Suodata
Hinta
€ €
Merkit
Terän pituus, mm
Maa
Teräs
Kahva
Sarja
Karkaisukovuus
Tuppi
Terän lukitus
Suodattaa
Japanilainen viipalointiveitsi Sujihiki Seki Kanetsugu Pro J 6009 21cm
−10%
Japanilainen viipalointiveitsi Sujihiki Seki Kanetsugu Pro J 21cm 6009
Japanilainen viipalointiveitsi sujihiki Seki Kanetsugu Pro-J 21 cm:n pitkällä terällä. Sujihiki-keittiöveitsi sopii erinomaisesti kinkun, paistetun lihan tai kalan leikkaamiseen. Pro-J sarja on valmistettu Aichi Steelin ZA-18 –teräksestä, joka on pinnoitettu kauniisti taotulla ruostumattomalla AUS-2 –teräksellä. Veitsen terän kovuus on 60-61 yksikköä Rockwellin skaalan mukaan. Erikoinen japanilainen tekniikka Pro-J veisten tuotannossa takaa kokkiveisten pitkää kestävyytä  ja hyvää kuntoa, koska AUS-2 teräs suojaa terärakennetta ja tekee terä erityisesti vahvana taivutukseen ja rikkoutumiseen. Seki Kanetsugu Petty-veitsen kahva on valmistettu mustasta Pakkapuusta, joka on hienosti koristeltu punaisilla mikrokuiduilla. Lisäksi veitsen kahva on ergonomisesti muotoiltu, joten se pidetään sopivaksi käsissä.
93,63 €
104,03 €

Varastossa

Vihannesveitsi Miyabi 5000MCT Shotoh MIZU 32910-091-0 9cm
−10%
Keittiöveitsi Miyabi 5000MCT Shotoh MIZU 9cm 32910-091-0
Miyabi MIZU 5000MCT Shotoh on japanilainen vihannesveitsi. Terä 9 cm on valmistettu jauheteräksestä MC63, joka on peitetty 2:lla kerroksella Cryodur-ruostumattoman teräksellä. Kahva on tehty micartasta. On suositeltavaa pestä vain käsin, teroittaa vesihiomakivillä. Lasin, keraamisten tai kiven leikkuulautojen käyttöä tulisi välttää. Laatu,  taidokkuus, eleettömyys ja koreilematon muotoilu ovat tyypillisiä japanialaiselle kulttuurille, ja samalla ovat synonyymi MIYABI-brändille.
165,86 €
184,29 €

Varastossa

Kokkiveitsi Miyabi 5000FCD Gyutoh 34681-201-0 20cm - 1
−10%
Keittiöveitsi Miyabi 5000FCD Gyutoh 20cm 34681-201-0
Miyabi 5000FCD Gyutoh - japanilainen kokkiveitsi 20 cm. Erittäin terävä FC61 teräs. Damascus - 48 kerrosta. Laatu,  taidokkuus, eleettömyys ja koreilematon muotoilu ovat tyypillisiä japanialaiselle kulttuurille, ja samalla ovat synonyymi MIYABI-brändille.
180,73 €
200,81 €

Odotusaika noin 10-20 arkipäivää

Vihannesveitsi Miyabi 5000FCD Shotoh 34680-091-0 9cm - 1
−10%
Keittiöveitsi Miyabi 5000FCD Shotoh 9cm 34680-091-0
Zwilling Miyabi 5000FCD Shotoh 9 cm laadukas vihannesveitsi japanilaistyylissä sopii erinomaisesti hedelmien ja vihannesten puhdistamiseen, kuorimiseen ja leikkaamiseen. Shotoh veitsellä on kova karbiditeräksinen ydin, joka antaa erittäin hyvän leikkuuterän terävyyden. Valmistettu FC61:n teräksestä ydin on upotettu 48:een Damascus- teräksen ulkokerrokseen, mikä antaa jokaiselle veitselle ainutlaatuista kuviota. Terän kovuus saavuttaa noin 61 HRC yksikköä. Leikkuureuna on symmetrinen, joten vihannesveitsi soveltuu sekä oikean- että vasenkätiseen käyttöön. Sormisuojaa ei ole, joten voidaan käyttää koko leikkuureunan pituuden. Saumaton kahva on valmistettu pakkapuusta. Suositellaan vain käsinpesua, teroitus vesihiomakivellä ja käyttää puisia leikkuulautoja leikkamista varten. Lasisia, keraamisia tai kivileikkuulautoja eivät sovi tähän veitseen. MyGoodknife-kaupasta voitte löytää vain parhaita keittiöveitsiä.  
108,15 €
120,16 €

Odotusaika noin 10-20 arkipäivää

Japanilainen Ittetsu Honesuki IS-47 15cm
−10%
Keittiöveitsi Ittetsu Honesuki 15cm IS-47
 Ittetsu Honesuki lihaveitsi, terän pituus 150 mm. Ittetsu veitsessä on taottu SLD-kolmikerrosrakenne, jossa kyljet ovat pehmeämpää terästä ja ytimenä SKD-11 teräs. Kahva: tuhkapuuta. Ittetsu-keittiöveitset valmistetaan Echizen-kaupungissa, Japanissa. Älä pese Ittetsu-veitsiä astianpesukoneessa.
127,02 €
141,13 €

Varastossa

Japanilainen kokkiveitsi Gyuto Seki Kanetsugu Pro-M 7007 27cm - 1
−10%
Japanilainen kokkiveitsi Gyuto Seki Kanetsugu Pro-M 27cm 7007
Kokkiveitsi Seki Kanetsugu Pro-M on korkealaatuinen japanilainen suuri keittiöveitsi pitkällä terällä. Veitsen terä on valmistettu yksikerroksisesta, ruostumattomasta molybdeeniä sisältävästä teräksestä ja perinteisellä "Hamaguri ba" kuperalla leikkausreunalla, jonka ansiosta japanilaiset miekat ovat tunnettuja heidän erinomaisesta terävyydestä ja kestävyydestä, mutta silti näitä Pro-M kokkiveitsiä on helppoa teroittaa. Kokkiveitsen kahva on valmistettu pakkapuusta ja kahvan pyöreän, tasapainoisen ja käytännöllisen muotoilun ansioista, sitä on mukavaa käyttää ja ottaa käteen.
72,22 €
80,24 €

Varastossa

Japanilainen sushi veitsi Yanagiba Sukenari 2 layers VG10 S-1012 27cm
−10%
Japanilainen sushi veitsi Yanagiba Sukenari 2 layers VG10 27cm S-1012
Japanilainen sushi-veitsi yanagiba Sukenari. Terän pituus 27 cm. Tämä japanilainen keittiöveitsi valmistettu VG10-teräksestä, 2 kerrosta. Tämä keittiöveitsi ei kestä astianpesukoneessa pesua. Japanilaiset keittiöveitset ovat erittäin kovaa ja ohutta metallia. Siksi niitä ei saa hakata tai vääntää mihinkään koviin aineksiin, kuten jäiseen tai luiseen lihaan, kookospähkinään, säilykepurkin kansiin tms. 
289,60 €
321,77 €

Varastossa

Yleisveitsi Due Cigni Santoku 2C 419/18 AN 18cm
−10%
Keittiöveitsi Due Cigni Santoku 18cm 2C 419/18 AN
Due Cigni santoku-veitsi, jossa 18 cm pitkä terä. Veitsen terä on valmistettu 4119 nitro-B ruostumattomasta teräksestä. Ergonominen kahva nailonia.
23,95 €
26,61 €

Varastossa

Kokkiveitsi Due Cigni 2C 415/20 AN 20cm
−10%
Keittiöveitsi Due Cigni 20cm 2C 415/20 AN
Due Cigni kokkiveitsi, jossa 20 cm pitkä terä. Veitsen terä on valmistettu 4119 nitro-B ruostumattomasta teräksestä. Ergonominen kahva nailonia.
21,77 €
24,19 €

Varastossa

Veitsisetti Zwilling J.A.Henckels Gourmet 3-osainen 36130-003-0
−10%
Veitsisetti Zwilling J.A.Henckels Gourmet 3-osainen 36130-003-0
Zwilling Gourmet Veitsisetti. Settiin sisältyy: kokkiveitsi 20 cm, lihaveitsi 16 cm  ja vihannesveitsi 10 cm. Terä on valmistettu Friodor –teräksestä jonka ansiosta veitsi on helppo teroittaa ja se myös pysyy terävänä pitkään. Zwillingin veitsissä yhdistyvät innovatiivinen muotoilu ja erinomainen toiminallisuus. Zwillingillä on monen kymmenen kokemus keittiöistä, ihmisistä ja tuotteiden valmistamisesta. Yrityksen tarina nimittäin alkaa vuodesta 1731, jolloin Peter Henkckels rekisteröi nykyisin maailmankuulun Zwilling yrityksen tuotemerkiksi Solingenin Cutler’s Guild-killassa.
85,34 €
94,82 €

Odotusaika noin 10-20 arkipäivää

Japanilainen Santoku-veitsi Yu Kurosaki Shizuku R2 Keyaki ZR-165SA 16.5cm
−10%
Japanilainen Santoku-veitsi Yu Kurosaki Shizuku R2 Keyaki 16.5cm ZR-165SA
Yu Kurosaki Santoku Shizuku japanilaianen keittiöveitsi. Terän pituus 16,5 cm. Tämä keittiöveitsi on valmistettu kokonaan käsityönä. R2 teräs, kahva Keyaki-puuta. Yu Kurosaki Santoku-veitsi ei kestä astianpesukoneessa pesua. Japanilaiset keittiöveitset ovat erittäin kovaa ja ohutta metallia. Siksi niitä ei saa hakata tai vääntää mihinkään koviin aineksiin, kuten jäiseen tai luiseen lihaan, kookospähkinään, säilykepurkin kansiin tms. Japanissa on taottu satojen vuosien ajan maailman parhaat ja terävimmät veitset ja miekat. Meiltä löydät tyylikkäät ja käytännölliset japanilaiset veitset kaikkiin tilanteisiin.
254,03 €
282,26 €

Varastossa

Japanilainen Takeshi Saji Bunka VG10, bull bone HA4606 17cm - 1
−10%
Keittiöveitsi Takeshi Saji Bunka VG10, bull bone 17cm HA4606
Tämä japanilainen Bunka-veitsi valmistettu kokonaan käsityönä. Mestari Takeshi Saji. Damaskus VG-10, 31 kerrosta. Kahva luuta. Hela - messinki. Bunka-veitsen paino on 320 g. Saji-san on usein palkittu Fukuin prefektuurin hallituksen palkinnolla ja hän on Japanin veitsentekijämestarien killan jäsen. Vuonna 1994 hänet nimettiin perinteisen ammatin vaalijamestariksi.
275,81 €
306,45 €

Varastossa

Japanilainen sushi veitsi Yanagiba Tojiro MV F-1057 24cm
−10%
Japanilainen sushi veitsi Yanagiba Tojiro MV 24cm F-1057
Tojiro MV Yanagiba F-1057 japanilainen kalaveitsi. Korkealaatuinen japanilainen Sashimi-veitsi on oiva apuväline ohuiden kalasiivujen viipaloimiseen esimerkiksi sushin päälle. Terän pituus 24 cm. Terä valmistettu Molibden Vanadium ruostumattomasta teräksestä. Paino 120 g. Tojiro veitsen kahva on valmistettu puuta. Tämä sushi veitsi ei kestä astianpesukoneessa pesua. Japanilaiset keittiöveitset ovat erittäin kovaa ja ohutta metallia. Siksi niitä ei saa hakata tai vääntää mihinkään koviin aineksiin, kuten jäiseen tai luiseen lihaan, kookospähkinään, säilykepurkin kansiin tms.
80,56 €
89,52 €

Varastossa

Japanilainen viipalointiveitsi Sujihiki Tojiro Zen Black FD-1569 21cm
−10%
Japanilainen viipalointiveitsi Sujihiki Tojiro Zen Black 21cm FD-1569
Tojiro Zen Black viipalointiveitsi. Kahva kastanjasutipuuta. Paino 110 g. Terän pituus 21 cm. Tojiro Zen Black keitiiöveitsissä on taottu kolmikerrosrakenne, jossa kyljet ovat pehmeämpää ruostumatonta terästä ja ytimenä erittäin kova ja laadukas VG-10-teräs. Tojiron ZEN-sarjan keittiöveitset yhdistävät muodoissaan perinteisiä japanilaisia veisten kahvoja ja eurooppalaisia teriä. Tojiro Zen Black viipalointiveitsi ei kestä astianpesukoneessa pesua. Japanilaiset keittiöveitset ovat erittäin kovaa ja ohutta metallia. Siksi niitä ei saa hakata tai vääntää mihinkään koviin aineksiin, kuten jäiseen tai luiseen lihaan, kookospähkinään, säilykepurkin kansiin tms. Tojiro Zen Black veitset toimitetaan omissa lahjakoteloissaan. 
100,16 €
111,29 €

Varastossa

Japanilainen vihannesveitsi Nakiri TOJIRO Zen Black FD-1568 16.5cm
−10%
Japanilainen vihannesveitsi Nakiri TOJIRO Zen Black 16.5cm FD-1568
Tojiro Zen Black FD-1568 nakiri -veitsessä on 165 mm:n terä. Nakiri on japanilainen keittiöveitsi viipalointiin ja pilkkomiseen, ja sitä käytetään useimmiten vihannesten viipalointiin. Terässä on VG-10-terässydin ja mustat kromatut teräspinnat. Perinteinen japanilainen soikea kastanjapuusta valmistettu kahva on konepesun kestävä ja sopii pakastettujen ruokien, luiden ja muiden erittäin kovien ruokien viipalointiin. Tojiro Zen Black FD-1568 nakiri -veitsi painaa 145 g ja se toimitetaan tyylikkäässä brändätyssä laatikossa.
97,98 €
108,87 €

Varastossa

Japanilainen kokkiveitsi Gyuto TOJIRO Zen Black FD-1565 24cm
−10%
Japanilainen kokkiveitsi Gyuto TOJIRO Zen Black 24cm FD-1565
Tojiro Zen Black Kokkiveitsi, 24 cm on perinteinen japanilainen keittiöveitsi. Kahva kastanjasutipuuta. Paino 170 g. Terällä on mustan oksidin pinnoite. Tojiro Zen Black kokkiveitsissä on taottu kolmikerrosrakenne, jossa kyljet ovat pehmeämpää ruostumatonta terästä ja ytimenä erittäin kova ja laadukas VG-10-teräs. Tojiron ZEN-sarjan kokkiveitset yhdistävät muodoissaan perinteisiä japanilaisia veisten kahvoja ja eurooppalaisia teriä. Tojiro Zen Black kokkiveitsi ei kestä astianpesukoneessa pesua. Japanilaiset keittiöveitset ovat erittäin kovaa ja ohutta metallia. Siksi niitä ei saa hakata tai vääntää mihinkään koviin aineksiin, kuten jäiseen tai luiseen lihaan, kookospähkinään, säilykepurkin kansiin tms. Tojiro Zen Black veitset toimitetaan omissa lahjakoteloissaan. 
137,18 €
152,42 €

Varastossa

Japanilainen kokkiveitsi Gyuto TOJIRO VG10 Hammered F-1114 18cm
−10%
Japanilainen kokkiveitsi Gyuto TOJIRO VG10 Hammered 18cm F-1114
Kokkiveitsi Tojiro VG10 Hammered, jossa 18cm pitkä terä. Kokkiveitsen terä on taottu kolmikerrosrakenne, jossa kyljet ovat pehmeämpää ruostumatonta terästä ja ytimenä VG10 teräs. Tojiro VG10 Hammered keittiöveitsissä on puukahva, joka istutettu terään muoviholkin avulla. Toimitetaan kauniissa laatikoissa. Tojiro VG10 Hammered keittiöveitset ovat hinta-laadultaan mielettömän hyviä työvälineitä, jotka soveltuvat täysin niin ammattilaisille kuin ruoanlaiton vaativille harrastajille. Japanilaiset keittiöveitset ovat erittäin kovaa ja ohutta metallia. Siksi niitä ei saa hakata tai vääntää mihinkään koviin aineksiin, kuten jäiseen tai luiseen lihaan, kookospähkinään, säilykepurkin kansiin tms. Laadukkaita keittiöveitsiä ei myöskään tule koskaan pestä astianpesukoneessa, vaan mielellään heti käytön jälkeen nopea vesipesu ja kuivaus.
90,73 €
100,81 €

Varastossa

Japanilainen sushi veitsi Yanagiba Tojiro F-1021 27cm - 1
−10%
Japanilainen sushi veitsi Yanagiba TOJIRO Aogami Sashimi 27cm F-1021
Tojiro Aogami Damascus Yanagi-Sashimi 27 cm on perinteinen japanilainen pitkä sashimi veitsi. Tällä kauniilla Yanagi veitsellä on puinen mukava kahva. Veitsen terä on valmistettu damaskus teräksestä. Yanagi sashimiveitsi on teroitettu vain toisella puolella eli oikeakätinen teroitus.
346,94 €
385,48 €

Varastossa

Viipalointiveitsi Zwilling J.A.Henckels Pro 38400-201-0 20cm
−10%
Keittiöveitsi Zwilling J.A.Henckels Pro 20cm 38400-201-0
Zwilling Pro Viipalointiveitsi 20 cm:n pituisella terällä. Kypsää lihaa, kalaa tai makkaraa viipaloidaan helposti yhdellä vedolla. Veitsen terä on erikoisvalmistettu ja Zwilling J.A. Henckelin patentoitu ruostumattomana teräksenä  FRIODUR. Erityinen teräksen kaava eroa muilta kromin ja hiilen optimaalisella tasapainolla. Veitsen laatu suurentuu FRIODUR-alhaisen lämpötilan karkaisuprosessin avulla. FRIODUR-teriä valmistetaan erikoisteknologian mukaan, joka sisältää neljä vaihetta eli lämmitys, jäähdytys, syväjäähdytys ja kovettuminen. Tällä viipalointiveitsellä on erinomaiset leikkausominaisuudet, veitsen terä on erityisesti vahva, korroosiokestävä ja taipuisa. Veitsen kahva on valmistettu polyoksimetyylistä (POM) MyGoodknife-kaupasta voit löytää vain parhaat keittiöveitset.
68,13 €
75,70 €

Odotusaika noin 10-20 arkipäivää

Yleisveitsi Opinel Les Forgés 1890 Santoku 02287 17cm
−10%
Keittiöveitsi Opinel Les Forgés 1890 Santoku 17cm 02287
Opinel Les Forgés 1890 santoku yleisiveitsi. Terän pituus 17 cm. Terä valmistettu X50CrMoV15 teräksestä. Kaunis ja mukava kahva puuta. Toimitetaan laatikossa.
92,18 €
102,42 €

Varastossa

Japanilainen vihannesveitsi Nakiri Ittetsu Shirogami IW11834 18cm
−10%
Japanilainen vihannesveitsi Nakiri Ittetsu Shirogami 18cm IW11834
Japanilainen nakiri-veitsi Ittetsu. Nakiri-veitset soveltuvat suorakulmaisen teränsä ansiosta parhaiten vihannesten ja kasvisten leikkaamiseen alaspäin naputtavalla tyylillä. Terän pituus 180 mm. Ittetsu nakiri veitsessä on taottu kolmikerrosrakenne, jossa kyljet ovat pehmeämpää terästä ja ytimenä Shirogami teräs. Kahva: saksanpähkinä. Ittetsu-keittiöveitset valmistetaan Echizen-kaupungissa, Japanissa. Älä pese Ittetsu-veitsiä astianpesukoneessa. Hiiliteräksestä valmistetut veitset on aina käytön jälkeen pyyhittävä puhtaiksi ja suojattava kosteudelta. 
112,50 €
125,00 €

Varastossa

Japanilainen kokkiveitsi Gyuto Ittetsu Shirogami IW1189 24cm
−10%
Japanilainen kokkiveitsi Gyuto Ittetsu Shirogami 24cm IW1189
Perinteinen gyuto-veitsi Ittetsu. Japanilaisen veitsen terän särmä on hiottu huomattavasti eurooppalaista särmää ohuemmaksi. Gyuto-veitsen teroituskulma on noin 15 astetta, kun eurooppalaisissa kokkiveitsissä se on 20-30 astetta. Terän pituus 24 cm. Terä valmistettu Shirogami-hiiliteräksestä. Kahva: saksanpähkinä. Ittetsu-keittiöveitset valmistetaan Echizen-kaupungissa, Japanissa. Älä pese Ittetsu-veitsiä astianpesukoneessa. Hiiliteräksestä valmistetut veitset on aina käytön jälkeen pyyhittävä puhtaiksi ja suojattava kosteudelta. 
152,42 €
169,35 €

Varastossa

Veitsisetti Chicago Cutlery Essentials 1082517
-13,00 €
Veitsisetti Chicago Cutlery Essentials 1082517
Chicago Cutlery Essentials sarja sisältää 5 tuotetta: kokkiveitsi, Santoku, yleisveitsi, vihannesveitsi ja puuteline. Veitsillä on Taper Grind -reunaan viimeistely maksimaalisen terävyyden saavuttamiseksi.
27,32 €
40,32 €

Varastossa