Suodata
Price
€ €
Manufacturers
Terän pituus, mm
Maa
Terä
Kahva
Kokoelma
Karkaisukovuus
Tuppi
Terän lukitus
Filter
Vihannesveitsi Zwilling J.A.Henckels Bob Kramer Euro Stainless Damask 34890-101-0 10cm - 1
Loppu varastosta
Keittiöveitsi Zwilling J.A.Henckels Bob Kramer Euro Stainless Damask 10cm 34890-101-0
Zwilling Bob Kramer vihannesveitsi Euro Stainless Damask-sarjalla on ihanteellinen hedelmien ja vihannesten leikkaamiseen, puhdistamiseen ja kuorimiseen. Veitsen 10 cm:n pitkällä terällä on kaunis ainutlaatuinen kuviointi. Terän kova ydin on valmistettu SG2:n jauheteräksestä ja se on suljettu 100:n Damascus kerroksella. Ergonomisella muodolla luistamaton kahva on miellyttävä leikkaamiseen. Erityisen vakaa ja kosteudenkestävä kahva on valmistettu pellavan micartasta.Suositellaan vain käsinpesua, teroitus vesihiomakivellä ja käyttää puisia leikkuulautoja leikkamista varten. Lasisia, keraamisia tai kivileikkuulautoja eivät sovi tähän veitseen.Zwilling Bob Kramer vihannesveitsi on valmistettu Japanissa. MyGoodknife-kaupasta voitte löytää vain parhaita keittiöveitsiä.
172,58 €

Loppu varastosta

Terä Sukenari HAP40 S/S Clad S-3N9 27cm
Loppu varastosta
Terä Sukenari HAP40 S/S Clad 27cm S-3N9
Terä Sukenari HAP40 S/S  S-3N9 sopii Gyuto Kiritsuke-veitselle. Paino 350 g. Kokonaispituus 410 mm. Terän pituus on 27 cm. Valmistettu kolmesta teräskerroksesta (San Mai-tekniikka), HAP40-jauheteräsytimestä ja pinnoitettu ruostumattomalla teräksellä. Ei saa pestä astianpesukoneella. Japanilaisilla kokkiveitsilla ei saa leikata luita ja lihaa luilla ja muut kovat tuottet. 
290,32 €

Loppu varastosta

Japanilainen Santoku-veitsi Yu Kurosaki Fujin SG2 ZRF-165SAONWQ 16.5cm
Loppu varastosta
Japanilainen Santoku-veitsi Yu Kurosaki Fujin SG2 16.5cm ZRF-165SAONWQ
Santoku Fujin SG2 on kuuluisan Yu Kurosakin ZRF-sarjan uudistus. Kahdeksankulmainen kahva on tällä kertaa valmistettu tammesta, turkoosi rengas. Terä, jossa on ainutlaatuinen taottu Tsushime-kuvio (Tsuchime), on valmistettu kolmesta kerroksesta SG2 ruostumatonta terästä. Tämän sarjan valmistuksessa Kurosaki sai inspiraationsa Fujinista (Fujin) - shinto tuulen jumalasta, joka näkyy taotussa kuviossa.
266,13 €

Loppu varastosta

Terä Sukenari HAP40 S/S Clad S-3N4 27cm
Loppu varastosta
Terä Sukenari HAP40 S/S Clad 27cm S-3N4
Terä 27 cm Sukenari HAP40 S/S Clad S-3N4 Gyuto-veitselle. Valmistettu kolmesta teräskerroksesta (San Mai-tekniikka), HAP40-jauheteräsytimestä ja pinnoitettu ruostumattomalla teräksellä. Paino 350 g. Kokonaispituus 410 mm. Ei saa pestä astianpesukoneella. Japanilaisilla kokkiveitsilla ei saa leikata luita ja lihaa luilla ja muut kovat tuottet. 
290,32 €

Loppu varastosta

Japanilainen kokkiveitsi Gyuto Ittetsu VG-10 Damaskos IWZ-104 21cm
Loppu varastosta
Japanilainen kokkiveitsi Gyuto Ittetsu VG-10 Damaskos 21cm IWZ-104
Erinomainen Ittetsu Gyuto IWZ-104 veitsi, jonka terän pituus on 21 cm lihan, kalan, vihannesten ja hedelmien pilkkomiseen ja viipaloimiseen. Terä on valmistettu korkealaatuisesta VG10 Damascus -teräksestä, Hammer pinnoite. Kahva on valmistettu nykyaikaisesta laminoidusta Pakka-puusta. Ittetsu-keittiöveitset valmistetaan Echizen-kaupungissa, Japanissa. Älä pese Ittetsu-veitsiä astianpesukoneessa. Paino 250 gr.
129,03 €

Loppu varastosta

Kokkiveitsi Miyabi 5000MCD 67 Gyutoh 34401-201-0 20cm - 1
Loppu varastosta
Japanilainen kokkiveitsi Gyuto Miyabi 5000MCD 67 20cm 34401-201-0
Zwilling Miyabi 5000MCD 67 Gyutoh on kaunis japanilainen kokkiveitsi 20 cm. Erittäin terävä terä on valmistettu japanilaisesta jauheteräksestä MC66. Terä sisältää 132 Damascus kerrosta. Musta saarnipuusta tehty kahva istuu mukavasti kädessä, mikä mahdollistaa tiukan hallinnan ja väsymättömän työskentelyn. Suositellaan vain käsinpesua, teroitus vesihiomakivellä ja käyttää puisia leikkuulautoja leikkamista varten. Lasisia, keraamisia tai kivileikkuulautoja eivät sovi tähän veitseen. Laatu, taidokkuus, eleettömyys ja koreilematon muotoilu ovat tyypillisiä japanialaiselle kulttuurille, ja samalla ovat synonyymi MIYABI-brändille.
362,10 €

Loppu varastosta

Japanilainen keittiöveitsi Santoku Miyabi 5000FCD 34684-181-0 18cm - 1
Loppu varastosta
Japanilainen Santoku-veitsi Miyabi 5000FCD 18cm 34684-181-0
Miyabi 5000FCD Santoku - japanilainen kokkiveitsi 18 cm. Erittäin terävä FC61 teräs. Damascus - 48 kerrosta. Laatu,  taidokkuus, eleettömyys ja koreilematon muotoilu ovat tyypillisiä japanialaiselle kulttuurille, ja samalla ovat synonyymi MIYABI-brändille.
206,45 €

Loppu varastosta

Terä Sukenari ZDP-189 S-1N7 21cm
Loppu varastosta
Terä Sukenari ZDP-189 21cm S-1N7
Sukenari terä kiritsuke-veitselle. Valmistettu zdp-189 teräksestä. Paino 190 g. Kokonaispituus 315 mm. Ei saa pestä astianpesukoneella. Japanilaisilla kokkiveitsilla ei saa leikata luita ja lihaa luilla ja muut kovat tuottet. .
266,13 €

Loppu varastosta

Japanilainen vihannesveitsi Nakiri Yoshimi Kato Aogami Super S/S clad D-902 16.5cm
Loppu varastosta
Japanilainen vihannesveitsi Nakiri Yoshimi Kato Aogami Super S/S clad 16.5cm D-902
Nakiri-veitsi valmistettu kokonaan käsityönä. Terän pituus 16,5 cm. Mestari Yoshimi Kato. Terä valmistettu Aogami Super-teräksestä. Kahvamateriaali: kirsikkapuuta. Paino 265 g. Tämä veitsi on erittäin kovaa ja ohutta metallia. Siksi sitä ei saa hakata tai vääntää mihinkään kovaan ainekseen, kuten jäiseen tai luiseen lihaan. Terän hakkaaminen voi aiheuttaa terän murtumisen tai palojen irtoamisen. Veistä ei saa pestä koskaan astianpesukoneessa, vaan pesu tehdään mielellään heti käytön jälkeen vedellä ja tarvittaessa pienellä tipalla astianpesuainetta. Veitset tulisi kuivata pyyhkeellä huolellisesti heti pesun jälkeen.
216,94 €

Loppu varastosta

Bunka-keittiöveitsi Yu Kurosaki Fujin VG10 Damascus ZVD-165BUOWQ 16.5cm
Loppu varastosta
Keittiöveitsi Yu Kurosaki Fujin VG10 Damascus 16.5cm ZVD-165BUOWQ
 Bunka-veitsi. Terän pituus on 16,5 cm. Tämä keittiöveitsi on valmistettu kokonaan käsityönä. VG-10 teräs, kahva: tammea, wengeä ja turkoosia. On hyvä muistaa, että nakiri-veitsi ei sovellu lihakirveeksi vaikka muoto on samankaltainen, sillä terä on liian ohut ja voi murtua. Paino 295 g. 
290,32 €

Loppu varastosta

Japanilainen kokkiveitsi Gyuto Yoshimi Kato Aogami super D-505 21cm
Loppu varastosta
Japanilainen kokkiveitsi Gyuto Yoshimi Kato Aogami super 21cm D-505
Japanilainen kokkiveitsi gyuto 210 mm terällä, valmistettu kokonaan käsityönä. Mestari Yoshimi Kato. Veitsissä on taottu kolmikerrosrakenne, jossa kyljet ovat pehmeämpää ruostumatonta terästä. Terän ydin on valmistettu Augami-teräksestä. Kahva on tehty kirsikkapuusta. Tämä veitsi on erittäin kovaa ja ohutta metallia. Siksi sitä ei saa hakata tai vääntää mihinkään kovaan ainekseen kuten jäiseen tai luiseen lihaan. Terän hakkaaminen voi aiheuttaa terän murtumisen tai palojen irtoamisen. Veistä ei saa pestä koskaan astianpesukoneessa, vaan pesu tehdään mielellään heti käytön jälkeen vedellä ja tarvittaessa pienellä tipalla astianpesuainetta. Veitset tulisi kuivata pyyhkeellä huolellisesti heti pesun jälkeen.
241,13 €

Loppu varastosta

Kuorimaveitsi Zwilling J.A.Henckels Twin Grip 38186-060-0 6.5cm
Loppu varastosta
Keittiöveitsi Zwilling J.A.Henckels Twin Grip 6.5cm 38186-060-0
ZWILLING TWIN® Grip -sarjan kuorimaveitsellä 38186-060-0, jonka teräpituus on 6,5 cm, on vahva rakenne, joka soveltuu jokapäiväiseen käyttöön. Ergonomisen liukastumattoman muovikahvan ansiosta veitsi sopii mukavasti käteesi. Erityisen ruostumattoman teräksen ansiosta tämä kuorimaveitsi on pitkään kestävä sekä korroosiota kestävä ja terä on erityisen terävä. Vihannekset ja hedelmät voidaan kuoria hienosti.
6,45 €

Loppu varastosta

Japanilainen Tojiro Zen Black vihannesveitsi FD-1561 9cm
Loppu varastosta
Keittiöveitsi Tojiro Zen Black vihannesveitsi 9cm FD-1561
Tojiro Zen Black vihannesveitsi. Kahva kastanjasutipuuta. Paino 40 g. Terän pituus 9 cm. Terällä on mustan oksidin pinnoite. Tojiro Zen Black keitiiöveitsissä on taottu kolmikerrosrakenne, jossa kyljet ovat pehmeämpää ruostumatonta terästä ja ytimenä erittäin kova ja laadukas VG-10-teräs. Tojiron ZEN-sarjan keittiöveitset yhdistävät muodoissaan perinteisiä japanilaisia veisten kahvoja ja eurooppalaisia teriä. Tojiro Zen Black vihannesveitsi ei kestä astianpesukoneessa pesua. Japanilaiset keittiöveitset ovat erittäin kovaa ja ohutta metallia. Siksi niitä ei saa hakata tai vääntää mihinkään koviin aineksiin, kuten jäiseen tai luiseen lihaan, kookospähkinään, säilykepurkin kansiin tms. Tojiro Zen Black veitset toimitetaan omissa lahjakoteloissaan. 
56,45 €

Loppu varastosta

Japanilainen kokkiveitsi Kiritsuke Seki Kanetsugu Zuiun 9305 21cm
Loppu varastosta
Japanilainen kokkiveitsi Kiritsuke Seki Kanetsugu Zuiun 21cm 9305
Korkealaatuinen japanilainen Kiritsuke-kokkiveitsi. Ainutlaatuisen Zuiun keittiöveisten tuotannolla Seki Kanetsugu yritys on juhlinut sen 100-vuotisjuhlaansa. Zuiun keittiöveisten sarjan tuotanto perustuu japanilaisten miekkojen valmistusperinteeseen. Damaskus-terällä on jauhetusta SPG2 teräksestä valmistettu ydin. Ainutlaatuinen terän kuvio, joka muistuttaa pilviä, kutsutaan hamoniksi. V-muotoinen terän teroitus nimeltään Hamaguri-baksi. Näin japanilaisiä miekkoja teroitetaan. Siksi voidaan sanoa varmasti, että Zuiun veitset ovat Seki Kanetsugun tekema terävimmiä keittiön veitsiä. Kahvat on valmistettu laminoidusta puusta. Kaikki Seki Kanetsugu Zuiun -veitset valmistetaan käsin. Veitset toimitetaan puisissa lahjapakkauksissa.
229,84 €

Loppu varastosta

Yleisveitsi Seki Kanetsugu Zuiun Petty 9302 15cm
Loppu varastosta
Keittiöveitsi Seki Kanetsugu Zuiun Petty 15cm 9302
Seki Kanetsugu Zuiun Petty on laadukas japanilainen yleisveitsi. Ainutlaatuisen Zuiun keittiöveisten tuotannolla Seki Kanetsugu yritys on juhlinut sen 100-vuotisjuhlaansa. Zuiun keittiöveisten sarjan tuotanto perustuu japanilaisten miekkojen valmistusperinteeseen. Damaskus-terällä on jauhetusta SPG2 teräksestä valmistettu ydin. Ainutlaatuinen terän kuvio, joka muistuttaa pilviä, kutsutaan hamoniksi. V-muotoinen terän teroitus nimeltään Hamaguri-baksi. Näin japanilaisiä miekkoja teroitetaan. Siksi voidaan sanoa varmasti, että Zuiun veitset ovat Seki Kanetsugun tekema terävimmiä keittiön veitsiä. Kahvat on valmistettu laminoidusta puusta. Kaikki Seki Kanetsugu Zuiun -veitset valmistetaan käsin. Veitset toimitetaan puisissa lahjapakkauksissa.
169,35 €

Loppu varastosta

Bunka-keittiöveitsi Tsutomu Kajiwara TK-1121BGA 21cm
Loppu varastosta
Keittiöveitsi Tsutomu Kajiwara 21cm TK-1121BGA
Bunka-veitsi käsintyhty Tsutomu Kajiwara. Bunka-veitsi on perinteinen japanilainen keittiöveitsi kaikkiin tarkoituksiin. Veitsen terä on valmistettu Aogami 2 teräksestä. Terän pituus 210 mm. Ei saa hakata tai vääntää mihinkään kovaan ainekseen, kuten jäiseen tai luiseen lihaan. Terän hakkaaminen voi aiheuttaa terän murtumisen tai palojen irtoamisen. Japanilaista veistä ei saa pestä koskaan astianpesukoneessa, vaan mielellään heti käytön jälkeen nopea vesipesu ja kuivaus.
189,52 €

Loppu varastosta

Japanilainen vihannesveitsi Nakiri Yu Kurosaki Raijin Forged Cobalt ZCS-165NAOWQ 16.5cm
Loppu varastosta
Japanilainen vihannesveitsi Nakiri Yu Kurosaki Raijin Forged Cobalt 16.5cm ZCS-165NAOWQ
Yu Kurosaki-n Raijin nakiri-veitsi. Terän pituus on 16,5 cm. Nakiri-veitsi on suunniteltu vihannesten leikkaamiseen. On hyvä muistaa, että nakiri-veitsi ei sovellu lihakirveeksi vaikka muoto on samankaltainen, sillä terä on liian ohut ja voi murtua. Japanilainen ukkosenjumala Raijin innoitti Kurosaki-sania luomaan näihin teriin käsin leimatun kuvion. Ydin on valmistettu Takefu Special Steel Co Ltd: n korkealaatuisesta koboltti-erikoisteräksestä. Se on korkealaatuista terästä, joka sisältää paljon kobolttia. Kahva on tammipuuta, rengas turkoosia. Veitsi ei saa pestä astianpesukoneessa ja käyttää pakastettuihin ja muihin liian koviin tuotteisiin.
282,26 €

Loppu varastosta

Petty-veitsi Yu Kurosaki Raijin Forged Cobalt ZCS-120PEOWQ 12cm
Loppu varastosta
Keittiöveitsi Yu Kurosaki Raijin Forged Cobalt 12cm ZCS-120PEOWQ
Raijin Forged Cobalt-sarjan petty-veitsi on mestarin Yu Kurosakin käsintehty. Terän pituus on 12 cm. Japanilainen ukkosenjumala Raijin innoitti Kurosaki-sania luomaan näihin teriin käsin leimatun kuvion. Ydin on valmistettu Takefu Special Steel Co Ltd: n korkealaatuisesta koboltti-erikoisteräksestä. Se on korkealaatuista terästä, joka sisältää paljon kobolttia. Kahva on tammipuuta, rengas turkoosia. Veitsi ei saa pestä astianpesukoneessa ja käyttää pakastettuihin ja muihin liian koviin tuotteisiin.
250,00 €

Loppu varastosta

Japanilainen kokkiveitsi Kiritsuke Hideo Kitaoka Shirogami CN-2216 24cm
Loppu varastosta
Japanilainen kokkiveitsi Kiritsuke Hideo Kitaoka Shirogami 24cm CN-2216
Hideo Kitaokan käsintehty kiritsuke-veitsi, jonka 24 cm pituinen terä on tehty hienosta Shirogami-hiiliteräksestä. Kahva luonnollisesta pakkapuusta.  Hideo Kitaoka Takefussa, Fukuin maakunnassa, on erikoistunut korkealaatuisten yksiteräisten keittiöveitsien tuotantoon. Ole hyvä ja käytä hiiliveitsiäsi huolellisesti. Tällaisille veitsille ei suositella - pestä astianpesukoneessa, jättää se veteen, puhdistaa happamilla nesteillä, leikata happamia hedelmiä, kuten sitruunaa. Kuivaa veitsi käsin: Tämä tulee tehdä välittömästi puhtaalla tiskipyyhkeellä pesemisen jälkeen. Hiero mineraaliöljyllä. Jos huomaat ruostepisteitä, hiero kevyesti mineraaliöljyä ja anna kuivua.
177,42 €

Loppu varastosta

Japanilainen kokkiveitsi Gyuto Yu Kurosaki Raijin Forged Cobalt ZCS-240CHOWQ 24cm
Loppu varastosta
Japanilainen kokkiveitsi Gyuto Yu Kurosaki Raijin Forged Cobalt 24cm ZCS-240CHOWQ
Raijin Forged Cobalt-sarjan japanilainen kokkiveitsi on mestarin Yu Kurosakin käsintehty. Terän pituus on 24 cm. Japanilainen ukkosenjumala Raijin innoitti Kurosaki-sania luomaan näihin teriin käsin leimatun kuvion. Ydin on valmistettu Takefu Special Steel Co Ltd: n korkealaatuisesta koboltti-erikoisteräksestä. Se on korkealaatuista terästä, joka sisältää paljon kobolttia. Kahva on tammipuuta, rengas turkoosia. Sitä ei voi pestä astianpesukoneessa ja käyttää pakastettuihin ja muihin liian koviin tuotteisiin.
346,77 €

Loppu varastosta

Japanilainen vihannesveitsi Nakiri Tsutomu Kajiwara TK-1117 16.5cm
Loppu varastosta
Japanilainen vihannesveitsi Nakiri Tsutomu Kajiwara 16.5cm TK-1117
Japanilainen käsintehty nakiri-veitsi. Mestari Tsutomu Kajiwara. Veitsen terä on valmistettu Aogami 2 teräksestä. Terän pituus 165 mm. Ei saa hakata tai vääntää mihinkään kovaan ainekseen, kuten jäiseen tai luiseen lihaan. Terän hakkaaminen voi aiheuttaa terän murtumisen tai palojen irtoamisen. Japanilaista veistä ei saa pestä koskaan astianpesukoneessa, vaan mielellään heti käytön jälkeen nopea vesipesu ja kuivaus.
181,45 €

Loppu varastosta

Japanilainen Ittetsu Tadafusa OEM Honesuki Aogami 2 ISW-06 15cm
Loppu varastosta
Keittiöveitsi Ittetsu Tadafusa OEM Honesuki Aogami 2 15cm ISW-06
Ittetsu Honesuki lihaveitsi, terän pituus 150 mm. Ittetsu Tadafusa  veitsen terä on tehty Aogami teräksestä, johon on lisätty volframia ja kromia, mikä auttaa reunan pidättämisessä ja hidastaa ruostumista. Kahva on valmistettu pähkinä puusta. Ittetsu-keittiöveitset valmistetaan Echizen-kaupungissa, Japanissa. Älä pese Ittetsu-veitsiä astianpesukoneessa.
120,16 €

Loppu varastosta

Japanilainen Santoku-veitsi Miyabi 800DP Hibana Rocking 54488-181-0 18cm
Loppu varastosta
Japanilainen Santoku-veitsi Miyabi 800DP Hibana Rocking 18cm 54488-181-0
Santoku-veitsi Miyabi 800DP Hibana Rocking 54488-181-0 sopii täydellisesti useimpiin keittiötehtäviin. Ergonominen muovikahva on vakaa eikä väsytä kättä leikkaamisen aikana. Terän muoto sopii erityisen hyvin pilkkomiseen ja viipalointiin. Erittäin terävä terä on valmistettu japanilaisesta jauheteräksestä FC61.Terä sisältää 49 Damascus kerrosta. Suositellaan vain käsinpesua, teroitus vesihiomakivellä ja käyttää puisia leikkuulautoja leikkamista varten. Lasisia, keraamisia tai kivileikkuulautoja eivät sovi tähän veitseen. Laatu, taidokkuus, eleettömyys ja koreilematon muotoilu ovat tyypillisiä japanialaiselle kulttuurille, ja samalla ovat synonyymi MIYABI-brändille.
225,00 €

Loppu varastosta

Japanilainen vihannesveitsi Nakiri Zwilling J.A.Henckels Twin Fin II 30925-171-0 16.5cm
Loppu varastosta
Japanilainen vihannesveitsi Nakiri Zwilling J.A.Henckels Twin Fin II 16.5cm 30925-171-0
Nakiri Zwilling J.A.Henckels Twin Fin II 30925-171-0 on perinteinen japanilainen vihannesveitsi vihannesten paloitteluun. Terä on valmistettu korkealaatuisesta N60 ruostumattomasta teräksestä. Täydellisesti terävä kiilteä leikkaava reuna on jääkarkaistu ja valmistettu kaupungissa, joka on ollut kuuluisa teristään vuosisatojen ajan: Seki. Leikkaava reuna on erittäin terävä, kestävä ja joustava samanaikaisesti. Kun vuosisatoja vanha japanilainen veitsenvalmistusperinne kohtaa innovatiiviset mallit, tapahtuu jotain poikkeuksellista. Se on täysin tasapainoinen, kevyt ja helppokäyttöinen. Tulet rakastamaan työskentelyä tällä veitsellä.
87,90 €

Loppu varastosta