Фильтр
Цена
€ €
Производители
Длина лезвия, мм
Страна
Сталь
Рукоять
Серия
Твердость
Ножны
Замок
Фильтр
Японский кухонный нож Сантоку Yu Kurosaki SPG2 Damascus Turquoise ZTQ-165SA 16.5см
Распродано
Кухонный нож Сантоку Yu Kurosaki SPG2 Damascus Turquoise 16.5см ZTQ-165SA
Эксклюзивный сантоку кирицуке серии Fujin SPG2 Hammered Damascus Turquoise мастера Yu Kurosaki. Длина лезвия -16,5 см. Клинок - дамаск с сердечником из SPG2. Твердость 60-62 HRC. Рукоять - бирюза. Нож полностью создан вручную мастером Yu Kurosaki. Поставляется в фирменной коробке. Нельзя мыть в посудомоечной машине и использовать для замороженных и других чрезмерно твёрдых продуктов. 
491,94 €

Распродано

Японский кухонный нож Накири Yu Kurosaki Fujin Super Aogami ZAF-165NA 16.5см
Распродано
Кухонный нож Накири Yu Kurosaki Fujin Super Aogami 16.5см ZAF-165NA
Японский кухонный нож накири Fujin Super Aogami,  выкованный вручную мастером Yu Kurosaki. Клинок длиной 165 мм изготовлен из трехслойной стали Aogami Super. Накири - традиционный японский нож для шинковки и нарезки овощей. Рукоять формы октагон сделана из  древесины падук с кольцом из бирюзы. На клинке уникальный кованый узор Tsuchime. Вес ножа примерно 150 г.
213,71 €

Распродано

Японский кухонный нож Накири Spyderco Itamae K17GPBNBK 17см
-29,80 € Распродано
Кухонный нож Накири Spyderco Itamae 17см K17GPBNBK
Spyderco Itamae Накири серии Murray Carter Collection, благодаря уникальной прямоугольной форме и слегка загнутому краю, будет идеальным инструментом для точной нарезки всех видов овощей. Форма лезвия ножа также позволяет его длине оставаться неизменной после многих лет заточки. Название ножа "Itamae" буквально означает «перед разделочной доской». Itamae - чрезвычайно престижное звание, предназначенное для высококвалифицированных поваров суши. Клинок Itamae накири длиной 170 мм изготовлен из трехслойной стали, состоящей из сердечника Aogami Super Blue и слоев нержавеющей стали SUS410. Эта классическая трехслойная конструкция позволяет внешним слоям защищать и поддерживать центральный слой из сверхтвердой углеродистой стали, образующий режущий край. Лезвие имеет исключительно тонкую и прямую шлифовку, что обеспечивает превосходную режущую способность. Красивая рукоять Itamae накири из прочного стеклотекстолита G10 выполнена в форме октагон (восьмиугольная конструкция). Нож рекомендуется мыть вручную.
230,68 €
260,48 €

Распродано

Набор кухонных ножей Kershaw Professional 3 шт. HTS0370
Распродано
Набор кухонных ножей Kershaw Professional 3 шт. HTS0370
Набор кухонных ножей Kershaw Professional Kitchen Set включает в себя три ножа: шефский с длиной клинка 20 см, универсальный 15 см и небольшой овощной нож 9 см. Кухонные ножи Kershaw отличаются особой остротой режущей кромки, удобным хватом, сбалансированностью и прочностью, чтобы выдерживать достаточно серьезные нагрузки на кухне. Кованные клинки изготовлены из японской нержавеющей стали AUS-6M, заточены вручную и имеют угол режущей кромки 16 ° с каждой стороны, что намного острее, чем стандартные европейские ножи. Конструкция full tang. Рукоять c черными накладками из прочного и устойчивого к нагрузкам пластика POM. Рекомендуется мытье вручную.   
106,45 €

Распродано

Японский кухонный нож Гьюто Tojiro OBORO F-1313 20см
Распродано
Кухонный нож Гьюто Tojiro OBORO 20см F-1313
Японский шефский нож Tojiro OBORO Гьюто F-1313 с клинком длиной 200 мм. Новая серия Tojiro OBORO отличается стильным современным дизайном и эргономикой. Черно-белый узор на рукояти из микарты вдохновлен традиционной японской росписью тушью. Клинки ножей Tojiro OBORO имеют трехслойную структуру - сердцевина из стали VG10 в обкладках из нержавеющей стали 13 chrome. Вес поварского ножа Tojiro OBORO 170 г. Ножи Tojiro нельзя мыть в посудомоечной машине. Вытирать насухо после использования.
116,94 €

Распродано

Японский кухонный нож Сантоку Tojiro OBORO F-1312 17.5см
Распродано
Кухонный нож Сантоку Tojiro OBORO 17.5см F-1312
Японский нож Tojiro OBORO Сантоку F-1312 с клинком длиной 175 мм. Этот нож также называют «японским шефом». «Сантоку» буквально переводится как «три хороших вещи» или «три вида использования». Ножом сантоку хорошо не только резать, но еще и крошить и измельчать. Новая серия Tojiro OBORO отличается стильным современным дизайном и эргономикой. Черно-белый узор на рукояти из микарты вдохновлен традиционной японской росписью тушью. Клинки ножей Tojiro OBORO имеют трехслойную структуру - сердцевина из стали VG10 в обкладках из нержавеющей стали 13 chrome. Вес ножа Tojiro OBORO Сантоку 170 г. Ножи Tojiro нельзя мыть в посудомоечной машине. Вытирать насухо после использования.
120,16 €

Распродано

Японский кухонный нож Seki Kanetsugu Nami 4 шт 9204 10см - 1
Распродано
Кухонный нож Seki Kanetsugu Nami 4 шт 10см 9204
Японские ножи для стейка Seki Kanetsugu  Nami. Ножи для стейка Seki Kanetsugu  Nami выполнены из дамаска без сердечника. Два вида сталей - VG10 и VG2 сплетаются в причудливый узор, напоминающий рисунок океанской волны, традиционный для японского искусства. Рукояти выполнены из ламинированной древесины.  Японские ножи для стейка Seki Kanetsugu  Nami поставляются в деревянных подарочных коробках. Ножи Seki Kanetsugu нельзя мыть в посудомоечной машине.
321,77 €

Распродано

Японский кухонный нож Накири Gihei Hamono Aogami 2 Iron clad GH-503 15см
Распродано
Кухонный нож Накири Gihei Hamono Aogami 2 Iron clad 15см GH-503
Японский нож азума-накири с длиной клинка 15 см, изготовленный в мастерской Gihei Hamono. Этот нож предназначен для нарезки и шинковки овощей и других нетвердых продуктов. Клинок накири Gihei Hamono выкован из стали Aogami #2. Сталь марки Aogami 2 или "Голубая бумага 2" - высокоуглеродистая, легированная вольфрамом, сталь от японского концерна Hitachi Metals. Твердость до 60-63HRC. Рукоять выполнена из древесины магнолии. Поставляется в фирменной коробке. Японские ножи нельзя использовать для нарезки костей, замороженных и других твердых продуктов. Нельзя мыть в посудомоечной машине. 
120,97 €

Распродано

Японский кухонный нож Гьюто Daisuke Nishida Shirogami DN-11213 21см
Распродано
Кухонный нож Гьюто Daisuke Nishida Shirogami 21см DN-11213
Японский поварской нож гьюто с длиной клинка 21 см, изготовленный вручную мастером Daisuke Nishida. Рукоять из древесины вишни с D-образным профилем удобно ложится в руку. Больстеры из пластика. Клинок выполнен из углеродистой стали Shirogami. Вес ножа примерно 203 г. Ножи Daisuke Nishida нельзя мыть в посудомоечной машине. Японские кухонные ножи имеют очень твердую, но тонкую режущую кромку. Не допускается использование таких ножей для твердых продуктов (например, мяса с костями, скорлупы кокоса и других орехов). Ножи Daisuke Nishida, изготовленные вручную, могут незначительно отличаться от представленных на фотографиях изображениях и размерах.
152,42 €

Распродано

Японский кухонный нож Гьюто Ryusen Hamono Blazen Wa BZ-405 18см
Распродано
Кухонный нож Гьюто Ryusen Hamono Blazen Wa 18см BZ-405
Высококачественный шефский нож Ryusen Hamono Blazen Wa с клинком длиной 18 см. Клинок шефского ножа Gyuto Ryusen Hamono выкован из стали SG2 в мягких обкладках. Рукоять изготовлена из древесины ореха. Ryusen Hamono является одним из крупнейших профессиональных производителей высококачественных кухонных ножей ручной работы в Японии.
250,00 €

Распродано

Японский кухонный нож Суджихики Ryusen Hamono Bonten Unryu BU-309 27см
Распродано
Кухонный нож Суджихики Ryusen Hamono Bonten Unryu 27см BU-309
Японский нож суджихики Ryusen Hamono Bonten Unryu Wa с клинком длиной 27 см. Суджихики - японский вариант гастрономического ножа, слайсера. Эта версия популярной серии Bonten Unryu представлена с традиционными японскими деревянными рукоятями. Клинок ножа Ryusen Hamono выкован из стали VG-10 в мягких обкладках, дамаск, 63 слоя. Ryusen Hamono является одним из крупнейших профессиональных производителей высококачественных кухонных ножей ручной работы в Японии. Ножи Ryusen Hamono Bonten Unryu поставляются в черных фирменных подарочных коробках. 
374,19 €

Распродано

Японский кухонный нож Гьюто Ryusen Hamono Bonten Unryu BU-305 18см
Распродано
Кухонный нож Гьюто Ryusen Hamono Bonten Unryu 18см BU-305
Японский шефский нож гьюто Ryusen Hamono Bonten Unryu Wa с клинком длиной 18 см. Эта версия популярной серии Bonten Unryu представлена с традиционными японскими деревянными рукоятями. Клинок шефского ножа гьюто Ryusen Hamono выкован из стали VG-10 в мягких обкладках, дамаск, 63 слоя. Ryusen Hamono является одним из крупнейших профессиональных производителей высококачественных кухонных ножей ручной работы в Японии. Ножи Ryusen Hamono Bonten Unryu поставляются в черных фирменных подарочных коробках. 
217,74 €

Распродано

Японский кухонный нож Гьюто Ryusen Hamono Bonten Unryu BU-303 24см
Распродано
Кухонный нож Гьюто Ryusen Hamono Bonten Unryu 24см BU-303
Японский поварской нож Ryusen Hamono Bonten Unryu Wa с клинком длиной 24 см. Эта версия популярной серии Bonten Unryu представлена с традиционными японскими деревянными рукоятями. Клинок шефского ножа гьюто Ryusen Hamono выкован из стали VG-10 в мягких обкладках, дамаск, 63 слоя. Ryusen Hamono является одним из крупнейших профессиональных производителей высококачественных кухонных ножей ручной работы в Японии. Ножи Ryusen Hamono Bonten Unryu поставляются в черных фирменных подарочных коробках. 
290,32 €

Распродано

Японский кухонный нож Сантоку Mcusta Classic Pro Zebra HFZ-8003D 18см - 1
Распродано
Кухонный нож Сантоку Mcusta Zanmai Classic Pro Zebra 18см HFZ-8003D
Нож Сантоку Mcusta Zanmai 18 см из серии Classic Pro Zebra. Сантоку — универсальный японский кухонный нож. «Сантоку» буквально переводится как «три хороших вещи» или «три вида использования», что говорит о пригодности ножа хорошо резать, рубить и крошить. Дамаск 33 слоя с основой из стали VG-10. Рукоять ножа Mcusta Classic Pro Zebra выполнена из pakka wood с мозаичным пином. Пакка (pakka wood) — это слоистый пластик, главными составляющими которого является какая-либо ценная древесина, служащая основой и фенольная смола, которая служит наполнителем материала. Ножи Mcusta Zanmai производятся в городе Секи, Япония.
MyGoodKnife является официальным дилером Marusho Industry Inc. Вы можете посмотреть наше интервью с президентом Marusho Industry Inc., господином Томохиро Хасегава (Tomohiro Hasegawa), во время его визита в магазин MyGoodKnife в Хельсинки.
170,97 €

Распродано

Японский кухонный нож Гьюто Mcusta Classic Damascus HKC-3005D 21см - 1
Распродано
Кухонный нож Гьюто Mcusta Zanmai Classic Damascus 21см HKC-3005D
Кухонный нож Gyuto Mcusta Zanmai 21 см из серии Classic. Gyuto - многоцелевой нож, аналог европейскому шефу. Дамаск 33 слоя с сердечником из стали VG-10. Рукоять кухонного ножа Mcusta Zanmai Classic выполнена из материала Corian - искуственного акрилового камня. Ножи Mcusta Zanmai производятся в городе Секи, Япония.
149,19 €

Распродано

Набор кухонных ножей Mcusta Zanmai Limited Edition White Tiger
Распродано
Набор кухонных ножей Mcusta Zanmai Limited Edition White Tiger
Эксклюзивный набор кухонных ножей White Tiger (Белый Тигр) от японского производителя Mcusta Zanmai. Ограниченное издание всего 50 экземпляров по всему миру. В нашем магазине данный набор представлен под номером 37/50. Набор White Tiger включает в себя четыре ножа: петту 15 см, сантоку 18 см, гьюто 21 см и киритсуке 23 см. Клинки сделаны из высококачественной дамасской стали SGP2 с твердостью до 63 HRC с уникальным рисунком клинка, где капли дождя превращаются в волны.  Красиво обработанные рукояти изготовлены из двухцветного акрила и с обеих сторон отделаны мельхиоровыми больстерами. В комплекте изысканная деревянная шкатулка для хранения ножей и сертификат подлинности. Сделано в японском городе Секи. К данному товару неприменимы никакие скидки и скидочные купоны.
3 583,87 €

Распродано

Японский кухонный нож Гьюто Mcusta Coreless Aranami ZUA-1005C 21см - 1
Распродано
Кухонный нож Гьюто Mcusta Zanmai Coreless Aranami 21см ZUA-1005C
Японский шефский нож гьюто 21 см Mcusta Zanmai из серии Coreless Aranami. Coreless в буквальном смысле означает "без сердечника". Сплав двух видов стали: VG-10 и VG-2. рисунок дамаска навеян океанской волной из традиционной японской живописи. Рукоять поварского ножа Mcusta Zanmai Ultimate Coreless Aranami изготовлена из материала пакка. Пакка — это слоистый пластик, главной составляющей которого является  ценная древесина. Форма рукояти - октагон. Ножи Mcusta Zanmai Coreless Aranami поставляются в подарочных деревянных коробках.
306,45 €

Распродано

Японский кухонный нож Сантоку Mcusta Revolution SPG2 ZRB-1215G 15см - 1
Распродано
Кухонный нож Сантоку Mcusta Zanmai Revolution SPG2 15см ZRB-1215G
Mcusta Zanmai Revolution SPG2 Kosantoku - маленький сантоку, с клинком 15 см. Ножи Mcusta Zanmai Revolution выполнены из порошковой стали SPG2, твердость 62° Rockwell. Рукоять кухонного ножа Mcusta Zanmai Revolution - из материала пакка. Пакка — это слоистый пластик, главными составляющими которого является какая-либо ценная древесина, служащая основой и фенольная смола, которая служит наполнителем материала Ножи Mcusta Zanmai производятся в городе Секи, Япония.
169,35 €

Распродано

Филейный нож Zwilling J.A.Henckels Four Star 31082-311-0 31см - 1
Распродано
Кухонный нож Zwilling J.A.Henckels Four Star 31см 31082-311-0
Zwilling FOUR STAR® нож для лосося с длинным и закругленным на кончике клинком 31 см идеально подходит для нарезания на тонкие кусочки крупной рыбы. Эргономичная бесшовная пластиковая ручка удобно сидит в руке. Лезвие ножа изготовлено по специальной технологии закалки, разработанной компанией ZWILLING. Эта технология делает клинок острым, гибким и устойчивым к коррозии и нагрузкам. При изготовлении ножа используется специальная сталь, которая оптимально сочетает углерод и хром, что делает нож чрезвычайно прочным. Zwilling Four Star - классический образец безопасности, эргономики и комфорта стал самой продаваемой серией ножей ZWILLING в мире.
83,87 €

Распродано

Поварской нож Victorinox Swiss Classic 6.8003.15B 15см
Распродано
Кухонный нож Victorinox Swiss Classic 15см 6.8003.15B
Кухонный нож Victorinox серии Swiss Classic. Лезвие длиной 15 см изготовлено из нержавеющей стали. Черная эргономичной формы нескользящая рукоять из полипропилена. 
26,61 €

Распродано

Японский кухонный нож Сантоку Gihei Hamono Aogami 2 Iron clad GH-502 16.5см
Распродано
Кухонный нож Сантоку Gihei Hamono Aogami 2 Iron clad 16.5см GH-502
Японский нож сантоку, изготовленный в мастерской Gihei Hamono. Клинок выкован из стали Aogami #2. Сталь марки Aogami 2 или "Голубая бумага 2" - высокоуглеродистая, легированная вольфрамом, сталь от японского концерна Hitachi Metals. Твердость до 60-63HRC. Рукоять выполнена из древесины магнолии. Поставляется в фирменной коробке. Японские ножи нельзя использовать для нарезки костей, замороженных и других твердых продуктов. Нельзя мыть в посудомоечной машине. 
120,97 €

Распродано

Японский кухонный нож Гьюто Gihei Hamono Aogami 2 GH-404 21см
Распродано
Кухонный нож Гьюто Gihei Hamono Aogami 2 21см GH-404
Японский поварской нож с клинком 21 см, изготовленный в мастерской Gihei Hamono. Клинок выкован из стали Aogami #2 в обкладках из нержавеющей стали. Сталь марки Aogami 2 или "Голубая бумага 2" - высокоуглеродистая, легированная вольфрамом, сталь от японского концерна Hitachi Metals. Твердость до 60-63HRC. Рукоять выполнена из древесины магнолии. Поставляется в фирменной коробке. Японские ножи нельзя использовать для нарезки костей, замороженных и других твердых продуктов. Нельзя мыть в посудомоечной машине. 
209,68 €

Распродано

Японский кухонный нож Сантоку Gihei Hamono SLD GH-302 16.5см
Распродано
Кухонный нож Сантоку Gihei Hamono SLD 16.5см GH-302
Японский кухонный нож сантоку Gihei Hamono с клинком длиной 165 мм. Сантоку - универсальный нож, аналог поварского. Клинок сантоку Gihei Hamono выкован из стали SLD. Нержавеющая сталь SLD обладает трехслойной структурой, где в качестве сердцевины выступает марка SKD-11 с высокой твердостью, достигающей 61-63HRC. Рукоять выполнена из древесины магнолии. Поставляется в фирменной коробке. Японские ножи нельзя использовать для нарезки костей, замороженных и других твердых продуктов. Нельзя мыть в посудомоечной машине. 
128,23 €

Распродано

Японский кухонный нож Гьюто Ryusen Hamono Prever PV101 24см
Распродано
Кухонный нож Гьюто Ryusen Hamono Prever 24см PV101
Поварской нож Ryusen Hamono Prever с клинком длиной 24 см. Клинок шефского ножа Gyuto Ryusen Hamono выкован из стали VG-10 в мягких обкладках, дамаск, 62 слоя. Рукоять поварского ножа  Ryusen Hamono Prever выполнена из ореха. Рукоять длиннее обычных и позволяет держать нож несколькими хватами. Ryusen Hamono является одним из крупнейших профессиональных производителей высококачественных кухонных ножей ручной работы в Японии. Ножи Ryusen Hamono Prever поставляются в черных фирменных подарочных коробках. 
321,77 €

Распродано