Dans chaque maison, il y a généralement au moins trois couteaux de cuisine. L'ensemble minimum se compose d'un couteau de chef, d'un petit couteau pour les légumes, ainsi que d'un couteau à pain ou universel, d'un tranchoir ou d'un couteau filet - selon ce que vous cuisinez ou mangez le plus souvent. Nous proposons une large gamme des meilleurs couteaux de cuisine. Dans notre boutique en ligne, vous pouvez acheter des couteaux de cuisine occidentaux et japonais. Parmi les marques célèbres de couteaux de cuisine, on trouve : Zwilling J.A. Henckels, Global, Tojiro, Nesmuk, Seki Kanetsugu, Kyocera, Kasumi et autres. Nous proposons des couteaux de chef, de découpe, de table et d'autres couteaux de cuisine avec livraison dans le monde entier.

Lors du choix d'un nouveau couteau de cuisine, prêtez attention aux matériaux de la lame et du manche. Par exemple, un couteau de cuisine en acier au carbone restera affûté plus longtemps qu'un couteau en acier inoxydable, mais il nécessitera plus d'entretien. Lors du choix entre un couteau de cuisine japonais et européen, rappelez-vous que les couteaux japonais sont plus légers et ont un angle d'affûtage différent. Si le couteau peut être lavé au lave-vaisselle, cela sera indiqué sur l'emballage du produit. Cependant, nous ne recommandons pas de laver les couteaux au lave-vaisselle, car cela les émousse et endommage le matériau du manche.

Également dans notre boutique en ligne, vous pouvez acheter des planches à découper, des blocs à couteaux, des tabliers, des sacs - tout ce dont vous pourriez avoir besoin dans votre cuisine.

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Santoku Couteau Japonais Seki Kanetsugu 21 Excel 2011 16.5cm
Nouveau
Santoku Couteau de cuisine Seki Kanetsugu 21 Excel 16.5cm 2011
Le couteau Santoku Seki Kanetsugu, faisant partie de la série 21 Excel, est conçu pour trancher la viande ou les légumes. Son manche attrayant et résistant, fabriqué à partir de bois renforcé laminé noir, non seulement ajoute à son attrait esthétique, mais garantit également sa durabilité et un nettoyage facile. La poignée est ergonomiquement conçue pour s'adapter confortablement à la main. La lame, dotée d'une gravure micro-dent, est fabriquée en acier inoxydable au molybdène, offrant une netteté exceptionnelle. Ce type de lame conserve son tranchant jusqu'à cinq fois plus longtemps que les couteaux traditionnels, en faisant un choix fiable pour diverses tâches en cuisine.
38,25 €

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Couteau de cuisine ICEL Couteau de canal 4.5cm
Nouveau
Couteau de cuisine ICEL Couteau de canal 4.5cm
Le couteau à cannelures ICEL permet de creuser des cannelures dans les fruits et légumes. Lame en acier inoxydable. Compatible lave-vaisselle.
7,97 €

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Couteau de cuisine universel TOJIRO Petty OUTLET! F-802 15cm
-15%
Couteau de cuisine TOJIRO Petty OUTLET! 15cm F-802
OUTLET! La lame présente une légère éraflure. Utility knife from professional series of Tojiro. This 3-layered series has been loved as standard articles for a long time. The edge made by skilled craftsmen provides you an amazing sharpness.
60,32 €
70,97 €

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Couteau à steak Seki Kanetsugu Coffret de 4 1074k 10cm
Nouveau
Couteau de cuisine Seki Kanetsugu Coffret de 4 10cm 1074k
Coffret à steak Seki Kanetsugu. Ce coffret comprend quatre couteaux à steak de style européen. Présenté dans un coffret cadeau en carton. Ces couteaux à steak japonais Seki Kanetsugu sont dotés de lames en acier inoxydable chromé de grade 13 et de manches ergonomiques en polypropylène.
24,19 €

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Paring Vegetable knife Cold Steel Kitchen Classics 59KSPZ 6.9cm
-20% Nouveau
Paring Couteau de cuisine Cold Steel Kitchen Classics 6.9cm 59KSPZ
The vegetable Cold Steel Paring 59KSPZ is an excellent general kitchen knife for you. Each knife is made from razor sharp cryo-quenched German 4116 Steel, for ease of re-sharpening at work or in the field. Their handles feature a stiff Zy-Ex core on the inside for durability, with a softer, food-safe Kray-Ex exterior providing a comfortable non-slip grip for hours of use. 
8,40 €
10,50 €

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Le set de couteaux Marttiini Cabin Chef 1494000
Nouveau
Le set de couteaux Marttiini Cabin Chef 1494000
L'ensemble de couteaux Marttiini Cabin Chef, conçu par Harri Koskinen, comprend les couteaux essentiels pour la cuisine en camping et en cabane. Les manches sont en bouleau finlandais thermomodifié. Les lames sont en acier inoxydable durable. L'ensemble comprend un couteau de chef, un couteau à fileter, une fourchette à poisson, deux couteaux plus petits et une pierre à aiguiser enveloppée dans un rouleau de cuir pour couteaux.
222,31 €

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Couteau de Chef Marttiini Kide 429110 21cm
Couteau de cuisine Marttiini Kide 21cm 429110
Le couteau de chef Marttiini 429110 est un excellent couteau de cuisine universel pour tous les types de hachage, de dés et de tranchage. La série Kide se compose de couteaux de cuisine bien affûtés et faciles d'entretien ainsi que  d'une fourchette à rôtir. L'acier inoxydable allemand et la construction forgée les rendent durables et ils restent tranchants dans l'utilisation. Le manche en Santoprene® est facile à nettoyer et offre une bonne prise en main. La poignée ergonomique est confortable à utiliser. Nous recommandons le lavage à la main et laffûtage avec des affûteuses Marttiini.
36,57 €

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Paring Couteau à fruits et légumes Marttiini Kide 422110 8cm
Paring Couteau de cuisine Marttiini Kide 8cm 422110
Le couteau à légumes Marttiini Kide possède une lame de 8 cm. Il convient aussi bien pour peler que pour trancher les fruits et légumes. Les couteaux Marttiini Kide sont forgés en acier inoxydable allemand 1.4116 de haute qualité. Leurs manches ergonomiques sont en Santoprene, un caoutchouc thermoplastique résistant à l'abrasion et à l'humidité. Le couteau à légumes Marttiini Kide pèse 81 grammes. Nous recommandons un lavage à la main et un affûtage à la pierre à eau.
23,03 €

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Couteau à filet Marttiini Kide 424110 21cm
Couteau de cuisine Marttiini Kide 21cm 424110
Ce couteau Marttiini 424110 à lame flexible convient également pour couper et découper la viande. Avec le couteau à filets, vous obtenez facilement des filets de poisson bien coupés. La série Kide se compose de couteaux de cuisine bien affûtés et faciles d'entretien ainsi que  d'une fourchette à rôtir. L'acier inoxydable allemand et la construction forgée les rendent durables et ils restent tranchants dans l'utilisation. Le manche en Santoprene® est facile à nettoyer et offre une bonne prise en main. La poignée ergonomique est confortable à utiliser. Nous recommandons le lavage à la main et laffûtage avec des affûteuses Marttiini. Poids 163 gr.
32,59 €

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Le set de couteaux Marttiini Luxus Roast 1483012
Le set de couteaux Marttiini Luxus Roast 1483012
Le couteau et la fourchette à rôtir Marttiini forment un ensemble idéal pour découper les viandes, aussi bien en cuisine qu'à table. Leurs manches en bouleau traité thermiquement allient confort et élégance. Un cadeau parfait, présenté dans un magnifique coffret en bois à couvercle coulissant.
92,35 €

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Marttiini Roast set in a wooden gift box 1482011 - 1
Marttiini Roast set dans une boîte-cadeau en bois 1482011
L'excellent ensemble couteau et fourchette de Marttiini est l'ensemble parfait pour découper les rôtis. L'acier inoxydable est choisi comme matériau de lame. Le manche est en caoutchouc. Un merveilleux cadeau dans une belle boîte cadeau en bois.
75,30 €

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Couteau ouzbeks en Pchak Plastique, métal uz1410p 16.5cm
Couteau de cuisine Plastique, métal 16.5cm uz1410p
Le couteau pchak ouzbek peut être utilisé comme couteau de cuisine ou comme couteau à griller ou à barbecue. Son manche est en métal et plastique. Un étui jetable est inclus. La lame de 165 mm est en acier au carbone. Les couteaux pchak sont fabriqués à la main dans un village ouzbek et arborent un style rustique.
80,48 €

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Couteau ouzbeks en Pchak Bois uz1410w 16.5cm
Couteau de cuisine Bois 16.5cm uz1410w
Le couteau pchak ouzbek est utilisé pour la préparation des aliments. Il peut être utilisé comme couteau de cuisine ou comme couteau pour grillades et barbecues. Son manche est doté de plaquettes en bois. Un étui jetable est inclus. La lame de 165 mm est en acier au carbone.
88,70 €

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Sujihiki Couteau Japonais Kenshiro Hatono KH-3413 24cm
Sujihiki Couteau de cuisine Kenshiro Hatono 24cm KH-3413
Le couteau sujihiki est fabriqué à la main par le maître artisan Kenshiro Hatono. Sa lame de 240 mm est polie miroir. La lame est en acier ZDP-189 et le manche est en bois de chêne. Ce couteau est idéal pour trancher finement la viande, le poisson et autres aliments. Il ne passe pas au lave-vaisselle. Nous recommandons l'utilisation d'huile de camélia pour l'entretien des couteaux japonais. Il est livré dans un coffret griffé.
317,93 €

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Santoku Couteau Japonais Ittetsu Hokiyama Hamono IWH-104 16.5cm
Santoku Couteau de cuisine Ittetsu Hokiyama Hamono 16.5cm IWH-104
Couteau Santoku avec une lame de 165 mm. La lame est en acier Ginsan, aussi appelé acier argenté. Cet acier inoxydable japonais a été développé par Hitachi Metals. Le manche est en noyer. Le Santoku Hokiyama Hamono passe au lave-vaisselle. Ce couteau polyvalent convient aussi bien aux chefs professionnels qu'aux cuisiniers amateurs.
118,73 €

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Gyuto Couteau Japonais Yoshimi Kato Aogami Super D-905 21cm
Gyuto Couteau de cuisine Yoshimi Kato Aogami Super 21cm D-905
Couteau de chef japonais fabriqué par le forgeron Yoshimi Kato. La lame de 210 mm est dotée d'une âme en acier Super Aogami. Des fourreaux en acier inoxydable protègent la lame de la corrosion. Cependant, il est conseillé de laver le couteau immédiatement et de le sécher soigneusement après utilisation. Yoshimi Kato est l'un des forgerons modernes les plus renommés. Son couteau de chef est un outil précieux pour toute cuisine, professionnelle ou personnelle, et constitue également un cadeau aussi utile qu'élégant. Il est livré dans un coffret griffé.
309,96 €

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Nakiri Couteau Japonais Gihei Hamono HAP-40 GH-1101 16.5cm
Nakiri Couteau de cuisine Gihei Hamono HAP-40 16.5cm GH-1101
Couteau nakiri japonais fabriqué dans l'atelier Gihei Hamono. Ce couteau est conçu pour trancher et râper les légumes et autres aliments tendres. La lame du nakiri Gihei Hamono est forgée en acier HAP. Le manche de style occidental est en pakka, un bois stabilisé. Cette forme de manche convient à ceux qui trouvent les manches wa japonais traditionnels inconfortables. Il est livré dans un coffret de marque et ne passe pas au lave-vaisselle.
150,60 €

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Bunka Couteau Japonais Motokyuuichi MQ-1114 18cm
Bunka Couteau de cuisine Motokyuuichi 18cm MQ-1114
Le couteau bunka Motokyuuichi est idéal pour ceux qui débutent avec les couteaux de cuisine japonais. Son manche ovale classique, de type Wa, est en châtaignier. La lame Motokyuuichi est en acier carbone Shirogami 2 White Paper, avec des fourreaux en fer au revêtement spécial. Ces fourreaux protègent le cœur extrêmement dur de la lame. Il est recommandé de le laver à la main, de l'affûter à la pierre à eau et d'utiliser des planches à découper en bois ou professionnelles.
71,77 €

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Bunka Couteau Japonais Kenshiro Hatono SG2 Damascus KH-012 18cm
Bunka Couteau de cuisine Kenshiro Hatono SG2 Damascus 18cm KH-012
Couteau bunka fabriqué par le maître artisan Kenshiro Hatono. Ce couteau japonais est idéal comme couteau de cuisine polyvalent. Sa lame de 180 mm est en acier SPG2 avec fourreau en damas. Son manche traditionnel japonais wa est en wengé et sa mitre en noyer. Le couteau bunka Kenshiro Hatono ne passe pas au lave-vaisselle. Lavez-le à la main et séchez-le soigneusement après utilisation. Ne pas utiliser sur des aliments congelés ou extrêmement durs, car son tranchant est très fin. Livré dans un coffret personnalisé.
235,06 €

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Petty Couteau Japonais Kenshiro Hatono SG2 Damascus KH-011 13.5cm
Petty Couteau de cuisine Kenshiro Hatono SG2 Damascus 13.5cm KH-011
Couteau de cuisine Petty fabriqué par Kenshiro Hatono. La lame de 135 mm est en acier SPG2 avec un fourreau en damas. Le magnifique motif de la lame fait de ce petit couteau pratique un cadeau idéal. Le manche japonais wa est en bois de wengé. Les couteaux Kenshiro Hatono ne passent pas au lave-vaisselle. Lavez-les à la main et séchez-les soigneusement après utilisation. Livrés dans un coffret griffé.
210,36 €

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Nakiri Couteau Japonais Yoshimi Kato Ginsan D-703 16.5cm
Nakiri Couteau de cuisine Yoshimi Kato Ginsan 16.5cm D-703
Couteau nakiri japonais avec lame en ginsan satinée, fabriqué par Yoshimi Kato. Yoshimi Kato utilise l'acier Ginsan (Silver-3) comme matériau principal pour cette gamme de lames. L'acier G3 est réputé pour son excellent tranchant. Longueur de la lame : 165 mm. Manche : cerisier. Pour le couteau nakiri, Yoshimi Kato Ginsan recommande un lavage à la main à l'eau tiède et un séchage à la serviette. Évitez les os, les aliments congelés, les noix, les bonbons durs et tout autre aliment que les fruits, les légumes et les protéines.
258,96 €

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Couteau de Chef Zwilling J.A.Henckels Spectrum 1033084 20cm
Couteau de cuisine Zwilling J.A.Henckels Spectrum 20cm 1033084
Le couteau de chef Zwilling Spectrum convient aux chefs professionnels comme aux cuisines familiales. Sa lame de 20 cm de long permet de couper tous types de produits. Son manche, inspiré des motifs de matières naturelles comme le lin et la toile de jute, est en micarta de jute. La lame du couteau de chef Zwilling Spectrum est en acier forgé Sigmaforge avec traitement cryogénique FRIODUR. Une mitre incurvée spéciale assure une prise en main sûre et confortable, réduisant la fatigue de la main lors de longs travaux. Les couteaux de cuisine Zwilling Spectrum sont fabriqués à Solingen, en Allemagne.
133,86 €

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Le set de couteaux Zwilling J.A.Henckels 3 pcs 35048-000-0
Le set de couteaux Zwilling J.A.Henckels 3 pcs 35048-000-0
This three-piece knife set from the ®FOUR STAR series provides you with three different knives and optimally equips you for almost every type of cutting job. The 10 cm paring and garnishing knife is great for smaller ingredients. For example, you can use it to superbly cut fine herbs and give your dishes a distinctive taste. On the other hand, the 16 cm meat knife is perfect for large pieces of meat, whereas the 20 cm chef’s knife is a real all-rounder in the kitchen.This knife set is characterised by excellent quality. For one, this applies to the materials used. A specially developed special formula steel is employed that ensures a very high level of hardness, excellent edge retention and flexibility, and thereby makes it easy for you to easily cut all food. The high-quality craftsmanship also contributes to this knife set’s high level of quality. The continuous plastic handle sits perfectly in your hand so that working with it is extremely easy. Cooking is turned into a real pleasure with the ZWILLING knife set.
134,66 €

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Couteau de Chef Zwilling J.A.Henckels Spectrum 1033080 14cm
Couteau de cuisine Zwilling J.A.Henckels Spectrum 14cm 1033080
Le petit couteau de chef Zwilling Spectrum, doté d'une lame de 14 cm, est idéal pour de nombreuses tâches en cuisine. Grâce à sa taille compacte, il offre une prise en main confortable. Le manche en micarta de jute est orné d'un motif quadrillé caractéristique. Ainsi, il ne glisse pas. Les couteaux Zwilling Spectrum sont fabriqués en acier forgé Sigmaforge. Ils bénéficient également de la technologie FRIODUR, qui consiste à durcir les lames à -70 °C. Les couteaux de cuisine Zwilling Spectrum sont fabriqués à Solingen.
109,96 €

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