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Kochmesser Zwilling J.A.Henckels Pro Le Blanc 1009883 14cm
Küchenmesser Zwilling J.A.Henckels Pro Le Blanc 14cm 1009883
Kleines Kochmesser mit 14 cm Klinge aus der neuen Serie Zwilling Pro Le Blanc. Die Klinge besteht aus eisgehärtetem Friodur-Stahl und verfügt über eine ausgewogene Kombination aus Chrom und Kohlenstoff. Die Klinge ist korrosionsbeständig, wird jedoch nicht zum Waschen in der Spülmaschine empfohlen. Der elegante weiße Griff besteht aus POM. Das kleine Kochmesser Zwilling Pro Le Blanc wird in Deutschland hergestellt.
52,78 £

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Universalmesser Zwilling J.A.Henckels Pro Le Blanc 1023886 13cm
Küchenmesser Zwilling J.A.Henckels Pro Le Blanc 13cm 1023886
Das Universal-Küchenmesser Zwilling Pro Le Blanc eignet sich perfekt zum Schneiden von Gemüse, Würstchen, kleinen Fleischstücken und anderen nicht großen Produkten. Das Messer hat eine 13 cm lange Klinge. Zwilling Pro Le Blanc-Messer haben einen stilvollen weißen Griff und hochwertige Friodur-Stahlklingen. Zwilling Friodur-Stahl zeichnet sich durch eine ausgewogene Kombination aus Chrom und Kohlenstoff aus und ist eisgehärtet. .Zwilling J.A.Henckels Pro le Blanc Küchenmesser werden in Solingen, Deutschland, hergestellt.
50,04 £

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Obst- / Schälmesser Zwilling J.A.Henckels Pro Le Blanc 1023908 10cm
Küchenmesser Zwilling J.A.Henckels Pro Le Blanc 10cm 1023908
Zwilling Pro Le Blanc Küchenmesser Messer zum Schneiden und Schälen von Gemüse und Obst. Das Messer hat eine 10 cm lange Klinge. Zwilling Pro Le Blanc-Messer haben ein elegantes Design mit gebogenem Kropf und weißen Griffen. Zwilling Friodur-Stahl zeichnet sich durch eine ausgewogene Kombination aus Chrom und Kohlenstoff aus. Um die Korrosionsbeständigkeit und Flexibilität zu gewährleisten, kommt zudem ein spezielles Eishärtungsverfahren zum Einsatz. Hergestellt in Solingen, Deutschland.
45,96 £

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Universalmesser Zwilling J.A.Henckels Tanrei Santoku 1026051 18cm
Küchenmesser Zwilling J.A.Henckels Tanrei Santoku 18cm 1026051
Santokumesser aus der neuen Zwilling Tanrei-Serie. Es hat eine 18 cm lange Damastklinge. Die Klinge dieses Santoku messers hat einen F61-Stahlkern, der mit 48 Lagen Edelstahl überzogen ist. Das Messer hat einen bequemen Griff aus schwarzem Micarta mit Stiften. Zwilling Tanrei-Messer werden in Seki, Japan, hergestellt.
239,39 £

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Brotmesser Zwilling J.A.Henckels Tanrei 1026046 23cm
Küchenmesser Zwilling J.A.Henckels Tanrei 23cm 1026046
Das Brotmesser Zwilling Tanrei hat eine 23 cm lange Klinge. Die gezahnte Klinge eignet sich zum krümelfreien Schneiden aller Backwaren. Die Klinge dieses Brotmessers hat einen F61-Stahlkern, der durch 48 Lagen Edelstahl geschützt ist. Das Messer hat einen Griff aus schwarzem Micarta. Zwilling Tanrei-Messer werden in Seki, Japan, hergestellt.
239,39 £

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Kochmesser Zwilling J.A.Henckels Tanrei 1026048 20cm
Küchenmesser Zwilling J.A.Henckels Tanrei 20cm 1026048
Das hochwertige Kochmesser Zwilling Tanrei hat eine 20 cm lange Klinge, die für alle Küchenaufgaben geeignet ist. Die Klinge dieses Küchenmessers hat einen F61-Stahlkern, der von 48 Lagen Edelstahl umhüllt ist, wodurch ein wunderschönes Damastmuster entsteht. Das Messer hat einen ergonomischen Griff aus schwarzem Micarta. Zwilling Tanrei-Messer werden in Seki, Japan, hergestellt.
239,39 £

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Universalmesser Zwilling J.A.Henckels Tanrei Shotoh 1026049 14cm
Küchenmesser Zwilling J.A.Henckels Tanrei Shotoh 14cm 1026049
Das Shotoh Zwilling Tanrei mit breiter Klinge ist ein universelles Küchenmesser für jede Aufgabe. Die Klinge dieses Messers hat einen F61-Stahlkern, der von 48 Lagen Edelstahl mit Damastmuster umgeben ist. Das Messer ist mit einem ergonomischen Griff aus schwarzem Micarta ausgestattet. Zwilling Tanrei-Messer werden in Seki, Japan, hergestellt.
198,24 £

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Obst- / Schälmesser Zwilling J.A.Henckels Tanrei Shotoh 1026050 10cm
Küchenmesser Zwilling J.A.Henckels Tanrei Shotoh 10cm 1026050
Shotoh Messer Zwilling Tanrei mit einer 10 cm langen Klinge. Die Klinge hat einen F61-Stahlkern, der durch 48 Lagen Edelstahl im Damastmuster geschützt ist. Das Messer hat einen schwarzen Leinen-Micarta-Griff mit gebogenem Kropf. Die Tanrei-Messerserie von Zwilling wird in Seki, Japan, hergestellt.
191,38 £

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Gyuto Japanisches Messer Ittetsu IWK-105 21cm
Gyuto Küchenmesser Ittetsu 21cm IWK-105
Gyuto Kochmesser im westlichen Stil mit 21 cm Klinge. Gewicht 370 g. Dieses japanische Küchenmesser hat eine Klinge aus AUS-10 Stahl. Das Ittetsu Kochmesser hat einen westlichen Griff aus Pakkaholz. Ittetsu-Messer werden in der japanischen Stadt Echizen handgefertigt. Handwäsche mit warmem Wasser und handtuchtrockenem.
122,78 £

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Santoku Japanisches Messer Ittetsu Aogami Super IWK-002 18cm
Santoku Küchenmesser Ittetsu Aogami Super 18cm IWK-002
Ittetsu Santokumesser mit 18 cm Klinge. Klinge besteht aus Aogami Super Stahlklinge mit Edelstahlverkleidung. Griff ist aus schwarzem Pakkaholz gefertigt. Dieses japanische Santoku-Messer wiegt etwa 160 g. Ittetsu-Messer werden in Echizen City, Japan, handgefertigt. Santoku ist ein doppelt abgeschrägtes japanisches Messer mit mehreren Vorschlägen.
109,07 £

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Nakiri Japanisches Messer Misuzu Hamono V05-J 17cm
Nakiri Küchenmesser Misuzu Hamono 17cm V05-J
Japanisches Gemüsemesser Nakiri von Misuzu Hamono. 17 cm Klinge hat einen Kern aus VG-10 Stahl mit Edelstahl-Deckschichten. Dieses Misuzu Hamono Nakiri Messer wiegt etwa 140 g. D-förmiger magnolienlackierter Holzgriff. Nakiri ist ein japanisches Messer zum Hacken und Schneiden von Gemüse. Seit 2006 ist Yamato Miyawaki der Hauptschmied von Misuzu Hamono. Misuzu Hamono japanische Küchenmesser werden in Japan handgefertigt.
109,07 £

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Gyuto Japanisches Messer Misuzu Hamono VT43-H8 24cm
Gyuto Küchenmesser Misuzu Hamono 24cm VT43-H8
Handgefertigtes japanisches Messer Gyuto von Misuzu Hamono. 24 cm Klinge hat einen Kern aus AUS-10 Stahl mit Edelstahl Damastüberzug. Dieses Misuzu Hamono Gyuto Kochmesser wiegt etwa 140 g. Traditioneller japanischer d-förmiger Magnolien-Holzgriff mit Büffelhornzwinge. Gyuto ist ein Kochmesser im japanischen Stil für alle Küchenaufgaben. Seit 2006 ist Yamato Miyawaki der Hauptschmied von Misuzu Hamono. Misuzu Hamono japanische Küchenmesser werden in Japan handgefertigt.
178,35 £

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Bunka Japanisches Messer Misuzu Hamono M01 16cm
Bunka Küchenmesser Misuzu Hamono 16cm M01
Bunka-Messer von Misuzu Hamono. Die 16 cm lange Klinge besteht aus SK5-Stahl mit Edelstahlverkleidung. Bitte beachten Sie, dass die Klinge nicht korrosionsbeständig ist. Dieses Misuzu Hamono Messer wiegt etwa 90 g. Traditioneller japanischer d-förmiger Magnolienholzgriff. Bunka ist ein Küchenmesser mit mehreren Vorschlägen und einer doppelt abgeschrägten Klinge. Seit 2006 ist Yamato Miyawaki der Hauptmeister von Misuzu Hamono. Misuzu Hamono japanische Küchenmesser werden in Japan handgefertigt.
58,31 £

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Nakiri Japanisches Messer Yu Kurosaki Fujin R2 ZRF-165NAO 16.5cm
Nakiri Küchenmesser Yu Kurosaki Fujin R2 16.5cm ZRF-165NAO
Fujin R2 Nakiri ist ein japanisches Gemüsemesser, das vom japanischen Handwerker Yu Kurosaki handgefertigt wird. Der achteckige Griff besteht aus Eiche. Die Klinge mit einem einzigartigen Tsuchime-Hammerschlagmuster besteht aus dreilagigem R2-Stahl. Bei der Herstellung dieser Serie wurde Kurosaki von Fujin, dem shintoistischen Gott des Windes, inspiriert, was in der gehämmerten Textur zu sehen ist.
236,65 £

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Gyuto Japanisches Messer Yu Kurosaki Fujin R2 ZRF-240CHO 24cm
Gyuto Küchenmesser Yu Kurosaki Fujin R2 24cm ZRF-240CHO
Yu Kurosaki Fujin R2 Gyuto ist ein funktional und ästhetisch wunderschönes handgefertigtes japanisches Kochmesser. Bei der Herstellung dieser Serie wurde Kurosaki von Fujin, dem shintoistischen Gott des Windes, inspiriert, was in der gehämmerten Textur zu sehen ist. Die 24 cm lange Klinge mit einzigartigem Tsuchime-Hammerschlagmuster besteht aus dreilagigem R2-Stahl. Der achteckige Griff besteht aus Eichenholz.
325,82 £

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Petty Japanisches Messer Yu Kurosaki Fujin R2 ZRF-120PEO 12cm
Petty Küchenmesser Yu Kurosaki Fujin R2 12cm ZRF-120PEO
Fujin R2 Petty ist ein wunderschönes, kleines japanisches Allzweckmesser, das von Yu Kurosaki handgefertigt wurde. Die Klinge mit einem einzigartigen Tsuchime-Hammermuster besteht aus dreilagigem R2-Stahl. Bei der Herstellung dieser Serie ließ sich Kurosaki von Fujin, dem Shinto-Gott des Windes, inspirieren, was im Schmiedemuster zu sehen ist. Der achteckige Griff besteht aus Eiche.
195,49 £

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Gyuto Japanisches Messer Seki Kanetsugu Zuiun Kiwami 9505 21cm
Gyuto Küchenmesser Seki Kanetsugu Zuiun Kiwami 21cm 9505
Das beeindruckende Zuiun Kiwami Series Gyuto 9505 Messer von Seki Kanetsugu besteht aus Materialien höchster Qualität und wird jede Aufgabe in Ihrer Küche problemlos bewältigen. Die „Zuiun“-Reihe wurde zum Hundertjährigen Firmenjubiläum auf den Markt gebracht. Zuiun bedeutet „günstige Wolke“ was eine göttliche Fügung beschreibt die aus dem Buddhismus stammt. Der extrem schneidhaltige Kernlage SPG2-Pulverstahl ist von 62-Lagen Damast umgeben und auf 62 HRC gehärtet. Die DLC-Beschichtung (Diamond-like Carbon) der Klinge ist eine dünne Schicht, die auf die Oberfläche aufgetragen wird, um die Eigenschaften des Messers zu verbessern. Die Oberflächenbehandlung verbessert die Verschleiß- und Abriebfestigkeit. Die Oberfläche ist zudem resistent gegen aggressive Substanzen und Chemikalien. Der schöne und sehr langlebige Griff besteht aus Laminat, hat eine achteckige Form und liegt perfekt in der Hand. Am Griffende ist ein dekorativer Mosaik-Pin auf der Oberseite eingelassen. Alle Seki Kanetsugu Zuiun Kiwami Messer werden von Hand gefertigt. Lieferung in Geschenkboxen aus Holz.
249,93 £

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Deba Japanisches Messer Hideo Kitaoka CN-4202 15cm
Deba Küchenmesser Hideo Kitaoka 15cm CN-4202
Maßgefertigtes Deba-Messer 150 mm. Handgefertigt von Herrn Hideo Kitaoka. Shirogami-Stahl, 11 Lagen. Die Klinge ist einseitig geschliffen. Der Griff besteht aus japanischem Palisander, der eine gute Wasserbeständigkeit und eine glatte Oberfläche aufweist. Deba wird traditionell zum Reinigen und Filetieren ganzer Fische verwendet, aber es wird auch häufig zum Zerlegen und Zubereiten von Geflügel und Fleisch mit kleinen Knochen verwendet. Bitte gehen Sie mit Ihren Kohlenstoffmessern vorsichtig um. Es wird nicht empfohlen, solche Messer in der Spülmaschine zu waschen, sie in Wasser zu legen, sie mit säurehaltigen Flüssigkeiten zu reinigen oder saure Früchte wie Zitronen zu schneiden. Trocknen Sie Ihr Messer von Hand: Dies sollte unmittelbar nach dem Waschen mit einem sauberen Geschirrtuch erfolgen. Reiben Sie es mit Mineralöl ein. Wenn Sie Rostflecken bemerken, reiben Sie eine dünne Schicht Mineralöl darauf und lassen Sie es trocknen.
144,05 £

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Deba Japanisches Messer Hideo Kitaoka CN1203 16.5cm
Deba Küchenmesser Hideo Kitaoka 16.5cm CN1203
Custom Deba knife 165 mm. Handmade by Mr. Hideo Kitaoka. Shirogami steel, 11 layers. Blade is sharpened on one side. Handle made from Japanese magnolia wood, which has good water resistance and smooth surface. Deba is traditionally used to clean and fillet whole fish, but it is also commonly used for breaking down and dressing poultry and meats with small bones. Please, use your carbon knives carefully. It is not recommended for such knives - to wash in dishwasher, to leave it in water, to clean by acid liquids, to cut acid fruits like lemon. Hand-dry your knife: This should be done immediately after washing with a clean dishtowel. Rub with mineral oil. If you notice any rust spots, rub a light layer of mineral oil and let dry.
144,05 £

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Sujihiki Japanisches Messer Yoshimi Kato Aogami Super D-907 27cm
Sujihiki Küchenmesser Yoshimi Kato Aogami Super 27cm D-907
Japanisches Tranchiermesser Sujihiki mit schwarzer Super Aogami-Klinge von Yoshimi Kato. Klingenlänge 270 mm. Griff – Kirschholz. Für das Sujihiki-Messer Yoshimi Kato Aogami Super wird empfohlen, es mit warmem Wasser zu waschen und mit einem Handtuch abzutrocknen. Vermeiden Sie Knochen, Tiefkühlkost, Nüsse und Bonbons oder alles andere als Obst, Gemüse und Proteine.
267,52 £

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Gyuto Japanisches Messer Kenshiro Hatono Kurouchi Aogami KH-103 21cm
Gyuto Küchenmesser Kenshiro Hatono Kurouchi Aogami 21cm KH-103
Dieses japanische Gyuto-Messer wurde von Kenshiro Hatono handgefertigt. Die Klinge ist 210 mm lang und besteht aus Aogami Super Core, umhüllt von rostfreiem Stahl. Der traditionelle Griff besteht aus japanischem Walnussholz. Der Griff dieses Messers ist größer als der übliche. Derzeit arbeitet er im Takefu-Messerdorf. Mit diesem handgefertigten japanischen Messer dürfen keine gefrorenen Produkte oder Knochen geschnitten, geschlagen oder gehackt werden. Die Klinge kann absplittern oder brechen. Mit warmem Wasser von Hand waschen und mit einem Handtuch abtrocknen.
184,52 £

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Kiritsuke Japanisches Messer Sukenari Slender Gyuto S-207 21cm
Kiritsuke Küchenmesser Sukenari Slender Gyuto 21cm S-207
Sukenari Kiritsuke Gyuto-Messer mit einer Klingenlänge von 210 mm. Dies ist eine Mischung aus Kochmesser und Kiritsuke. Die Klinge dieses Sukenari-Messers besteht aus ZDP189-Stahl mit Damastüberzug. Traditioneller Griff aus Eichenholz mit Büffelhornzwinge. Dieses japanische Sukenari Kiritsuke-Messer darf nicht in der Spülmaschine gereinigt werden. Japanische Küchenmesser haben eine sehr harte, aber dünne Klinge. Es darf keine harten Produkte schneiden. Das Gewicht beträgt ca. 275 g.
480,16 £

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Gyuto Japanisches Messer Sukenari ZDP-189 S-103 24cm
Gyuto Küchenmesser Sukenari ZDP-189 24cm S-103
Japanisches Kochmesser Gyuto Sukenari mit 24 cm langer Klinge. Die Klinge besteht aus ZDP-189-Stahl mit Edelstahlummantelung. Das japanische Kochmesser Sukenari hat einen Griff aus Eichenholz mit Büffelhornzwinge. Dieses Messer darf nicht in der Spülmaschine gereinigt werden. Japanische Kochmesser haben eine sehr harte, aber dünne Klinge. Mit Sukenari-Messern dürfen keine Knochen, Nüsse, Tiefkühlkost und harte Produkte geschnitten werden.
335,43 £

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Gyuto Japanisches Messer Sukenari ZDP-189 S-102 21cm
Gyuto Küchenmesser Sukenari ZDP-189 21cm S-102
Japanisches Kochmesser Gyuto Sukenari. Die Klinge besteht aus ZDP-189-Stahl mit Edelstahlummantelung. Die Klingenlänge beträgt 210 mm. Dieses Sukenari Gyuto-Kochmesser hat einen Griff aus Eichenholz mit Büffelhornzwinge. Japanische Küchenmesser dürfen nicht in der Spülmaschine gereinigt werden. Gyuto-Kochmesser haben eine sehr harte, aber dünne Klinge. Mit japanischen Kochmessern dürfen keine Knochen, Nüsse, Tiefkühlkost und harte Produkte geschnitten werden.
294,96 £

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