Chef 443010 15.5cm
-11% Agotado
Cuchillo de hoja fija Marttiini Cabin Chef 15.5cm 443010
El cuchillo para filetear 443010 forma parte del set Marttiini Cabin Chef diseñado por Harri Koskinen. Cuchillos Cabin Chef: diseño inspirado en la naturaleza del norte, impulsado por la forma y la función. La hoja del cuchillo para filetear está hecha de acero inoxidable duradero de alta calidad. El mango está hecho de abedul finlandés modificado térmicamente, un material conocido por su durabilidad y elegante envejecimiento, así como por su tacto cálido y agradable al tacto. El acabado mate garantiza un agarre seguro incluso cuando está mojado.  Los cuchillos para filetear Marttiini son legendarios por su nitidez y facilidad de uso. La combinación armoniosa de hermoso diseño y practicidad, así como materiales naturales duraderos, garantizan que el cuchillo para filetear de Cabin Chef sea un placer de usar, una y otra vez
41,63 €
46,77 €

Agotado

Cuchillo Chuletero Marttiini Juego de 6 Deluxe Gourmet 1440016 10cm
Agotado
Cuchillo de cocina Marttiini Juego de 6 Deluxe Gourmet 10cm 1440016
Los lujosos cuchillos de estaca gourmet Marttiini agregan una dimensión adicional a sus cenas. Son un excelente regalo para todos los amantes de una buena carne. Seis cuchillos para bistec extremadamente afilados en una caja de almacenamiento de madera.
151,61 €

Agotado

Juego de cuchillos de cocina Warren Cutlery Pro Pumpkin Carving Tool 000000040709 - 1
Agotado
Juego de cuchillos de cocina Warren Cutlery Pro Pumpkin Carving Tool
For the sake of viewer convenience, the content is shown below in one of the available alternative languages.Best for Halloween! Pro Pumpkin Carving Tool Set - High carbon steel double tempered hollow ground blades. Includes: one 4 1/2" black walnut handle with brass three way chuck holds 1/2" - 5/16" wide blades plus .200 shank gouges/tools; three 2 1/2" x 5/16" fine saw blades; and three 3 1/8" x 5/16" heavy duty saw blades and one lock-jaw wrench.
22,58 €

Agotado

Cuchillo Chuletero Deejo Juego de 6 Titanium 2YP001 11cm
Agotado
Cuchillo de cocina Deejo Juego de 6 Titanium 11cm 2YP001
For the sake of viewer convenience, the content is shown below in one of the available alternative languages.
Set of six table knives with a fixed non-serrated matt blade in 3CR13 stainless steel with a gray titanium (Food Grade) finish. The handle is plated on both sides with black ABS. 100% dishwasher safe. This knife collection in all its elegance and simplicity, dishwasher-safe, with a perfect and durable cut, proves the indispensable companion of the exceptional table.
120,16 €

Agotado

Cuchillo Japones Sujihiki Sukenari 3 layers ZDP189 S-116 27cm
Agotado
Cuchillo de cocina Sujihiki Sukenari 3 layers ZDP189 27cm S-116
Sukenari sujihiki knife. Blade lenght is 270 mm. Traditional Japanese octagonal magnolia handle. Blade of chef knife Sukenari is made of ZDP-189 steel (3 layers). This Sukenari sujihiki japanese knife is not allowed to wash by dishwasher. Japanese kitchen knives have very hard, but thin blade. It is not allowed to cut by japanese chef knives bones and meat with bones, coconuts and other nuts, other hard products.
298,39 €

Agotado

Cuchillo Japones Santoku Yoshimi Kato Ginsan D-702CW 17cm
Agotado
Cuchillo de cocina Santoku Yoshimi Kato Ginsan 17cm D-702CW
Cuchillo Santoku con hoja ginsan con acabado satinado fabricado por Yoshimi Kato. Yoshimi Kato utiliza Ginsan, o Plata-3, acero como elemento principal de esta línea de cuchillas. El acero G3 es bien conocido por sus excelentes propiedades de borde. Longitud de la hoja 170 mm. Mango-cerezo. Para santoku Yoshimi Kato Ginsan se recomienda lavarse las manos con agua tibia y secar con una toalla. Evite los huesos, los alimentos congelados, las nueces y los caramelos duros o cualquier otra cosa que no sean frutas, verduras y proteínas.
197,58 €

Agotado

Petty Makoto Kurosaki Petty STYLK-201 13.5cm
Agotado
Cuchillo de cocina Makoto Kurosaki Petty 13.5cm STYLK-201
Japanese petty knife handmade by Makoto Kurosaki. 135 mm SPG2 blade with stainless steel clad Handle: cherrywood. Handwash in warm water and towel dry. Do not cut frozen foods. Makoto Kurosaki is an exceptionally talented blacksmith working in Takefu Knife Village.
137,10 €

Agotado