Фильтр
Цена
€ €
Производители
Длина лезвия, мм
Страна
Сталь
Рукоять
Серия
Твердость
Ножны
Замок
Фильтр
Японский кухонный нож Янагиба Masahiro для суши ( для левшей ) 10664 27см - 1
-15% Распродано
Кухонный нож Янагиба Masahiro для суши ( для левшей ) 27см 10664
Японский кухонный нож Masahiro для левшей. Янагиба для суши и сашими с клинком 27 см имеет одностороннюю заточку. Рукоять выполнена из ламинированной древесины. Клинок сделан из фирменной молибден-ванадиевой стали Masahiro MBS-26. Эту сталь отличает высокая стойкость к коррозии и лёгкость в заточке. Вес японского ножа Masahiro для суши и сашими 170 г. Янагиба - незаменимый кухонный нож для приготовления рыбного филе, суши и сашими.
102,14 €
120,16 €

Распродано

Японский кухонный нож Янагиба Masahiro для суши 10614 27см - 1
-15% Распродано
Кухонный нож Янагиба Masahiro для суши 27см 10614
Японский нож Masahiro для суши и сашими с клинком 27 см. Односторонняя заточка. Рукоять выполнена из ламинированной древесины. Клинок сделан из фирменной молибден-ванадиевой стали Masahiro MBS-26. Эту сталь отличает высокая стойкость к коррозии и лёгкость в заточке. Вес японского ножа Masahiro янагиба 170 г.
Янагиба - незаменимый кухонный нож для приготовления рыбного филе, суши и сашими.
68,54 €
80,63 €

Распродано

Японский кухонный нож Янагиба Masahiro для суши ( для левшей ) 10663 24см - 1
-15% Распродано
Кухонный нож Янагиба Masahiro для суши ( для левшей ) 24см 10663
Японский нож Masahiro для левшей. Этот нож для суши и сашими с клинком 24 см имеет одностороннюю заточку. Рукоять выполнена из ламинированной древесины. Клинок сделан из фирменной молибден-ванадиевой стали Masahiro MBS-26. Эту сталь отличает высокая стойкость к коррозии и лёгкость в заточке. Вес японского ножа Masahiro 140 г.
Янагиба - незаменимый кухонный нож для приготовления рыбного филе, суши и сашими.
88,43 €
104,03 €

Распродано

Японский кухонный нож Деба Masahiro для суши ( для левшей ) 10656 16.5см - 1
-15% Распродано
Кухонный нож Деба Masahiro для суши ( для левшей ) 16.5см 10656
Японский кухонный нож Masahiro деба для левши. Длина клинка с односторонней заточкой 16,5 см. Рукоять ножа деба Masahiro выполнена из ламинированной древесины. Клинок сделан из фирменной молибден-ванадиевой стали Masahiro MBS-26. Эту сталь отличает высокая стойкость к коррозии и лёгкость в заточке. Вес японского ножа Masahiro деба для левши 230 г.
В Японии нож деба - один из самых главных инструментов для работы с рыбой. Дебу можно использовать также для разделки птицы. Однако такой японский нож не подходит для разрубания птичьих костей (только рыбных).
82,25 €
96,77 €

Распродано

Японский кухонный нож Деба Masahiro 10606 16.5см - 1
-15% Распродано
Кухонный нож Деба Masahiro 16.5см 10606
Японский кухонный нож для разделки рыбы Masahiro Deba. Длина клинка с односторонней заточкой 16,5 см. Рукоять ножа деба Masahiro выполнена из ламинированной древесины. Клинок сделан из фирменной молибден-ванадиевой стали Masahiro MBS-26. Эту сталь отличает высокая стойкость к коррозии и лёгкость в заточке. Вес японского ножа Masahiro деба 230 г.
В Японии нож деба - один из самых главных инструментов для работы с рыбой. Дебу можно использовать также для разделки птицы. Однако такой японский нож не подходит для разрубания птичьих костей (только рыбных).
64,43 €
75,80 €

Распродано

Сменная рукоять Tojiro для японских ножей с клинком до 24 см М-122 - 1
-15% Распродано
Кухонный нож Сменная рукоять TOJIRO для японских ножей с клинком до 24 см М-122
Wooden handle with resin collar for Sashimi knives and other knives with 240mm blade. Lenght is 13 cm. *The handle has a universal size. This size is not exactly same like some Tojiro series have, because all series have different sizes of handles. However, this handle is suitable for all traditional Japanese knives with a blade up to 24 cm long and the ability to change the handle.
3,77 €
4,43 €

Распродано

Овощной кухонный нож Zwilling J.A.Henckels Pro 38420-131-0 13см - 1
Распродано
Кухонный нож Zwilling J.A.Henckels Pro 13см 38420-131-0
Нож с длинные и узким лезвием предназначен не только для резки и чистки фруктов и овощей. Этим овощным ножом можно также нарезать небольшие куски мяса или рыбы. Удобная рукоятка, острый кончик и форма лезвия позволяют срезать тонкие слои и контролировать надрез. Zwilling Pro - это новая коллекция, которая удачно совместила в себе традиционное высокое качество ножей Zwilling J.A. Henckels и современные технологии. Дизайн ставших уже классикой ножей Professional S был усовершенствован и стал еще более продуманным и функциональным. Оставив общую форму и три «фирменные» стальные кнопки на ручке, дизайнеры улучшили переход от рукояти к лезвию, чтобы нож лежал в руке удобнее, а работать им было безопаснее. Обновленная форма лезвия ножа отличается увеличенной режущей кромкой. В ножах Zwilling Pro лезвие затачивается по всей длине, делая нож более удобным для различных методов нарезания продуктов. Нержавеющая сталь лезвия была закалена особым низкотемпературным методом. В результате чего получилось очень прочное, гибкое и устойчивое к коррозии лезвие, которое долгое время сохраняет свою первоначальную лазерную заточку.
54,84 €

Распродано

Овощной кухонный нож для чистки Zwilling J.A.Henckels Pro 38400-051-0 7см - 1
Распродано
Кухонный нож для чистки Zwilling J.A.Henckels Pro 7см 38400-051-0
Нож с коротким лезвием предназначен для резки и чистки фруктов и овощей. Удобная рукоятка, острый кончик и закругленная режущая кромка ножа позволяют срезать тонкий слой кожуры и контролировать надрез.Zwilling Pro - это новая коллекция, которая удачно совместила в себе традиционное высокое качество ножей Zwilling J.A. Henckels и современные технологии. Дизайн ставших уже классикой ножей Professional S был усовершенствован и стал еще более продуманным и функциональным. Оставив общую форму и три «фирменные» стальные кнопки на ручке, дизайнеры улучшили переход от рукояти к лезвию, чтобы нож лежал в руке удобнее, а работать им было безопаснее. Обновленная форма лезвия ножа отличается увеличенной режущей кромкой. В ножах Zwilling Pro лезвие затачивается по всей длине, делая нож более удобным для различных методов нарезания продуктов. Нержавеющая сталь лезвия была закалена особым низкотемпературным методом. В результате чего получилось очень прочное, гибкое и устойчивое к коррозии лезвие, которое долгое время сохраняет свою первоначальную лазерную заточку.
53,99 €

Распродано

Японский кухонный нож Суджихики Yu Kurosaki Fujin VG10 Damascus Damascus Series ZVD-270SL 27см
-15% Распродано
Кухонный нож Суджихики Yu Kurosaki Fujin VG10 Damascus Damascus Series 27см ZVD-270SL
Японский кухонный нож суджихики мастера Yu Kurosaki. Клинок - дамаск VG-10. Рукоять - древесина кейяки. Нож полностью создан вручную. Вес ножа Yu Kurosaki VG-10 Damascus Series - 190 г. Суджихики (Sujihiki) - японский слайсер с двусторонней заточкой.
273,50 €
321,77 €

Распродано

Универсальный кухонный нож Zwilling J.A.Henckels Pro Сантоку 38408-141-0 14см - 1
Распродано
Кухонный нож Zwilling J.A.Henckels Pro Сантоку 14см 38408-141-0
Кухонный нож Zwilling Pro Сантоку позволяет без особых усилий нарезать овощи, мясо и рыбу нужной толщины. Этот нож идеально подходит для нарезания кубиками и измельчения. Нож Zwilling Pro Сантоку имеет лезвие длиной 14 см, которое органично сочетается с удобной рукояткой традиционного дизайна с тремя заклепками. Специальные овальные углубления на лезвии эффективно предотвращают прилипание срезанных кусочков к ножу.Zwilling Pro - это новая коллекция, которая удачно совместила в себе традиционное высокое качество ножей Zwilling J.A. Henckels и современные технологии. Дизайн ставших уже классикой ножей Professional S был усовершенствован и стал еще более продуманным и функциональным. Оставив общую форму и три «фирменные» стальные кнопки на ручке, дизайнеры улучшили переход от рукояти к лезвию, чтобы нож лежал в руке удобнее, а работать им было безопаснее. Обновленная форма лезвия ножа отличается увеличенной режущей кромкой. В ножах Zwilling Pro лезвие затачивается по всей длине, делая нож более удобным для различных методов нарезания продуктов. Нержавеющая сталь лезвия была закалена особым низкотемпературным методом. В результате чего получилось очень прочное, гибкое и устойчивое к коррозии лезвие, которое долгое время сохраняет свою первоначальную лазерную заточку.
83,87 €

Распродано

Кухонный нож слайсер Nesmuk SOUL для тонкой нарезки, Гренадил 16см - 1
Распродано
Кухонный нож Nesmuk SOUL для тонкой нарезки, Гренадил 16см S3G1602012
Nesmuk SOUL Slicer профессиональный нож для тонкой нарезки. Гибкое лезвие длиной 16 см позволяет тонко нарезать филе рыбы, мяса, а также овощей и фруктов. Слайсер также отлично подходит для нарезки бекона и ветчины. В серии Nesmuk SOUL соединяются вековые традиции, строгий дизайн и уникальная острота. Лезвие из высокопрочной стали с добавлением ниобия, который улучшает микроструктуру клинка и придает тонкой режущей кромке бритвенную остроту и долговечность. Эргономичная и прочная рукоять кухонного ножа Nesmuk SOUL изготовлена из древесины африканского дерева гренадил. Для деревянных ручек Nesmuk использует только лучшие, часто отобранные вручную куски дерева самого лучшего качества и сертифицированного происхождения. Благодаря тому, что древесина является естественным материалом, каждая ручка уникальна по своему рисунку и оттенку. Все ножи Nesmuk поставляются в эксклюзивных коробках. В ассортименте магазина MyGoodknife – только лучшие кухонные ножи.
294,35 €

Распродано

Поварской нож Zwilling J.A.Henckels Pro 38401-231-0 23см - 1
Распродано
Кухонный нож Zwilling J.A.Henckels Pro 23см 38401-231-0
Кухонный нож с длиной клинка 23 см отвечает всем требованиям как профессионального повара, так и любителя. Тяжелый нож с отменной балансировкой ближе к ручке и широким лезвием отлично справляется с нарезкой, шинковкой, чисткой и перерубанием мелких костей. Зелень и специи измельчаются в кратчайшие сроки. Благодаря особо закаленной нержавеющей стали этот поварской нож стабилен и устойчив к коррозии и нагрузкам. Zwilling Pro - это новая коллекция, которая удачно совместила в себе традиционное высокое качество ножей Zwilling J.A. Henckels и современные технологии. Дизайн ставших уже классикой ножей Professional S был усовершенствован и стал еще более продуманным и функциональным. Оставив общую форму и три «фирменные» стальные кнопки на ручке, дизайнеры улучшили переход от рукояти к лезвию, чтобы нож лежал в руке удобнее, а работать им было безопаснее. Обновленная форма лезвия ножа отличается увеличенной режущей кромкой. В ножах Zwilling Pro лезвие затачивается по всей длине, делая нож более удобным для различных методов нарезания продуктов. Нержавеющая сталь лезвия была закалена особым низкотемпературным методом. В результате чего получилось очень прочное, гибкое и устойчивое к коррозии лезвие, которое долгое время сохраняет свою первоначальную лазерную заточку.
91,94 €

Распродано

Поварской нож Zwilling J.A.Henckels Pro 38411-201-0 20см - 1
Распродано
Кухонный нож Zwilling J.A.Henckels Pro 20см 38411-201-0
Zwilling Pro классический поварской нож с  длиной клинка 20 см. Благодаря особо закаленной нержавеющей стали этот поварской нож стабилен и устойчив к коррозии и нагрузкам. Не использовать для разрубания костей и замороженных продуктов! Zwilling Pro - это новая коллекция, которая удачно совместила в себе традиционное высокое качество ножей Zwilling J.A. Henckels и современные технологии. Дизайн ставших уже классикой ножей Professional S был усовершенствован и стал еще более продуманным и функциональным. Оставив общую форму и три «фирменные» стальные кнопки на ручке, дизайнеры улучшили переход от рукояти к лезвию, чтобы нож лежал в руке удобнее, а работать им было безопаснее. Обновленная форма лезвия ножа отличается увеличенной режущей кромкой. В ножах Zwilling Pro лезвие затачивается по всей длине, делая нож более удобным для различных методов нарезания продуктов. Нержавеющая сталь лезвия была закалена особым низкотемпературным методом. В результате чего получилось очень прочное, гибкое и устойчивое к коррозии лезвие, которое долгое время сохраняет свою первоначальную лазерную заточку.  
87,90 €

Распродано

Японский кухонный нож Seki Kanetsugu Nami, орех 9201 10см
-15% Распродано
Кухонный нож Seki Kanetsugu Nami, орех 10см 9201
Японский нож для стейка Seki Kanetsugu  Nami. Нож для стейка Seki Kanetsugu  Nami выполнен из дамаска без сердечника. Два вида сталей - VG10 и VG2 сплетаются в причудливый узор, напоминающий рисунок океанской волны, традиционный для японского искусства. Рукоять выполнена из ламинированной древесины. Цвет - орех.  Японский нож для стейка Seki Kanetsugu  Nami поставляется в деревянной подарочной коробке. Ножи Seki Kanetsugu нельзя мыть в посудомоечной машине.
102,14 €
120,16 €

Распродано

Японский кухонный нож Seki Kanetsugu Nami, зебра 9201 10см
-15% Распродано
Кухонный нож Seki Kanetsugu Nami, зебра 10см 9201
Японский нож для стейка Seki Kanetsugu  Nami. Нож для стейка Seki Kanetsugu  Nami выполнен из дамаска без сердечника. Два вида сталей - VG10 и VG2 сплетаются в причудливый узор, напоминающий рисунок океанской волны, традиционный для японского искусства. Рукоять выполнена из ламинированной древесины. Цвет - зебра.  Японский нож для стейка Seki Kanetsugu  Nami поставляется в деревянной подарочной коробке. Ножи Seki Kanetsugu нельзя мыть в посудомоечной машине.
89,11 €
104,84 €

Распродано

Японский кухонный нож Seki Kanetsugu Nami, красное дерево 9201 10см
-15% Распродано
Кухонный нож Seki Kanetsugu Nami, красное дерево 10см 9201
Японский нож для стейка Seki Kanetsugu  Nami. Нож для стейка Seki Kanetsugu  Nami выполнен из дамаска без сердечника. Два вида сталей - VG10 и VG2 сплетаются в причудливый узор, напоминающий рисунок океанской волны, традиционный для японского искусства. Рукоять выполнена из ламинированной древесины. Цвет - красное  дерево.  Японский нож для стейка Seki Kanetsugu  Nami поставляется в деревянной подарочной коробке. Ножи Seki Kanetsugu нельзя мыть в посудомоечной машине.
89,11 €
104,84 €

Распродано

Нож для стейка Seki Kanetsugu Набор столовый, 2 вилки и 2 ножа japanese style 1074-J 10см - 1
Распродано
Кухонный нож Seki Kanetsugu Набор столовый, 2 вилки и 2 ножа japanese style 10см 1074-J
Набор для стейка Seki Kanetsugu. Состоит из двух стейковых ножей традиционной японской закругленной формы и двух вилок. Стейковые ножи Seki Kanetsugu поставляются в подарочной коробке. Японские ножи для стейка Seki Kanetsugu сделаны из нержавеющей стали 13 Chrome Stainless Steel.
24,19 €

Распродано

Набор кухонных ножей Zwilling J.A.Henckels Gourmet 2 шт 36130-002-0 - 1
Распродано
Набор кухонных ножей Zwilling J.A.Henckels Gourmet 2 шт 36130-002-0
Zwilling Gourmet Набор из 2-х кухонных ножей: сантоку 18 см и овощной нож 10 см. Ножи серии Zwilling Gourmet - это классический дизайн и настоящее немецкое качество. Дизайн ручки с 3 заклепками обеспечивает оптимальный баланс. Рукоятка Zwilling Gourmet эргономичной формы обеспечивает защиту и дополнительную безопасность во время резки, а также равномерное распределение веса. Специальная формула стали ZWILLING J. A. HENCKELS отличается оптимальным балансом хрома и углерода: в этом состоит секрет превосходной стали.
67,73 €

Распродано

Овощной кухонный нож Zwilling J.A.Henckels Twin Grip 38737-000-0 10см - 1
Распродано
Кухонный нож Zwilling J.A.Henckels Twin Grip 10см 38737-000-0
Набор овощных ножей серии ZWILLING TWIN® Grip включает в себя нож для чистки с 6 см изогнутым лезвием, нож для чистки и нарезки с прямым 8 см лезвием и классический овощной нож с 10 см лезвием. Эргономичные пластиковые рукояти ножей удобно лежат в руках. Лезвие ножа FRIODUR® изготовлено по специальной технологии закалки, разработанной компанией ZWILLING. Эта технология делает клинок острым, гибким и устойчивым к коррозии и нагрузкам. При изготовлении ножа используется специальная сталь, которая оптимально сочетает углерод и хром, что делает овощной нож чрезвычайно прочным. Zwilling TWIN® Grip - это классический образец безопасности, эргономики и комфорта, все то, что составляет высококачественный ассортимент кухонных ножей.
20,08 €

Распродано

Нож для хлеба Zwilling J.A.Henckels Gourmet Кондитерский 36122-261-0 26см - 1
Распродано
Кухонный нож Zwilling J.A.Henckels Gourmet Кондитерский 26см 36122-261-0
Zwilling Gourmet нож с пилообразным лезвием 26 см для кондитерских и хлебопекарных изделий. Ножи серии Zwilling Gourmet - это классический дизайн и настоящее немецкое качество. Дизайн ручки с тремя заклепками обеспечивает оптимальный баланс. Рукоятка Zwilling Gourmet эргономичной формы обеспечивает защиту и дополнительную безопасность во время резки, а также равномерное распределение веса. Лезвие ножа FRIODUR® изготовлено по специальной технологии закалки, разработанной компанией ZWILLING. Эта технология делает клинок острым, гибким и устойчивым к коррозии и нагрузкам. При изготовлении ножа используется специальная сталь, которая оптимально сочетает углерод и хром, что делает овощной нож чрезвычайно прочным.
50,00 €

Распродано

Японский кухонный нож Гьюто Tojiro Handmade J2 21см - 1
-15% Распродано
Кухонный нож Гьюто Tojiro Handmade 21см J2
Эксклюзивный шефский нож Tojiro ручной работы. Многослойная сталь Aogami II, из которой выкован этот шефский нож, имеет повышенную твердость (до 63 HRc). Дамаск, 21 слой. Ножи этой лимитированной серии Tojiro производятся мастерами Tojiro вручную, отдельно от массового производства фабрики. Каждый нож создается по индивидуальному заказу. Рукоять комбинированная из эбенового дерева и рога буйвола. Ножи Tojiro этой серии поставляются в индивидуальных деревянных коробках.
342,05 €
402,41 €

Распродано

Японский кухонный нож Янагиба Tojiro MV 2 Layered для суши FD-1112 27см - 1
-15% Распродано
Кухонный нож Янагиба Tojiro MV 2Layered для суши 27см FD-1112
Нож для сашими из серии Tojiro MV 2Layered Series with Elastomer Handle, 27 см - идеален для работы с рыбой на домашней и профессиональной кухнях. Зачастую традиционные японские кухонные ножи для сашими сделаны из высокоуглеродистой стали и имеют деревянную рукоять. Такие материалы запрещены к использованию на многих профессиональных кухнях. Ножи новой серии Tojiro имеют привычную форму (односторонняя заточка и рукоять формы октагон), но сделаны из нержавеющей молибден-ванадиевой стали и имеют рукояти из эластомера. Зазор в месте, где клинок входит в рукоять - полностью залит специальной смолой, что исключает попадание внутрь влаги. Ножи для сашими Tojiro MV 2Layered Series полностью отвечают всем международным гигиеническим требованиям и рекомендованы как ножи для профессиональных поваров.
150,12 €
176,61 €

Распродано

Японский кухонный нож Янагиба Tojiro MV 2 Layered для суши FD-1111 24см - 1
-15% Распродано
Кухонный нож Янагиба Tojiro MV 2Layered для суши 24см FD-1111
Нож для суши и сашими из серии Tojiro MV 2Layered Series with Elastomer Handle, 24 см. Новая серия японских кухонных ножей Tojiro была разработана для профессиональных поваров, работающих с рыбой. Зачастую традиционные японские кухонные ножи для сашими сделаны из высокоуглеродистой стали и имеют деревянную рукоять. Такие материалы запрещены к использованию на многих профессиональных кухнях. Ножи новой серии Tojiro имеют привычную форму (односторонняя заточка и рукоять формы октагон), но сделаны из нержавеющей молибден-ванадиевой стали и имеют рукояти из эластомера. Зазор в месте, где клинок входит в рукоять - полностью залит специальной смолой, что исключает попадание внутрь влаги. Ножи для сашими Tojiro MV 2Layered Series полностью отвечают всем международным гигиеническим требованиям и рекомендованы как ножи для профессиональных поваров.
128,19 €
150,81 €

Распродано

Японский кухонный нож Суджихики Mcusta Classic Damascus HKC-3010D 24см - 1
-15% Распродано
Кухонный нож Суджихики Mcusta Zanmai Classic Damascus 24см HKC-3010D
Sujihiki Mcusta Zanmai 24 см из серии Classic. Судзихики (筋引 – яп.) имеет длинное длинное, узкое, тонкое лезвие для нарезки приготовленных продуктов. Также неплохо справляется с сырым мясом. В отличие от европейских слайсеров, имеет более тонкое лезвие и изготавливается из более твердой стали. Дамаск 33 слоя с сердечником из стали VG-10. Рукоять кухонного ножа Mcusta Zanmai Classic выполнена из материала Corian - искуственного акрилового камня. Ножи Mcusta Zanmai производятся в городе Секи, Япония.
143,95 €
169,35 €

Распродано